Last summer, something monumental happened. One of Uncuffed's founding producers, Greg Eskridge, came home after more than 30 years in prison. In this episode we’ll bring you back to that emotional day last summer when he walked out of the San Quentin gates, free at last. Our work in prisons is supported by the California Arts Council, the California Department of Corrections and Rehabilitation, independent foundations, and donations from listeners like you. Learn more, sign up for Uncuffed news, and support the program at www.weareuncuffed.org Follow us @WeAreUncuffed on Instagram and Facebook Transcripts are available within a week of the episode coming out at www.kalw.org/podcast/uncuffed…
Dobre rozmowy na dobre tematy! Karol Okrasa rozmawia z wyjątkowymi gośćmi o tajnikach i ciekawostkach żywieniowych, ekonomicznych czy ekologicznych. Posłuchaj i odkryj świat od dobrej, ciekawej strony.
…
continue reading

1
HRCAST #11. Jak wygląda staż w Lidlu?
24:57
24:57
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
24:57Jak przebiega rekrutacja na staż? Jakie zadania mają nasi stażyści? Czy warto zgłosić się na staż w Lidlu? M.in tego dowiecie się z najnowszego HR Castu, w którym gościnnie wystąpili nasi zeszłoroczni stażyści Patryk Hytry, Patrycja Kawałek i Mateusz Nowicki
…
continue reading

1
PODCAST #59. Dookoła świata z Orsonem Hejnowiczem – czyli kuchnie świata okiem szefa kuchni
22:51
22:51
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
22:51Tym razem zabieramy Was w podróż dookoła świata przez smaki i produkty. Karol okrasa rozmawia z szefem kuchni – Orsonem Hejnowiczem – o jego ulubionych produktach, kulinarnych zakątkach świata, próbowaniu, podróżowaniu i inspiracjach. Zapnijcie pasy i posłuchajcie odcinka podcastu.
…
continue reading

1
HRCAST #7. Jak wygląda rozwój w Lidlu?
31:29
31:29
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
31:29Jakie są możliwości rozwoju w Lidlu? Jakie programy i aplikacje pozwalają nam na zwiększanie kompetencji? Od startu pracy, aż po awans – o rozwoju opowiedzą Agnieszka Krotecka, Starsza Ekspertka ds. Szkoleń i Programów Rozwojowych oraz Wojtek Kaaz, Kierownik ds. Szkoleń i Programów Rozwojowych
…
continue reading

1
PODCAST #58. MITY O WEGETARIANIZMIE – co powinniście wiedzieć o dietach roślinnych
51:23
51:23
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
51:23Mity o wegetarianizmie czasem służą nam za wymówkę przed spróbowaniem diety roślinnej. Często powtarzane wydają się nam prawdziwe, a jak jest w rzeczywistości? Karol Okrasa weźmie pod lupę najpopularniejsze mity dotyczące wegetarianizmu i wraz z dietetyczką mgr Iwoną Kibil przybliży nam temat diet roślinnych.…
…
continue reading

1
PODCAST #57. Jeść dobrze czy modnie? – o nawykach żywieniowych i trendach
38:37
38:37
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
38:37Odżywiać się dobrze czy modnie? Co jeść i jak jeść, a także jakie trendy panują i będą panować na naszych talerzach? O tym wszystkim Karol Okrasa rozmawia z dietetyczką kliniczną Anetą Łańcuchowską. Posłuchajcie o najważniejszych trendach i sposobach na lepsze odżywianie w 2025 roku.
…
continue reading

1
HRCAST #10. Równość stawiamy pośrodku
25:19
25:19
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
25:19Jak można zdobyć nagrodę Lidl Fair Pay? Jak dbamy o równość w naszej firmie? Jak to jest być kobietą na wysokim stanowisku w dużej organizacji? M.in tego dowiecie się z najnowszego HR Castu, którego gościnią była Członkini Zarządu Lidl Polska - Marta Florczak
…
continue reading

