Najlepsze podcasty z kategorii: Food (2025)

1
112 Na polskie wino do Wielkopolski? Jak najbardziej! Gość: Maciej Krystowski - Wielkopolskie Stowarzyszenie Winiarzy 17:09

21d ago17:09

17:09

Podróżujemy od lat po winiarskiej Polsce prezentując wam winnice i polskie regiony winiarskie. Tym razem zawitaliśmy do Poznania. Poznań i wino ? Kto z was zna już winną Wielkopolskę? Przy okazji corocznych Targów Polskich Win i Winnic na Międzynarodowych Targach Poznańskich spotkaliśmy się z Maciejem Krystowskim – prezesem Wielkopolskiego Stowarzy…

1
111. Gotowy na wszystko! Gość: Grzegorz Niemczyk Winnica Wzgórze Lanckorońskie 34:54

3M ago34:54

34:54

Gdzie się nie obrócisz, to polska winnica. Jeszcze kilka lat temu powiedzenie, że jadę do polskiej winnicy, brzmiało dosyć egzotycznie. Dziś, wśród tych prawie 700 zarejestrowanych winnic, sporą grupę stanowią "młodziaki", które wystartowały w ostatnich dwóch, trzech latach. I powiedzmy wprost - końca nie widać. Czy kolejne winnice zakładają strace…

1
110. Zbijaj bąble z Trybuszonem 14:37

3M ago14:37

14:37

Zapraszamy na przegląd prasy! Możecie już kupić najnowszy numer kwartalnika Trybuszon - numer 11, zima 2025. Maja i Paulina przeczytały go od deski do deski i dzielą się z Wami swoimi wrażeniami po lekturze. Polecimy Wam świetne teksty o podróżach, winie i kuchni! W tym numerze autorzy i autorki Trybuszona zabiorą czytelników m. in. do Rzymu, Portu…

1
109. Polskie Wino 2024 & 2025 - podsumowanie i prognozy 1:16:35

4M ago1:16:35

1:16:35

Polskie Wino 2024 & 2025 - podsumowanie i prognozy. Goście dyskusji: Froń & Kapczyński. Prowadzenie Wilczyński Jak co roku - w styczniu-przygotowujemy winiarskie podsumowanie minionego roku i prognozy na następne dwanaście miesięcy. 2024 - to był kolejny interesujący rok, bogaty w wydarzenia nie tylko festiwalowe. Do piątej edycji Polskie Wino 2024…

1
108. Wszystkie tajemnice prosecco. Zapraszamy na festiwal "Wino w Willi". 45:14

10M ago45:14

45:14

W ramach naszych wakacyjnych perygrynacji odwiedziliśmy polską Ambasadę Prosecco – bo jak inaczej nazwać krakowski sklep i wine bar tylko z winami musującymi prosecco. I to jakimi! Właściciele i jednocześnie importerzy Prosecco to Zuzia Nowakowska-Sikora i Artur Sikora. Zapytacie jak to tylko prosecco - wariaci? fanatycy? marzyciele? a może twardo …

1
107. Co gra w gruzińsko-polskiej duszy Keto? Posłuchaj i przyjdźże na (w)INNY Festiwal w Tomaszowicach. 22:35

11M ago22:35

22:35

Czy nasza gościni Keto Prangulaishvili - znana krakowska Gruzinka, ambasadorka win gruzińskich - śni już po polsku? Co jej gra w gruzińskiej duszy i co my, Polacy mamy wspólnego z Gruzinami? Czym tak naprawdę jest dla Gruzinow wspólne wino i spotkanie przy stole. Jakie polskie wina pojawiają się na stole u Keto i za co ceni polskich winiarzy. Zapra…

1
106. Słowenia - urok urodzaju 15:11

11M ago15:11

15:11

Słowenia - to wymarzone miejsce dla ludzi, którzy lubią łączyć podróże winiarskie z turystyką kulinarną i zaglądaniem w niezwykłe miejsca. Kraj mały (ma tylko dwa miliony mieszkańców), ale niezwykle różnorodny jeśli chodzi o krajobrazy i winiarską tradycję. Co jest szczególnie godne uwagi? Sprawdziliśmy to podczas dziennikarskiego wine tripu do Sło…

