Podcast o piwie, wokół piwa, ponad piwem i oczywiście przy piwie. Nie znajdziesz tu jednak kilkunastominutowych degustacji, lecz luźne rozmowy na subiektywnie wybrane tematy, prowadzone przez dwóch, jeszcze bardziej subiektywnych, miłośników piwa.
Świat jest pełen różnorodnych ciekawostek, pasji i przygód. Zapuśćmy się zatem w dobrym towarzystwie w miejsca, gdzie słońce nie dochodzi. Więcej niż podkast znajdziesz na stronie https://nerdynoca.pl
Tomasz Kopyra w felietonie z serii 1000 IBU porusza spektrum kwestii dotyczących piwa. Zwykle poziom goryczy sięga 1000 IBU.
Są takie miejsca, które na co dzień mijamy, miejsca noszące w sobie pewną historię, legendę a często opasane są nutką tajemniczości. Zapraszam Cię do odwiedzania tych miejsc razem ze mną bo przecież masz je po drodze!
Alchemia. Na poły magiczna sztuka transmutacji słodu w piwo. Podcast o piwie i wszystkim, co z nimi związane. Jeśli uważasz, że robimy dobrą robotę, możesz ją teraz docenić stawiając nam wirtualną kawę: https://buycoffee.to/alchemia Z góry dzięki za wsparcie!
1
1000 IBU


1
Cała prawda o The Brain - Genialny Umysł
21:22
21:22
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
21:22
Tomasz Kopyra wyznaje jak naprawdę wyglądał jego występ w The Brain Genialny Umysł.Autor: Tomasz Kopyra
Czy ktoś jest jeszcze w stanie złapać (wypić) je wszystkie?! Albo chociaż w ogóle nadążać ze śledzeniem ich? Chyba tylko @Piwna zwrotnica na potrzeby przygotowywania podsumowania roku. A mowa oczywiście o liczbie pojawiających się nowych piw z polskich browarów rzemieślniczych. Czy zalew coraz to nowych premier ma więcej zalet czy wad (oczywiście n…
N
Nerdy Nocą


1
#070 Radziecki program kosmiczny 4. Nielot na Księżyc
2:15:37
2:15:37
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
2:15:37
Kontynuujemy podróż w kosmos tropem radzieckiego programu kosmicznego. Liczne Sojuzy na dwóch nowych rakietach. Jeszcze o poczcie rakietowej i strzelaniu listami z armaty. Znaczki na orbicie. Cyklogram zamiast odliczania. Kosmiczne plany 1960-1963 Wracamy do początku lat 60. Negocjacje Koroliowa z Chruszczowem, dekret KC, nowy podział projektów mię…
Dzisiejszy odcinek jest na temat dla wielu mało odkrywczy, ale nam bliski, a jako że ze zdziwieniem stwierdziliśmy, że nigdy nie nagraliśmy o tym odcinka beer talks, to oto i on - czyli PIWO I KAWA. A zatem jakie są podobieństwa a jakie różnice pomiędzy światem piw rzemieślniczych a światem kawy tzw. trzeciej fali? Jak i jaką kawę dodawać do piwa, …
Bardzo lubimy otwarcia, a ponowne otwarcia lubimy podwójnie. Dlatego też nie mogliśmy odpuścić re-otwarcia lokalu, który niewątpliwie znacząco przyczynił się do ukształtowania nas pod kątem piwnym, czyli łódzkiej Piwoteki Narodowa w nowej lokalizacji. Czy woleliśmy „stare śmieci”, czy też „nowa jakość” na ul. Traugutta wygrywa? Czy można pójść do t…
OMB, BGM, WFP… Skrótowce, które nic nie mówią „normalnym” ludziom, ale w każdym birgiczku od razu wywojują określone emocje albo przynajmniej skojarzenia. A co gdy OMB przestaje się kojarzyć z Krakowem? A BGM z jednodniową imprezą? Właśnie to próbujemy ustalić, czyli odcinek o (wybranych) polskich piwnych festiwalach. Lub nas: www.facebook.com/podc…
A
Alchemia - Podcast o Piwie