1
PODCAST #56. Kochamy grzyby – czyli o pieczarkach, ich właściwościach i hodowli
29:15
29:15
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
29:15Polacy kochają grzyby, nie tylko te leśne, ale i hodowlane, a Polscy producenci grzybów są zdecydowanym liderem w Europie. Posłuchaj rozmowy Karola Okrasy z Anną Hajduk-Baruch, właścicielką firmy Hajduk – polskiego producenta świeżych grzybów – pieczarek białych, brązowych i portobello, a także boczniaków i kurek. Dowiedz się, jakie grzyby znajdzie…
…
continue reading

1
PODCAST #55. ŚWIADOME ZAKUPY – czyli jak kupować, żeby nie marnować?
39:41
39:41
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
39:41Czy idąc na zakupy możemy walczyć ze zmianami klimatu? Okazuje się, że tak! Posłuchaj rozmowy Karola Okrasy z Barbarą Skułą-Dąbek – kierowniczką do spraw partnerstw strategicznych WWF Polska o działaniach i wyborach zakupowych, które mogą mieć wpływ na dobro naszej planety. Z rozmowy dowiesz się także na czym polega współpraca WWF i Lidla oraz jaki…
…
continue reading
Jak to się dzieje, że produkty trafiają na półki? Co by było, gdyby w Lidlu zabrakło Kupca? Jak Polskie produkty trafiają do Lidla w całej Europie? M.in tego dowiecie się z najnowszego HR Castu, którego gośćmi są nasi Purchasing Managerowie - Magda Marciniak i Filip Wilczyński.
…
continue reading

1
PODCAST #54. NIE MARNUJESZ, RATUJESZ! – czyli jak chronić siebie i świat?
46:42
46:42
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
46:42Codzienne wybory mogą mieć wpływ na cały świat! Posłuchaj rozmowy Karola Okrasy z przedstawicielami Caritas Polska - Magdaleną Masiak i Bartłomiejem Kuliszem o niemarnowaniu żywności w aspekcie ekonomicznym, etycznym i ekologicznym. Dowiedz się, jakie wspólne działania łączą Lidla z Caritas Polska i jakie akcje dotyczące niemarnowania żywności prow…
…
continue reading

1
PODCAST #53. SZKOŁY PEŁNE TALENTÓW – czyli jak akcja zmienia szkołę?
22:05
22:05
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
22:05Mówi się, że każdy ma do czegoś talent, tylko trzeba go znaleźć i wspierać! I właśnie o tym, czy i jak możemy talenty odnajdywać i je pielęgnować już od najmniejszych lat, czy przedmioty są w stanie zmieniać rzeczywistość dziecka i rozwijać jego wyobraźnię, a także – jakie emocje towarzyszą akcji Szkoła Pełna Talentów Lidla i jak wygląda ona w kulu…
…
continue reading

1
HRCAST #8. Jak wygląda praca w Lidlu na Pol'and'Rock Festival?
11:53
11:53
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
11:53Jak wygląda praca w Rockowym Sklepie Lidla? Jak ten sklep funkcjonuje i ile tirów potrzeba, aby zapewnić uczestnikom dostęp do niezbędnych towarów 24h/dobę? Czy Pracownicy mają czas na koncerty? Prosto z Czaplinka, z terenu Pol’and’Rock Festival opowiedzą o tym Ewa Mądrowska oraz Norbert Warszawski, Pracownicy Rockowej Wyspy Lidla!…
…
continue reading

1
HRCAST #6. Sekrety rekrutacji w sklepach Lidla
37:57
37:57
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
37:57Jakie pytania padają podczas rekrutacji do sklepów Lidla? Czym jest Profil Kandydata i co zrobić, w przypadku odmownej decyzji? Od aplikacji, przez rozmowy, po preboarding – o rekrutacji opowiedzą Ewa Krzak, Managerka Sklepu z Gdańska, oraz Paweł Batóg, Starszy Ekspert ds. Rekrutacji i Marki Pracodawcy z Pruszcza Gdańskiego.…
…
continue reading

1
PODCAST #52. JĘZYK W KUCHNI - czyli o mocy zdrobnień, poprawności i komunikacji
40:16
40:16
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
40:16Jak język wpływa na smak dania? Czy cebuleczka i czosneczek brzmią smaczniej niż cebula i czosnek? O języku w kuchni i poza nią, o tym czy należy stać na straży poprawności językowej, a także o espresso, paelii i ratatouille. Karol Okrasa z nieskrywaną radością gości dziś Kamilę Kalińczak – specjalistkę od poprawnego języka, zwana facetką od polski…
…
continue reading

