Artwork

Treść dostarczona przez Audioboom and What's Eric Eating. Cała zawartość podcastów, w tym odcinki, grafika i opisy podcastów, jest przesyłana i udostępniana bezpośrednio przez Audioboom and What's Eric Eating lub jego partnera na platformie podcastów. Jeśli uważasz, że ktoś wykorzystuje Twoje dzieło chronione prawem autorskim bez Twojej zgody, możesz postępować zgodnie z procedurą opisaną tutaj https://pl.player.fm/legal.
Player FM - aplikacja do podcastów
Przejdź do trybu offline z Player FM !

Episode 436 - Aaron Bludorn and Cherif Mbodji of Bludorn Restaurant Group

37:54
 
Udostępnij
 

Manage episode 460278422 series 1437625
Treść dostarczona przez Audioboom and What's Eric Eating. Cała zawartość podcastów, w tym odcinki, grafika i opisy podcastów, jest przesyłana i udostępniana bezpośrednio przez Audioboom and What's Eric Eating lub jego partnera na platformie podcastów. Jeśli uważasz, że ktoś wykorzystuje Twoje dzieło chronione prawem autorskim bez Twojej zgody, możesz postępować zgodnie z procedurą opisaną tutaj https://pl.player.fm/legal.
Aaron Bludorn and Cherif Mbodji of Bludorn, Navy Blue, and Bar Bludorn join Eric on today's podcast. The guys speak with Eric about the current state of the restaurant group, what they're excited about coming up in 2025, how the Perseid project came about which is set to open this year at the new Hotel Saint Augustine, developing the menu at Perseid, the French inspirations, how Bar Bludorn has evolved since opening, growing talent within the group, collaborating with other restauranteurs, thoughts on the Michelin Guide coming to Texas, and more!
Follow Eric on Instagram/Threads @ericsandler. You can also reach Eric by emailing him at eric@culturemap.com. Check out some of his latest articles at Culturemap.com:
  continue reading

442 odcinków

Artwork
iconUdostępnij
 
Manage episode 460278422 series 1437625
Treść dostarczona przez Audioboom and What's Eric Eating. Cała zawartość podcastów, w tym odcinki, grafika i opisy podcastów, jest przesyłana i udostępniana bezpośrednio przez Audioboom and What's Eric Eating lub jego partnera na platformie podcastów. Jeśli uważasz, że ktoś wykorzystuje Twoje dzieło chronione prawem autorskim bez Twojej zgody, możesz postępować zgodnie z procedurą opisaną tutaj https://pl.player.fm/legal.
Aaron Bludorn and Cherif Mbodji of Bludorn, Navy Blue, and Bar Bludorn join Eric on today's podcast. The guys speak with Eric about the current state of the restaurant group, what they're excited about coming up in 2025, how the Perseid project came about which is set to open this year at the new Hotel Saint Augustine, developing the menu at Perseid, the French inspirations, how Bar Bludorn has evolved since opening, growing talent within the group, collaborating with other restauranteurs, thoughts on the Michelin Guide coming to Texas, and more!
Follow Eric on Instagram/Threads @ericsandler. You can also reach Eric by emailing him at eric@culturemap.com. Check out some of his latest articles at Culturemap.com:
  continue reading

442 odcinków

Tất cả các tập

×
 
Loading …

Zapraszamy w Player FM

Odtwarzacz FM skanuje sieć w poszukiwaniu wysokiej jakości podcastów, abyś mógł się nią cieszyć już teraz. To najlepsza aplikacja do podcastów, działająca na Androidzie, iPhonie i Internecie. Zarejestruj się, aby zsynchronizować subskrypcje na różnych urządzeniach.

 

Skrócona instrukcja obsługi

Posłuchaj tego programu podczas zwiedzania
Odtwarzanie