Gravy shares stories of the changing American South through the foods we eat. Gravy showcases a South that is constantly evolving, accommodating new immigrants, adopting new traditions, and lovingly maintaining old ones. It uses food as a means to explore all of that, to dig into lesser-known corners of the region, complicate stereotypes, document new dynamics, and give voice to the unsung folk who grow, cook, and serve our daily meals.
…
continue reading
Treść dostarczona przez The BBQ Central Show. Cała zawartość podcastów, w tym odcinki, grafika i opisy podcastów, jest przesyłana i udostępniana bezpośrednio przez The BBQ Central Show lub jego partnera na platformie podcastów. Jeśli uważasz, że ktoś wykorzystuje Twoje dzieło chronione prawem autorskim bez Twojej zgody, możesz postępować zgodnie z procedurą opisaną tutaj https://pl.player.fm/legal.
Player FM - aplikacja do podcastów
Przejdź do trybu offline z Player FM !
Przejdź do trybu offline z Player FM !
The Best Moments of The BBQ Central Show in 10 Minutes or Less
MP3•Źródło odcinka
Manage episode 394876242 series 2323510
Treść dostarczona przez The BBQ Central Show. Cała zawartość podcastów, w tym odcinki, grafika i opisy podcastów, jest przesyłana i udostępniana bezpośrednio przez The BBQ Central Show lub jego partnera na platformie podcastów. Jeśli uważasz, że ktoś wykorzystuje Twoje dzieło chronione prawem autorskim bez Twojej zgody, możesz postępować zgodnie z procedurą opisaną tutaj https://pl.player.fm/legal.
Episode 316
This episode is brought to you by The butcher Shoppe…Home of the NEVER crossbred 100% Australian Wylarah 9+ Wagyu brisket, wagyu beef (American and Japanese), dry aged steaks, wild game and MUCH more!! Call to order today: (850) 458-8782 and ask for Kevin! Mention The BBQ Central Show for 10% off your entire order!!
___________________________________________
Taking you back to - 1/12/20010 - Being featured this time around is friend of the show, Dave Bouska from Butcher’s BBQ. Back in 2010 we got some background on him and how he got into competition BBQ…and then we talked about how he got into the injection business and what injections do to meat and how they work. Very good info still to this day…so be sure to check it out this coming Friday.
Ready to make a “BEST OF” show all your own?? Email Jon Solberg and let him know what you would like to hear on a future episode! As always, thank you for listening!
*Don’t forget to RATE AND REVIEW THE SHOW ON YOU PODCAST APP*
Want to hear more from this episode??? Click the link below to hear the full show
Original Air Date: 1/12/2010
Original Full Show Link: CLICK HERE
1849 odcinków
MP3•Źródło odcinka
Manage episode 394876242 series 2323510
Treść dostarczona przez The BBQ Central Show. Cała zawartość podcastów, w tym odcinki, grafika i opisy podcastów, jest przesyłana i udostępniana bezpośrednio przez The BBQ Central Show lub jego partnera na platformie podcastów. Jeśli uważasz, że ktoś wykorzystuje Twoje dzieło chronione prawem autorskim bez Twojej zgody, możesz postępować zgodnie z procedurą opisaną tutaj https://pl.player.fm/legal.
Episode 316
This episode is brought to you by The butcher Shoppe…Home of the NEVER crossbred 100% Australian Wylarah 9+ Wagyu brisket, wagyu beef (American and Japanese), dry aged steaks, wild game and MUCH more!! Call to order today: (850) 458-8782 and ask for Kevin! Mention The BBQ Central Show for 10% off your entire order!!
___________________________________________
Taking you back to - 1/12/20010 - Being featured this time around is friend of the show, Dave Bouska from Butcher’s BBQ. Back in 2010 we got some background on him and how he got into competition BBQ…and then we talked about how he got into the injection business and what injections do to meat and how they work. Very good info still to this day…so be sure to check it out this coming Friday.
Ready to make a “BEST OF” show all your own?? Email Jon Solberg and let him know what you would like to hear on a future episode! As always, thank you for listening!
*Don’t forget to RATE AND REVIEW THE SHOW ON YOU PODCAST APP*
Want to hear more from this episode??? Click the link below to hear the full show
Original Air Date: 1/12/2010
Original Full Show Link: CLICK HERE
1849 odcinków
همه قسمت ها
×Zapraszamy w Player FM
Odtwarzacz FM skanuje sieć w poszukiwaniu wysokiej jakości podcastów, abyś mógł się nią cieszyć już teraz. To najlepsza aplikacja do podcastów, działająca na Androidzie, iPhonie i Internecie. Zarejestruj się, aby zsynchronizować subskrypcje na różnych urządzeniach.