Najlepsze podcasty z kategorii: Pawel Kwiatkowski Podcast (2021)

P

PODCAST O KAWIE

1
Czy czeka nas świat bez kawy? 49:01

16d ago49:01

49:01

6 listopada Magazyn Usta zorganizował w Warszawie Święto Kawy i Herbaty. Wspólnie z naszymi gośćmi zastanawialiśmy się czy czeka nas świat bez kawy. Odcinek podcastu jest zapisem rozmowy. Odcinek podcastu jest zapisem rozmowy. Naszymi gośćmi są: Alexandre Figueiredo - Unroasted. Importer kaw z Brazylii Piotr Jeżewski - Heresy, 88 Graines - importer…

P

PODCAST O KAWIE

1
88 Graines – Importerzy 2.0 (kawa z Gwatemali) 2:04:49

29d ago2:04:49

2:04:49

Nazywają się importerami kawy ziarnistej nowej generacji. Jola Czermińska od kilku lat mieszka i pracuje na farmie w sercu Gwatemali, poznała więc od podszewki ten kraj i jego mieszkańców. Piotr Jeżewski, odkąd dołączył do ekipy 88 Graines, regularnie lata do Ameryki Środkowej. Razem odwiedzają farmerów, próbują z nimi kawy i dyskutują co można zro…

P

PODCAST O KAWIE

1
Modern Barista - Kuba Kalusiński 1:22:54

2M ago1:22:54

1:22:54

Kuba to człowiek orkiestra: pracuje w kilku poznańskich kawiarniach i planuje otworzyć własną, ogarnia dwa projekty palarniane (Guest Coffee i Dear Judges). Mówi o sobie, że jest artystą. A za takim zawsze trudno nadążyć. W trakcie naszej rozmowy przypomniał sobie o tym, że ma w Brazylii rodzinę, a od tego już tylko krok do własnej kawy…. Zapraszam…

P

PODCAST O KAWIE

1
Mistrzostwa Polski Cup Tasters 2021 - SCA Poland 1:13:16

2M ago1:13:16

1:13:16

SCA Poland - Mistrzostwa Polski Cup Tasters 2021 Nasi goście: Katarzyna Zyzało-Moczydłowska - SCA Poland Jarosław Ziółkowski - Palarnia Bracia Ziółkowscy Maksym Volkovytskyi - palarnia HardBeans Mateusz Dąbek - Dobra Palarnia Kawy Kamil Zalewski - palarnia Runty Roaster Alan Kwiecień - kawiarnia CoffeeDesk Krzysztof Blinkiewicz - SCA Poland, palarn…

P

PODCAST O KAWIE

1
Q Graderka z Biedronki - Joanna Szmigiel 43:28

2M ago43:28

43:28

Mówi o sobie „sensorystka”, zajmuje się oceną i wyborem kaw marki własnej – z bardzo różnych półek – dla sieci Biedronka. Naszym gościem jest Joanna Szmigiel Menedżer ds.Żywienia i Rozwoju Jakości w Jeronimo Martins Polska S.A. Joanna jest jedną z kilkunastu w naszym kraju osób, które mogą się posługiwać tytułem Q Arabica Grader. Joanna Szmigiel - …

P

PODCAST O KAWIE

1
Krzysztof Barabosz (HardBeans) - Twardy orzech do zgryzienia. 1:29:58

2M ago1:29:58

1:29:58

Gościem jest Krzysztof Barabosz (Hard Beans).Autor: PODCAST O KAWIE

P

PODCAST O KAWIE

1
Stronghold - Witamy w Polsce. 54:46

3M ago54:46

54:46

Gośćmi odcinka są roaster Mateusz Karczewski wraz z Jakubem Przybylskim. Opowiadają dla kogo jest piec Stronghold. Rozmawiamy o jego przewadze nad innymi piecami do palenia kawy. www.stronghold.plAutor: PODCAST O KAWIE

P

PODCAST O KAWIE

1
Jesteś zwycięzcą! Brąz. Srebro. Złoto. Aeropress 2021 1:23:47

4M ago1:23:47

1:23:47

Zaprosiliśmy do podcastu finalistów Mistrzostw Polski Aeropress 2021 organizowanych przez Cophi Solutions. Brązowy Aeropres - Maksym Volkovytskyi [11 minuta odcinka] Srebrny Aeropress - Karina Gmurkowska [26 minuta odcinka] Złoty Aeropress - Wojciech Lipko [41 minuta odcinka] Łukasz Gałęcki - Cophi Solutions organizator Mistrzostw Aeropress 2021 [6…

