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Plötzlich Bäcker

Lutz Geißler

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Der Brot-Podcast von Lutz Geißler. Deutschlands bekanntester Brotblogger im Austausch mit wechselnden Gesprächspartnern aus der Hobby- und Profibäckerszene. Die Themen sind so vielfältig wie das Brotbacken selbst. Der Podcast beantwortet Leser- und Hörerfragen, gibt Einblicke in aktuelle Fragen der Brotbäckerei, hört den am Brot beteiligten Gewerken auf die Finger, widmet sich einfachen und komplexen Fachfragen und ist ein Zeitzeugnis der Themen, die Lutz Geißler gerade aus fachlicher Sicht ...
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Ohrenbrot - der mipano podcast

Wolfgang Schüttler und Milena Drefke

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Ohrenbrot - Das ist Dein Podcast rund ums Brotbacken und -genießen! Hier erfährst Du alles, was Du wissen solltest, um ein gutes, gesundes und leckeres Brot selbst zu Hause backen zu können. Mit Informationen, Tipps und Hintergründen.
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Die Story

Westdeutscher Rundfunk

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Die Story ist ein journalistisches und ein filmisches Produkt. Sie setzt auf gute Recherche, einen klaren Erzählstil und berührende Themen. Gerade bei jüngeren Zuschauern sind es die lebensnahen, bildstarken Geschichten, die höhere Akzeptanz finden.
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Der Podcast für Online-Sales-Berater: Timo Heinz zeigt dir wie du dir als Online-Sales-Berater ein Business aufbaust, von dem du gut leben kannst. http://www.onlinesales.de/bewerbung Hier wird nicht um den heißen Brei geredet. Hier geht es um Umsetzung!
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show series
 
