Przejdź do trybu offline z Player FM !
Frysen – en del av matproduktionens globalisering
Fetch error
Hmmm there seems to be a problem fetching this series right now. Last successful fetch was on October 23, 2024 07:10 (
What now? This series will be checked again in the next day. If you believe it should be working, please verify the publisher's feed link below is valid and includes actual episode links. You can contact support to request the feed be immediately fetched.
Manage episode 287706857 series 2896475
Frysen utökade möjligheterna att långtidslagra råvaror och överblivna portioner av lagad mat. Men framförallt har frysen förändrat hur den mat vi köper i butiken produceras och marknadsförs, från fina ärtor och utsökt benlös fisk till räkor som skalas för hand på andra sidan jordklotet.
Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.
Expert: Nina Wormbs, teknikhistoriker på KTH
Producent och programledare: Erik Laquist
10 odcinków
Fetch error
Hmmm there seems to be a problem fetching this series right now. Last successful fetch was on October 23, 2024 07:10 (
What now? This series will be checked again in the next day. If you believe it should be working, please verify the publisher's feed link below is valid and includes actual episode links. You can contact support to request the feed be immediately fetched.
Manage episode 287706857 series 2896475
Frysen utökade möjligheterna att långtidslagra råvaror och överblivna portioner av lagad mat. Men framförallt har frysen förändrat hur den mat vi köper i butiken produceras och marknadsförs, från fina ärtor och utsökt benlös fisk till räkor som skalas för hand på andra sidan jordklotet.
Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.
Expert: Nina Wormbs, teknikhistoriker på KTH
Producent och programledare: Erik Laquist
10 odcinków
Wszystkie odcinki
×1 Bilen – från frihetssymbol till klimatbov 9:33
1 Nålen – förbisedd pryl som verkligen förändrat världen 9:31
1 Telefonen – sättet att kommunicera på förändrades radikalt 9:34
1 Säkerhetsbältet – från ”fegsnöre” till livräddare 9:31
1 Kondomen – befriande gummi med gamla anor 9:32
1 Glödlampan – elberoende symbol för bra idéer 9:31
1 Kartan – maktverktyget som hjälper oss att hitta 9:33
1 Bankkortet – från statussymbol till skuldfälla 9:34
1 Klockan – ny teknik förändrade vår upplevelse av tiden 9:35
1 Frysen – en del av matproduktionens globalisering 9:30
Zapraszamy w Player FM
Odtwarzacz FM skanuje sieć w poszukiwaniu wysokiej jakości podcastów, abyś mógł się nią cieszyć już teraz. To najlepsza aplikacja do podcastów, działająca na Androidzie, iPhonie i Internecie. Zarejestruj się, aby zsynchronizować subskrypcje na różnych urządzeniach.