Najciekawsze historie opowiada się przy stole. ZMACZNEGO to podcast kulinarny, w którym usłyszysz wiele NIEZNANYCH historii o bardzo ZNANYCH daniach, a także poznasz prawdziwych jedzeniowych freaków.
Alchemia. Na poły magiczna sztuka transmutacji słodu w piwo. Podcast o piwie i wszystkim, co z nimi związane.
Barbell Kitchen - diety, podcasty, artykuły, szkolenia
Jeśli myślisz, że o jedzeniu da się mówić tylko poważnie, to wiedz, że nie. Jeśli myślisz, że jedzenie to tylko drogie restauracje, kawior i wykwintne potrawy - to naprawdę wiedz, że nie. Paweł Orzech i Wojtek Wieman raz w tygodniu przez 30 minut udowadniają, że nawet o nutellę można toczyć spory.
Z
ZMACZNEGO


1
[52.] Tajemnica zaginionego Snickersa i makaron, przez który świat zwariował 🍹 ZmaczShoty 7
22:59
22:59
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
22:59
W dzisiejszym odcinku: - Makaron, przez który świat zwariował - Tajemnica zaginionego Snickersa - Kim Kardashian na widelcu - McDonald's vs Gdańsk. Kto się zaśmieje ostatni? - Czy na naszych oczach rośnie konkurencja dla Biedronki? Źródła i więcej informacji: malgosiazmaczynska.pl 🍟 Instagram.com/zmaczne.go/ 🍿 Tiktok.com/@zmacznego 🍔Facebook.com/ma…
Z
ZMACZNEGO


1
[51.] 🍭 Słodki smak dzieciństwa ft. Anonimowa Aktorka, Sugarlady, Zabawy Jedzeniem, How to żyć i Cloudy
39:37
39:37
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
39:37
W tym roku, z okazji Tłustego Czwartku postanowiłam nagrać odcinek specjalny - sentymentalną podróż do słodkich (dosłownie) czasów dzieciństwa. Jednak, nie będę wspominała sama, a z wyjątkowymi, słodkimi dziewczynami. Za mikrofonem - Milena Staszuk (Anonimowa Aktorka); Agata Stankiewicz (Sugarlady); Paulina Nawrocka-Olejniczak (Zabawy Jedzeniem); A…
A
Alchemia - Podcast o Piwie


1
#47: Co nas czeka w roku ZOZI, Łukasz Śledziński, Lambiki w domu cz. 2
1:35:59
1:35:59
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
1:35:59
01:10 - Sprawa dla Alchemii18:27 - Wywiad z Łukaszem Śledzińskim z Przetwórni Chmielu51:47 - Laboratorium o warzeniu Lambików w domu cz. 2Jesteśmy na:📺 YouTube - https://bit.ly/2LgLw0t🎤 Spotify - https://spoti.fi/2Lmarji🎧 SoundCloud - http://bit.ly/2MQSPfE📢 iTunes - https://goo.gl/x4SFYk📣 Stitcher - https://goo.gl/bXXvpK🔊 TuneIn - https://goo.gl/ak…
Z
ZMACZNEGO


1
[50.] 🍿 Historia romansu popcornu z kinem, czyli dlaczego w czasie seansu chrupiemy akurat popcorn?
35:28
35:28
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
35:28
Są pary, bez których trudno wyobrazić sobie świat. Elżbieta II i książę Filip, Monika i Chandler z Przyjaciół, Myszka Mickey i Mini oraz Prawo i… a nie, to nie działa. Jedną z takich par, która zdecydowanie działa jest kino i popcorn. Ale zastanawialiście się kiedyś, jak to wszystko się zaczęło? W tym odcinku opowiem Wam historię najgorętszego roma…
Z
ZMACZNEGO