1
105. Kisi Kisi Kisi czyli Wina Z Gruzji w edycji: Tydzień Kisi 16:03

12M ago16:03

16:03

Gruzja - kraj niezwykle przyjazny Polakom. Polubiliśmy podróże do Gruzji - podziwiamy góry, zabytki, kochamy gruzńskie jedzenie, ucztowanie i wino. Wino, które stanowi bardzo ważną część kultury i tradycji gruzińskiej. Warto poznawać tę kulturę i wina z gruzińskich endemicznych odmian. Temu przyświeca nowa akcja "WINO z GRUZJI". Jej pierwsza edycja…

1
104. Festiwal Skin Contact Kraków. Gość: Wojtek Lutomski 20:35

12M ago20:35

20:35

Sezon wydarzeń winiarskich w pełni. Jest w czym wybierać. Jak się lubi wino i wydarzenia to mamy pełnię szczęścia. Ale zawsze jest miejsce na nową imprezę - która z założenia może nas zaskoczyć. W ramach naszych radiowych rekomendacji gościmy w podcaście Wojtka Lutomskiego – znawcę i miłośnika win europejskich, właściciela firmy Lutomski.wino zajmu…

1
103. Winne Morawy z Filipem Hlavinką 42:34

1y ago42:34

42:34

Na dźwięk języka czeskiego każdemu Polakowi się rodzi uśmiech na twarzy. Co takiego mają nasi sąsiedzi co sprawia, że tak ciepło myślimy o tym kraju i jego mieszkańcach. Czy to kraj piwem czy winem płynący i dlaczego warto zaplanować wyjazd do Czech. Wszak to bardzo blisko. Z naszego Krakowa czy Katowic to kilka godzin i jesteśmy na czeskiej ziemi.…

1
102. Kapłony i szczeżuje po krakosku. Goście: Szefowie kuchni Aga Kraszewska i Aleks Baron 26:48

1y ago26:48

26:48

Łamanie stereotypów w kuchni to ich specjalność. Wyzwania? Bułka z masłem. W Krakowie rozgościł się nowy team – dobrze ludziom, którzy cenią dobrą kuchnię. Gośćmi naszego podcastu są Aga Kraszewska i Aleks Baron – szefowie kuchni, którzy pracują razem od wielu lat a teraz tworzą nowy koncept na kulinarnej mapie Krakowa – restaurację "Kapłony i szcz…

1
101. Pij Polskie Wino. Konkurs WINOPL 2024 rozstrzygnięty! 16:46

1y ago16:46

16:46

Dwa konkursowe dni, dwudziestka jurorek i jurorów oraz 554 wina z 127 winnic z całego kraju. Rozstrzygnięto kolejną edycję konkursu WINOPL, który odbywa się co roku w Poznaniu przed Targami Polskch Win i Winnic. Medalami nagrodzono 160 win. Sześciu z nich nadano tytuł championa. O programie Targów Polskich Win i Winnic i rozstrzygnietym właśnie kon…

1
100. SETNY ODCINEK! Polskie Wino 2023 & 2024 - podsumowanie i prognozy. 1:08:51

1+ y ago1:08:51

1:08:51

Styczeń to tradycyjny czas podsumowań. Tak jest również w Radiu Kulinarnym. To już czwarte rokroczne podsumowanie w radiowym cyklu POLSKIE WINO. Na dodatek okazja dla nas szczególna – to 100 odcinek naszego podcastu! To był kolejny dobry rok dla polskich winiarzy i polskiego wina. Działo się dużo, było sporo nowych przedsięwzięć i spektakularnych w…

1
99. Malopolski Szlak Winny. Odcinek 2 42:47

1+ y ago42:47

42:47

W naszej drugiej opowieści o Małopolskim Szlaku Winnym i małopolskim winiarstwie udajemy się dalej na południe i wschód Małopolski. Zaczniemy od okolic Jeziora Rożnowskiego – w regionie, który z roku na rok zyskuje na popularności turystów nie tylko z Małopolski. W tym odcinku: Rozdział 3 - „Zatrzymaj się i pomyśl zostaję tutaj na dłużej ” - Widok …

