Download the App!
show episodes
 
Artwork

1
Lepszy Klimat

Paulina Górska

Unsubscribe
Unsubscribe
Co tydzień
 
Podcast Lepszy Klimat to rozmowy z naukowcami, badaczami i ekspertami o naprawianiu świata, lepszej żywności, ciekawych innowacjach, ale też bardziej świadomym i zrównoważonym życiu. Wspólnie z moimi gośćmi, obserwujemy i analizujemy, ale - co ważne - szukamy odpowiedzi na pytanie "jak naprawić świat" i proponujemy rozwiązania. Paulina Górska - dziennikarka, autorka, ekoedukatorka, prowadzi edukacyjne konto na IG www.instagram.com/eko.paulinagorska/ oraz blog www.paulinagorska.com.
  continue reading
 
Artwork

1
Kwadrans z klimatem

Centrum UNEP/GRID-Warszawa

Unsubscribe
Unsubscribe
Miesięcznie
 
Wszystko, co warto wiedzieć o kryzysie klimatycznym i sposobach na jego przezwyciężenie w krótkiej i przystępnej formie. Na antenie usłyszycie osoby, zajmujące się tematem z perspektywy naukowej, biznesowej czy aktywistycznej. Mają różne perspektywy, ale łączy je jedno - chęć budowy przyjaznego dla ludzi i środowiska świata. Podcast Centrum UNEP/GRID-Warszawa - organizacji, która od swego powstania w roku 1991 realizuje w Polsce misję Programu ONZ ds. Środowiska (UNEP). Audycję prowadzi kier ...
  continue reading
 
Loading …
show series
 
“Zasypaliśmy się plastikiem - i teraz trzeba sprzątać” - mówi moja dzisiejsza gościni, dr hab. inż. Ewelina Jamróz, prof. URK, która jako jedyna na świecie opracowała całkowicie biodegradowalne folie oraz mikro- i nanokapsułki na bazie furcelleranu (polisacharydu pozyskiwanego z alg czerwonych Furcellaria lubricalis). Rozmawiamy o tym, jak projekto…
  continue reading
 
Wizje miast przyszłości są często bardzo odważne. Na świecie takich miast powstaje w tym momencie kilkanaście - czego możemy się nauczyć z tych wyprzedzających swoje czasy projektów? “Przyszłość już tu jest - po prostu nierówno rozdysponowana. Dlatego jeździmy w różne miejsca świata i ją podglądamy” - mówi Monika Borycka, obserwatorka trendów, anal…
  continue reading
 
„Dieta jest złodziejką życia” - pisze w książce “Koniec diety!” Paulina Małek, moja dzisiejsza rozmówczyni. Paulina to rejestrowana Nutritionist, ukończone w Wielkiej Brytanii studia licencjackie Health, Nutrition and Exercise uzupełniała kursami, w tym, Applying Intuitive Eating and Non-Diet Approaches in Practice w London Centre of Intuitive Eati…
  continue reading
 
Co wpływa na cenę perfum? Dlaczego jedne potrafią kosztować kilkaset, a inne kilkadziesiąt złotych? Czym różnią się perfumy naturalne od syntetycznych? Czym są perfumy botaniczne? Na wszystkie te pytania odpowiada Agnieszka Mroczek - doktor nauk biologicznych z Wydziału Biologii UW, gdzie od ponad 15 lat prowadzi zajęcia z biochemii, biotechnologii…
  continue reading
 
W tym odcinku nie skupiamy się na teorii - w końcu moim rozmówcą jest Tomasz Pągowski, który na własnej skórze doświadcza właśnie wszystkich związanych z budową eko domu wyzwań. Tomasz to projektant i współzałożyciel Pągowski Studio, który w swoich działaniach promuje postawę proekologiczną w duchu idei „less waste”. Rozmawiamy o tym, jak rozumie p…
  continue reading
 