1
[49.] 😎 Kreatywne sposoby na ominięcie podatku cukrowego & zupełNIE nowe oblicze Króla 🍹ZmaczShoty 6
30:59
30:59
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
30:59
Wersja wideo: YouTube.com/zmacznego W dzisiejszym odcinku: - Kreatywne sposoby na ominięcie opłaty cukrowej - Zupełnie nowe oblicze Burger Kinga - McDonald's po zielonej stronie mocy czyli McPlant - Wegańskie kotlety i mleko roślinne? Zastanów się trzy razy zanim coś powiesz. Źródła i więcej informacji: malgosiazmaczynska.pl 🍟 Instagram.com/zmaczne…
Co To Jest Browar Rzemieślniczy by AlchemiaAutor: Alchemia
Z
ZMACZNEGO


1
[48.] HISTORIA POLSKIEJ WÓDKI🍸„Ze mną się nie napijesz?” oraz mity, w które wciąż wierzymy, problem z zimną wódką i Oskarowe rozdanie.
1:10:14
1:10:14
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
1:10:14
Chociaż stanowi ona nieodłączny element naszej kultury (choć niektórzy wskazywaliby na jej brak) i niemal każdy z nas pił ją przynajmniej raz - tak naprawdę wiemy o niej niewiele. Wóda, wódka, wódeczka - mimo że tak popularna w naszym kraju, przez wielu Polaków traktowana jest z pogardą, jako mniej luksusowy krewny whisky czy wina. Ale czy faktyczn…
A
Alchemia - Podcast o Piwie


1
#46: Jak Warzyć Piwo, Jakub Bartoszewicz, Lambiki w domu cz. 1
2:07:26
2:07:26
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
2:07:26
01:20 - Sprawa dla Alchemii o świeżo wydanej książce Johna Palmera w języku polskim27:27 - Sensoryczne Zero o Aldehydzie Octowym34:23 - wywiad z Jakubem Bartoszewiczem z Chmielarni01:27:39 - Laboratorium o Lambikach w domu cz. 1Jesteśmy na:📺 YouTube - https://bit.ly/3rQlxNU🎤 Spotify - http://spoti.fi/34Wjk9I🎧 SoundCloud - http://bit.ly/2L2zR4S📢 iTu…
📺 YouTube - https://bit.ly/2WFyj3p🎤 Spotify - http://spoti.fi/38wMi0L🎧 SoundCloud - http://bit.ly/3nNyTYO📢 iTunes - https://goo.gl/x4SFYk📣 Stitcher - https://goo.gl/bXXvpK🔊 TuneIn - https://goo.gl/aktiyA🎙 mp3 do pobrania z Google Drive - http://bit.ly/3mMJWAfAutor: Alchemia
Z
ZMACZNEGO


1
[47.] 🍫Złoty bilet z korpo do fabryki czekolady, czyli wszystko CZEKO nie wiesz o zawijaniu w sreberka. Manufaktura Czekolady
1:01:43
1:01:43
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
1:01:43
Ten odcinek może bezpowrotnie odmienić Wasze życie.* A wszystko to za sprawą dwóch mężczyzn - Marcina Parzyszka oraz Krzysztofa Stypułkowskiego z Manufaktury Czekolady. W dzisiejszym odcinku: - Jak powstaje prawdziwa czekolada? - Gorzka czekolada, która... wcale nie jest gorzka. - Jak często i dlaczego CODZIENNIE powinno się jeść czekoladę? - Po cz…
A
Alchemia - Podcast o Piwie


1
#45: Lak na puszce, Rafał Łopusiński, Startery i Gęstwa
1:55:15
1:55:15
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
1:55:15
01:26 - Sprawa dla Alchemii - czy lakujący puszki mają choć odrobinę RIGCzu w sercu oraz wróżby noworoczne16:47 - Wywiad z Rafałem Łopusińskim z Browar Bednary o spokojnym życiu piwowara na wsi i o bliskim końcu pandemii59:02 - W Laboratorium Olek zdradzi czyj plakat z Bravo Girl powiesiłby sobie nad łóżkiem, a także doradzi w kwestii starterów dro…
Z
ZMACZNEGO


