Artwork

Treść dostarczona przez Master Food Preservers Jenny Gomes and Anna Cash, Master Food Preservers Jenny Gomes, and Anna Cash. Cała zawartość podcastów, w tym odcinki, grafika i opisy podcastów, jest przesyłana i udostępniana bezpośrednio przez Master Food Preservers Jenny Gomes and Anna Cash, Master Food Preservers Jenny Gomes, and Anna Cash lub jego partnera na platformie podcastów. Jeśli uważasz, że ktoś wykorzystuje Twoje dzieło chronione prawem autorskim bez Twojej zgody, możesz postępować zgodnie z procedurą opisaną tutaj https://pl.player.fm/legal.
Player FM - aplikacja do podcastów
Przejdź do trybu offline z Player FM !

All About Curds

21:47
 
Udostępnij
 

Manage episode 402127101 series 3390823
Treść dostarczona przez Master Food Preservers Jenny Gomes and Anna Cash, Master Food Preservers Jenny Gomes, and Anna Cash. Cała zawartość podcastów, w tym odcinki, grafika i opisy podcastów, jest przesyłana i udostępniana bezpośrednio przez Master Food Preservers Jenny Gomes and Anna Cash, Master Food Preservers Jenny Gomes, and Anna Cash lub jego partnera na platformie podcastów. Jeśli uważasz, że ktoś wykorzystuje Twoje dzieło chronione prawem autorskim bez Twojej zgody, możesz postępować zgodnie z procedurą opisaną tutaj https://pl.player.fm/legal.

Take advantage of fresh winter citrus and can along with us! On this week’s episode of the Perfectly Preserved Podcast, we’re putting the spotlight on curds. Curds are a delightful item to make and preserve, and we’ll tell you everything you need to know to make citrus curds yourself.
We share the variety of ways to use curd from adding it to yogurt to making tarts, and what makes it different from other home-canned goods. You’ll learn what ingredients are included in a safe and tested curd recipe, and why it’s safe to waterbath can curd despite the fact that it contains butter and eggs. We discuss the recommended shelf-life for curd, and walk you through the process of making it to ensure success.

We both find citrus curd to be a special treat, and we hope this episode encourages you to brighten your winter with your own batch!

Thanks for listening! Find the links and resources mentioned in today’s episode in the show notes below. Send your food preservation questions to perfectlypreservedpodcast@gmail.com

Join Anna and Jenny on Instagram to connect and learn more.

SHOW NOTES:

See more from Anna on this episode here

Support the show

Perfectly Preserved is made possible by our listeners! Learn how to support our show with Buy Me a Coffee

  continue reading

97 odcinków

Artwork
iconUdostępnij
 
Manage episode 402127101 series 3390823
Treść dostarczona przez Master Food Preservers Jenny Gomes and Anna Cash, Master Food Preservers Jenny Gomes, and Anna Cash. Cała zawartość podcastów, w tym odcinki, grafika i opisy podcastów, jest przesyłana i udostępniana bezpośrednio przez Master Food Preservers Jenny Gomes and Anna Cash, Master Food Preservers Jenny Gomes, and Anna Cash lub jego partnera na platformie podcastów. Jeśli uważasz, że ktoś wykorzystuje Twoje dzieło chronione prawem autorskim bez Twojej zgody, możesz postępować zgodnie z procedurą opisaną tutaj https://pl.player.fm/legal.

Take advantage of fresh winter citrus and can along with us! On this week’s episode of the Perfectly Preserved Podcast, we’re putting the spotlight on curds. Curds are a delightful item to make and preserve, and we’ll tell you everything you need to know to make citrus curds yourself.
We share the variety of ways to use curd from adding it to yogurt to making tarts, and what makes it different from other home-canned goods. You’ll learn what ingredients are included in a safe and tested curd recipe, and why it’s safe to waterbath can curd despite the fact that it contains butter and eggs. We discuss the recommended shelf-life for curd, and walk you through the process of making it to ensure success.

We both find citrus curd to be a special treat, and we hope this episode encourages you to brighten your winter with your own batch!

Thanks for listening! Find the links and resources mentioned in today’s episode in the show notes below. Send your food preservation questions to perfectlypreservedpodcast@gmail.com

Join Anna and Jenny on Instagram to connect and learn more.

SHOW NOTES:

See more from Anna on this episode here

Support the show

Perfectly Preserved is made possible by our listeners! Learn how to support our show with Buy Me a Coffee

  continue reading

97 odcinków

Wszystkie odcinki

×
 
Loading …

Zapraszamy w Player FM

Odtwarzacz FM skanuje sieć w poszukiwaniu wysokiej jakości podcastów, abyś mógł się nią cieszyć już teraz. To najlepsza aplikacja do podcastów, działająca na Androidzie, iPhonie i Internecie. Zarejestruj się, aby zsynchronizować subskrypcje na różnych urządzeniach.

 

Skrócona instrukcja obsługi