9 czerwca 2024 zbliża się wielkimi krokami. To ważna data - tego dnia w wyborach parlamentarnych wybierzemy osoby, które przez najbliższe pięć lat będą reprezentować Polskę w Brukseli i dbać (lub nie) o nasze interesy. Czym jest i jak działa Parlament Europejski? Dlaczego jest ważny? Jaką rolę będą mieli w nim polscy politycy i polityczki, których …
  continue reading
 
“To nie jest tak, że osoby jedzące mięso nie chcą z niego zrezygnować. Po prostu często nie mają pomysłu, czym je w satysfakcjonujący sposób zastąpić” - mówi Katarzyna Błażejewska-Stuhr, psychodietetyczka, dietetyczka kliniczna i współautorka pełnej smakowitych przepisów książki “Dieta planetarna”. Kasia wyznaje zasadę, że jedzenie powinno być źród…
  continue reading
 
Sudan Południowy to najmłodsze państwo świata - powstało 9 lipca 2011 roku. Niestety to także państwo, które boryka się dziś z wieloma problemami - konfliktami, wyzwaniami ekonomicznymi, w tym bardzo mocno doświadcza skutków zmian klimatu. Szacuje się, że w 2024 roku ponad 70% mieszkańców Sudanu Południowego - około 9 milionów ludzi! - będzie potrz…
  continue reading
 
PFAS to ogromna grupa syntetycznych substancji chemicznych, które dziś znajdujemy… praktycznie wszędzie! Ponieważ z biegiem czasu mogą gromadzić się i utrzymywać w organizmach ludzi i w środowisku, potocznie nazywane są „wiecznymi chemikaliami”. Skąd się biorą? Jak oddziałują na człowieka i inne organizmy? Czy da się (i czy trzeba się) przed nimi b…
  continue reading
 
W 2022 roku niebo zanieczyszczone światłem mieli nad sobą wszyscy Polacy - tak wynika z raportu naukowców z Light Pollution Think Thank, którzy zbadali niebo nad Polską i przygotowali pierwszy tak całościowo ukazujący skalę problemu zanieczyszczenia światłem raport. Moim gościem jest dr hab. Andrzej Kotarba, prof. Centrum Badań Kosmicznych Polskiej…
  continue reading
 
Coraz więcej z nas z powodów etycznych decyduje się na eliminację mięsa z diety. Nic więc dziwnego, że i właściciele psów i kotów zastanawiają się, czy możliwe jest mieć ciastko i zjeść ciastko - innymi słowy zdrowy zwierzak na diecie wege. Co na ten temat mówi nauka? Jaka dieta jest najlepsza dla psów, a jaka dla kotów? Jak żywić zwierzaka, żeby w…
  continue reading
 
Stan na dziś: łączna powierzchnia obszarów ściśle chronionych w Polsce wynosi smutne 1.5%. Z powodu odwadniania na cele rolnictwa, upraw leśnych czy rozbudowy infrastruktury, straciliśmy w Polsce 85% powierzchni bagien. Od 20 lat nie powstał ŻADEN nowy park narodowy, a z Czerwonej listy ptaków Polski wynika, że w ostatnich 200 latach wymarło u nas …
  continue reading
 
Szacuje się, że jeśli utrzymają się obecne trendy, do 2035 roku większość światowej populacji (ponad 4 MILIARDY ludzi) będzie żyło z nadwagą lub otyłością. Już teraz na otyłość choruje nawet 20% Polaków, a WHO alarmuje, że ponad 30% polskich dzieci w wieku 7-9 lat jest otyłe. Dane te zatrważają - i powinny. Bo otyłość nie jest wyborem, fanaberią an…
  continue reading
 
W dzisiejszym świecie to, jak działa mózg, badają i wykorzystują nie tylko lekarze - także marketerów interesują mechanizmy stojące za tym, co dzieje się w naszych mózgach, kiedy kupujemy, co wpływa na nasze decyzje zakupowe i jak można je kontrolować. “Istnieje nawet specjalna działka neuroekonomii - neuromarketing - który stosują już wszystkie wi…
  continue reading
 
