Artwork

Treść dostarczona przez Miguel Castro, Alexander Wittlings; Redaktion: Johanna Heckeley, Miguel Castro, and Alexander Wittlings; Redaktion: Johanna Heckeley. Cała zawartość podcastów, w tym odcinki, grafika i opisy podcastów, jest przesyłana i udostępniana bezpośrednio przez Miguel Castro, Alexander Wittlings; Redaktion: Johanna Heckeley, Miguel Castro, and Alexander Wittlings; Redaktion: Johanna Heckeley lub jego partnera na platformie podcastów. Jeśli uważasz, że ktoś wykorzystuje Twoje dzieło chronione prawem autorskim bez Twojej zgody, możesz postępować zgodnie z procedurą opisaną tutaj https://pl.player.fm/legal.
Player FM - aplikacja do podcastów
Przejdź do trybu offline z Player FM !

Eine jüdische Trierer Köchin und ihr Werk: Wer war Bertha Gumprich?

29:39
 
Udostępnij
 

Manage episode 450140526 series 3417212
Treść dostarczona przez Miguel Castro, Alexander Wittlings; Redaktion: Johanna Heckeley, Miguel Castro, and Alexander Wittlings; Redaktion: Johanna Heckeley. Cała zawartość podcastów, w tym odcinki, grafika i opisy podcastów, jest przesyłana i udostępniana bezpośrednio przez Miguel Castro, Alexander Wittlings; Redaktion: Johanna Heckeley, Miguel Castro, and Alexander Wittlings; Redaktion: Johanna Heckeley lub jego partnera na platformie podcastów. Jeśli uważasz, że ktoś wykorzystuje Twoje dzieło chronione prawem autorskim bez Twojej zgody, możesz postępować zgodnie z procedurą opisaną tutaj https://pl.player.fm/legal.

Vor 150 Jahren ist in Trier eine Frau bekannt für ihr "Vollständiges praktisches Kochbuch für die jüdische Küche". Das Buch erlebt mehrere Auflagen, dabei hat ihre Schöpferin die Schule mit 12 Jahren verlassen und lebt ein eher bescheidenes Leben. 1901 stirbt Bertha Gumprich, jahrzehntelang ist sie vergessen. Im Trierer Stadtarchiv sind aber mittlerweile ein paar noch vorhandene Exemplare ihres Buchs aufbewahrt. Und ein Experte kann berichten, wer diese jüdische Trierer Köchin war - und warum sie für das jüdische Leben dieser Zeit bedeutsam ist.


Unser Gast ist Heinz Ganz-Ohlig aus Hermeskeil. Der früherer Lehrer und Autor eines Geschichtswerks zur Schuhfabrik Romika im Ruwertal hat sich intensiv mit dem Leben von Bertha Gumprich auseinandergesetzt.


Mehr zu Bertha Gumprich und ihren Rezepten einer koscheren jüdischen Küche findet ihr in diesen Beiträgen:



Unser Podcast "Porta - Das Tor zur Geschichte" erscheint regelmäßig. Kontakt, Fragen und Anregungen? Schreibt uns an podcast@volksfreund.de

-mc, volksfreund.de

  continue reading

47 odcinków

Artwork
iconUdostępnij
 
Manage episode 450140526 series 3417212
Treść dostarczona przez Miguel Castro, Alexander Wittlings; Redaktion: Johanna Heckeley, Miguel Castro, and Alexander Wittlings; Redaktion: Johanna Heckeley. Cała zawartość podcastów, w tym odcinki, grafika i opisy podcastów, jest przesyłana i udostępniana bezpośrednio przez Miguel Castro, Alexander Wittlings; Redaktion: Johanna Heckeley, Miguel Castro, and Alexander Wittlings; Redaktion: Johanna Heckeley lub jego partnera na platformie podcastów. Jeśli uważasz, że ktoś wykorzystuje Twoje dzieło chronione prawem autorskim bez Twojej zgody, możesz postępować zgodnie z procedurą opisaną tutaj https://pl.player.fm/legal.

Vor 150 Jahren ist in Trier eine Frau bekannt für ihr "Vollständiges praktisches Kochbuch für die jüdische Küche". Das Buch erlebt mehrere Auflagen, dabei hat ihre Schöpferin die Schule mit 12 Jahren verlassen und lebt ein eher bescheidenes Leben. 1901 stirbt Bertha Gumprich, jahrzehntelang ist sie vergessen. Im Trierer Stadtarchiv sind aber mittlerweile ein paar noch vorhandene Exemplare ihres Buchs aufbewahrt. Und ein Experte kann berichten, wer diese jüdische Trierer Köchin war - und warum sie für das jüdische Leben dieser Zeit bedeutsam ist.


Unser Gast ist Heinz Ganz-Ohlig aus Hermeskeil. Der früherer Lehrer und Autor eines Geschichtswerks zur Schuhfabrik Romika im Ruwertal hat sich intensiv mit dem Leben von Bertha Gumprich auseinandergesetzt.


Mehr zu Bertha Gumprich und ihren Rezepten einer koscheren jüdischen Küche findet ihr in diesen Beiträgen:



Unser Podcast "Porta - Das Tor zur Geschichte" erscheint regelmäßig. Kontakt, Fragen und Anregungen? Schreibt uns an podcast@volksfreund.de

-mc, volksfreund.de

  continue reading

47 odcinków

همه قسمت ها

×
 
Loading …

Zapraszamy w Player FM

Odtwarzacz FM skanuje sieć w poszukiwaniu wysokiej jakości podcastów, abyś mógł się nią cieszyć już teraz. To najlepsza aplikacja do podcastów, działająca na Androidzie, iPhonie i Internecie. Zarejestruj się, aby zsynchronizować subskrypcje na różnych urządzeniach.

 

Skrócona instrukcja obsługi

Posłuchaj tego programu podczas zwiedzania
Odtwarzanie