1
98. Małopolski Szlak Winny. Odcinek 1 44:50

1+ y ago44:50

44:50

Jedenaście lat temu przy wsparciu Województwa Małopolskiego został utworzony szlak enoturystyczny – Małopolski Szlak Winny. W czasach kiedy polskie winiarstwo było jeszcze w powijakach a w Małopolsce działało raptem kilka winnic. Jego twórcami była Gorczańska Organizacja Turystyczna przy wsparciu Wojtka Bosaka - enologa, dziennikarza winiarskiego i…

1
97. Odkryj świat win Portugalii - Tomasz Prange-Barczyński & Bartosz Wilczyński. Przewodnik cz.3 27:59

1+ y ago27:59

27:59

To nasz trzeci - ostatni odcinek w naszym dźwiękowym przewodniku enoturystycznym, który Bartosz nagrał jak poprzednio wspólnie z Tomaszem Prange Barczyńskim – dziennikarzem winiarskim, redaktorem naczelnym FERMENTU. Przewodnik powstał w czasie wyjazdu prasowego na zaproszenie WINES OF PORTUGAL. Czas na Portugalię! Tym razem region Alantejo i Tejo! …

1
96. Odkryj świat win Portugalii - Tomasz Prange-Barczyński & Bartosz Wilczyński. Przewodnik cz.2 42:18

1+ y ago42:18

42:18

Kontynuujemy nasz minicykl o winach portugalskich. Zapraszamy na drugi odcinek naszego dźwiękowego Przewodnika. Tak jak odcinek pierwszy Bartosz Wilczyński nagrał go wspólnie z Tomaszem Prange Barczyńskim – dziennikarzem winiarskim, redaktorem naczelnym FERMENTU. Jesteśmy jeszcze w regionie winiarskim Porto e Duro, potem kilkaset kilometrów i rozpo…

1
95. Odkryj świat win Portugalii – Tomasz Prange-Barczyński & Bartosz Wilczyński. Przewodnik cz. 1 32:42

2y ago32:42

32:42

To dźwiękowy przewodnik enoturystyczny w 3 odsłonach, który Bartosz nagrywał codziennie wieczorem wspólnie z Tomaszem Prange Barczyńskim – dziennikarzem winiarskim, redaktorem naczelnym FERMENTU w czasie wyjazdu prasowego na zaproszenie WINES OF PORTUGAL. Czas na pierwszy odcinek w naszym minicyklu portugalskim. Odwiedzamy region winiarski Vinho Ve…

1
95. Kobiety wina o polskim winie - rozmowa na Kazimierskim Festiwalu Wina 2023 38:59

2y ago38:59

38:59

Zapraszamy na rozmowę zarejestrowaną podczas panelu pt. "Widoki na polskie winiarstwo i wino z perspektywy kobiet" w drugim dniu pierwszej edycji Ogólnopolskiego Kazimierskiego Festiwalu Wina. Gościniami Mai Dutkiewicz z Radia Kulinarnego na scenie festiwalowej na Zamku w Kazimierzu były: Katarzyna Korzeń (Enoportal, Akademia Enorozwoju) Agnieszka …

1
Poradnik - artykuły keto 20:36

2y ago20:36

20:36

Opis artykułów spożywczych najlepszych dla diety keto

1
93.Toskania jest jedna! Gość Tomasz Prange-Barczyński 49:26

2y ago49:26

49:26

O tej jedynej, prawdziwej Toskanii winem płynącej i licznych polskich Toskaniach rozmawiamy z Tomaszem Prange-Barczyńskim, dziennikarzem winiarskim, red. naczelnym Fermentu, współautorem z Wojtkiem Bońkowskim Przewodnika "Włochy - opowieści o winach, regionach, odmianach" Zapraszamy na jedyną w swoim rodzaju toskańską wycieczkę winiarską W tym odci…

1
92. Niepodzielne panowanie Króla Rieslinga. Goście: Tomasz Prange-Barczyński i Król Riesling 45:40

2y ago45:40

45:40

To już dziewiąta, organizowana przez Niemiecki Instytut Wina, ogólnopolska edycja akcji „Riesling Weeks”, która w tym roku trwa przez cały czerwiec. Jej celem jest promocja rieslingów i innych win niemieckich. My jako wierni poddani - dworzanie z winnej frakcji rieslingowej z przyjemnością zapraszamy na rozmowę o fenomenie tego wina - a naszym gośc…

