))
La première cressonnière de France, apparue dans la région
Manage episode 381508530 series 2776834
Treść dostarczona przez Radio Graf'hit. Cała zawartość podcastów, w tym odcinki, grafika i opisy podcastów, jest przesyłana i udostępniana bezpośrednio przez Radio Graf'hit lub jego partnera na platformie podcastów. Jeśli uważasz, że ktoś wykorzystuje Twoje dzieło chronione prawem autorskim bez Twojej zgody, możesz postępować zgodnie z procedurą opisaną tutaj https://pl.player.fm/legal.
Le cresson fait partie de notre patrimoine local, même si aujourd’hui le savoir faire se perd. À l’époque il s’agissait d’une réelle virtuosité dans la région.
Je me suis rendu à Houdancourt à 20 km de Compiègne dans l’Oise. La ou on cultive cette plante aux vertus médicinales.
Rencontre avec Yannick Vassant, qui pratique la cressiculture depuis plus de 30 ans.
Reportage réalisé le 11 octobre 2023
192 odcinków
Udostępnij
