I Need a Better Bean (Rerun)

Dinner SOS by Bon Appétit

Treść dostarczona przez Bon Appétit. Cała zawartość podcastów, w tym odcinki, grafika i opisy podcastów, jest przesyłana i udostępniana bezpośrednio przez Bon Appétit lub jego partnera na platformie podcastów. Jeśli uważasz, że ktoś wykorzystuje Twoje dzieło chronione prawem autorskim bez Twojej zgody, możesz postępować zgodnie z procedurą opisaną tutaj https://pl.player.fm/legal.

2M ago 30:08

MP3•Źródło odcinka

Caller Teddy has been vegan for a few years. But while she’s confident in her chickpea and lentil skills, bean mastery has eluded her. And, to be fair, the questions are big: canned or dried? What type of bean works best for which application? Is a big pot of brothy beans enough for a meal, or does it need to be doctored? Chris taps Justine Doiron (aka @Justine_Snacks), bean enthusiast, to help Teddy get hip to the humble bean.

Recipes mentioned:

Brothy Pasta with Chickpeas

Gochujang Brothy Beans

Breaded Beans

Brothy Beans

Pasta e Fagioli with Escarole

Learn more about how beans can help the planet and your health at BeansIsHow.com.

Share your thoughts on Dinner SOS. As a token of our appreciation, you will be eligible to enter a prize drawing up to $1,000 after you complete the survey.

https://selfserve.decipherinc.com/survey/selfserve/222b/76152?pin=1&uBRANDLINK=1&uCHANNELLINK=2

114 odcinków

#Food #Arts #Bon Appétit