Podcast Lidla

Jak oszczędzać pieniądze, nie oszczędzając na jakości i jak samotne banany mogą pomóc w ograniczaniu wydatków? O sprawdzonych zakupowych patentach i sztuce oszczędzania, Karol Okrasa rozmawia z Mią i Sarą, specjalistkami od promocji i przecen z instagramowego profilu BABASIERZUCA.

Czy karp jest tradycyjną wigilijną rybą, jak smakuje amur, a jak tołpyga i czy Polacy w ogóle lubią słodkowodne ryby – Karola Okrasa rozmawia z Andrzejem Kalitą, pracownikiem firmy Fair Fish, która dostarcza ryby do Lidla.

Jak podczas codziennych zakupów wesprzeć rolników na Mauritiusie? Jak kupować w duchu fair i gdzie trafiają pieniądze wydawane na produkty z certyfikatem Faitrade? Odpowiedzi poszuka Karol Okrasa wspólnie ze Zbigniewem Szalbotem z organizacji Faitrade Polska. Zapraszamy na kolejny odcinek podcastu Dobry Temat!…

Smak słodki, słony, gorzki, kwaśny czy może umami? Tym razem jednak najlepszy będzie smak wspomnień! O tym, jak smakujemy świat i jak te smaki zapamiętane choćby z zagranicznych podróży odtwarzamy w domu – Karol Okrasa rozmawia z Margheritą Kardaś, dobrze znaną Wam specjalistką i entuzjastką kuchni włoskiej.…

Czy talent to magiczny dar zapisany gdzieś w gwiazdach, czy jednak kwestia ciężkiej pracy? Czy można powiedzieć, że w każdym drzemie jakiś talent – wystarczy tylko go rozbudzić? Jaka w tym rola szkoły oraz rodziców? Czy można przegapić moment, bezpowrotnie zaprzepaszczając predyspozycje dziecka, czy też może nigdy nie jest za późno na rozwój? O mag…

Kochamy smaki lata, które w naszej szerokości geograficznej trwa tak krótko, że szukamy sprytnych sposobów na jego wydłużenie. Jednym z nich jest… słoik vel wek! I o tym o tym, jak przygotowywać pyszne przetwory z całego letniego soczystego koszyka warzyw i owoców z Ryneczku Lidla, jak wykorzystywać rodzinne receptury i jak je czasami unowocześniać…

Czy wyjeżdżając na urlop z dziećmi można w ogóle wypocząć? A może po takim wyjeździe należy się jeszcze kilka dodatkowych dni, żeby dojść do siebie i podładować baterie? Jak przygotować się do wyprawy z maluchami na pokładzie, podpowiedzą autorzy Bloga Ready for Boarding - Kamila i Paweł, którzy w rozmowie z Karolem Okrasą podzielą się swoimi spraw…

Kochamy lody! Pyszne, naturalne i w różnych smakach, dlatego w lodziarni Lidla znajdziecie ich tak wiele. Także te z małych manufaktur, w których bije nadal rodzinne serce, jak to w wielkopolskim Wągrowcu. O tym, jak zrobić lody, które podbijają podniebienia, o tradycyjnych i tych bardzo wyszukanych smakach, a także poszukiwaniu świętego graala w ś…

Wyszło z klasztornych murów i trafiło pod strzechy – płynne złoto w rzemieślniczej jakości dostępne w Polsce już od 12 lat! O rewolucji na rynku piw, żegludze po wielu piwnych stylach, biciu rekordów w odmianach i smaczkach, które dobrze współgrają z chmielową nutą Karol Okrasa rozmawia z Ziemowitem Fałatem, współwłaścicielem Browaru PINTA i jego g…

Wiosna, ach to ty! Czekamy na nią całą zimę, tak samo jak na dobra, które przynosi – pyszne, świeże, chrupiące nowalijki, dzięki którym od razu robi się kolorowo na talerzu. Dowiedz się, jak samodzielnie wysiać świeże warzywa w swoim przydomowym ogródku, balkonie lub tarasie i sprawdź jakość tych dostępnych na Ryneczku Lidla. Przygotuj się z nami n…

Jak to się stało, że w tłusty czwartek na polskich stołach króluje właśnie pączek? Skąd wzięła się słodka tradycja popuszczania pasa i ile wspólnego ma starożytny pączek z jego współczesnym następcą? O pączkach, chrustach i donutach Karol Okrasa rozmawia z mistrzem cukiernictwa, ekspertem od słodkich wypieków, Pawłem Małeckim. Subskrybuj: http://bi…