1
PODCAST #51. DIETA SPORTOWCÓW – jak odżywiać się po mistrzowsku?
31:20
31:20
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
31:20W związku z trwającymi mistrzostwami Europy w piłce nożnej pochylamy się nad dobrymi nawykami żywieniowymi w świecie sportowców. Jak dbają o dietę, co i ile jedzą oraz jak możemy zainspirować się ich stylem życia? Posłuchajcie rozmowy Karola Okrasy z Marcinem Jackowiakiem, dietetykiem od lat zajmującym się żywieniem sportowców.…
…
continue reading

1
PODCAST #50. DZIAŁKOWANIE – czyli wszystko o uprawach na działce, w ogrodzie oraz na balkonie
34:51
34:51
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
34:51Za oknem wiosna i coraz piękniejsza pogoda. Lubimy aktywności na świeżym powietrzu i coraz częściej działkujemy, uprawiamy ogródki lub sadzimy w skrzyniach na balkonie. Jeśli szukasz wskazówek jak i co sadzić lub chcesz rozpocząć swoja przygodę z ogrodnictwem, koniecznie posłuchajcie rozmowy Karola Okrasy z Joanną Żytkowską – autorką książek oraz b…
…
continue reading

1
PODCAST #49. POLSKA NA WEEKEND, czyli o miejscach do odkrycia
36:40
36:40
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
36:40O niesamowitości Polski i naturze poszukiwaczki, dlaczego warto zażywać kąpieli… w sianie i zabierać w podróż kawiarkę, czy pierogi będą nowym pad thaiem, a czernina, fraszynki i ser zgliwiały mają szanse stać się turystycznym dobrem narodowym i jak odkrywa się w Polsce prawdziwe podróżnicze perełki – Karol Okrasa rozmawia z Travelicious, czyli Kat…
…
continue reading

1
PODCAST #48. Tanio… taniej… Lidl! Pierwszy podcast z Prezesem Lidl Polska
34:10
34:10
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
34:10Wyścig sieci handlowych w 2024 r. nabrał tempa. Dla konsumentów oznacza to niższe ceny i emocjonujące działania marketingowe. Co wpływa na wartość koszyka zakupowego? Jak łączyć niskie ceny ze społeczną odpowiedzialnością biznesu? Jaki będzie finał? Przekonajcie się sami – dzisiejszym gościem Karola Okrasy jest Włodzimierz Wlaźlak, prezes Lidl Pols…
…
continue reading

1
HRCAST #5. Halo Centrala? Jak dołączyć do Waszego zespołu?
39:28
39:28
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
39:28Przepis na udaną rekrutację? Oto on! Dowiedz się, na co zwracają uwagę rekruterzy i czego oczekują od kandydatów. W kolejnym odcinku podcastu HR’owymi sekretami podzielą się Iga Sroczyńska, Młodsza Kierowniczka ds. Rekrutacji, oraz Przemysław Mendyka, Starszy Specjalista ds. Rekrutacji.
…
continue reading

1
PODCAST #47. ŚWIĄTECZNE FRYKASY, czyli o Wielkanocy mniej znanej
30:51
30:51
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
30:51Jak świętować, to tylko ze smakiem! O najważniejszym śniadaniu w roku przygotowywanym dziś i dawniej, przepisach na baby drożdżowe z legendarną liczbą żółtek i głową cukru, aromacie polskich wędzonek, olejach makowych, szafranach, a także szorowaniu garnków popiołem, pogrzebach żuru i śledzia – Karol Okrasa rozmawia z doktor Martą Sikorską, znawczy…
…
continue reading

1
PODCAST #46. NIECH ŻYJE BAL! – czyli poradnik karnawałowy
56:13
56:13
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
56:13Jak wyglądał karnawałowy clubbing w XVII wieku i co wspólnego z toastami ma Maria Antonina? Zapraszamy do wysłuchania pasjonującej rozmowy o karnawale, balach i zasadach savoir-vivre’u. W dzisiejszym karnawałowy, odcinku Karol Okrasa rozmawia z Tomaszem Millerem – popularnym znawcą dobrych alkoholi i klasycznej męskiej elegancji. Produkty, o któryc…
…
continue reading