1
#52 Sprawa dla Alchemii - Tik-Tok, Festiwale, Styl Roku wg. PSPD
16:59
16:59
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
16:59
52. odcinek Sprawy dla Alchemii, a w nim rozmawiamy o wykorzystaniu Tik-Toka w blogerce piwnej, o powracających festiwalach piwnych oraz czy "styl roku" wg. PSPD to fajna inicjatywa.📺 YouTube - https://bit.ly/3HMsG8y🎤 Spotify - https://spoti.fi/3HJFuwy🎧 SoundCloud - https://bit.ly/35z1soN📢 iTunes - https://goo.gl/x4SFYk📣 Stitcher - https://goo.gl/b…
Tematem dzisiejszego sentymentalnego odcinka jest APA. Nie chodzi jednak o styl piwa, lecz o trzech muszkieterów. Nie chodzi jednak o Atosa Portosa i Aramisa, lecz o Artezan, Pintę i AleBrowar, czyli pionierów polskiego kraftu. Lepsza połowa beer talks dorzuca do tego grona jeszcze jeden browar, którego już z nami nie ma [*]. A zatem: skąd pochodzą…
A
Alchemia - Podcast o Piwie


1
#51: Laboratorium o myciu i dezynfekcji nie tylko w browarze domowym
59:29
59:29
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
59:29
#51: Laboratorium o myciu i dezynfekcji nie tylko w browarze domowym by AlchemiaAutor: Alchemia
A
Alchemia - Podcast o Piwie


1
#51: Wywiad z Łukaszem Kierskim i Damianem Binkiewiczem z Browaru Ziemia Obiecana
1:37:23
1:37:23
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
1:37:23
#51: Wywiad z Łukaszem Kierskim i Damianem Binkiewiczem z Browaru Ziemia Obiecana by AlchemiaAutor: Alchemia
Kolejny weekend, a znowu pokonały cię 3 piwa? Miałeś/aś ochotę na lekkiego soura, a i tak skończyło się na 8 % DIPA? Kiedy TO się skończy??? Czyli nasze rozważania o galopującej inflacji zawartości alkoholu w piwach kraftowych. Tak, też nie możemy w to uwierzyć, że uda nam się zrobić odcinek tydzień po tygodniu. Lub nas: www.facebook.com/podcastbee…
BANG! Coś na co nikt nie zasługiwał, ale też w sumie nikt nie potrzebował (może oprócz nas). No ale jest. Reaktywacja naszego podcastu. Pierwszy odcinek po przerwie to prawie godzina (!) pier…wszorzędnego contentu, który można podzielić na dwie części - do 14 minuty o tym dlaczego wróciliśmy, na jakich zasadach i nasze przemyślenia o tym co zmienił…
A
Alchemia - Podcast o Piwie


1
#51 Sprawa dla Alchemii - Piwne Małpki, Wędzonki w Lidlu, Acid Joe
22:19
22:19
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
22:19
#51 Sprawa dla Alchemii - Piwne Małpki, Wędzonki w Lidlu, Acid Joe by AlchemiaAutor: Alchemia
A
Alchemia - Podcast o Piwie


