))
Re:Work - Episode 5: Raw Deal
Manage episode 440593766 series 2914704
Treść dostarczona przez Re:Work by the UCLA Labor Center. Cała zawartość podcastów, w tym odcinki, grafika i opisy podcastów, jest przesyłana i udostępniana bezpośrednio przez Re:Work by the UCLA Labor Center lub jego partnera na platformie podcastów. Jeśli uważasz, że ktoś wykorzystuje Twoje dzieło chronione prawem autorskim bez Twojej zgody, możesz postępować zgodnie z procedurą opisaną tutaj https://pl.player.fm/legal.
For those of sitting in a restaurant eating, we may not be aware of what it takes to make our meal possible. What’s it really like for those working behind the kitchen door? This episode, Raw Deal, we talk with Heriberto Zamora, who worked in the kitchen of Urasawa, one of the most expensive restaurants in the country. From the UCLA Labor Center and KPFK, we bring you Re:Work. Real stories that rethink work.
…
continue reading
51 odcinków
Udostępnij
