))
Heritage Grains, Modern Brews: Jason Cotter’s Journey at Tuerong Farm
Manage episode 441327632 series 3596923
Treść dostarczona przez Sustainable Table. Cała zawartość podcastów, w tym odcinki, grafika i opisy podcastów, jest przesyłana i udostępniana bezpośrednio przez Sustainable Table lub jego partnera na platformie podcastów. Jeśli uważasz, że ktoś wykorzystuje Twoje dzieło chronione prawem autorskim bez Twojej zgody, możesz postępować zgodnie z procedurą opisaną tutaj https://pl.player.fm/legal.
Join us as we chat with Jason Cotter of Tuerong Farm, where he’s revolutionising grain farming on the Mornington Peninsula. Discover how Jason is growing and milling heritage grains, exploring diverse varieties, and working with the Good Grain initiative to pave the way for a sustainable and flavourful future in brewing.
- Tuerong Farm
- Voyager Craft Malt
- Sailors Grave Brewing
- jvcotter@gmail.com
Seed to Table is a Sustainable Table podcast.
5 odcinki
Udostępnij
