))
Ottolenghi: Comfort
Manage episode 438257617 series 3504953
Treść dostarczona przez Gilly Smith. Cała zawartość podcastów, w tym odcinki, grafika i opisy podcastów, jest przesyłana i udostępniana bezpośrednio przez Gilly Smith lub jego partnera na platformie podcastów. Jeśli uważasz, że ktoś wykorzystuje Twoje dzieło chronione prawem autorskim bez Twojej zgody, możesz postępować zgodnie z procedurą opisaną tutaj https://pl.player.fm/legal.
This week, Gilly has her hands on on the brand new, much awaited book from Ottolenghi, Comfort.
Written by the 'four hungries', Yotam, his original co-writer Tara Wigley, Helen Goh and Verena Lochmuller, these are the foods that provide a comfort blanket for them, and mark a departure from the big Ottolenghi books of the past.
In a deliciously raw, often indiscreet chat with three of the 'hungries' while Yotam is out of the Zoom room, we learn what makes Ottolenghi Ottolenghi, the connected nostalgia of their favourite comfort foods and Yotam's guilty pleasure when no-one else is looking.
Pop over to Gilly's Substack for Extra Bites of the Ottolenghi crew, and a recipe from the book.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
240 odcinków
Udostępnij
