Tomasz Kopyra (https://blog.kopyra.com) i Paweł Leszczyński (Wolny Kraft) rozmawiają o Warszawskim Festiwalu Piwa (https://warszawskifestiwalpiwa.pl/ ), który odbędzie się w dniach 17-19 października 2024 w Warszawie na stadionie Legii. Materiał powstał we współpracy z Warszawskim Festiwalem Piwa.Autor: Tomasz Kopyra

Tomasz Kopyra w rozmowie z Piotrem Sosinem i Kubą Rośkiem o 10 latach browaru Trzech Kumpli, podsumowaniach, planach na przyszłość i imprezie urodzinowej.Autor: Tomasz Kopyra

Tomasz Kopyra (https://blog.kopyra.com) w rozmowie z Krzysztofem Pankiem i Marcinem Ostajewskim z Browaru Grodzisk oraz Pawłem Piłatem z Polish Hops. Materiał powstał we współpracy z Browarem Grodzisk.Autor: Tomasz Kopyra

Tomasz Kopyra zachęcający, aby zamiast degustować Piwo Grodziskie z eleganckiego kielicha, pić je, a nawet chlać, z shakera.Autor: Tomasz Kopyra

Tomasz Kopyra rozmawia z Krzysztofem Pankiem i Marcinem Ostajewskim o uwolnieniu receptury i surowców Piwa Grodziskiego.Autor: Tomasz Kopyra

Tomasz Kopyra komentuje decyzję o zamknięciu browaru Leżajsk przez Grupę Żywiec (Heineken).Autor: Tomasz Kopyra

Tomasz Kopyra komentuje ceny koncernowych lagerów w sieci sklepów Biedronka. Grolsch za 9,99 zł, a Książęce za 6,99 zł.Autor: Tomasz Kopyra

Tomasz Kopyra odpowiada na 1 ze 100 pytań - "czy istnieją browary niestacjonarne?"Autor: Tomasz Kopyra

Tomasz Kopyra zachęca do dołączenia do grona wspierających kanał Browar Kopyra. https://ujeb.se/td7g2LAutor: Tomasz Kopyra

Tomasz Kopyra (https://blog.kopyra.com) o tym, że nadchodzi boom na piwowarstwo domowe spowodowane względami ekonomicznymi.Autor: Tomasz Kopyra

Tomasz Kopyra wyznaje jak naprawdę wyglądał jego występ w The Brain Genialny Umysł.Autor: Tomasz Kopyra

Czy ktoś jest jeszcze w stanie złapać (wypić) je wszystkie?! Albo chociaż w ogóle nadążać ze śledzeniem ich? Chyba tylko @Piwna zwrotnica na potrzeby przygotowywania podsumowania roku. A mowa oczywiście o liczbie pojawiających się nowych piw z polskich browarów rzemieślniczych. Czy zalew coraz to nowych premier ma więcej zalet czy wad (oczywiście n…

Dzisiejszy odcinek jest na temat dla wielu mało odkrywczy, ale nam bliski, a jako że ze zdziwieniem stwierdziliśmy, że nigdy nie nagraliśmy o tym odcinka beer talks, to oto i on - czyli PIWO I KAWA. A zatem jakie są podobieństwa a jakie różnice pomiędzy światem piw rzemieślniczych a światem kawy tzw. trzeciej fali? Jak i jaką kawę dodawać do piwa, …

Bardzo lubimy otwarcia, a ponowne otwarcia lubimy podwójnie. Dlatego też nie mogliśmy odpuścić re-otwarcia lokalu, który niewątpliwie znacząco przyczynił się do ukształtowania nas pod kątem piwnym, czyli łódzkiej Piwoteki Narodowa w nowej lokalizacji. Czy woleliśmy „stare śmieci”, czy też „nowa jakość” na ul. Traugutta wygrywa? Czy można pójść do t…

OMB, BGM, WFP… Skrótowce, które nic nie mówią „normalnym” ludziom, ale w każdym birgiczku od razu wywojują określone emocje albo przynajmniej skojarzenia. A co gdy OMB przestaje się kojarzyć z Krakowem? A BGM z jednodniową imprezą? Właśnie to próbujemy ustalić, czyli odcinek o (wybranych) polskich piwnych festiwalach. Lub nas: www.facebook.com/podc…

Tematem dzisiejszego sentymentalnego odcinka jest APA. Nie chodzi jednak o styl piwa, lecz o trzech muszkieterów. Nie chodzi jednak o Atosa Portosa i Aramisa, lecz o Artezan, Pintę i AleBrowar, czyli pionierów polskiego kraftu. Lepsza połowa beer talks dorzuca do tego grona jeszcze jeden browar, którego już z nami nie ma [*]. A zatem: skąd pochodzą…

Kolejny weekend, a znowu pokonały cię 3 piwa? Miałeś/aś ochotę na lekkiego soura, a i tak skończyło się na 8 % DIPA? Kiedy TO się skończy??? Czyli nasze rozważania o galopującej inflacji zawartości alkoholu w piwach kraftowych. Tak, też nie możemy w to uwierzyć, że uda nam się zrobić odcinek tydzień po tygodniu. Lub nas: www.facebook.com/podcastbee…

