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284.3 Entrevista con Antonio Jesús Fernández sobre la Viña y Uva de Bailén
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Programa 284.3 de GourmetFM en Radio Tomares Bienvenidos a la Novena Temporada. Entrevista en GourmetFM con Antonio Jesús Fernández sobre la Viña y Uva de Bailén En esta emisión de GourmetFM, tuvimos la oportunidad de hablar con Antonio Jesús Fernández, fundador de Uvas Bailén, un proyecto que nació tras el cierre de la bodega de Santa Gertrudis. Nos contó la historia de los dos viñedos familiares que datan de 1962 y 1980, y cómo la variedad Molinera, una uva autóctona, ha sido clave en la revitalización de la producción de uva de mesa y vinificación en Bailén. ¡Una conexión especial con la tierra y la tradición! Con Fran León.
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