Jak gotując obiad, uratować planetę? Wkładając na talerz choćby więcej warzyw i owoców! O tym, jak wygląda dieta przyjazna naszej planecie i dlaczego wszyscy powinniśmy rozważyć jej stosowanie, o małych, ale jednak wielkich rzeczach, które możemy zrobić dla Ziemi, o zmianach klimatu, przywracaniu gatunków, które przeżyły nawet dinozaury (!) oraz o …

Dlaczego miód to absolutnie wyjątkowy spożywczy produkt? Jak powstaje? Jak wygląda miodobranie? I co jeszcze poza miodem zawdzięczamy pszczołom? Odpowiedzi znajdziecie w kolejnym odcinku naszego podcastu „Dobry Temat”. Dzisiaj zaglądamy do ula, rozmawiamy o pszczołach, miodzie i nie tylko. A swoją ekspercką wiedzą na ten temat dzielą się Beata Pias…

Jak znaleźć idealny świąteczny prezent? Skąd czerpać inspiracje? Gdzie, jak i kiedy kupować, żeby nie zwariować i ze spokojem skompletować pełną listę bożonarodzeniowych upominków? Na ten radosny, ale też nieco stresujący temat, Karol Okrasa rozmawia z Marią Śpikowską, szczęśliwą mamą 6 dzieciaków, którą na Instagramie znajdziecie jako @mamajastado…

Pyszne, kruche albo twarde, nie zawsze rumiane, a czasami nawet zielone – jabłka to najpopularniejsze w Polsce owoce! O tym, jak się je hoduje, ile odmian ich mamy i które z nich mają najlepsze walory smakowe Karol Okrasa rozmowa z Pawłem Baryłą, właścicielem firmy Witamina dostarczającej polskie jabłka do Lidla.…

Końcówka wakacji to okres zintensyfikowanych działań rodziców, którzy kompletują wyprawki dla swoich pociech. Co powinno się w nich znaleźć? Jak radzić sobie ze stresem w tym okresie i jak wspierać dziecko, by powrót do szkoły był dla niego radosnym doświadczeniem. O tym wszystkim Karol Okrasa rozmawia z Justyną Kozłowską mamą czwórki maluchów i au…

Pieluchy, chusteczki, wózki – to niezbędne akcesoria dla malucha, ale jak je kupować racjonalnie, by nie nadwyrężać domowego budżetu? O sprawdzonych sposobach na mądre, przydatne i korzystne finansowo zakupy Karol Okrasa rozmawia z Marysią Górecką, młodą i radosną mamą czwórki dzieci oraz autorką bloga „Mamy gadżety”.…

Co i jak jeść, gdy kiszki marsza grają, a czasu niewiele? Dania typu convenience, które są smaczną i szybką odpowiedzią na nasze szybkie życie. Jak jednak wybierać te wartościowe i w jaki sposób dania gotowe rewolucjonizują kuchnię – o tym Karol Okrasa rozmawia z Karoliną Kubrą, pasjonatką zdrowego jedzenia i współzałożycielką marki Dobra Kaloria.…

Jak odnaleźć polskie produkty wśród sklepowych półek? Czy warto ich szukać i co je wyróżnia? O patriotyzmie konsumenckim, o tym, czy polskie zawsze znaczy dobre, bio i naturalne, a także o wpływie księżyca na uprawę owoców i warzyw Karol Okrasa rozmawia z Łukaszem Gębką, właścicielem Farmy Świętokrzyskiej, która specjalizuje się w produkcji żywnośc…

Wakacje na RODos? Właśnie tak! Niezależnie, czy w rodzinnym ogródku działkowym, czy w przydomowym ogrodzie, czy jeszcze na balkonie – warto stworzyć sobie zieloną przestrzeń, w której wśród roślin, kwiatowych rabat i domowego warzywniaka będzie można odpocząć. O tym, jak ją urządzić, by była źródłem radości i przyjemności Karol Okrasa rozmawia z Ma…

Jak nie pogubić się w gąszczu oznaczeń na opakowaniach? Czy BIO różni się od EKO? Co oznaczają skróty UTZ, ASC i MSC i dlaczego warto je znać? O przemyślanych wyborach i świadomym kupowaniu wspólnie z Karolem Okrasą rozmawia Kinga Paruzel, pasjonatka zdrowej kuchni i tropicielka czystych etykiet. Posłuchajcie!…

Rzeczowość czy oryginalność? Krótko czy długo? Wysokie wynagrodzenie czy benefity? O tym, jak dobrze przygotować CV, wypaść na rozmowie kwalifikacyjnej i w konsekwencji znaleźć satysfakcjonujące miejsce pracy, z którego nie będzie chciało się odchodzić – Karol Okrasa rozmawia z Zytą Machnicką, specjalistką od employer brandingu, czyli budowania dob…

