))
Jean-François Daoust
Manage episode 408315509 series 3519025
Treść dostarczona przez SeedChange / Sème l'avenir. Cała zawartość podcastów, w tym odcinki, grafika i opisy podcastów, jest przesyłana i udostępniana bezpośrednio przez SeedChange / Sème l'avenir lub jego partnera na platformie podcastów. Jeśli uważasz, że ktoś wykorzystuje Twoje dzieło chronione prawem autorskim bez Twojej zgody, możesz postępować zgodnie z procedurą opisaną tutaj https://pl.player.fm/legal.
Dans cet épisode, Hugo discute avec Jean-François Daoust des Jardins de l'Ile-Dupas des progrès réalisés par leur communauté dans la sélection d'une nouvelle variété de poivron violet qui capture la saveur du Québec. Ils parlent également de leur récent voyage au Pays basque, en Espagne, de la myriade de poivrons qu'ils ont découverts et de ce qu'ils ont appris sur la saveur, la souveraineté des semences et la culture basque autour de la conservation des semences et de la célébration des variétés patrimoniales.
23 odcinków
Udostępnij
