))
Bringing Kitchens Back Online
Manage episode 361947375 series 3471362
Treść dostarczona przez Techtown. Cała zawartość podcastów, w tym odcinki, grafika i opisy podcastów, jest przesyłana i udostępniana bezpośrednio przez Techtown lub jego partnera na platformie podcastów. Jeśli uważasz, że ktoś wykorzystuje Twoje dzieło chronione prawem autorskim bez Twojej zgody, możesz postępować zgodnie z procedurą opisaną tutaj https://pl.player.fm/legal.
With the Restaurant Revitalization Fund in full swing, more restaurants are coming back online following pandemic-related shutdowns. Elmer Schultz Services Owner and President Kirby Mallon, based in Philadelphia, shares advice on powering up equipment that sat dormant. Mallon, who also serves as CFESA president, adds a few thoughts on bringing more techs into the service field. Chris Evans, service manager for Gary’s East Coast Service, delivers a story on how cold hand-washing water helped pinpoint dishmachine issues on a service call. And techs from Commercial Kitchen Parts & Service, Smart Care Equipment Solutions and EMR offer ways to deal with stressed out operators during these pandemic times.
29 odcinków
Udostępnij
