))
073. Our Suicidal Food System -- Mark Bittman and Ricardo Salvador
Manage episode 353444291 series 2980478
Treść dostarczona przez Graham Culbertson. Cała zawartość podcastów, w tym odcinki, grafika i opisy podcastów, jest przesyłana i udostępniana bezpośrednio przez Graham Culbertson lub jego partnera na platformie podcastów. Jeśli uważasz, że ktoś wykorzystuje Twoje dzieło chronione prawem autorskim bez Twojej zgody, możesz postępować zgodnie z procedurą opisaną tutaj https://pl.player.fm/legal.
On this episode, Mark Bittman and Ricard Salvador discuss our broken food system and what we can do about it. Jumping off from Mark's fantastic book, Animal, Vegetable, Junk, we discuss the exploitative nature of the food system, why it's poisoning people and the planet, and how the corporate-captured USDA and FDA can't do anything about it.
What comes next? We're not exactly sure - but it's going to have to be a better way of nourishing people if we want to survive.
126 odcinków
Udostępnij
