Artwork

Treść dostarczona przez Dan Rubinstein. Cała zawartość podcastów, w tym odcinki, grafika i opisy podcastów, jest przesyłana i udostępniana bezpośrednio przez Dan Rubinstein lub jego partnera na platformie podcastów. Jeśli uważasz, że ktoś wykorzystuje Twoje dzieło chronione prawem autorskim bez Twojej zgody, możesz postępować zgodnie z procedurą opisaną tutaj https://pl.player.fm/legal.
Player FM - aplikacja do podcastów
Przejdź do trybu offline z Player FM !

Massimo Bottura: “Enjoy the Ride”

1:05:16
 
Udostępnij
 

Manage episode 454954172 series 2937580
Treść dostarczona przez Dan Rubinstein. Cała zawartość podcastów, w tym odcinki, grafika i opisy podcastów, jest przesyłana i udostępniana bezpośrednio przez Dan Rubinstein lub jego partnera na platformie podcastów. Jeśli uważasz, że ktoś wykorzystuje Twoje dzieło chronione prawem autorskim bez Twojej zgody, możesz postępować zgodnie z procedurą opisaną tutaj https://pl.player.fm/legal.
Some celebrity chefs transcend the art of simply cooking an amazing meal by understanding how food brings people together as part of contemporary culture. On this episode, Dan speaks with Italian chef Massimo Bottura about the keys to his success; struggling with critics in the early days of his now-legendary eatery Osteria Francescana; why he chose to start his own label of aged balsamic; his latest book, “Slow Food, Fast Cars,” which he wrote with his wife, Lara Gilmore, about their prized bed-and-breakfast, Casa Maria Luigia; his love of Ducati motorbikes; and much more.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

  continue reading

128 odcinków

Artwork
iconUdostępnij
 
Manage episode 454954172 series 2937580
Treść dostarczona przez Dan Rubinstein. Cała zawartość podcastów, w tym odcinki, grafika i opisy podcastów, jest przesyłana i udostępniana bezpośrednio przez Dan Rubinstein lub jego partnera na platformie podcastów. Jeśli uważasz, że ktoś wykorzystuje Twoje dzieło chronione prawem autorskim bez Twojej zgody, możesz postępować zgodnie z procedurą opisaną tutaj https://pl.player.fm/legal.
Some celebrity chefs transcend the art of simply cooking an amazing meal by understanding how food brings people together as part of contemporary culture. On this episode, Dan speaks with Italian chef Massimo Bottura about the keys to his success; struggling with critics in the early days of his now-legendary eatery Osteria Francescana; why he chose to start his own label of aged balsamic; his latest book, “Slow Food, Fast Cars,” which he wrote with his wife, Lara Gilmore, about their prized bed-and-breakfast, Casa Maria Luigia; his love of Ducati motorbikes; and much more.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

  continue reading

128 odcinków

Усі епізоди

×
 
Loading …

Zapraszamy w Player FM

Odtwarzacz FM skanuje sieć w poszukiwaniu wysokiej jakości podcastów, abyś mógł się nią cieszyć już teraz. To najlepsza aplikacja do podcastów, działająca na Androidzie, iPhonie i Internecie. Zarejestruj się, aby zsynchronizować subskrypcje na różnych urządzeniach.

 

Skrócona instrukcja obsługi

Posłuchaj tego programu podczas zwiedzania
Odtwarzanie