Przejdź do trybu offline z Player FM !
Raport - sezon nieogórkowy - 14 sierpnia 2024
Manage episode 434149958 series 2633596
W 7. odcinku sezonu nieogórkowego Raportu o stanie świata porozmawiamy o kuchni i o smakach, czyli teoretycznie o tym, o czym się nie rozmawia - ale czy rzeczywiście? Czy smak to jest coś tak subiektywnego, że nie da się go ocenić stosując w miarę obiektywne narzędzia? Dzisiejszy gość właśnie to robi zawodowo.
Kto to jest dobry szef albo szefowa kuchni? Co to znaczy dobre danie w restauracji? Jak kształcić kucharzy, ale też własne kubki smakowe – o tym w dzisiejszym odcinku sezonu nieogórkowego Raportu o stanie świata.
Gość - Iwona Niemczewska
---------------------------------------------
Raport o stanie świata to audycja, która istnieje dzięki naszym Patronom, dołącz się do zbiórki ➡️ https://patronite.pl/DariuszRosiak
Subskrybuj newsletter Raportu o stanie świata ➡️ https://dariuszrosiak.substack.com
Koszulki i kubki Raportu ➡️ https://patronite-sklep.pl/kolekcja/raport-o-stanie-swiata/ [Autopromocja]
581 odcinków
Manage episode 434149958 series 2633596
W 7. odcinku sezonu nieogórkowego Raportu o stanie świata porozmawiamy o kuchni i o smakach, czyli teoretycznie o tym, o czym się nie rozmawia - ale czy rzeczywiście? Czy smak to jest coś tak subiektywnego, że nie da się go ocenić stosując w miarę obiektywne narzędzia? Dzisiejszy gość właśnie to robi zawodowo.
Kto to jest dobry szef albo szefowa kuchni? Co to znaczy dobre danie w restauracji? Jak kształcić kucharzy, ale też własne kubki smakowe – o tym w dzisiejszym odcinku sezonu nieogórkowego Raportu o stanie świata.
Gość - Iwona Niemczewska
---------------------------------------------
Raport o stanie świata to audycja, która istnieje dzięki naszym Patronom, dołącz się do zbiórki ➡️ https://patronite.pl/DariuszRosiak
Subskrybuj newsletter Raportu o stanie świata ➡️ https://dariuszrosiak.substack.com
Koszulki i kubki Raportu ➡️ https://patronite-sklep.pl/kolekcja/raport-o-stanie-swiata/ [Autopromocja]
581 odcinków
Wszystkie odcinki
×Zapraszamy w Player FM
Odtwarzacz FM skanuje sieć w poszukiwaniu wysokiej jakości podcastów, abyś mógł się nią cieszyć już teraz. To najlepsza aplikacja do podcastów, działająca na Androidzie, iPhonie i Internecie. Zarejestruj się, aby zsynchronizować subskrypcje na różnych urządzeniach.