BANG! Coś na co nikt nie zasługiwał, ale też w sumie nikt nie potrzebował (może oprócz nas). No ale jest. Reaktywacja naszego podcastu. Pierwszy odcinek po przerwie to prawie godzina (!) pier…wszorzędnego contentu, który można podzielić na dwie części - do 14 minuty o tym dlaczego wróciliśmy, na jakich zasadach i nasze przemyślenia o tym co zmienił…

Tomasz Kopyra w felietonie z serii 1000 IBU o tym, ile każdy z nas zapłacisz za wprowadzenie systemu kaucyjnego opartego na automatach.Autor: Tomasz Kopyra

Tomasz Kopyra o tym, że informacje podawane na etykiecie nie mogą być kłamstwem i browar musi potrafić to udowodnić.Autor: Tomasz Kopyra

Tomasz Kopyra (https://blog.kopyra.com) o powodach zaprzestania warzenia przez Browar Śląski Alternatywa.Autor: Tomasz Kopyra

Tomasz Kopyra (https://blog.kopyra.com) w rozmowie z Marcinem Olszewskim - współtwórcą Doctor Brew, a obecnie współwłaścicielem i piwowarem w Brewery Hills.Autor: Tomasz Kopyra

Tomasz Kopyra (https://blog.kopyra.com) masakruje artykuł "ZP PPS: Obecny system naliczania akcyzy preferuje piwo", w którym wypowiada się poseł Tadeusz Cymański. https://www.portalspozywczy.pl/alkohole-uzywki/wiadomosci/zp-pps-obecny-system-naliczania-akcyzy-preferuje-piwo,200230.html #1000ibu #akcyza…

Tomasz Kopyra (https://blog.kopyra.com) z rozmowie z Bartkiem Nosowiczem, Wojtkiem Bychawskim i Bartkiem Packo o nowym browarze Magic Road. Materiał powstał we współpracy z browarem Magic Road.Autor: Tomasz Kopyra

Tomasz Kopyra (https://blog.kopyra.com) o nowych etykietach browaru PINTA.Autor: Tomasz Kopyra

Tomasz Kopyra (https://blog.kopyra.com) o tym, jak rozpropagował określenie Kraft w języku polskim.Autor: Tomasz Kopyra

Tomasz Kopyra (https://blog.kopyra.com) w felietonie z serii 1000 IBU komentuje reklamę piwa BUH Przyjazne Państwo, które założyli Janusz Palikot, Kuba Wojewódzki i Tomasz Czechowski, która ukazała się w teledysku "Chill" na kanale EKIPA. Czy to możliwe, że to jednak przypadek? Czy takie działania są etyczne? Czy to skuteczne?…

Tomasz Kopyra (https://blog.kopyra.com​) w rozmowie z przedstawicielami Polskiego Stowarzyszenia Browarów Rzemieślniczych, które reprezentują Marek Kamiński (prezes) i Piotr Sosin (wiceprezes).Autor: Tomasz Kopyra

Tomasz Kopyra (https://blog.kopyra.com​) o pomyśle zrównania akcyzy dla piwa i alkoholi wysokoprocentowych. UWAGA: występują elementy wokalneAutor: Tomasz Kopyra

Tomasz Kopyra (https://blog.kopyra.com) o tym jak wiele musi się zmienić, żeby wszystko pozostało po staremu, czyli jak to teraz z tym degustowaniem będzie?Autor: Tomasz Kopyra

Tomasz Kopyra (https://blog.kopyra.com) w felietonie z serii 1000 IBU przedstawia sytuację z degustacjami i sugeruje koniec takich filmów.Autor: Tomasz Kopyra

Tomasz Kopyra (https://blog.kopyra.com) o tym, że sztosy musza być drogie, ale...Autor: Tomasz Kopyra

Tomasz Kopyra (https://blog.kopyra.com) wyjaśnia dlaczego na kanale nie pojawią się degustacje piw z Browaru Mentzen założonego przez polityka Sławomira Mentzena.Autor: Tomasz Kopyra

Tomasz Kopyra (https://blog.kopyra.com) nieoficjalnie informuje o tym, że Grupa Żywiec nie zamknie browaru w Cieszynie. GŻ podpisała list intencyjny z inwestorem zainteresowanym zakupem Browaru Zamkowego Cieszyn.Autor: Tomasz Kopyra

Tomasz Kopyra (https://blog.kopyra.com) w filmie z serii 1000 IBU o tym, jak COVID19 zmienił branżę piwną w Polsce w 2020 roku.Autor: Tomasz Kopyra

To przygraniczne miasto na pewno nie jest największym w Polsce, ale humorystycznie przez mieszkańców jest za takie uważane. Posiada nie tylko wiele atrakcji czy tajemnic, ale również ma swoje słynne jajko, czy znane w całej Europie masło. Jedną z jego atrakcji możecie znaleźć również na dwudziestozłotówce, sięgając do własnego portfela. Zapraszam d…