W Polsce w skali roku jemy kilkanaście razy mniej strączków, niż powinniśmy w ramach zdrowej, zrównoważonej diety. To duża strata, bo nasiona roślin strączkowych są nie tylko świetnym źródłem roślinnego białka, korzystnie wpływają na nasze ciała (chociażby regulując pracę jelit i łagodząc stany zapalne); są też tanie, a ich uprawa przyjazna planeci…
  continue reading
 
“Wilk ludojad”, “pies zagryziony przez wilki”, “wilki wróciły - strzeżcie się” - wyłaniający się z nagłówków gazet (ale i bajek czy legend) wilk jest spragnioną krwi bestią, której należy się bać lub - jeśli jesteśmy w stanie - pozbyć się na zawsze. A jak jest naprawdę? Czy wilki są tak groźne, jak maluje je popkultura i ludzka wyobraźnia? Wilkom w…
  continue reading
 
Naukowcy szacują, że co roku w Polsce ofiarą kotów pada 631 mln ssaków i niemal 144 mln ptaków! A to niestety nie jedyne konsekwencje wypuszczania ich samopas… Właściciele często nie mają pojęcia, na ile niebezpieczeństw narażony jest ich spacerujący swobodnie kot: choroby, urazy, samochody… - wymienia Agnieszka Cholewiak-Góralczyk, koci i psi zood…
  continue reading
 
Okazuje się, że oprócz przechodzenia “testu lustra” czy rozłupywaniu orzechów z pomocą… przejeżdżających samochodów, ptaki są w stanie pozytywnie wpływać na nasze zdrowie psychiczne! W jaki sposób? O tym opowiada prof. dr hab. Piotr Tryjanowski, który w swojej pracy zajmuje się m.in. badaniem powiązań między obserwacjami zwierząt a ludzką psychiką.…
  continue reading
 
“Chiny wychodzą z każdego możliwego miejsca. Więc jak możemy poczuć się dobrze poinformowani, jeśli nie interesujemy się Chinami?” - mówi moja gościni Sylwia Czubkowska, wieloletnia dziennikarka ekonomiczna i technologiczna, autorka książki “Chińczycy trzymają nas mocno” i twórczyni magazynu Spider’sWeb+. Rozmawiamy o wpływach, które Państwo Środka…
  continue reading
 
“Post odmienił moje życie”. “Pozbyłem się zapalenia stawów/problemów z żołądkiem/trądziku”. “Wyleczyłam wszystkie choroby, zrzuciłam wagę, ciśnienie i parametry zdrowotne idealne” - to tylko kilka z komentarzy, które znaleźć można na głodówkowych grupach i pod filmami poruszającymi tematykę postów. Czym są post przerywany i „mityczna głodówka”, jak…
  continue reading
 
Po co nam praca głęboka? Jakie daje korzyści? Co zmienia? Czy pozwala nam pracować szybciej? Co się dzieje w naszym mózgu, kiedy codziennie chcemy wykonywać zadania w pracy? O tym wszystkim rozmawiam z Piotrem Buckim, psychologiem biznesu i ekspertem od komunikacji, wykładowcą i autorem wielu książek, m.in. “Sapiens na zakupach”. Z odcinka dowiesz …
  continue reading
 
Pierwszym krajem na świecie, które właśnie dało zielone światło na górnictwo głębinowe i to mimo ogromnych protestów aktywistów i badaczy, została Norwegia. Jakie były powody tej decyzji? Czym jest górnictwo głębinowe (deep sea mining), co obiecuje, czym grozi i dlaczego to temat, o którym w niedalekiej przyszłości będziemy najprawdopodobniej słysz…
  continue reading
 
Na jednego człowieka przypada ich 2.5 MILIONA. Niektóre z nich chowają swoich zmarłych, inne wytwarzają kwas, którym spryskują swoich wrogów. Jeszcze inne biegają tak szybko, że w ciągu sekundy pokonują 100-krotność długości swojego ciała! Znajdziemy je w glebie, orzechu, który upadł, na drzewie i na łące, a ich obecność to także… mniej szczurów w …
  continue reading
 