P

PODCAST O KAWIE

1
Marcin Rzońca - czy znasz Specialty Coffee Association? 1:00:23

4M ago1:00:23

1:00:23

Naszym gościem jest Marcin Rzońca twórca PopularCoffee.pl, Koordynator ds marketingu w Specialty Coffee Association Polska. Rozmawiamy o dobrej kawie i mistrzostwach organizowanych przez SCA. Spotkaliśmy się w warszawskiej palarni Czarna Fala.Autor: PODCAST O KAWIE

P

PODCAST O KAWIE

1
Bracia Ziółkowscy. Palarnia, którą polubisz. 1:04:56

4M ago1:04:56

1:04:56

Palarnia kawy Bracia Ziółkowscy. Opowiemy Wam co stoi za tak przyjaznym wizerunkiem firmy rodzinnej, która proponuje nam kawy wysokiej jakości.Autor: PODCAST O KAWIE

P

PODCAST O KAWIE

1
Aeropress Mistrzostwa 2021 – krótki przewodnik dla zawodników i kibiców 1:18:56

5M ago1:18:56

1:18:56

Rozmawiamy o zbliżających się Mistrzostwa Polski Aeropress 2021! Spotykamy się 7 sierpnia w Warszawie. Konrada spotkacie w roli sędziego. A Paweł wystąpi jako jeden ze 100 uczestników Mistrzostw. Zaprosiliśmy do rozmowy Łukasza Gałęckiego z cophi.solutions, aby dopytać o szczegółu wydarzenia. W rozmowie poszliśmy krok dalej. Szukaliśmy dla Was wska…

P

PODCAST O KAWIE

1
Sławek Saran. Jak wygrać Mistrzostwa Polski? 1:23:23

5M ago1:23:23

1:23:23

Sławek i Ilona prawdzą warszawską kawiarnię Forum.Coffee. Rozmawiamy ze Sławkiem o jego planach na udział w kolejnych mistrzostwach i o tym jak przygotowuje się do zawodów. Pytamy o wskazówki, które pomogą Wam wygrać zbliżające się Mistrzostwa Polski Aeropress 2021. Wspominamy o subskrypcji kaw z selekcji Sławka. Odcinek publikujemy z okazji 3 urod…

P

PODCAST O KAWIE

1
Woda. Systemy filtracji. Część 2. Paweł Siemaszko – AkVo 39:17

5M ago39:17

39:17

Paweł Siemaszko. Właściciel marki AkVo, ekspert do spraw filtracji wody. W odcinku nasz gość opowiada o rozwiązaniach filtracji wody dla kawiarni. Rozmawiamy też o kawiarni Kafo w Gliwicach i palarni kawy Kafar. Zachęcamy do zamówienia świeżo palonej kawy. Podaj kod rabatowy "podcast" na www.czarnafala.pl i otrzymasz - 20% ekstra oraz bezpłatną prz…

P

PODCAST O KAWIE

1
Woda. Część 1 (dla homebaristów). Paweł Siemaszko – AkVo 20:06

5M ago20:06

20:06

Z Pawłem nagraliśmy 2 odcinki. Zapraszamy do pierwszej części w jakiej zapytaliśmy na co zwrócić uwagę wybierając wodę do parzenia kawy w domu. W kolejnym odcinku nasz gość opowie o rozwiązaniach dla kawiarni. Paweł Siemaszko – właściciel marki AkVo, ekspert do spraw filtracji wody. Współwłaściciel palarni Kafar, roaster. Właścicielem kawiarni Kafo…

P

PODCAST O KAWIE

1
Podcast o Herbacie. Rafał Przybylok Czajnikowy.pl 1:50:59

6M ago1:50:59

1:50:59

Rafał Przybylok znany Wam z kanału Czajnikowy.pl na YouTube pomógł odnaleźć nam różnice i podobieństwa pomiędzy herbatą, a kawą. Opowiada o rodzajach herbaty, metodach uprawy i jej obróbce. To blisko 2 godzina fascynująca wyprawa w być może nieznany Wam świat naparu i chińskich legend.Autor: PODCAST O KAWIE