1
91. "Dzikość w kieliszku" - felieton winiarski Nestora Kościańskiego z Winnicy Moderna. Czyta Maja Dutkiewicz 12:36

2y ago12:36

12:36

Z okazji 3 urodzin Radia Kulinarnego postanowiliśmy sprawić wam niespodziankę – to nowa forma naszych podcastów, która będzie publikowana cyklicznie co kilka tygodni pod wspólnym hasztagiem #felietonywiniarskie. Co wyróżnia ten nowy format? To opowieści, których nie jesteśmy autorami, ale zaprzyjaźnieni ludzie wina publikujący na łamach Magazynu TR…

1
90. W drodze na szczyt czyli relacja z Międzynarodowych Mistrzostw Polski Sommelierów 2023 41:13

2y ago41:13

41:13

Posłuchajcie relacji z Międzynarodowych Mistrzostw Polski Sommelierów 2023, które odbyły się w dniach 26 - 28 maja w Hotelu Airport Okęcie. W naszej radiowej relacji wystąpili (w kolejności pojawiania się) Tomasz Kolecki - Prezydent Stowarzyszenia Sommelierów Polskich Maciej Łyko - Mistrz Polski Sommelierów 2019, Head sommelier Kontakt wino & bistr…

1
89. Wszystko o Międzynarodowym Konkursie Win GALICJA VITIS 2023 26:56

2y ago26:56

26:56

Tegoroczny XI Międzynarodowy Konkurs Win GALICJA VITIS odbędzie się w dniach 18-19 maja na Zamku w Niepołomicach k/Krakowa. To największy konkurs w regionie, w którym wina oceniane są przez międzynarodowe jury. W tym podcaście z okazji kolejnej edycji tego konkursu Radosław Froń - Paragraf w Kieliszku i Bartosz Wilczyński Radio Kulinarne rozmawiają…

1
88. Bookcast - Kierunek Wino. Gość: Paweł Gąsiorek 30:54

2y ago30:54

30:54

"Kiedy zrozumiałem, że wino będzie moim światem, moje życie nigdy już nie było takie, jak wcześniej. Jego horyzont zaczęły wyznaczać aromaty i smaki. Suknie, ciała, łzy, nogi, beczki. W poszukiwaniu jeszcze lepszego wina przemierzyłem winiarski świat" – tak napisał w swojej książce nasz gość Paweł Gąsiorek – dziennikarz winiarski, wydawca, znawca w…

1
87. Polish Wine Fest w Dublinie. Gościnie: Małgorzata “Maggie” Domaradzka i Maja Ignaczewska 26:35

2y ago26:35

26:35

Wiosna za pasem a z nią startuje na dobre sezon wydarzeń winiarskich z polskim winem w roli głównej. Tych imprez będzie ponad 20 w całym sezonie. Dziś w naszym podcaście przenosimy się wirtualnie do Dublina ... na polskie wino! Z okazji zbliżającego się festiwalu Polish Wine Fest Małgorzata “Maggie” Domaradzka i Maja Ignaczewska – dziewczyny, które…

1
86. Bookcast - Uczta na Wawelu. Gość: Bartek Kieżun Krakowski Makaroniarz 40:08

2y ago40:08

40:08

W tym podcaście ucztujemy i radujemy się, współcześnie mówiąc imprezujemy, próbujemy, degustujemy, pijemy, wylizujemy talerze i opróżniamy kieliszki do dna. Robimy to w towarzystwie Bartka Kieżuna, który ostatnie dwa lata spędził w towarzystwie znanych krakowskich, historycznych osobistości, głów koronowanych i nie tylko, często w miejscach niedost…

1
Olej MCT 3:30

2y ago3:30

3:30

Ketoloversi przygotowali artykuł na temat olejów MCT, czyta Daria Haska

1
85. Polskie Wino Wyróżnienia 2022 24:19

2+ y ago24:19

24:19

To już tradycja - na początku nowego roku przyznajemy nasze radiowe wyróżnienia związane z polskim winiarstwem i polskim winem. Poznajcie "WYRÓŻNIENIA POLSKIE WINO 2022" dla najciekawszych wydarzeń, inicjatyw i projektów winiarskich realizowanych w 2022 zarówno przez winiarzy jak i ludzi, którzy wspierają polskie wino. Przyznaliśmy wyróżnienia w ka…

