# 72 le vin c'est accepter les temps longs - Christophe Ferrandis - Clos Signadore Patrimonio

LES SOURIRES DU VIN

Treść dostarczona przez Yann Diologent and Les sourires du vin. Cała zawartość podcastów, w tym odcinki, grafika i opisy podcastów, jest przesyłana i udostępniana bezpośrednio przez Yann Diologent and Les sourires du vin lub jego partnera na platformie podcastów. Jeśli uważasz, że ktoś wykorzystuje Twoje dzieło chronione prawem autorskim bez Twojej zgody, możesz postępować zgodnie z procedurą opisaną tutaj https://pl.player.fm/legal.

1+ y ago 51:41

MP3•Źródło odcinka

Dans ce 9 ème épisode Corse :
Christophe vie en totale périphérie du chaos en homme LIBRE. Il m'apparait comme un metteur en scène ayant ses acteurs, ses personnages, ses caractères... Il nous raconte ainsi leurs histoires.
Il construit ses vins sur un trépier :
- le premier c'est l'art du vin joyeux à l'italienne,
- le deuxième se défini par des élevages long mais pas marqués
- et enfin le troisième c'est l'art du temps.
Il souhaite s'interdire d'intervenir, mais à tous les sujets soulevés comme : le bois,
pas "un sol" mais "des sols", les maturités des raisins, les caractères des cépages,
la nature montagneuse de L'île... À chaque fois on peut sentir une profonde réflexion !
Cette reflexion se passe AVANT, PENDANT et APRÈS l'action.
Et si,
Réfléchir et décider c'était déjà faire...?
,,,,,,,,,,, à boire avec les Oreilles.

Références:
Importateur: Alain Bélanger
Bandol Chateau Pibarnon

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

115 odcinków

#Cuisine #Arts #Yann Diologent #Enseignement Supérieur #Éducation #SOURIRES DU VIN