mit Thorsten vom Fortuna-Düsseldorf-Podcast "Gebrabbel Rot Weiß" In Podcast-Folge 329 haben wir uns endlich mal wieder Besuch eingeladen und meckern diesmal nicht die ganze Zeit über den Club, sondern erfahren sehr viel Spannendes über unseren nächsten Gegner Fortuna Düsseldorf. Zu Gast war Thorsten vom Düsseldorf-Podcast "Gebrabbel Rot Weiß", der …
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Erfahrungen und Erlebnisse auf dem Weg zur eigenen BäckereiWer abseits der ausgetretenen Pfade als Quereinsteiger eine eigene Bäckerei eröffnen möchte, hat es in Deutschland schwer. Um Meisterzwang und das veraltete Ausbildungssystem zu überwinden, braucht es Nerven, Willensstärke und viel Freude am guten Brot. In dieser Reihe nehmen uns Quereinste…
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oder: Quo vadis, FCM? Am 8.5.2024 feiern wir 50 Jahre Europapokalsieg und um nicht komplett frustriert in die Feierlichkeiten zu starten, haben wir uns entschlossen, Folge 328 ziemlich genau 48 Stunden nach dem Anpfiff der Partie in Kaiserslautern aufzunehmen - und mal wieder ein bisschen Psychohygiene zu betreiben. Dementsprechend emotional und de…
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präsentiert von Jonas Nur 1:1 im Heimspiel gegen die designierten Absteiger aus Osnabrück - der FCM verpasst zuhause die große Chance, den Klassenerhalt auch rechnerisch nahezu perfekt zu machen, und natürlich sprechen wir in Ausgabe 327 über die Partie vom Sonntag. Schon am Samstag geht's dann auf den Betzenberg zum FCK und wir blicken voraus, was…
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Lutz beantwortet Fragen seiner Leser und HörerLutz bekommt täglich sehr viele Fragen per E-Mail. In den „Frage sucht Antwort“-Episoden werden wichtige Fragen so beantwortet, dass alle sie hören können. Es gibt auch Kapitelmarken, das heißt, du kannst im Web Player (oder auch in deiner App, wenn sie das unterstützt) direkt zu den einzelnen Fragen sp…
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präsentiert von Sascha Thomas ist zurück und prompt können wir wieder einen Sieg besprechen - den beim F.C. Hansa Rostock vom vergangenen Sonntag nämlich. Außerdem blicken wir in Ausgabe 326 auf das Spiel gegen Osnabrück voraus, gucken auf das Restprogramm der Konkurrenz im Abstiegskampf, die vielleicht gar keine Konkurrenz mehr ist, und überlegen,…
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präsentiert von Sascha Ausgabe 325 ist mal wieder eine Folge aus der beliebten Reihe: "Erstens kommt es anders und zweitens als man denkt": Anstelle von 3 Punkten fährt der FCM gegen den HSV nur einen ein und live sprechen wir, entgegen der ursprünglichen Planungen, auch nicht drüber. Sei's drum, manchmal kommt ebenjenen Planungen halt einfach das …
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Erfahrungen und Erlebnisse auf dem Weg zur eigenen Bäckerei Nanettas Konditourei: http://konditourei.de/ Du möchtest deine Werbung in diesem und vielen anderen Podcasts schalten? Kein Problem! Für deinen Zugang zu zielgerichteter Podcast-Werbung, klicke hier. Audiomarktplatz.de - Geschichten, die bleiben - überall und jederzeit!…
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präsentiert von Marcel Der FCM stoppt erst einmal die Gegentore-Flut und spielt 0:0 in Elversberg - ein Spiel, das offenbar sehr unterschiedlich bewertet wird. Wir sprechen natürlich drüber, ebenso wie über die Frage, ob die nächste Partie gegen den HSV als Bonusspiel gesehen werden kann - oder gerade nicht. Naja, und dann gibt's diesmal im "Sonsti…
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präsentiert von Walter Alles sollte besser werden gegen Hannover, stattdessen fliegt dem FCM gerade so ein bisschen die eigene Titzisierung um die Ohren … darüber sprechen wir ausführlich in Podcast-Folge 323. Nachdem der erste Dampf abgelassen ist, schauen wir außerdem auf das Elversberg-Spiel voraus und befassen uns im "Sonstiges"-Segment unter a…
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Lutz beantwortet Fragen seiner Leser und HörerLutz bekommt täglich sehr viele Fragen per E-Mail. In den „Frage sucht Antwort“-Episoden werden wichtige Fragen so beantwortet, dass alle sie hören können. Es gibt auch Kapitelmarken, das heißt, du kannst im Web Player (oder auch in deiner App, wenn sie das unterstützt) direkt zu den einzelnen Fragen sp…
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Fußball und Inklusion Länderspielpause ist Sonderfolgenzeit, also haben wir uns Markus eingeladen, der beim Fußballverband Sachsen-Anhalt ehrenamtlich als Inklusionsbeauftragter tätig ist. Außerdem ist er Landeskoordinator Fußball von Special Olympics Sachsen-Anhalt. Heißt also: "Fußball und Inklusion" ist unser Schwerpunkt in Podcast-Folge 322. Es…
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präsentiert von Bendix Puh, das war weniger als gar nichts am Wochenende in Karlsruhe - und weil ja Länderspielpause ist und wir auf keine Partie vorausblicken müssen, können wir die Klatsche beim KSC in Folge 321 in aller gebotenen Ausführlichkeit Revue passieren lassen. Unter "Sonstiges" beschäftigt uns diesmal u.a. das Ende von Christian Streich…
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Erfahrungen und Erlebnisse auf dem Weg zur eigenen Bäckerei Löwebrot in Basel: http://loewebrot.ch/ Du möchtest deine Werbung in diesem und vielen anderen Podcasts schalten? Kein Problem! Für deinen Zugang zu zielgerichteter Podcast-Werbung, klicke hier. Audiomarktplatz.de - Geschichten, die bleiben - überall und jederzeit!…
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präsentiert von Andrea Tja, da ist der 1. FC Magdeburg mal wieder äußerst balldominant, das Tor schießt aber der Gegner - klar, dass wir das 0:1 gegen Nürnberg in Podcast-Folge 320 in der gebotenen Ausführlichkeit besprechen. Vorher aber huldigen wir Ex-FCMer Kai Brünker, der unlängst den 1. FC Saarbrücken ins Halbfinale des DFB-Pokals schoss. Wir …