1
[46.]👸🏻Kłamstewka w THE CROWN, w które uwierzyłeś. Co naprawdę je KRÓLOWA? 🍹 ZmaczShoty 5
31:01
31:01
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
31:01
Wersja wideo: YouTube/zmacznego W dzisiejszym odcinku - Co na co dzień je Elżbieta II oraz kłamstewka w The Crown, na które mogliście się złapać: - Przepis na ulubiony drink Elżbiety II, który spokojnie zrobicie w domu - Jak naprawdę wygląda królewskie śniadanie - płatki z mlekiem czy jednak English Breakfast? - Ukochana przekąska Królowej Anglii, …
Muzyka: The Vivisectors - Sunpowered SurfboardAutor: Alchemia
A
Alchemia - Podcast o Piwie


1
#44: Zamknięcie Gastronomii, Rami Ramidus, Zakażenia
2:06:40
2:06:40
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
2:06:40
1:30 - Zamknięcie Gastronomii 2.0 i destylaty z piwa23:58 - Wywiad z Medium Roku Ramim Ramidusem1:13:33 - Laboratorium o zakażeniach w browarze domowym.Jesteśmy na:📺 YouTube - https://bit.ly/38fNyXM🎤 Spotify - https://spoti.fi/38r04E1🎧 SoundCloud - https://bit.ly/3p5JbnX📢 iTunes - https://goo.gl/x4SFYk📣 Stitcher - https://goo.gl/bXXvpK🔊 TuneIn - ht…
A
Alchemia - Podcast o Piwie


1
#43: Co z tymi średnimi browarami, Hubert Krech, Black IPA
1:49:24
1:49:24
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
1:49:24
01:19 - Sprawa dla Alchemii, czyli co z tymi średnimi browarami?16:16 - Wywiad z Hubertem Krechem z Owocowej Manufaktury57:20 - Laboratorium o warzeniu Black IPAJesteśmy na:📺 YouTube - https://bit.ly/315I3X6🎤 Spotify - https://spoti.fi/3dosw9Z🎧 SoundCloud - https://bit.ly/3iXJhKf📢 iTunes - https://goo.gl/x4SFYk📣 Stitcher - https://goo.gl/bXXvpK🔊 Tu…
P
Podcasty – Barbell Kitchen


1
Podcast 69. Leszek Prawie Pro – Jak schudnąć jeżdżąc na rowerze
48:14
48:14
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
48:14
Gościem podcastu jest Leszek Śledziński, znany jako Leszek Prawie Pro. – Youtuber, bloger, podcaster. Jeździ od kilku sezonów na rowerze szosowym czym dzieli się na kanale: LeszekPrawiePro Rozmawiamy o temacie odchudzania. Dlaczego nie wszyscy odnoszą sukces, czy kręcenie dziesiątków kilometrów czytaj dalej. Artykuł Podcast 69. Leszek Prawie Pro – …
A
Alchemia - Podcast o Piwie


1
#42: Dlaczego klasyczne style mają gorzej, Michał Kopik, Kveiki w Laboratorium
2:27:16
2:27:16
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
2:27:16
01:22 - Sprawa dla Alchemii: Czy to już pora na agencje kreatywne w krafcie, dlaczego klasyczne style mają gorzej oraz czy bezalkoholowe to bezalkoholowe.18:30 - Wywiad z Michałem Kopikiem z Piwnego Garażu i Marmaid Brewing.01:11:35 - Laboratorium o Kviekach.Jesteśmy na:📺 YouTube - https://bit.ly/342HD4x🎤 Spotify - https://spoti.fi/3mXy7s3🎧 SoundCl…
P
Podcasty – Barbell Kitchen


1
Podcast 68. Aleksandra Maciejewicz – Prawo dla naukowca
47:23
47:23
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
47:23
Podcast z rzecznikiem patentowym Aleksandrą Maciejewicz nt. prawa do wykorzystania zdjęć, tekstów oraz ogólnie rozumianej, udostępnianej w mediach lub inaczej wykorzystywanej wartości intelektualnej. Artykuł Podcast 68. Aleksandra Maciejewicz – Prawo dla naukowca pochodzi z serwisu Barbell Kitchen.Autor: Dawid Białowąs
Z
ZMACZNEGO