Fermentacja towarzyszy nam od 9 tysięcy lat - jednak dopiero od stosunkowo niedawna jesteśmy w stanie precyzyjnie kontrolować warunki, w których jest przeprowadzana i z pomocą mikroorganizmów tworzyć nowe produkty. Proces ten nazywamy fermentacją precyzyjną. Na czym polega? Jakie możliwości oferuje? Co (kto?) i dlaczego blokuje jej rozwój? O tym op…
  continue reading
 
Jak funkcjonują spalarnie? Jakie odpady w nich spalamy? Co dzieje się z powstałymi w wyniku spalania produktami ubocznymi (które czasem wcale tak “uboczne” nie są)? Przez cały proces związany ze spalaniem odpadów przeprowadza nas Monika Michalska-Szulc, zawodowo związana z branżą gospodarki odpadami edukatorka odpadowa, którą z social mediów możeci…
  continue reading
 
Wokół soi nadal krąży wiele mitów: od wywoływania nowotworów do powodowania wzrostu piersi u mężczyzn. A jak jest w rzeczywistości? Czy soja naprawdę jest tak straszna, jak ją malują? O tym opowiada Iwona Kibil, dietetyczka, autorka książek, która specjalizuje się w diecie roślinnej i od lat udowadnia, że może być ona zdrowa i smaczna oraz odpowied…
  continue reading
 
Krowa wytwarza tysiąc razy więcej metanu niż człowiek. Ale jak to się dzieje? I w jaki sposób metan przyspiesza ocieplenie klimatu bardziej niż dwutlenek węgla? Na te i wiele więcej moich pytań odpowiada Anna Sierpińska, popularyzatorka nauki, od 7 lat związana z portalem Nauka o Klimacie. Z odcinka dowiesz się też: - od czego zależy ilość wytwarza…
  continue reading
 
Czy segregacja odpadów w Polsce ma sens? Czy to prawda, że posegregowane odpady są wrzucane do jednego kontenera? Dlaczego pojedyncze ogórki pakowane są w plastik? Czy tetrapaki to naprawdę “samo zło”, a szklane opakowania są zawsze lepsze od plastikowych? Ten odcinek rozwiewa wątpliwości związane z segregacją, recyklingiem i opakowaniami. Z Martą …
  continue reading
 
Zderzasz się z bliskimi i ludźmi w social mediach w tematach związanych z ekologią, klimatem i osobistymi wyborami, np. wegetarianizmem? Nie wiesz, jak dyskutować? Jak rozmawiać, aby się dogadać? Ten odcinek jest dla Ciebie. Naszym przykładem będzie symboliczny “wujek” przy świątecznym stole. A moją rozmówczynią jest dr Marzena Cypryańska-Nezlek, p…
  continue reading
 
Zamknięcie kopalń to kwestia czasu w Polsce. Co to jednak oznacza dla prawie 75 tysięcy górników i ich rodzin? Jak transformację energetyczną przeprowadzić w sposób sprawiedliwy? Na to ważne pytanie odpowiada Patryk Białas (http://patrykbialas.pl/), aktywista, samorządowiec, jeden z założycieli Śląskiego Ruchu Klimatycznego, który - jak sam mówi - …
  continue reading
 
O pierwiastkach ziem rzadkich i pierwiastkach krytycznych (nie mylcie ich ze sobą!) opowiada w tym odcinku Agata Rzędowska, dziennikarka i jeden z wiodących głosów w sprawie elektryfikacji i zielonych transformacji. Rozmawiamy o tym, dlaczego o pierwiastkach krytycznych mówi się, że to “ropa i gaz XXI wieku”; o kobalcie i Demokratycznej Republice K…
  continue reading
 
„Świat stanął na głowie” - mówi gościni dzisiejszego podcastu, dr hab. Paulina Kramarz, profesora nadzwyczajna Uniwersytetu Jagiellońskiego w Instytucie Nauk o Środowisku. Tłumaczy, jak wygląda współczesna produkcja żywności, dlaczego społeczeństwo musi być stać na dobrej jakości jedzenie i co każdy z nas może w obecnej sytuacji zrobić. Z odcinka d…
  continue reading
 
