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¿Como será la gran Gala Guía Michelin 2018?
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En el programa de esta semana, tocamos todo lo que será noticia en la próxima Gran Gala de la Guía Michelin 2018, que se celebrará en Tenerife el día 22 de noviembre. Con Erlantz Gorostiza, único 2*Michelin de Canarias y coordinador de todos los chef que cocinarán ese día hablamos de como están siendo los preparativos. Con Angel Pardo, Responsable de Comunicación de Michelin y Javi Antoja de la Rosa, de Montagud Editores, hablamos de quinielas y organización del evento. Terminamos con uno de los chef invitados por primera vez a la gala, que desconoce con qué volverá para casa, pero que está haciendo una cocina de película en Madrid, Safe Cruz, de Gofio By Cicero Canary. Todo ello en una hora de radio apasionante y con mucho sabor, dale el play y disfruta.....
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