1
84. Polskie Wino 2022 & 2023. Podsumowanie i prognozy. Goście dyskusji: Bocheńska, Froń, Kapczyński. Prowadzenie Wilczyński 55:06

2+ y ago55:06

55:06

Jak co roku - na przełomie stycznia i lutego - w Radiu Kulinarnym przygotowujemy dla was podsumowanie związane z polskim winiarstwem i polskim winem. Oto nasi goście tegorocznej edycji podsumowania: Anna Bocheńska - sommelierka i współwłaścicielka krakowskich wine barów Dzikie Wino i Dzikie Wino na Kleparzu Radosław Froń - Paragraf w Kieliszku, pra…

1
83. ასკანელი. ქართული ღვინის ისტორია გრძელდება 18:00

2+ y ago18:00

18:00

გამარჯობა - gamarjoba. გიწვევთ ისტორიაში პირველად Radio Kulinarne Wine Podcast ის ჩანაწერის ქართულ ენაზე მოსასმენად. ეს არის ინტერვიუ გოჩა ჩხაიძესთან- ღვინის კომპანია ასკანელის მეპატრონესთან რომელიც საქართველოში ჩვენი ბოლო სტუმრობისას 2022 წლის მიწურულს ჩავწერეთ. ასკანელი საქთველოს ღვინის მწარმოებლებს შორის ერთ-ერთი ყველაზე დიდი და თანამედროვე მწარ…

1
82. Askaneli. Gruzińska historia wina toczy się dalej 39:30

2+ y ago39:30

39:30

Askaneli - to jeden z największych i najnowocześniejszych producentów wina w Gruzji. Tych win nie ma jeszcze w Polsce. W silnej ekipie winiarskiej mieliśmy pod koniec 2022 roku okazję odwiedzić winnice i wytwórnie Askaneli, zdegustować ich wina i spotkać się z właścicielem Gochą Chkhaidze. W tym odcinku podcastu: Wywiad z Gochą Chkhaidze - właścici…

1
81. Bookcast - Warzywa zjedz, mięso zostaw. Krótka historia wegetarianizmu. Rozmową z autorką Natalią Mętrak-Ruda 25:59

2+ y ago25:59

25:59

Mamy dla Państwa kolejny odcinek podcastu w naszych bookcastowym cyklu. Dziś naszą gościnią jest Natalia Mętrak-Ruda autorka książki "Warzywa zjedz, mięso zostaw. Krótka historia wegetarianizmu" wydanej przez Wydawnictwo Poznańskie. Natalia Mętrak-Ruda jest tłumaczką literatury anglojęzycznej i włoskiej, doktorką kulturoznawstwa, dziennikarką kulin…

1
80. Ateny do zjedzenia. Gość: Bartek Kieżun 33:09

2+ y ago33:09

33:09

To jest odcinek wyjątkowy pod każdym względem - poświęcony niesamowitej kuchni, niezwykłemu miastu, wspaniałej książce i ze wspaniałym gościem. Rozmawiamy z Barkiem Kieżunem o kuchni ateńskiej i jego najnowszej książce "Ateny do zjedzenia". Czytelnicy książek Bartka odwiedzili i zasmakowali już z nim : Italii, Portugalii, Stambułu i Hiszpanii, a te…

1
79. Farina- śródziemnorska uczta w Krakowie. Gościni: Monika Turasiewicz 34:55

2+ y ago34:55

34:55

Zabieramy was w niezwykle smaczną, śródziemnorską podróż której bohaterami są najprostsze i najlepsze jakości składniki - mąka, wino, ryba i oliwa. Naszym przewodnikiem jest Monika Turasiewicz- znawczyni kuchni śródziemnorskiej i restauratorka - właścicielka krakowskiej Fariny. Pretekstem do naszego rozmowy jest premierowa książka autorstwa Moniki …

1
78. Dinette znaczy radość gotowania! W cyklu "Wrocław na Kieliszki - subiektywny przewodnik gdzie pić i jeść" Gościni Jolanta Jurkowlaniec 28:21