1
[45.]🚢 Jak katastrofa Titanica niemal zmieniła bieg historii... majonezu.
29:20
29:20
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
29:20
Choć jedną z jego supermocy jest łączenie poszczególnych składników, a wręcz scalanie rodem z Excela, jest jeden przypadek, w którym jego wiążące właściwości zawiodły. Tym, jakże trudnym przypadkiem, jest Polska. Bowiem to właśnie majonez, niczym znane nam partie polityczne, podzielił naszych rodaków. Zamiast pytać o miejsce pochodzenia, ulubioną p…
Z
ZMACZNEGO


1
[44.] McDonald's i Burger King po latach oficjalnie RAZEM oraz Czerwony Kapturek 2.0 🍹 ZmaczShoty 4
39:51
39:51
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
39:51
Wersja wideo: YouTube/zmacznego W dzisiejszym odcinku usłyszycie o: - Czy BigMac może być jeszcze lepszy? - Wojciech Mann i Jan-Rapowanie, czyli duet doskonały w nowej kampanii McDonald's - Alternatywna opowieść o Czerwonym Kapturku w czasach Covida - Namiętny pocałunek Burger Kinga z Ronaldem McDonaldem - KTO ZAMAWIA KAWĘ Z DOWOZEM?! (i jaką?) - S…
P
Podcasty – Barbell Kitchen


1
Podcast 67. Dr Magdalena Superson – Tajemnice bioimpedancji
1:16:37
1:16:37
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
1:16:37
Gościem podcastu jest dr Magdalena Superson. Rozmawiamy o pomiarach kompozycji ciała za pomocą bioimpedancji. W audycji znajdziecie mnóstwo ciekawych informacji od podstawowych po ściśle naukowe zagadnienia. Artykuł Podcast 67. Dr Magdalena Superson – Tajemnice bioimpedancji pochodzi z serwisu Barbell Kitchen.…
Z
ZMACZNEGO


1
[43.] Jak zostałam MISS McDonald's i czy w McDonald's są noże? 🍹ZmaczShoty 3
33:35
33:35
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
33:35
Wersja wideo: YouTube/zmacznego W dzisiejszym odcinku usłyszycie: - Ile osób dziennie odwiedza McDonald's? - Kim jest lider jakoście w McDonald's? - Urodziny w McDonald's - Filmy o McDonald's, które musisz obejrzeć Źródła dostępne pod filmem na ZMACZNEGO na youtube.com 🍟 Instagram / @zmaczne.go 🍔Facebook/ @malgosiazmaczynska 🍱Patronite/ @zmacznego …
Z
ZMACZNEGO


1
[42.] Rasistowskie jedzenie i potrawy, które nie mogły powstać, a powstały 🍹 ZmaczShoty 2
30:07
30:07
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
30:07
Wersja wideo: YouTube/zmacznegoW dzisiejszym odcinku usłyszycie o:- Nietypowych produktach od marki Heinz- Sposobach, żeby lody smakowały jeszcze lepiej -- Najpopularniejszych potrawach z TikToka- oraz kontrowersjach wokół znanych marek i ich produktówŹródła dostępne pod filmem na ZMACZNEGO na youtube.com🍟 Instagram / @zmaczne.go🍔Facebook/ @malgosi…
P
Podcasty – Barbell Kitchen


1
Podcast 66. Dr Paulina Borek-Trybała o diecie bariatrycznej
44:11
44:11
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
44:11
Gościem podcastu jest dr Paulina Borek-Trybała, dietetyk onkologiczny i bariatryczny. Poradnia dr Pauliny znajduje się w Gdańsku: www.dietetykmedyczny.eu Podcast dostępny też na itunes, soundcloud oraz spotify Jeśli podobał Ci się podcast zostań naszym patronem! https://patronite.pl/barbellkitchen Możesz też bezpośrednio postawić wirtualną kawę: IN…
Z
ZMACZNEGO