P

PODCAST O KAWIE

1
Szalone kawki, hi-endowe speciality - Kamil Zalewski 26:40

6M ago26:40

26:40

Nasz gość to Kamil Zalewski (Home barista and coffee enthusiast) https://www.instagram.com/kamilzalewa/ W odcinku zastanawiamy się co może być powodem, że hi-endowych kaw speciality jest coraz więcej. Zapytaliśmy czy nasz gość zabrałby je na bezludną wyspę? I czy te szalone kawki da się pić każdego dnia, a może lepiej sięgać po nie tylko w wyjątkow…

P

PODCAST O KAWIE

1
Dobra Materia - po prostu ma być dobrze 36:15

7M ago36:15

36:15

Marta i Andrzej, biznesowi partnerzy. Na początku maja na warszawskim Muranowie otworzyli kawiarnię Dobra Materia. Dziś o poranku byli gośćmi naszego podcastu. Jednak nie była to rozmowa, jakie znacie z telewizji śniadaniowych. Trudne czasy wymagają gry w otwarte karty. Nasi rozmówcy mówią o swoich planach i ryzyku rozkręcania biznesu w czasach zar…

P

PODCAST O KAWIE

1
Byłbym bardziej radykalny - palarnia Czarna Fala, Konrad Konstantynowicz 43:47

7M ago43:47

43:47

Mój gość to wyjątkowa postać ze środowiska kawy. Rozmawiam z Konradem Konstantynowiczem z palarni Czarna Fala. Konrad opowiada jaką drogę przebywa ziarno kawy zanim trafi do pieca w jego palarni i dalej do jego klientów. Rozmawiamy o spółdzielniach jakie są zakładane na plantacjach. Poruszamy wątek zakupu ziarna kawy bezpośrednio od plantatorów, Ko…

P

PODCAST O KAWIE

1
Uważność i sensoryka - Marta Niwińska, Coffee Support 50:25

7M ago50:25

50:25

Marta Niwińska trenerka w firmie Coffee Support opowiada o uważności, która pomoże Ci rozpoznać teksturę, balans smaku i posmak kawy.Autor: PODCAST O KAWIE

P

PODCAST O KAWIE

1
Uberem na plantację - Kostaryka – Piotr Jeżewski, 88 Graines 49:50

8M ago49:50

49:50

Oto druga część opowieści o podróży i kawie. A także o różnicach pomiędzy plantacjami w Gwatemali, a tymi w Kostaryce. Dlaczego akurat Kostaryka? Piotr Jeżewski mój gość jest współpracownikiem 88 Granes. Firmy która zajmuje się pozyskiwaniem ziarna bezpośrednio od farmerów. W poprzednim odcinku mogliście usłyszeć telefoniczną relacje z Gwatemali. T…

P

PODCAST O KAWIE

1
Skorpiony na plantacji - Piotr Jeżewski dzwoni z Gwatemali 28:00

8M ago28:00

28:00

Zapraszam na najnowszy odcinek podcastu z człowiekiem którego nie trzeba Wam przedstawiać, dlatego, że był już moim goście. To Piotr Jeżewski z Heresy.Coffee oraz 88graines.com Zadzwoniłem do Piotra bo jest okazja porozmawiać o życiu i pracy na plantacji kawy. Piotr od początku marca jest w Gwatemalii, w rozmowie dowiedziałem się, że podróż nabiera…

P

PODCAST O KAWIE

1
Zróbmy coś razem - Warszawscy Parzyciele 47:13

9M ago47:13

47:13

Od roku żyjemy w pandemii. Zamiast dalszego rozwoju mamy trudne czasy. Pięć warszawskich kawiarni rozpoczyna współpracę. Michał Matan z Relax na Wilczej i Armand Zieminski z Kawiarni Kawałek opowiadają o kawie Warszawscy Parzyciele. W pomysł zaangażowane są warszawskie kawiarnie: Kawiarnia Kawałek - www.kawiarniakawalek.pl Relax Na Wilczej - www.fa…