2+ y ago28:21

28:21

W tym odcinku Maja Dutkiewicz i Paulina Bandura zjadają Wrocław a dokładniej jedne z najbardziej znanych miejsc kulinarnych we Wrocławiu spod znaku Dinette. Naszym gościem w Radiu jest właścicielka wrocławskich konceptów gastronomicznych Dinette - Jolanta Jurkowlaniec. Restauratorka, która nie poddała się covidowi i nadal rozwija swoje projekty gas…

1
77. Wielkie SERwowanie-wielkie święto polskich serowarów. Goście: Jolanta Lunitz i Sylwester Wańczyk 44:48

2+ y ago44:48

44:48

W naszym podcaście dziś goście związani z polskim serowarstwem farmerskim: - Jolanta Lunitz – aktywistka serowarska, członkini zarządu Stowarzyszenia Serowarów Farmerskich i Zagrodowych z którą rozmawialiśmy o święcie serowarów we Wrocławiu - Sylwester Wańczyk z serowarni Wańczykówka - o którym można śmiało powiedzieć, że to mistrz serowarski, któr…

1
76. Bocuse d'Or - zmierz się z najlepszymi w kulinarnych igrzyskach świata. Gość Jacek Krawczyk - Prezes Bocuse d'Or Poland 34:12

2+ y ago34:12

34:12

Bocuse d'Or to jeden z najbardziej prestiżowych konkursów kulinarnych na świecie nazwany na cześć wybitnego francuskiego szefa kuchni Paula Bocuse'a. Konkurs odbywa się co dwa lata z finałem w ciągu dwóch dni stycznia w Lyonie we Francji. To wydarzenie jest często określane jest jako gastronomiczny odpowiednik igrzysk olimpijskich lub mistrzostw św…

1
75. Bookcast - Herbata. Odkryj prawdziwy smak najszlachetniejszego napoju na świecie. Goście: Anna Brożyna i Murat Kornaev 53:31

2+ y ago53:31

53:31

Czy wino i herbata mają coś ze sobą wspólnego? Poza tym oczywiście, że wielu z nas bardzo lubi wino, co nie przeszkadza nam pić z lubością np. świetną cejlońską herbatę. Zapraszamy na herbacianą rozmowę Mai i Pauliny z Anną Brożyną - autorką świeżo wydanej książki "Herbata. Odkryj prawdziwy smak najszlachetniejszego napoju na świecie" i Muratem Kor…

1
74. Pijemy wino we Wrocławiu – razem z Patrycją Nawrocką z Wine Thinking 20:59

2+ y ago20:59

20:59

Wakacje się kończą ale nie kończy się czas wyjazdów enoturystycznych. Tym razem zabieramy Was na rajd po winnym Wrocławiu – po wine barach i nie tylko. To we Wrocławiu już po raz kolejny odbędzie się wielki finał imprezy Winiarze i Przyjaciele – tym razem w wydaniu “Winiarze i Gastro miasto – Grande Finale na Partynicach we Wrocławiu“ Radiu Kulinar…

1
73. 20 urodziny Winnicy Jakubów. Składajcie życzenia! Goście: Bożena Pajdosz i Michał Pajdosz 52:58

3y ago52:58

52:58

To specjalny odcinek nagrany z okazji 20 urodzin dolnośląskiej Winnicy Jakubów. Tuż przed hucznym wydarzeniem rozmawialiśmy z Bożeną Pajdosz i Michałem Pajdoszem - mamą i synem, którzy razem budują to winiarskie miejsce. Posłuchajcie również naszego reportażu nagranego podczas naszej pierwszej wizyty w Jakubowie - to opowieść o winiarskiej rodzinie…

1
72. Wesele w Sztukówce 45:54

3y ago45:54

45:54

Polska enoturystyka wciąż się rozwija, a polscy winiarze mają świetne pomysły nie tylko jeśli chodzi o pracę z winem w winiarni. Czasami są to pomysły zaskakujące, bo czerpiące z tradycji wiejskiej, z folkloru, przefiltrowane przez współczesność dają niesamowite efekty. O oryginalnym pomyśle, który przyciąga jak magnes ludzi, dziś właśnie opowiemy …