1
[41.] Śpiewając tę piosenkę nieświadomie reklamujesz płatki śniadaniowe 🍹 ZmaczShoty 1
15:11
15:11
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
15:11
Wersja wideo: YouTube/zmacznego Czy podcast z obrazem, to wciąż podcast? 🤔 Zobaczymy. Witajcie Was w pierwszej odsłonie ZmaczShotów, które będę pojawiały się jako "zapychacze" pomiędzy odcinkami, do których jesteście przyzwyczajeni. Ich przygotowanie (research oraz nagranie) zajmuje mi sporo czasu, a przecież w międzyczasie tyle się dzieje! Dlatego…
Z
ZMACZNEGO


1
[40.] 🍟Międzynarodowa inba i straż broniąca ziemniaki, czyli historia powstanie FRYTEK
22:36
22:36
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
22:36
Jedni lubią długie, inni krótsze. Jedni idealnie proste, inni nieco poskręcane. Jednak tak naprawdę rozmiar ani kształt nie mają znaczenia, kiedy mowa o frytach, bo frytki to życie. O tym jak ważnym są one dziedzictwem ludzkości, najlepiej świadczy fakt, że nie tak dawno miały one swoje święto a kilka krajów od lat toczy batalię o to, komu zawdzięc…
A
Alchemia - Podcast o Piwie


1
#41: Czy Można Śmiać się z Piwa, Marcin Wiechowski i Sprzęt do wyszynku
2:25:41
2:25:41
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
2:25:41
01:22 - Sprawa dla Alchemii: Czy można śmiać się z piwa? Czy Influencerzy piwni mają wpływ na rynke i czy browar produkujący wyłącznie piwa bezalkoholowe ma rację bytu na polskim rynku?18:30 - Wywiad z Marcinem Wiechowskim z Kwaśnego Jabłka01:11:35 - Laboratorium z gościnnym występem Przemka Iwanka, szczegółowo o sprzęcie do wyszynku piwa.Jesteśmy …
P
Podcasty – Barbell Kitchen


1
Podcast 65. Prof. dr hab. Ewa Pańkowska – porozmawiajmy o cukrzycy
49:01
49:01
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
49:01
Gościem podcastu jest prof. dr hab. Ewa Pańkowska, szefowa Instytutu Diabetologii w Warszawie, pediatra, dietetyk. Pani Profesor przyjmuje w: http://instytutdiabetologii.pl/ Podcast dostępny też na itunes, soundcloud oraz spotify Jeśli podobał Ci się podcast zostań naszym patronem! https://patronite.pl/barbellkitchen Możesz też bezpośrednio postawi…
A
Alchemia - Podcast o Piwie


1
#40: Piwo w marketach, Marcin Szawłowski i Schematy Fermentacji
1:36:42
1:36:42
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
1:36:42
01:26 - Sprawa dla Alchemii: Piwo w marketach, Etapy żałoby rynku piw rzemieślniczych.21:15 - Newsy24:50 - Wywiad z Marcinem Szawłowskim ze Stanu Umysłu52:16 - Laboratorium o Schematach Fermentacji, dlaczego schemat 7x7 nie jest taki złyJesteśmy na:📻 YouTube - https://bit.ly/2XTz2PP🎤 Spotify - 🎧 SoundCloud - https://bit.ly/30vRv6F🎶 iTunes - https:/…
Z
ZMACZNEGO


1
[39.] 🤐 Gorzki sekret Prince Polo, czyli o PRZEMILCZANYM rozdziale historii polskiego batonika
32:53
32:53
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
32:53
Symboli narodowych można szukać w wielu miejscach: w motoryzacji – Fiat 126p znany szerzej jako Maluch w muzyce – Chopin i… Disco Polo w języku –pozwólcie, że najpopularniejszego polskiego słowa nie będę przytaczać oraz w słodyczach, bo ta kategoria również ma swojego księcia – batonik Prince Polo. Tego kawalera nie trzeba chyba nikomu przedstawiać…
P
Podcasty – Barbell Kitchen