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präsentiert von Sascha - ehrenhalber Ohne Tore, dafür aber mit einem Punkt kehrt der 1. FC Magdeburg aus Paderborn zurück und liefert uns in Folge 319 doch einigen Gesprächsstoff - auch, weil Thomas das Spiel diesmal aus gänzlich ungewohnter Perspektive verfolgt hat. Wir sprechen außerdem über die anstehende Partie gegen Nürnberg am Samstagabend; i…
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Lutz beantwortet Fragen seiner Leser und HörerLutz bekommt täglich sehr viele Fragen per E-Mail. In den „Frage sucht Antwort“-Episoden werden wichtige Fragen so beantwortet, dass alle sie hören können. Es gibt auch Kapitelmarken, das heißt, du kannst im Web Player (oder auch in deiner App, wenn sie das unterstützt) direkt zu den einzelnen Fragen sp…
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präsentiert von Manfred 3:0 gegen Schalke 04 - und wie! Vielleicht war das die beste erste Halbzeit der Saison und ganz sicher reden wir in Ausgabe 318 natürlich auch über diese Partie. Außerdem blicken wir voraus auf Paderborn, freuen uns für und mit Commando East Side 1999 über den 25jährigen Gruppengeburtstag, regen uns über Polizeigewalt beim F…
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präsentiert von Kerstin und Fabi Ist sie nicht irgendwie doch ziemlich großartig, diese Sache mit dem geplatzten Investorendeal der DFL? Klar, dass uns dieses Thema gleich zu Beginn von Folge 317 beschäftigt. Anschließend geht's natürlich um den Auftritt bei Hertha BSC am vergangenen Freitag - inklusive diverser und teilweise leider sehr unschöner …
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Bäckermeister und Obermeister seiner Innung Björn Wiese aus Eberswalde spricht Klartext über den Zustand des deutschen Bäckerhandwerks Björn Wieses Bäckerei: https://www.wiese-brot.de/ Du möchtest deine Werbung in diesem und vielen anderen Podcasts schalten? Kein Problem! Für deinen Zugang zu zielgerichteter Podcast-Werbung, klicke hier. Audiomarkt…
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St.-Pauli-Rückblick, Hertha-Vorschau und: Blackstone Der 1. FC Magdeburg gewinnt zuhause gegen den Tabellenführer - selbstredend, dass wir den Erfolg gegen St. Pauli in Folge 316 standesgemäß würdigen. Und da nach dem Spiel ja auch immer vor dem Spiel ist, freuen wir uns natürlich auch wie Bolle auf den Auftritt in Berlin am Freitagabend, wenn wir …
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präsentiert von Mario Wir sind ein bisschen schwer reingekommen diesmal, haben uns dann aber in Folge 315 doch wieder die Köpfe heiß gequatscht und über den Auftritt gegen Kiel und das anstehende Spiel gegen St. Pauli gesprochen. Davor ging's um die letzte Medienrunde mit Otmar Schork, hinten raus im "Sonstiges"-Segment um Fanwerdungs- und vor alle…
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Lutz beantwortet Fragen seiner Leser und HörerLutz bekommt täglich sehr viele Fragen per E-Mail. In den „Frage sucht Antwort“-Episoden werden wichtige Fragen so beantwortet, dass alle sie hören können. Es gibt auch Kapitelmarken, das heißt, du kannst im Web Player (oder auch in deiner App, wenn sie das unterstützt) direkt zu den einzelnen Fragen sp…
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präsentiert von Simon Puh, da musste mal wieder ein bisschen was raus nach der 0:1-Niederlage gegen Eintracht Braunschweig vom Wochenende … In Episode 314 geht's jedenfalls recht ausführlich und emotional um diese Partie, vorher aber noch um die Abgänge von Arslan und Piccini und anschließend um den Besuch von Holstein Kiel im HKS jetzt am Freitag.…
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präsentiert von Dieter Für Podcast-Folge 313 haben wir uns gleich zweimal Verstärkung ins virtuelle Podcast-Studio geholt und sprechen mit Patrick (unserem ehemaligen Havelse-Korrespondenten) und Micha, unserem eSportler der Herzen, über den Sieg gegen Wiesbaden, das anstehende Spiel in Braunschweig, das Thema "eSports beim FCM" und: Regelkunde. Au…
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Küchenmaschinenhändler Daniel Goldstein über Vor- und Nachteile der aktuellen Knetmaschinen für zu Hause Alle Infos und Tests zu den besprochenen Maschinen: https://www.ploetzblog.de/knetmaschinen Du möchtest deine Werbung in diesem und vielen anderen Podcasts schalten? Kein Problem! Für deinen Zugang zu zielgerichteter Podcast-Werbung, klicke hier…
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präsentiert von Peter Das Trainingslager ist vorbei, die Wintervorbereitung auf der Zielgerade und am Sonntag geht's schon gegen den SV Wehen Wiesbaden - Zeit also, in Episode 312 auf die Winterpause zurück- und die kommenden Aufgaben vorauszublicken. Dafür haben wir uns Jacob Zeuch eingeladen, der nicht nur ein ganz großartiges Mitternachts-Hallen…
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Einblicke in die Arbeit des Fanprojekts Magdeburg Ein gutes und vor allem gesundes neues Jahr Euch allen noch! Wir sind, obwohl technisch noch in der Winterpause, zurück im virtuellen Podcast-Studio und sprachen für Folge 311 mit Stefan Roggenthin vom Fanprojekt Magdeburg über die sozialpädagogische Arbeit mit Fußballfans, die Zusammenarbeit mit de…
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Lutz beantwortet Fragen seiner Leser und Hörer 00 : 00 : 36 Macht es Sinn, ein Stück Teig im Wasserglas gehen zu lassen? 00 : 04 : 01 Kann ich mit der Reifezeit spielen, wenn ich die Raumtemperatur nicht einhalten kann? 00 : 07 : 24 Wieso ist mein Roggenkastenbrot rundum klitschig? 00 : 09 : 44 Wieso gibt es in fast keiner Bäcker reine Sauerteigbro…
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