P

PODCAST O KAWIE

1
Heresy Coffee - Karolina i Piotr 1:04:48

9M ago1:04:48

1:04:48

Karolina Kosno i Piotr Jeżewski stoją za mocnym wejściem na rynek z Heresy Coffee. W rozmowie staram się nie koncentrować jedynie na produkcie, ale bliżej przedstawić Wam moich gości. Zapytałem Piotra jak wyglądała jego droga w branży kawy i co spowodowało, że miała ona tak ciekawy przebieg? Karolina mówi o marce Heresy i o planach z nią związanych…

P

PODCAST O KAWIE

1
Trendy na 2021 rok. 43:31

10M ago43:31

43:31

Wspólnie z Michałem rozmawiamy o pandemii i olbrzymim wzroście popularności parzenia kawy w domu. Zadzwoniliśmy do Filipa Kucharczyka - właściciela wrocławskiej kawiarni i palarni kawy Figa Coffee, aby opowiedział jak jego dobra pozycja na rynku lokalnym wpłynęła na biznes. Zastanawiamy się czy kawa, którą parzymy w domu może być tak dobra, jak ta …

P

PODCAST O KAWIE

1
Zaparz mnie. Michał Sitarek - pomysł na saszetki z kawą 46:31

11M ago46:31

46:31

Michał Sitarek związany jest z kawą speciality od 6 lat. Śledzi najnowsze trendy branży kawy na świecie i przenosi ciekawe rozwiązania na lokalny rynek. Rozmawiamy o pomyśle na saszetki z kawą - Zaparz Mnie.Autor: PODCAST O KAWIE

P

PODCAST O KAWIE

1
Notes Sensoryczny - pamiętnik domowego baristy - Grzegorz Zieliński 39:49

12M ago39:49

39:49

Z Grzegorzem Zielińskim rozmawiamy o Notesie Sensorycznym. podcastokawie.plAutor: PODCAST O KAWIE

P

PODCAST O KAWIE

1
Błażej Walczykiewicz – o pracy w branży kawowej. Jakie możliwości daje rynek? 42:38

12M ago42:38

42:38

Moim gościem jest Błażej Walczykiewicz z firmy Coffee Support. Na co dzień wraz z Martą Niwińską prowadzą szkolenia, które są w dużej mierze oparte o zakres, wytyczne i metodykę Specialty Coffee Association (SCA) . Właśnie przygotowali pierwsze szkolenie online przeznaczone dla osób rozpoczynających swoją przygodę z sensoryką kawy. W odcinku rozmaw…

P

PODCAST O KAWIE

1
Błażej Walczykiewicz - jak rozwijać wrażliwość sensoryczną. 37:51

12M ago37:51

37:51

Kojarzysz pewnie moment, kiedy czytasz etykietki kawy i widzisz opis sensoryczny. Weźmy jakiś przykładowy: karmel, rabarbar, agrest, cytryna. Zaparzasz kawę i dochodzisz do wniosku, że fajnie byłoby umieć rozpoznawać i opisywać aromaty. Rozmawiam z Błażejem Walczykiewiczem z firmy Coffee Support, który opowie o internetowym kursie oceny sensoryki k…

P

PODCAST O KAWIE

1
Dżungla Cafe - kawa na fyrtlu 28:42

12M ago28:42

28:42

Rozmawiam z Malwiną i Sebastianem. Prowadzą oni Dżungla Cafe - kawiarnie na fyrtlu. Wyobraźcie sobie lokal w dużym mieście, blisko dworca. Prowadzi do niego wąski chodnik przy ruchliwej ulicy. W środku spotkasz uśmiechniętych baristów, wypijesz dobrą kawę i będziesz otoczony zielenią. Kawiarnia otworzona przez dziewczynę, która przy wsparciu swojeg…

P

PODCAST O KAWIE

1
Wyjdź poza markę i pokaż siebie 38:45

12M ago38:45

38:45

Ludzie chcą zobaczyć Was i kupować od człowieka. Z Marcinem Potkańskim / mittecafe.pl rozmawiam o tym jak komunikować działania w gastronomii w czasie pandemii. Rozmowę nagraliśmy w marcu 2020 roku, gdy lokale były zamknięta a klienci zostali w domu. podcastokawie.plAutor: PODCAST O KAWIE