1
Podcast 64. Dr Natalia Organista – Sport w mediach i kulturze
48:47
48:47
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
48:47
Razem z dr Natalią Organistą dyskutujemy o roli sportu w kulturze oraz sposobie przedstawiania go w mediach. Artykuł Podcast 64. Dr Natalia Organista – Sport w mediach i kulturze pochodzi z serwisu Barbell Kitchen.Autor: Dawid Białowąs
Z
ZMACZNEGO


1
[38.] 🍫O tym jak Kit Kat przypadkiem podbił japoński rynek, rywalizacji z Wedlem i hologramie ukrytym w papierku
26:00
26:00
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
26:00
Skoro słuchacie tego podcastu to z pewnością macie chwilę przerwy od pracy, dzieci albo… życia. A jak wiadomo - czas na przerwę, to czas na Kit Kat. Czyli batonik, który z wafelka pokrytym czekoladą stał się szczęśliwym talizmanem dla 127 milionów ludzi na świecie. Z odcinka dowiecie się m.in.: - Kiedy i jak powstał Kit Kat? - Z ilu paluszków skład…
Z
ZMACZNEGO


1
[37.] 👑 Tajemnicza torebka, fanaberie księcia Karola i skandal podczas prywatki w Pałacu Buckingham, czyli jak wygląda bankiet u Królowej Elżbiety II?
32:30
32:30
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
32:30
Koronę antybohatera 2020r. otrzymuje… koronawirus. Zaraza, która pozamiatała… nas z ulic i zrobiła to, co dotychczas wydawało się niemożliwe… sprawiła, że nagle wszyscy, jak jeden małż, staliśmy się zagorzałymi miłośnikami przyrody i spacerów po lesie. Słowem – nieźle się nawyprawiało. O czym już doskonale wiecie, więc nie będę Wam mówiła #zostańwd…
A
Alchemia - Podcast o Piwie


1
#39: Piwo jako towar luksusowy, Marcin Ostajewski i Chłodzenie Fermentacji
1:45:48
1:45:48
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
1:45:48
01:28– Sprawa o tym czy piwo rzemieślnicze to towar luksusowy, o pastry sour i o recepcie na pandemię.17:05 – Wywiad z Marcinem Ostajewskim z Browaru Fortuna.01:00:45 – Laboratorium o tym jak i czym chłodzić fermentującą brzeczkę.Jesteśmy na:📻 YouTube - https://bit.ly/3binY2U🎤 Spotify - https://spoti.fi/2KfWAqu🎧 SoundCloud - https://bit.ly/34Mmuvn🎶…
A
Alchemia - Podcast o Piwie


1
#1 Prasłowiańskie Gose - Piwne Style Alchemii
23:14
23:14
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
23:14
Nowy cykl na kanale: Piwne Style Alchemii. W pierwszym odcinku opowiadamy o prasłowiańskim Gose.Jesteśmy na:📻 YouTube - 🎤 Spotify - 🎧 SoundCloud - 🎶 iTunes - goo.gl/x4SFYk📢 Stitcher - goo.gl/bXXvpK🔊 TuneIn - goo.gl/aktiyA🎙️ mp3 do pobrania z Google Drive - Alchemia - Podcast o piwieZapraszają:Przemek Iwanek - Piwo i CydrMateusz Puślecki - Mazowieck…
P
Podcasty – Barbell Kitchen


1
Podcast 63. Łukasz Szczęsny o bike fittingu
44:24
44:24
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
44:24
Gościem podcastu jest Łukasz Szczęsny – założyciel firmy VeloLab, fizjoterapeuta, terapeuta manualny, specjalista d/s bike fittingu. Jeśli podobał Ci się podcast zostań naszym patronem! https://patronite.pl/barbellkitchen Możesz też bezpośrednio postawić wirtualną kawę: ING 18 1050 1764 1000 0092 1654 9403 Pamiętaj, że nasze podcasty czytaj dalej. …
P
Podcasty – Barbell Kitchen