1
HRCAST #4. Przełącz się na program stażowy, czyli The Lidl Way To Career
41:37
41:37
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
41:37Czy na stażu można dobrze zarobić i sporo się nauczyć? Co robi stażyst(a)ka w Lidlu i dlaczego nie parzy kawy? Posłuchajcie Doroty Ignaczak - Ekspertki ds. Rekrutacji oraz Kornela Głowackiego - Kierownika ds. Dyspozycji Towaru, którzy staż w Lidlu znają od różnych stron.
…
continue reading

1
PODCAST #45. Szczęśliwy Ja, czyli jak sobie radzić z noworocznymi postanowieniami
27:42
27:42
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
27:42Nowy Rok to czas, w którym wielu z nas postanawia, że zmieni coś w swoim życiu. Jak podchodzić do tych postanowień, żeby wyciągnąć z nich to, co najlepsze? I jakie są najczęstsze błędy, które popełniamy, planując zmiany? Odpowiedzi na te i inne pytania Karol Okrasa poszuka z Karoliną Tuchalską-Siermińską – psycholożką i edukatorką, którą możecie zn…
…
continue reading

1
PODCAST #44. POLSKIE TRADYCJE – czyli o tym, jak świętujemy
40:54
40:54
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
40:54Barszcz na domowym zakwasie, własnoręcznie lepione pierogi, długo wybierane świeże ryby, suszone borowiki szlachetne i kapusta z grochem suto okraszona masłem… To miłe i smaczne wspomnienie, czy ciągle aktualne potrawy, które serwujemy na świątecznym stole? O tym, jak jest teraz i jak wyglądały polskie tradycyjnie świąteczne tradycje kulinarne 50, …
…
continue reading

1
HRCAST #3. W samym centrum wydarzeń. O pracy w Centrali Lidl Polska.
46:23
46:23
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
46:23Czy Centrala to jeden organizm? A może raczej system naczyń połączonych, składający się z dziesiątek działów, które wzajemnie na siebie oddziałują? Odpowiedzi na te pytania udzielą Natalia Marszałek - Ekspertka ds. Digital Marketingu oraz Mateusz Data - Kierownik ds. Szkoleń Personelu i Przepływu Informacji…
…
continue reading

1
HRCAST #2. Kulisy pracy w Centrum Dystrybucji
31:06
31:06
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
31:06Czas rozładować paletę wiedzy na temat pracy w Centrum Dystrybucji Lidla! Co dzieje się z produktami zanim trafią na sklepowe półki? O tym opowiedzą nam Leokadia Kaczor - Pracownik Logistyki Operacyjnej oraz Dariusz Powązka - Kierownik Sekcji ds. Logistyki Operacyjnej
…
continue reading

1
PODCAST #43. CZEKOLADA, czyli o szczęściu w kostce
31:45
31:45
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
31:45O czekoladzie jako leku na wszystko, wiśniach w czekoladzie i czekoladzie w śledziach, ziarnach kakaowca z Peru, domowych sposobach na trufle i rzeźbieniu w czekoladzie – Karol Okrasa rozmawia z Pawłem Małeckim, mistrzem cukiernictwa.
…
continue reading

1
HRCAST #1. Praca w sklepie od środka
41:25
41:25
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
41:25Nowa seria lidlowych podcastów… start! Rozpoczynamy tam,gdzie wszyscy na co dzień stykamy się z Lidlem – w sklepie. O pracy na salisprzedaży opowiedzą Aneta oraz Arek!
…
continue reading

1
PODCAST #42. SYSTEM NACZYŃ POŁĄCZONYCH – czyli Lidl, a bioróżnorodność
27:37
27:37
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
27:37Czym jest bioróżnorodność? Czy warto o nią dbać? A jeśli tak, to jak? I czy można to zrobić, chodząc na zakupy? O tych bardzo ważnych sprawach dla nas i naszej przyszłości rozmawia Karol Okrasa z Barbarą Dąbek z WWF Polska.
…
continue reading