W

Wypunktowani

1
05. Paweł Szewczyk o śnie i regeneracji w sporcie 53:01

1+ y ago53:01

53:01

W kolejny odcinku podcastu moim gościem jest dietetyk Paweł Szewczyk, z którym porozmawiam na temat snu i regeneracji w sporcie. Z podcastu dowiesz się: Jaką role odgrywa sen w regeneracji? Jak długo musimy spać? Czy zbyt duży wysiłek fizyczny i psychiczny może przekładać się na sen i regenerację? Jakie interwencje żywieniowe oraz suplementacyjne m…

W

Wypunktowani

1
04. Rafał Kosiarski o życiu kickboxera 47:29

1+ y ago47:29

47:29

Myślisz, że zawodnik sportów walki tylko trenuje, a w wolnej chwili liczy kasę zarobioną na walkach? Mylisz się. Moim gościem podcastu jest Rafał Kosiarski, jeden z lepszych zawodników kickboxingu w Polsce, który opowiada o tym, jak rzeczywiście wygląda życie sportowca. Jego osiągnięcia to miedzy innymi zawodowe Mistrzostwo Świata K1, zawodowy Mist…

W

Wypunktowani

1
03. Martyna Celuch o social media w sportach walki 49:55

1+ y ago49:55

49:55

Odnajdujesz się w świecie mediów społecznościowych? Prowadzisz Facebooka i Instagrama, ale nie potrafisz dotrzeć do swoich potencjalnych fanów? Może dopiero zastanawiasz się nad utworzeniem fanpejdża?W kolejnym gościem podcastu jest Martyna Celuch - Social Media Specialist, która pracuje w jednej z najlepszej agencji social media - Social Tigers i …

W

Wypunktowani

1
02. Marcin Ostaszewski o żywieniu w sportach walki 56:58

1+ y ago56:58

56:58

Lubisz zbijać wagę do walki? To dla wielu nie kwestia lubienia, a wykańczający przymus. Dlaczego jednym idzie to lepiej a drugim gorzej? Czy można osiągnąć limit wagowy bez wyrzeczeń? Co robić, gdy jest dużo kilogramów i mało czasu do walki?Na te pytania znajdziesz odpowiedź w rozmowie z Marcinem Ostaszewskim, który opowiada o swojej pracy jako die…

W

Wypunktowani

1
01. Wstęp 0:58

1+ y ago0:58

0:58

Cześć, ja nazywam się Karol Kwiatkowski i witam Cię w pierwszym odcinku podcastu WYPUNKTOWANI. W którym wraz z moimi gośćmi będzie rozmawiać na tematy związane ze sportami walki.Autor: Karol Kwiatkowski

C

Cały Ten Biznes

1
#13 Food & Lifestyle, biznes Od Kuchni – Magdalena Malutko 34:00

2y ago34:00

34:00

Opuściła blogosferę, aby wejśc do biznesu w realnym świecie. Stworzyła agencję interaktywną Od Kuchni.Rozmawialiśmy o wartości dodanej jakiej oczekuje klient restauracji, o komunikacji w mediach społecznościowej i współpracy z influencerami. Zapraszam na rozmowę z Magdalena Malutko-KubisiakAutor: Paweł Kwiatkowski Podcast

C

Cały Ten Biznes

1
#12 W życiu jest za dużo zmiennych, aby je projektować na dłużej niż rok – Maciej Filipkowski 42:03

2y ago42:03

42:03

Rozmawiam z Maciejem Filipkowskim o życiu, w którym jest za dużo zmiennych, aby je projektować na dłużej niż rok.W rozmowie:• o tym, co w przeszłości skłoniło Macieja do porzucenia pracy w korporacji i rozpoczęcia inwestycji w 30. start up’ów.• zapytałem też Macieja czy dziś jego życie wygląda tak, jak je wcześniej sobie zaprojektował• Maciej opowi…

C

Cały Ten Biznes

1
#11 Dobrze uformowany biznes cz. 3 – Justyna Karamuz, twórca Slowpresso. 39:32

2y ago39:32

39:32

Trzecia część podcastu, którego gościem jest Justyna Karamuz.Justyna Karamuz jest ceramiczką i projektantką, twórcą www.slowpresso.pl Tworzy rzeczy, które są piękne, wygodne i potrzebne. Rzeczy, które ludzie lubią.Jeśli nie słuchaliście poprzednich odcinków to sprawdźcie nr 7 i 8.W podcaście:• spotkanie z Justyną i uczestniczkami kursu ! Spotkaliśm…

C

Cały Ten Biznes