1
Podcast 62. Dr Kamil Michalik o treningu interwałowym
53:57
53:57
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
53:57
Gościem podcastu jest dr Kamil Michalik – adiunkt badawczo-dydaktyczny w katedrze fizjologii i biochemii we Wrocławskiej AWF. Współpracuje jako fizjolog z kadrą kolarzy torowych. Prowadzi instagram: https://www.instagram.com/physiologist.sport_trainer/ 0:00 – 6:30 – wstęp 6:30 – co to są interwały 24:00 – projektowanie interwałów czytaj dalej. Arty…
A
Alchemia - Podcast o Piwie


1
#38: Piwo w czasie zarazy, Tomm Carroll, Estry w piwie
2:13:05
2:13:05
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
2:13:05
00:01:46 - Piwo w czasie zarazy, czyli Sprawa dla Alchemii00:26:09 - Wywiad z Tommem Carrollem01:21:46 - Laboratorium o estrach w piwieJesteśmy na:📻 YouTube - http://bit.ly/2UaKXpr🎤 Spotify - https://spoti.fi/3d7WG0E🎧 SoundCloud - http://bit.ly/2UgbEJ5🎶 iTunes - https://goo.gl/x4SFYk📢 Stitcher - https://goo.gl/bXXvpK🔊 TuneIn - https://goo.gl/aktiyA…
A
Alchemia - Podcast o Piwie


1
#37: Docent - Kiedyś to było #3, Hop Creep
1:42:05
1:42:05
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
1:42:05
Autor: Alchemia
Z
ZMACZNEGO


1
[36.] 🍰 Dlaczego Napoleonka mogła powstać tylko w Polsce, jak wuzetka poróżniła Warszawę i co jest nie tak z Zygmuntówką? Słodka historia Warszawy
53:35
53:35
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
53:35
Wuzetka, Zygmuntówka, a może Napoleonka? Historia którego z tych ciastek rozpoczęła się w Warszawie? Wszystkich. Okazuje się bowiem, że historia Warszawy to nie tylko rozbiory, wojny i powstania. Na jej kartach zapisały się również narodziny kilku wypieków, bez których obecnie trudno wyobrazić sobie polskie cukiernictwo. Również tam swoje początki …
Z
ZMACZNEGO


1
[35.] 👄Sex & Cook - Miłość od kuchni. Co podkręca libido i jak wydobyć jeszcze więcej przyjemności z jedzenia?
36:05
36:05
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
36:05
Zbliżające się Walentynki są doskonałym pretekstem do tego, aby porozmawiać o przyjemności. Jak przekonują autorzy książki "Sex & Cook. Miłość od kuchni" to właśnie seks oraz jedzenie są w stanie dostarczyć nam jej najwięcej - w pojedynkę... lub razem. Seksuolog Robert Kowalczyk oraz kucharz Michał Toczyłowski połączyli siły, aby najpierw w teorii …
Z
ZMACZNEGO


1
[34.] Włosi nie potrafią gotować a kuchnia włoska jest przereklamowana? 😮 Kulinarny podlog z Mediolanu
44:16
44:16
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
44:16
Czy Włosi naprawdę są aż tak dobrymi kucharzami, a ich kuchnia jest najlepszą ze wszystkich? Tego dowiecie się z dzisiejszego odcinka, który jest zapisem mojej gastro-podróży do Mediolanu. Postanowiłam ją udokumentować w formie vlog... podloga-podłoga? Nagrania, w czasie którego usłyszycie, jak testuję poszczególne potrawy i dzielę się moimi wrażen…
A
Alchemia - Podcast o Piwie


1
#36: Krzysztof Juszczak, Dodatki do Pastry Imperial Stout
1:42:11
1:42:11
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
1:42:11
Autor: Alchemia
Z
ZMACZNEGO