1
PODCAST #41. TALENCIAKI – czyli jak obudzić w dzieciach pasję do nauki?
46:19
46:19
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
46:19Jak pielęgnować w sobie naturalną ciekawość, jak pokochać naukę i dlaczego warto wspierać szkoły pełne talentów w Lidlu – o tym wszystkim Karol Okrasa rozmawia z pewnie wszystkim znanym popularyzatorem nauki, Tomaszem Rożkiem.
…
continue reading

1
PODCAST #40. ZDROWE MYŚLI, czyli jak zadbać o równowagę psychiczną?
33:43
33:43
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
33:43Małymi krokami do wielkich zmian – czyli o tym, jak nauczyć się rozumieć swoje emocje, reagować na stres, zadbać o swój dobrostan psychiczny i żyć spokojniej oraz lepiej Karol Okrasa rozmawia psycholożką Magdaleną Chorzewską.
…
continue reading

1
PODCAST #39. Najtrudniejszy pierwszy krok, czyli jak zacząć ćwiczyć | DOBRY TEMAT
39:43
39:43
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
39:43Jak polubić się z ruchem i zacząć ćwiczyć? Pierwszy krok w kierunku lepszej kondycji wcale nie musi być trudny. Jak go zrobić? O tym rozmawiamy wspólnie z Kubą Głąbem, trenerem personalnym z wieloletnim doświadczeniem, który jest również ekspertem towarzyszącym nam podczas kampanii „Zadbajmy o siebie”.…
…
continue reading

1
PODCAST #38. DIETA MAŁYMI KROKAMI, czyli jak poczuć się lepiej? | DOBRY TEMAT
27:11
27:11
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
27:11Czy wyobrażasz sobie życie bez słodyczy? Na szczęście – nie musisz! Wystarczy wybierać mądrze i zastępować wysoko przetworzone, zawierające cukier prosty produkty bardziej przyjaznymi i wartościowymi dla naszego organizmu. O tym, jak małymi krokami zmienić swoje złe nawyki żywieniowe na dobre i w konsekwencji czuć się zdecydowanie lepiej – Karol Ok…
…
continue reading

1
PODCAST #37. BEZ GLUTENU, czyli jak żyć na eliminacyjnej diecie? | DOBRY TEMAT
37:41
37:41
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
37:41Karol Okrasa rozmawia z Małgorzatą Źródlak i Pauliną Sabak-Huzior z Polskiego Stowarzyszenia Osób z Celiakią i na Diecie Bezglutenowej (www.celiakia.pl) o glutenie – białku, które może zrobić sporo zamieszania, smaku produktów bezglutenowych, celiakii, różnym kształcie diety z ograniczeniami żywieniowymi i restauracjach bezglutenowych w Polsce.…
…
continue reading

1
PODCAST #36. JOGURTY BEZ DODATKU CUKRU, czyli jak naturalnie posłodzić? | DOBRY TEMAT
28:59
28:59
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
28:59O słodkim bez cukru, czystych etykietach, najsłodszych odmianach owoców,truskawkach, które zdobywają nagrody, laktoferynie, czyli białku, któregonajwięcej jest w mleku matki – Karol Okrasa rozmawia z Krzysztofem Ochalem,przedstawicielem producenta jogurtów Pilos Pure, marki własnej Lidla.
…
continue reading

1
PODCAST #35. PORANNA KAWA, czyli jak obudzić w sobie baristę? | DOBRY TEMAT
42:13
42:13
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
42:13Czy istnieje coś takiego jak „kawa po polsku”, dlaczego zrezygnowaliśmy z popularnych plujek czy zalewajek, jak dobierać ziarna do kawowych urządzeń i jak przygotować perfekcyjną kapuczinę – o tym między innymi Karol Okrasa rozmawia z Marcinem Rzońcą, autorem bloga Popular Coffee i wielkim miłośnikiem kawy.…
…
continue reading