Co było pierwsze, ziemniak czy topinambur? Jak rozebrać się do rosołu i czy bigos bez kapusty, wędzona rzepa, dorsz z agrestem mogą być smaczne? Zapraszamy na niezwykłą opowieść o dawnej kuchni polskiej w jej codziennej i świątecznej odmianie, którą snują dwaj znawcy kuchni: Karol Okrasa i prof. Jarosław Dumanowski, historyk kuchni i jedzenia.…

O tym, jak rozpoznać dobre pieczywo, czy należy bać się glutenu i jak przechowywać chleb, żeby jak najdłużej zachował świeżość, Karol Okrasa rozmawia z Bogdanem Smolorzem, mentorem piekarnictwa z ponad czterdziestoletnim stażem. Zapraszamy na kolejny Dobry Temat!

Ludzkość wyprodukowała do tej pory około 833 miliardów ton plastiku. Jak zawrócić z tej drogi i być bardziej eko? Jaką rolę w walce z plastikiem powinny odgrywać duże firmy i globalne marki? O tym i o innych tematach związanych z wszędobylskim plastikiem Karol Okrasa rozmawia z Pauliną Górską – promotorką ekologicznego stylu życia. Jako sprzedawca …

O odnawialnych źródłach energii, które chronią nie tylko środowisko, ale i nasze portfele, o małych i dużych energetycznych projektach i inwestycjach Karol Okrasa rozmawia z Michałem Heberle, specjalistą od energii i kierownikiem ds. Budowy Sklepów i Magazynów w Lidl Polska.

56% Polaków nie wie, jak testowane są produkty ze znakami jakości. W dzisiejszym odcinku Karol Okrasa sprawdzi, jak się sprawdza i w rozmowie z Mileną Zielińska z firmy TÜV Rheinland Polska przyjrzy się od kuchni procesowi certyfikacji. Zajrzy za kulisy badań laboratoryjnych i dowie się, czy certyfikatom można ufać. Zapraszamy do odsłuchu!…

O green power, diecie wege, roślinnym smaku i ogólnej fascynacji zielonym menu Karol Okrasa rozmawia z Ewą Ługowską, autorką bloga „Misa Mocy” z cudownie smakowitymi przepisami na bazie roślin i przydatnymi wegeporadami. Posłuchajcie!

Pieniądze – temat, który rozgrzewa wyobraźnię. Jeśli jesteście ciekawi, skąd się biorą ceny, czy tanio może być dobrze, jak oszczędzać i radzić sobie z inflacją – zapraszamy od odsłuchu. Odpowiedzi wspólnie z Karolem Okrasą udzieli Paweł Svinarski, twórca największego kanału o tematyce finansowej na polskim YouTube’ie.…

Czy wiesz, jakie wino podać do kaczki z pyzami, a jakie do makaronu z owocami morza? I czym różni się pinot noir od sauvignon blanc? Albo – czy wypada pluć… winem!? Zapraszamy na porcję smacznej i przydatnej wiedzy o winie w rozmowie Karola Okrasy z Michałem Jancikiem, Mistrzem Polski Sommelierów, wykładowcą sensoryki na enologii UJ i znawcą-specja…

Produkt polski to brzmi… smacznie! O tym, jak chętnie Polacy sięgają po to, co polskie, o ewolucji czy rewolucji myślenia i o tym, że miarą sukcesu nie zawsze są pieniądze, ale także szczęście – Karol Okrasa rozmawia z Magdą Kubit, pomysłodawczynią polskiej marki, Jogurty Magda.

W dzisiejszym odcinku Karol Okrasa gości Marię Śpikowską, mamę sześciorga dzieci, autorkę bloga Mamajastado, prężnie działającą w mediach społecznościowych. Rozmawia między innymi o organizacji w dużej rodzinie, gotowaniu, KDR i zakupowych lifehackach oraz edukacji ekonomicznej dzieciaków. Zapraszamy do odsłuchu!…

Karol Okrasa rozmawia z Jagną Niedzielską – kucharką, entuzjastką nurtu zero waste w kuchni i w życiu – o tym, jak mądrze przygotowywać jedzenie i marnować mniej. W odcinku między innymi o braku nieba dla plastiku, jedzeniu, które jest przecież do radosnego spożywania, a nie wiecznego przechowywania i drzwiach lodówki, na których nie rozbudujesz tr…

Zastanawiasz się, jak będą wyglądać zakupy przyszłości i co zrobić, by być bardziej eko i marnować mniej żywności? To posłuchaj Dobrego Tematu, czyli zupełnie nowego podcastu Lidla! W audycji Karol Okrasa wraz z nietuzinkowymi gośćmi opowiada o świecie od ciekawej strony, rozmawia o tajnikach i ciekawostkach żywieniowych, ekonomicznych czy ekologic…