))
Day 2: Bodil from Havhøst and Bølgemarken
Manage episode 301642031 series 2974476
Treść dostarczona przez Absalon Radio CPH. Cała zawartość podcastów, w tym odcinki, grafika i opisy podcastów, jest przesyłana i udostępniana bezpośrednio przez Absalon Radio CPH lub jego partnera na platformie podcastów. Jeśli uważasz, że ktoś wykorzystuje Twoje dzieło chronione prawem autorskim bez Twojej zgody, możesz postępować zgodnie z procedurą opisaną tutaj https://pl.player.fm/legal.
Bio-cabins are a simple solution that turns food waste into habitats for small ocean creatures. We visited Havhøst during the festival and ate oysters and muscles, it was/ is the simple way to make change. Bodil, one of the board members who is also a founder of Bølgemarken (a blue-muscle farm that produces produce for a lot of local restaurants) told us about the launch of their newest project. Both organisations have taken the initiative to make cyclical food production that minimizes food waste and helps ocean life flourish.
11 odcinków
Udostępnij