1
PODCAST #34. ROZMOWA AROMATYZOWANA – czyli, jakie znaczenie mają zapachy | DOBRY TEMAT
50:33
50:33
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
50:33Węch to ewolucyjnie najstarszy zmysł, a zapachowe wspomnienia zostają z nami praktycznie na całe życie. Czy mając świadomość tego, jak ważny jest zmysł powonienia, nauczyliśmy się już wykorzystywać zapachy do kreowania wizerunku, odpowiedniego nastroju? Na te i wiele innych pytań Karol Okrasa poszuka odpowiedzi z Martą Siembab – jedyną w Polsce sen…
…
continue reading

1
PODCAST #33. OSZCZĘDZAĆ KAŻDY MOŻE, czyli jak wydawać mądrze | DOBRY TEMAT
32:03
32:03
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
32:03Jak oszczędzać pieniądze, nie oszczędzając na jakości i jak samotne banany mogą pomóc w ograniczaniu wydatków? O sprawdzonych zakupowych patentach i sztuce oszczędzania, Karol Okrasa rozmawia z Mią i Sarą, specjalistkami od promocji i przecen z instagramowego profilu BABASIERZUCA.
…
continue reading

1
PODCAST #32. ŚWIĘTA NA HACZYKU, czyli czy karp jest wigilijną rybą?
34:17
34:17
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
34:17Czy karp jest tradycyjną wigilijną rybą, jak smakuje amur, a jak tołpyga i czy Polacy w ogóle lubią słodkowodne ryby – Karola Okrasa rozmawia z Andrzejem Kalitą, pracownikiem firmy Fair Fish, która dostarcza ryby do Lidla.
…
continue reading

1
PODCAST #31. FAIRTRADE, czyli jak być fair na zakupach | DOBRY TEMAT
25:48
25:48
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
25:48Jak podczas codziennych zakupów wesprzeć rolników na Mauritiusie? Jak kupować w duchu fair i gdzie trafiają pieniądze wydawane na produkty z certyfikatem Faitrade? Odpowiedzi poszuka Karol Okrasa wspólnie ze Zbigniewem Szalbotem z organizacji Faitrade Polska. Zapraszamy na kolejny odcinek podcastu Dobry Temat!…
…
continue reading

1
PODCAST #30. SMAK WSPOMNIEŃ, czyli o kuchniach świata | DOBRY TEMAT
36:03
36:03
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
36:03Smak słodki, słony, gorzki, kwaśny czy może umami? Tym razem jednak najlepszy będzie smak wspomnień! O tym, jak smakujemy świat i jak te smaki zapamiętane choćby z zagranicznych podróży odtwarzamy w domu – Karol Okrasa rozmawia z Margheritą Kardaś, dobrze znaną Wam specjalistką i entuzjastką kuchni włoskiej.…
…
continue reading

1
PODCAST #29. SZKOŁY PEŁNE TALENTÓW, czyli jak odkryć i rozwijać talenty | DOBRY TEMAT
50:20
50:20
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
50:20Czy talent to magiczny dar zapisany gdzieś w gwiazdach, czy jednak kwestia ciężkiej pracy? Czy można powiedzieć, że w każdym drzemie jakiś talent – wystarczy tylko go rozbudzić? Jaka w tym rola szkoły oraz rodziców? Czy można przegapić moment, bezpowrotnie zaprzepaszczając predyspozycje dziecka, czy też może nigdy nie jest za późno na rozwój? O mag…
…
continue reading

1
PODCAST #28. DŻEM Z SOLĄ – czyli jak zamknąć lato w słoiku? | DOBRY TEMAT
51:38
51:38
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
51:38Kochamy smaki lata, które w naszej szerokości geograficznej trwa tak krótko, że szukamy sprytnych sposobów na jego wydłużenie. Jednym z nich jest… słoik vel wek! I o tym o tym, jak przygotowywać pyszne przetwory z całego letniego soczystego koszyka warzyw i owoców z Ryneczku Lidla, jak wykorzystywać rodzinne receptury i jak je czasami unowocześniać…
…
continue reading

