Folge 63: STR Casks - Das Wunderfass?
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Viele jüngere Brennereien arbeiten mit Fässern von Typ STR. Diese Fässer sind anscheinend besonders aktiv und verhelfen so zu einer schnellen Reifung des Destillats. Wir schauen uns das in der 63. Folge von We talk Malts genauer an und verkosten:
Penderyn - Rich Oak
Filey Bay - STR Finish
Cotswolds Distillery - Founder's Choice
Lindores Abbey - STR Cask Sample
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