))
Fair trade, mass balance, and navigating sustainable sourcing
Manage episode 448968648 series 3612424
Treść dostarczona przez Barbara & The Zotter Team and The Zotter Team. Cała zawartość podcastów, w tym odcinki, grafika i opisy podcastów, jest przesyłana i udostępniana bezpośrednio przez Barbara & The Zotter Team and The Zotter Team lub jego partnera na platformie podcastów. Jeśli uważasz, że ktoś wykorzystuje Twoje dzieło chronione prawem autorskim bez Twojej zgody, możesz postępować zgodnie z procedurą opisaną tutaj https://pl.player.fm/legal.
Zotter Chocolates is a company that is committed to fair-trade practices and transparency in their chocolate production. Their commitment goes beyond typical fair-trade certifications, as they believe in paying farmers above the global market rate, ensuring the highest quality of raw materials, and maintaining complete physical traceability for their ingredients. The company explains their principles and practices, including their rejection of the mass-balance supply chain model, in detail on their website. They are a member of the World Fair Trade Organization (WFTO) and pride themselves on their ethical and sustainable approach to sourcing cocoa beans and producing chocolate.
4 odcinki
Udostępnij
