Artwork

Treść dostarczona przez What is Good Food? and Researchers affiliated to SOAS Food Studies Centre. Cała zawartość podcastów, w tym odcinki, grafika i opisy podcastów, jest przesyłana i udostępniana bezpośrednio przez What is Good Food? and Researchers affiliated to SOAS Food Studies Centre lub jego partnera na platformie podcastów. Jeśli uważasz, że ktoś wykorzystuje Twoje dzieło chronione prawem autorskim bez Twojej zgody, możesz postępować zgodnie z procedurą opisaną tutaj https://pl.player.fm/legal.
Player FM - aplikacja do podcastów
Przejdź do trybu offline z Player FM !

Ep 4: Good food is 'real food'

22:43
 
Udostępnij
 

Manage episode 195223911 series 1914183
Treść dostarczona przez What is Good Food? and Researchers affiliated to SOAS Food Studies Centre. Cała zawartość podcastów, w tym odcinki, grafika i opisy podcastów, jest przesyłana i udostępniana bezpośrednio przez What is Good Food? and Researchers affiliated to SOAS Food Studies Centre lub jego partnera na platformie podcastów. Jeśli uważasz, że ktoś wykorzystuje Twoje dzieło chronione prawem autorskim bez Twojej zgody, możesz postępować zgodnie z procedurą opisaną tutaj https://pl.player.fm/legal.
What is good food: A conversation about 'real food' in and around farmers markets in Shanghai and in food education in Taiwan. Leo Pang is a PhD candidate at the SOAS Food Studies Centre. His research is on small organic farmers, farmers’ markets and the farmers’ market organisers in Shanghai. In his thesis Leo examines the issues facing farmers in the marketplace and their relationships with consumers, food marketers and environmental activists. Mingtse Hung is a PhD candidate in the School of Social and Political Science at the University of Edinburgh. His dissertation focuses on the problematisation of food and how it contributes to the development of food education in Taiwan, shaped bills, local projects, and news reports. Hosts: Leo Pang Mingtse Hung Studio production: Anna Cohen Editor: Mukta Das Music: Brandi Simpson Miller With thanks to SOAS Radio. Music credits: Double Down by Silent Partner The Voyage by Asian Feel Finding Movement by Kevin Macleod
  continue reading

13 odcinków

Artwork
iconUdostępnij
 
Manage episode 195223911 series 1914183
Treść dostarczona przez What is Good Food? and Researchers affiliated to SOAS Food Studies Centre. Cała zawartość podcastów, w tym odcinki, grafika i opisy podcastów, jest przesyłana i udostępniana bezpośrednio przez What is Good Food? and Researchers affiliated to SOAS Food Studies Centre lub jego partnera na platformie podcastów. Jeśli uważasz, że ktoś wykorzystuje Twoje dzieło chronione prawem autorskim bez Twojej zgody, możesz postępować zgodnie z procedurą opisaną tutaj https://pl.player.fm/legal.
What is good food: A conversation about 'real food' in and around farmers markets in Shanghai and in food education in Taiwan. Leo Pang is a PhD candidate at the SOAS Food Studies Centre. His research is on small organic farmers, farmers’ markets and the farmers’ market organisers in Shanghai. In his thesis Leo examines the issues facing farmers in the marketplace and their relationships with consumers, food marketers and environmental activists. Mingtse Hung is a PhD candidate in the School of Social and Political Science at the University of Edinburgh. His dissertation focuses on the problematisation of food and how it contributes to the development of food education in Taiwan, shaped bills, local projects, and news reports. Hosts: Leo Pang Mingtse Hung Studio production: Anna Cohen Editor: Mukta Das Music: Brandi Simpson Miller With thanks to SOAS Radio. Music credits: Double Down by Silent Partner The Voyage by Asian Feel Finding Movement by Kevin Macleod
  continue reading

13 odcinków

Semua episod

×
 
Loading …

Zapraszamy w Player FM

Odtwarzacz FM skanuje sieć w poszukiwaniu wysokiej jakości podcastów, abyś mógł się nią cieszyć już teraz. To najlepsza aplikacja do podcastów, działająca na Androidzie, iPhonie i Internecie. Zarejestruj się, aby zsynchronizować subskrypcje na różnych urządzeniach.

 

Skrócona instrukcja obsługi