1
PODCAST #27. JAK NAUCZYĆ SIĘ ODPUSZCZAĆ, czyli sztuka urlopowania z dziećmi | DOBRY TEMAT
37:00
37:00
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
37:00Czy wyjeżdżając na urlop z dziećmi można w ogóle wypocząć? A może po takim wyjeździe należy się jeszcze kilka dodatkowych dni, żeby dojść do siebie i podładować baterie? Jak przygotować się do wyprawy z maluchami na pokładzie, podpowiedzą autorzy Bloga Ready for Boarding - Kamila i Paweł, którzy w rozmowie z Karolem Okrasą podzielą się swoimi spraw…
…
continue reading

1
PODCAST #26. WYTWÓRNIA SMAKU – czyli kraftowe lody w lodziarni Lidla | DOBRY TEMAT
38:16
38:16
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
38:16Kochamy lody! Pyszne, naturalne i w różnych smakach, dlatego w lodziarni Lidla znajdziecie ich tak wiele. Także te z małych manufaktur, w których bije nadal rodzinne serce, jak to w wielkopolskim Wągrowcu. O tym, jak zrobić lody, które podbijają podniebienia, o tradycyjnych i tych bardzo wyszukanych smakach, a także poszukiwaniu świętego graala w ś…
…
continue reading

1
PODCAST #25. CZAS NA KRAFT – czyli czym smakuje rzemieślnicze piwo? | DOBRY TEMAT
46:55
46:55
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
46:55Wyszło z klasztornych murów i trafiło pod strzechy – płynne złoto w rzemieślniczej jakości dostępne w Polsce już od 12 lat! O rewolucji na rynku piw, żegludze po wielu piwnych stylach, biciu rekordów w odmianach i smaczkach, które dobrze współgrają z chmielową nutą Karol Okrasa rozmawia z Ziemowitem Fałatem, współwłaścicielem Browaru PINTA i jego g…
…
continue reading

1
PODCAST#24. DOMOWY WARZYWNIK – czyli jak uprawiać nowalijki? | DOBRY TEMAT
35:10
35:10
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
35:10Wiosna, ach to ty! Czekamy na nią całą zimę, tak samo jak na dobra, które przynosi – pyszne, świeże, chrupiące nowalijki, dzięki którym od razu robi się kolorowo na talerzu. Dowiedz się, jak samodzielnie wysiać świeże warzywa w swoim przydomowym ogródku, balkonie lub tarasie i sprawdź jakość tych dostępnych na Ryneczku Lidla. Przygotuj się z nami n…
…
continue reading

1
PODCAST#23. SKĄD WZIĄŁ SIĘ PĄCZEK – czyli tłusty czwartek od kuchni | DOBRY TEMAT
28:49
28:49
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
28:49Jak to się stało, że w tłusty czwartek na polskich stołach króluje właśnie pączek? Skąd wzięła się słodka tradycja popuszczania pasa i ile wspólnego ma starożytny pączek z jego współczesnym następcą? O pączkach, chrustach i donutach Karol Okrasa rozmawia z mistrzem cukiernictwa, ekspertem od słodkich wypieków, Pawłem Małeckim. Subskrybuj: http://bi…
…
continue reading

1
PODCAST #22. OCALMY PLANETĘ! – czyli zacznij od swojego talerza | DOBRY TEMAT
42:16
42:16
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
42:16Jak gotując obiad, uratować planetę? Wkładając na talerz choćby więcej warzyw i owoców! O tym, jak wygląda dieta przyjazna naszej planecie i dlaczego wszyscy powinniśmy rozważyć jej stosowanie, o małych, ale jednak wielkich rzeczach, które możemy zrobić dla Ziemi, o zmianach klimatu, przywracaniu gatunków, które przeżyły nawet dinozaury (!) oraz o …
…
continue reading

1
PODCAST #21. ZA CO KOCHAMY POLSKIE MIODY – czyli porcja wiedzy prosto z pasieki | DOBRY TEMAT
42:36
42:36
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
42:36Dlaczego miód to absolutnie wyjątkowy spożywczy produkt? Jak powstaje? Jak wygląda miodobranie? I co jeszcze poza miodem zawdzięczamy pszczołom? Odpowiedzi znajdziecie w kolejnym odcinku naszego podcastu „Dobry Temat”. Dzisiaj zaglądamy do ula, rozmawiamy o pszczołach, miodzie i nie tylko. A swoją ekspercką wiedzą na ten temat dzielą się Beata Pias…
…
continue reading