1
71. Trybuszon - do poczytania i spróbowania 34:09

3y ago34:09

34:09

Od pierwszych dni lata dostępny jest w salonach prasowych i miejscówkach winiarskich, pierwszy numer kwartalnika Trybuszon – LATO 2022. Wydawcą i redaktorem naczelnym tytuły jest Wiesław Polakiewicz (Akademia Wina, wydawca m.in. takich publikacji jak “Wina naturalne” Isabelle Legeron , “Atlas win świata” Hugh Johnsona i Jancis Robinson czy “Atlas W…

1
70. Ćwiczenia ze cvička czyli odkrywanie winnej Słowenii. Gościni Veronika Frelih (Winnice Frelih – region Dolenjska) 16:23

3y ago16:23

16:23

Słowenia – kraj winem płynący. Nie aż tak daleko od Polski, samochodem z Warszawy do Lublany to 1000 km, nieco ponad 9 godzin jazdy. Samolotem to tylko półtorej godziny. Kraj wspaniałej kuchni, kapitalnych widoków zarówno na morze jak i góry. Zbyt często stanowi dla turystów tylko kraj tranzytowy. Nie mamy wątpliwości, że powinno się to zmienić. Po…

1
69. Lato z Królem Rieslingiem 48:50

3y ago48:50

48:50

Trwa ósma edycja ogólnopolskiej akcji „Riesling Weeks” organizowana przez Niemiecki Instytut Wina. Jej celem jest promocja jakościowego niemieckiego rieslinga i innych win z Niemiec. Do 17 lipca możecie kosztować niemieckie rieslingi w specjalnych cenach, podczas ciekawych spotkań w wyjątkowych miejscach. Zespół Radia Kulinarnego od zawsze należy d…

1
68. Hop na wino. Jedziemy na Jurę Krakowsko-Częstochowską 46:44

3y ago46:44

46:44

W tym odcinku zabieramy Was w region winiarski na północ od Krakowa czyli na Jurę Krakowsko-Częstochowską – niezwykłą krainę pełną „białych skał”, która rozciąga się między Krakowem a Częstochową. Jeśli zaplanujecie kilkudniowy pobyt w Krakowie to warto chociaż jeden dzień poświęcić na wizytę w jednej lub kilku tutejszych winnicach. Co ważne dojazd…

1
67. Winnica Kazimierskie Wzgórza - chwile warte wspomnień. Goście: Bogumiła i Marek Rak 48:34

3y ago48:34

48:34

Na początku tego roku Radio Kulinarne Wine Podcast przyznało „Wyróżnienia Radia Kulinarnego POLSKIE WINO 2021”. To nagroda-wyróżnienie dla najciekawszych wydarzeń, inicjatyw i projektów winiarskich realizowanych zarówno przez winiarzy jak i ludzi, którzy wspierają polskie wino. Pomysł, jakość obsługi, konsekwentny plan działania – to były m.in. arg…

1
66. Bookcast - Czekolada i kapuśniak. Rozmowa z autorem Pawłem Bravo 52:22

3y ago52:22

52:22

Od sześciu lat Paweł Bravo częstuje czytelników Tygodnika Powszechnego felietonami o polityce, kulturze i sztuce. Pretekstem do ich pisania jest kuchnia – gotowanie, smakowanie, karmienie. Te teksty są dowodem na to, że przez żołądek do serca, ale też do mózgu. Książka „Czekolada i kapuśniak. Felietony do czytania przy zagniataniu masy na ciasto al…

1
65. BUY ITALY! Prawdziwe Włochy w Waszej kuchni. Goście: Bartek Kieżun i Stefano Zedde 32:54

3y ago32:54

32:54

Kochacie włoską kuchnię – nic dziwnego. Ta jedna z najbardziej rozpoznawalnych i popularnych kuchni kusi i olśniewa. Niezliczona ilość świetnych produktów daje praktycznie nieograniczone możliwości w kuchni. Ale gwarancję tego niepowtarzalnego smaku i prawdziwej kulinarnej przygody dają tylko autentyczne produkty z Włoch, a nie te włosko brzmiące "…

Podcasty warte posłuchania

Food Podcasty

Podcasty warte posłuchania

Skrócona instrukcja obsługi