Czy Żywiec to miejscowość, w której jedynie koneserzy złotego napitka znajdą coś dla siebie? Skąd wzięła się słynna etykieta tego napoju, oraz ile butelek dziennie można wyprodukować w tej fabryce? Skąd w ogóle nazwa Żywiec i co ma z tym wspólnego pewna nimfa? Na te oraz inne pytania, odpowiem wam już w tym odcinku.…

Ten odcinek różni się o tych, które mieliście możliwość usłyszeć do tej pory. Dzisiaj opowiem wam o czternastu najbardziej według mnie nawiedzonych miejscach w Polsce. Opowiem o domach, willach, pewnym bloku, lasach i dwóch tajemniczych zamkach.

Skąd nazwa Bielsko-Biała, a także co wspólnego ma miasto z Bolkiem i Lolkiem, czy najsłynniejszym psem w Polsce imieniem Reksio, oraz czy słynny "mały fiat" był jedyną ikoną tego miasta, o tym i o innych ciekawostkach dowiecie się z już teraz, słuchając najnowszego podcasta z serii Mam po drodze!

Miejsce, którego duch zainspirował Tolkiena do stworzenia postaci Gandalfa z powieści "Władca Pierścieni". Posiada ulicę, która przez wielu określana jest polskim trójkątem Bermudzkim, oraz górę na którą wspinał się sam prezydent Stanów Zjednoczonych. Czy Karpacz można nazwać "małym Zakopanem"? O tym, oraz o innych ciekawych miejscach, postaram się…

Jak służby skarbowe traktują przedsiębiorcę w Polsce na przykładzie komunikatu o niedopełnieniu obowiązku zgłoszenia działalności w zakresie produkcji wyrobu akcyzowego, za co właścicielowi nielegalnego browaru grozi kara wysokiej grzywny.Autor: Tomasz Kopyra

Opowieść o miejscu przepełnionym cierpieniem, nienawiścią do drugiego człowieka i miejsca, w którym powietrze nasiąknięte było zapachem śmierci. Usłyszcie, które bardzo dobrze dzisiaj znane nam wszystkim firmy wykorzystywały przymusowych robotników. Poznajcie wyroki sądu byłych zbrodniarzy i usłyszcie płacz małego Piotrusia.…

Poznajcie niesamowitą historię jednego z największych i najpiękniejszych zamków w Polsce. Historię, którą opowie wam sama mieszkanka tej rezydencji - księżna Daisy. A jakie plany wobec tego miejsca mieli hitlerowcy i co straszy na zamku - tego wszystkiego dowiecie się już teraz.

Opowieść o miejscowym gamoniu, którego tragiczna historia doprowadziła do zażegnania klęski żywiołowej w dzisiejszej stolicy Bieszczad. O ratowaniu Żydów i miejscu szkolenia się pilotów dywizjonu 303. Zapraszam na kolejną opowieść o miejscowości, którą naprawdę warto odwiedzić.

Tomasz Kopyra (https://blog.kopyra.com) w felietonie z serii 1000 IBU o planowanym zamknięciu Browaru Zamkowego Cieszyn przez Grupę Żywiec. Dlaczego Cieszyn jest taki wyjątkowy? Czy GŻ rzeczywiście zależy na sprzedaży? Czy właściciel może robić ze swoją własnością dokładnie wszystko? Co możemy zrobić?…

Grupa Żywiec chce zamknąć jeden z najstarszych wciąż funkcjonujących browarów w Polsce, czyli Browar Zamkowy Cieszyn. To zbrodnia przeciwko piwowarstu, przeciwko dziedzictwu kulturowo-przemysłowemu, przeciwko Śląskowi Cieszyńskiemu. Musimy protestować! ✊ Ręce precz od Cieszyna! #zostawcieCieszyn #Żywiecprawiejakpiwo…

Opowieść o betonowym goliacie, który na zawsze zmienił krajobraz tego regionu Bieszczad. Kiedyś zlepek paru małych wiosek - dzisiaj wielka iskrząca się w słońcu tafla wody. Jakie ciekawostki i tragiczne historie skrywa to miejsce? Dlaczego w ogóle powstało i czy jest ono w pełni bezpieczne? Na te i inne pytania znajdziecie odpowiedz w tym odcinku p…

Dzisiaj zapraszam was na opowieść o miejscu, które powstało nakładem tysięcy rąk ludzkich. Miejsce, które pomimo swojego rozmachu, zostało wykorzystane tylko raz i w którym to spotkało się dwóch zbrodniarzy wojennych.

W tym odcinku opowiem dlaczego Tarnów nazywany jest perłą renesansu oraz co ma wspólnego z Sandomierzem. Będą też historie z dreszczykiem, a nawet i wampiry.

Z każdą audycją cyklu "Mam po drodze!", zabiorę Cię do miejsc fascynujących oraz tajemniczych. Dzisiaj zapraszam na spacer po Krynicy - miejscu, które bezapelacyjnie nazywane jest królową leczniczych wód.