Quinoa: Tanya Kerssen (Ep. 12)

The Secret Ingredient

Treść dostarczona przez KUT & KUTX Studios, Raj Patel, Tom Philpott & Rebecca McInroy, KUT, KUTX Studios, Raj Patel, Tom Philpott, and Rebecca McInroy. Cała zawartość podcastów, w tym odcinki, grafika i opisy podcastów, jest przesyłana i udostępniana bezpośrednio przez KUT & KUTX Studios, Raj Patel, Tom Philpott & Rebecca McInroy, KUT, KUTX Studios, Raj Patel, Tom Philpott, and Rebecca McInroy lub jego partnera na platformie podcastów. Jeśli uważasz, że ktoś wykorzystuje Twoje dzieło chronione prawem autorskim bez Twojej zgody, możesz postępować zgodnie z procedurą opisaną tutaj https://pl.player.fm/legal.

8+ y ago 1:06:27

MP3•Źródło odcinka

“While no one would argue that Bolivian farmers shouldn’t get a good price for their crop, these trends cannot be ignored—or left up to global market forces. Perhaps most tragic of all is that this boom (and booms are always followed by a bust) is leading the poorest, most vulnerable farmers to degrade their own environment—i.e. the material basis for their very survival and cultural identity—in the name of short-term food security.” Tanya Kerseen “Quinoa: To Buy or Not to Buy…Is This the Right Question?”

In this edition of TSI, Raj Patel, Tom Philpott and Rebecca McInroy talk qunioa with Tanya Kerssen, author of Grabbing Power: The New Struggles for Land, Food, and Democracy in Northern Honduras.

The post Quinoa: Tanya Kerssen (Ep. 12) appeared first on KUT & KUTX Studios -- Podcasts.

62 odcinków

#Food #Society #Politics #Arts #News #KUT #KUTX Studios #Raj Patel