1
[33.] 🇮🇹 Prosciutto na oczach, czyli o włoskich powiedzonkach z jedzeniem w roli głównej
31:14
31:14
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
31:14
Co ma wspólnego jedzenie z językiem? Serio pytasz? Całkowicie serio. Okazuje się bowiem, że język danego kraju, może powiedzieć naprawdę wiele na temat danej kuchni. Codzienne powiedzonka, związki frazeologiczne, pełne są nawiązań do jedzenia - jednak używając ich na co dzień, przestajemy to dostrzegać. Dlatego w dzisiejszym odcinku opowiem Wam o k…
A
Alchemia - Podcast o Piwie


1
#35: Docent - Kiedyś to było #2, Pastry Imperial Stout
1:21:17
1:21:17
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
1:21:17
Autor: Alchemia
P
Podcasty – Barbell Kitchen


1
Podcast 61. Mateusz Gawełczyk – żywienie w sportach wytrzymałościowych
50:46
50:46
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
50:46
Mateusz Gawełczyk opowiada o żywieniu w sportach wytrzymałościowych. Artykuł Podcast 61. Mateusz Gawełczyk – żywienie w sportach wytrzymałościowych pochodzi z serwisu Barbell Kitchen.Autor: Dawid Białowąs
Z
ZMACZNEGO


1
[32.] 🦾Kiedy mechaniczne ramiona zastąpią kucharzy, a roboty kelnerów? O przyszłości i nowych technologiach w gastronomii
29:13
29:13
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
29:13
Kiedy roboty zastąpią kelnerów, a mechaniczne ramiona kucharzy? Jaka przyszłość czeka gastronomię oraz jakie sprzęty zagoszczą w naszych kuchniach? Koniec roku to idealny moment, aby spojrzeć w przyszłość, tym razem kulinarną. W dzisiejszym odcinku, Marcin Wajda z firmy Winterhalter, opowiada o tym, jakie są nowe technologie w gastronomii. 🍴Linki, …
Z
ZMACZNEGO


1
[31.] 🕵🏻♀️Oszukać podniebienie, czyli o tym jak ciężar sztućców może wpłynąć na smak i cenę dania. GASTROFIZYKA
48:39
48:39
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
48:39
Jaki kolor talerza pomoże nam na diecie, a który kształt filiżanki zepsuje smak kawy? W jaki sposób ciężar sztućców może przełożyć się na cenę dania i dlaczego wino z tej samej butelki smakuje zupełnie inaczej w słonecznej Toskanii i pochmurnej Polsce? Odpowiedzi na wszystkie te pytania przynosi gastrofizyka. Wciąż mało popularna, ale niezwykle cie…
A
Alchemia - Podcast o Piwie


1
#34: Maykel Stemplowski - Piwna Szafiarka, Nowinki Chmielowe
2:02:21
2:02:21
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
2:02:21
2:08 - Sprawa dla Alchemii o puszkach i piwowarskiej prasie15:56 - Wywiad z Michałem Stemplowski ze sklepu i bloga Chmielobrody01:18:00 - Laboratorium o nowinkach chmielowychJesteśmy na:📻 YouTube - 🎤 Spotify - 🎧 SoundCloud -🎶 iTunes - goo.gl/x4SFYk📢 Stitcher - goo.gl/bXXvpK🔊 TuneIn - goo.gl/aktiyA🎙️ mp3 do pobrania z Google Drive -Alchemia - Podcas…
Z
ZMACZNEGO


1
[30.]🥤 Fenomen Pumpkin Spice Latte - Jak Starbucks zmienił Amerykę oraz czy należysz do "basic bitches"?
25:14
25:14
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
25:14
Gdybyście zapytali młodych Amerykanów, jaki ich zdaniem jest symbol jesieni, istnieje ogromne prawdopodobieństwo, że odpowiedzieliby Pumpkin Spice Latte. Po raz pierwszy ujrzało ono światło dzienne jesienią 2003 r., stając się najpopularniejszym oraz najlepiej sprzedającym się autorskim napojem sieci Starbucks. Specjaliści nie mają wątpliwości, że …