To odcinek o tym jak kupujemy i czy możemy kupować lepiej i bardziej świadomie oraz o tym, jak identyfikować i bronić się przed niebezpiecznymi zabiegami ze strony marketerów, których celem jest sprzedać nam jak najwięcej. W trakcie rozmowy przechodzimy przez konkretne przykłady pojawiające się na pewnej znanej wam zapewne platformie zakupowej, ana…
  continue reading
 
Produkcja czekolady to mnóstwo wyzwań - społecznych i środowiskowych. Część tych wyzwań rozwiązują certyfikaty, jak np. Rainforest Alliance. Jednak czy jesteśmy w stanie ponosić wyższe koszty certyfikowanych produktów? Jaki wpływ zmieniający się klimat wywiera na uprawę kakao i produkcję czekolady? Jak firma Wedel - sponsor dzisiejszego podcastu, k…
  continue reading
 
Jeszcze kilka wieków temu Polska nazywana była “krajem bagien”. Dziś osuszyliśmy 85% torfowisk, a suma uwalnianych z tych terenów emisji CO2 to 35 milionów ton rocznie. Tyle samo emituje elektrownia Bełchatów - największy emitent CO2 w Unii Europejskiej. Jak do tego doszło? I - co najważniejsze - jak to naprawić? O to pytam dr hab. Wiktora Kotowski…
  continue reading
 
Co roku w Polsce umiera około 400 tysięcy osób. Do pochówku w ziemi wykorzystujemy rokrocznie 280 tysięcy trumien, a co za tym idzie ogromne ilości stali, cementu, drewna i chemikaliów. Wydawałoby się, że rozwiązaniem jest kremacja - niestety według Natural Death Centre, pojedyncza kremacja zużywa tyle samo gazu i energii elektrycznej, co ponad 800…
  continue reading
 
W 2022 roku na świecie wyrzucono 844 MILIONY jednorazowych e-papierosów. Zawarty w ich bateriach lit (gdyby został odzyskany) mógłby zasilić akumulatory 15 TYSIĘCY samochodów elektrycznych. Niestety, o urządzeniach tak małych jak e-papierosy często nie myślimy w kategorii elektrośmieci. A gdyby tego było mało, 80% Polaków nadal trzyma w domu, piwni…
  continue reading
 
The Lancet zapytało 10 tysięcy młodych ludzi (16–25 lat) z 10 krajów o to, co czują i co myślą o katastrofie klimatycznej i tym, jak radzi sobie z nią rząd. Wynik? Respondenci we wszystkich krajach byli zaniepokojeni zmianami klimatu. Ponad 50% zgłaszało każdą z następujących emocji: smutek, niepokój, złość, bezsilność, bezradność i poczucie winy, …
  continue reading
 
O smogu i innych zanieczyszczenia powietrza na zewnątrz mówi się coraz więcej. Nie dziwią już komunikaty w stylu: “Zła jakość powietrza, zostań w domu”. I byłoby to w pełni zasadne, gdyby nie fakt, że jakość powietrza wewnątrz budynków potrafi być... nawet o 70% gorsza niż ta na zewnątrz! A to właśnie w budynkach spędzamy średnio 80-90% naszego cza…
  continue reading
 
To odcinek nie tylko dla rodziców! :-) Wiedzieliście, że dzieci rodzą się z preferencją do smaku słodkiego? Słodki smak ma mleko matki, którego noworodki potrzebują, aby przeżyć. Słodki smak to też duża wartość kaloryczna i energetyczna, który u nowonarodzonych dzieci może wykazywać nawet działanie uśmierzające ból! Nie oznacza to bynajmniej, że po…
  continue reading
 
Wełna to fantastyczny materiał: jest trwała, ma właściwości antybakteryjne i termoregulacyjne, nie absorbuje zapachów i plam, można ją prać rzadziej niż inne tkaniny, co oszczędza wodę, prąd i detergenty. Jest także naturalna, biodegradowalna i nie uwalnia mikroplastiku do mórz i oceanów. ALE wełna to materiał odzwierzęcy, co niesie ze sobą ryzyka …
  continue reading
 
