))
Nomcast Episode 14 – Onions special part 3: Umami
Manage episode 323478878 series 2531821
Treść dostarczona przez Nick and Alice Zaslavsky. Cała zawartość podcastów, w tym odcinki, grafika i opisy podcastów, jest przesyłana i udostępniana bezpośrednio przez Nick and Alice Zaslavsky lub jego partnera na platformie podcastów. Jeśli uważasz, że ktoś wykorzystuje Twoje dzieło chronione prawem autorskim bez Twojej zgody, możesz postępować zgodnie z procedurą opisaną tutaj https://pl.player.fm/legal.
The tricky world of tastes explodes with flavour as we unpack the joys of sweet, salty, bitter and sour … and new kid on the block, umami. We look at how cooks around the world carefully layer up flavours to create rich, satisfying and compelling dishes. Pass the pepper.
See omnystudio.com/listener for privacy information.
18 odcinków
Udostępnij
