))
Crescendo Foods Ghana Founder Dr. Wanida Lewis
Manage episode 407170864 series 3558502
Treść dostarczona przez The Global Food and Drink Initiative, The Global Food, and Drink Initiative. Cała zawartość podcastów, w tym odcinki, grafika i opisy podcastów, jest przesyłana i udostępniana bezpośrednio przez The Global Food and Drink Initiative, The Global Food, and Drink Initiative lub jego partnera na platformie podcastów. Jeśli uważasz, że ktoś wykorzystuje Twoje dzieło chronione prawem autorskim bez Twojej zgody, możesz postępować zgodnie z procedurą opisaną tutaj https://pl.player.fm/legal.
New Jersey native Dr. Wanida Lewis founded Crescendo Foods, Ghana’s first shared kitchen coworking hub, in 2021.
A food scientist by profession, Crescendo Foods’ focus is to “create a Pan-African ecosystem to celebrate culture through food as well as art.” It also serves as a safe place where innovative ideas can be nurtured.
Located in the country’s capital, Accra, Dr. Lewis and her team are preparing to host participants who want to learn about African cuisine, specifically Ghana’s cuisine and food culture, during their first culinary culture exchange program, Plate 2 Plate, this July.
To learn more about Crescendo Foods and Plate 2 Plate, visit their website.
53 odcinków
Udostępnij
