Marnowanie jedzenia to nie jest prosty temat

#ważne

Statystyczny Polak marnuje rocznie 247 kg żywności - to naprawdę dużo. Ale zaraz, dlaczego aż tyle? Czy to oznacza, że wyrzucamy do kosza jabłka, pomidory i bułki, w skrócie całkiem dobre jedzenie, czy może za tymi statystykami stoi jeszcze coś innego? Kto jest winny takim liczbom - konsument, sklep czy rolnik? Na te wszystkie pytania postaramy się znaleźć odpowiedź razem z Martą Sapałą, autorką książki "Na marne". Przyjrzymy się temu kto, jak i dlaczego marnuje. Zastanowimy się, od czego zależy podejście do marnowania jedzenia: od wieku, dochodów, a może tego, gdzie robimy zakupy. Porozmawiamy też o tym, czy da się uratować przeterminowane jedzenie. I o tym, co dalej.