Jesteśmy otoczeni narracjami o klimacie - czy nam się to podoba, czy nie, denializm klimatyczny nadal ma się dobrze. Poza tym przecież “zabiorą nam samochody i każą jeść robaki". Po drugiej stronie narracje straszące lub pełne wiary w technologię czy biznes, które na pewno uratują świat przed zagładą (jeśli wcześniej oczywiście same do tej zagłady …
  continue reading
 
O wpływie hałasu na nasze zdrowie fizyczne i psychiczne, o innowacyjnych materiałach wygłaszających, o perspektywach na cichszą przyszłość i konieczności “wyłączania się” rozmawiam z Jo Jurgą, neuroarchitektką i projektantką synestetyczną, która na co dzień zajmuje się poczuciem bezpieczeństwa w przestrzeni i badaniem działania ludzkich zmysłów. A …
  continue reading
 
Weź do ręki książkę, notes, opakowanie chusteczek lub papierową torbę na zakupy i przyjrzyj się im dokładnie. Bardzo możliwe, że na odwrocie znajdziesz symbol drzewka - to certyfikat FSC, Forest Stewardship Council - jeden z najbardziej współcześnie rozpoznawanych certyfikatów. Co zmienia w przemyśle drzewnym? Jakie warunki należy spełnić, aby go u…
  continue reading
 
Niedawno w Polsce lekarz zdiagnozował 11-letniego Maćka, za przyczynę choroby uznając smog. To pierwsza tego typu diagnoza w naszym kraju. Czy będą kolejne? Czy - skoro prawo do czystego powietrza jest już jednym z praw człowieka - możemy spodziewać się, że wkrótce zaczną pojawiać się pozwy, oskarżające organy o niewypełnianie obowiązków? Kto w ogó…
  continue reading
 
Tegoroczny szczyt klimatyczny, COP 28, odbędzie się w Zjednoczonych Emiratach Arabskich. Już sama lokalizacja wzbudza kontrowersje, a pozostają jeszcze kwestie mocno mięsnej diety czy prywatnych odrzutowców. Oraz przewodniczącego tegorocznego szczytu, którym został Sultan al-Jaber, szef państwowego giganta naftowego Abu Dhabi National Oil Company… …
  continue reading
 
Kwestia klimatu jest już nie tylko tematem szeroko dyskutowanym w mediach - stała się także tematem strategicznym dla biznesu, uważanego za głównego emitenta. Zastanawiamy się, kto powinien ponosić odpowiedzialność za kryzys klimatu: rząd? biznes? konsumenci? To nie są pytania, na które można znaleźć proste odpowiedzi. Zadałam je dr Agnieszce Liszc…
  continue reading
 
Ubranka dla niemowlaków z nadrukiem samochodów? Smoczki z symbolem autek? Bajki z samochodami? A czemu nie… rowery i pociągi? O tym, jak od najmłodszych lat jesteśmy “programowani”, żeby kochać samochody, wszechobecnej samochodozie, jej przyczynach i (także tych nieoczywistych!) skutkach rozmawiam z Martą Żakowską, antropolożką miejską, kierowniczk…
  continue reading
 
O ptakach małych i dużych, polskich i zagranicznych, w arcyciekawy sposób opowiada dr Jarosław Krogulec, naukowiec i główny specjalista ds. ochrony przyrody w Ogólnopolskim Towarzystwie Ochrony Ptaków. Jeśli chcesz dowiedzieć się, dlaczego tak naprawdę znikają wróble, które gatunki ptaków są najbardziej zagrożone, jak Wielkiej Brytanii udaje się pr…
  continue reading
 
Czy na zieloną transformację i rozwiązania związane z ekologicznym stylem życia i klimatem będzie stać tylko najbogatszych? A biedniejsi będą jeszcze ubożsi? Dlaczego ekologia i klimat to kwestie tak mocno polaryzujące i czym jest “klasowa blame game”, w której uznajemy, że to nie “my”, tylko “oni”ponoszą odpowiedzialność za kryzys klimatu? Jakich …
  continue reading
 
Loading …

Skrócona instrukcja obsługi