Artwork

Treść dostarczona przez Milk Street Radio. Cała zawartość podcastów, w tym odcinki, grafika i opisy podcastów, jest przesyłana i udostępniana bezpośrednio przez Milk Street Radio lub jego partnera na platformie podcastów. Jeśli uważasz, że ktoś wykorzystuje Twoje dzieło chronione prawem autorskim bez Twojej zgody, możesz postępować zgodnie z procedurą opisaną tutaj https://pl.player.fm/legal.
Player FM - aplikacja do podcastów
Przejdź do trybu offline z Player FM !

Smuggling Baby Eels: The New Black Market

49:50
 
Udostępnij
 

Manage episode 442195320 series 3341613
Treść dostarczona przez Milk Street Radio. Cała zawartość podcastów, w tym odcinki, grafika i opisy podcastów, jest przesyłana i udostępniana bezpośrednio przez Milk Street Radio lub jego partnera na platformie podcastów. Jeśli uważasz, że ktoś wykorzystuje Twoje dzieło chronione prawem autorskim bez Twojej zgody, możesz postępować zgodnie z procedurą opisaną tutaj https://pl.player.fm/legal.

This week: Suitcases full of contraband. A smuggler who writes poetry in jail. And the chance to make thousands of dollars in one night. Reporter Otis Gray brings us the story of America’s eel fishing boom—and what happened when it got out of hand. Plus, Kenji López-Alt discusses the surprising science of salting scrambled eggs, and we make kefta in a creamy tahini sauce.


Get this week’s recipe for Baked Kefta with Tahini here.


Listen to Otis Gray’s “Sleepy” podcast here.


Music in Otis Gray’s piece is by Blue Dot Sessions.


We want to hear your culinary tips! Share your cooking hacks, secret ingredients or unexpected techniques with us for a chance to hear yourself on Milk Street Radio! Here's how: https://www.177milkstreet.com/radiotips


Listen to Milk Street Radio on: Apple Podcasts | Spotify



Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

  continue reading

443 odcinków

Artwork
iconUdostępnij
 
Manage episode 442195320 series 3341613
Treść dostarczona przez Milk Street Radio. Cała zawartość podcastów, w tym odcinki, grafika i opisy podcastów, jest przesyłana i udostępniana bezpośrednio przez Milk Street Radio lub jego partnera na platformie podcastów. Jeśli uważasz, że ktoś wykorzystuje Twoje dzieło chronione prawem autorskim bez Twojej zgody, możesz postępować zgodnie z procedurą opisaną tutaj https://pl.player.fm/legal.

This week: Suitcases full of contraband. A smuggler who writes poetry in jail. And the chance to make thousands of dollars in one night. Reporter Otis Gray brings us the story of America’s eel fishing boom—and what happened when it got out of hand. Plus, Kenji López-Alt discusses the surprising science of salting scrambled eggs, and we make kefta in a creamy tahini sauce.


Get this week’s recipe for Baked Kefta with Tahini here.


Listen to Otis Gray’s “Sleepy” podcast here.


Music in Otis Gray’s piece is by Blue Dot Sessions.


We want to hear your culinary tips! Share your cooking hacks, secret ingredients or unexpected techniques with us for a chance to hear yourself on Milk Street Radio! Here's how: https://www.177milkstreet.com/radiotips


Listen to Milk Street Radio on: Apple Podcasts | Spotify



Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

  continue reading

443 odcinków

Toate episoadele

×
 
Loading …

Zapraszamy w Player FM

Odtwarzacz FM skanuje sieć w poszukiwaniu wysokiej jakości podcastów, abyś mógł się nią cieszyć już teraz. To najlepsza aplikacja do podcastów, działająca na Androidzie, iPhonie i Internecie. Zarejestruj się, aby zsynchronizować subskrypcje na różnych urządzeniach.

 

Skrócona instrukcja obsługi