1
#50: Co nas czeka w 2022, Robert Kaczmarzyk, Dąb w Piwowarstwie Domowym
2:08:00
2:08:00
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
2:08:00
00:58 - Sprawa dla Alchemii - co słychać u nas, czy rok 2022 będzie rokiem lagera i czy to naprawdę koniec rewolucji piwnej w Polsce.00:25:17 - Wywiad z Robertem Kaczmarzykiem z Domu Pachnącego Żywicą o #projektbeczka01:24:19 - Laboratorium o wykorzystaniu dębu w Piwowarstwie Domowym.Jeśli uważasz, że robimy dobrą robotę, możesz ją teraz docenić st…
Tomasz Kopyra w felietonie z serii 1000 IBU o tym, ile każdy z nas zapłacisz za wprowadzenie systemu kaucyjnego opartego na automatach.Autor: Tomasz Kopyra
Tej nocy rozmawiam ze Złym Majorem Witkiem o pogańskich zwyczajach świątecznych. #PolskiPodmas Zapraszamy do polowania na odcinki świąteczne w innych znakomitych podkastach (linki poniżej), a nastęnie bierzemy na warsztat następujące kwestie: co to jest pogaństwo, żmudne ustalanie daty dla Bożego Narodzenia, pogańskie dekorowanie choinek, pogańskie…
A
Alchemia - Podcast o Piwie


1
#49: Co nas grzeje, Wojtek Frączyk, Beczki w Piwowarstwie
2:30:45
2:30:45
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
2:30:45
2:04 - Sprawa dla Alchemii o Grand Championie, o tym co nas grzeje i jak oceniamy miniony rok.27:02 - Wywiad z Wojtkiem Frączykiem, jedynym na świecie dwukrotnym zwycięzcą tytułu Kraftu Roku.1:48:11 - Laboratorium o Beczkach po destylatach w piwowarstwie.Jeśli uważasz, że robimy dobrą robotę, możesz ją teraz docenić stawiając nam wirtualną kawę: ht…
Tomasz Kopyra o tym, że informacje podawane na etykiecie nie mogą być kłamstwem i browar musi potrafić to udowodnić.Autor: Tomasz Kopyra
1
1000 IBU


1
Był sobie Browar Śląski Alternatywa
32:56
32:56
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
32:56
Tomasz Kopyra (https://blog.kopyra.com) o powodach zaprzestania warzenia przez Browar Śląski Alternatywa.Autor: Tomasz Kopyra
1
1000 IBU


1
Spowiedź Doctora z Brewery Hills
1:45:25
1:45:25
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
1:45:25
Tomasz Kopyra (https://blog.kopyra.com) w rozmowie z Marcinem Olszewskim - współtwórcą Doctor Brew, a obecnie współwłaścicielem i piwowarem w Brewery Hills.Autor: Tomasz Kopyra
1
1000 IBU


1
Koncerny spirytusowe znowu manipulują
19:08
19:08
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
19:08
Tomasz Kopyra (https://blog.kopyra.com) masakruje artykuł "ZP PPS: Obecny system naliczania akcyzy preferuje piwo", w którym wypowiada się poseł Tadeusz Cymański. https://www.portalspozywczy.pl/alkohole-uzywki/wiadomosci/zp-pps-obecny-system-naliczania-akcyzy-preferuje-piwo,200230.html #1000ibu #akcyza…
1
1000 IBU


1
Magic Road - po cholerę nam kolejny browar?
1:45:16
1:45:16
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
1:45:16
Tomasz Kopyra (https://blog.kopyra.com) z rozmowie z Bartkiem Nosowiczem, Wojtkiem Bychawskim i Bartkiem Packo o nowym browarze Magic Road. Materiał powstał we współpracy z browarem Magic Road.Autor: Tomasz Kopyra
Tomasz Kopyra (https://blog.kopyra.com) o nowych etykietach browaru PINTA.Autor: Tomasz Kopyra
Tomasz Kopyra (https://blog.kopyra.com) o tym, jak rozpropagował określenie Kraft w języku polskim.Autor: Tomasz Kopyra
1
1000 IBU


1
Ekipa Friza reklamuje BUHa od Palikota i Wojewódzkiego
18:09
18:09
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
18:09
Tomasz Kopyra (https://blog.kopyra.com) w felietonie z serii 1000 IBU komentuje reklamę piwa BUH Przyjazne Państwo, które założyli Janusz Palikot, Kuba Wojewódzki i Tomasz Czechowski, która ukazała się w teledysku "Chill" na kanale EKIPA. Czy to możliwe, że to jednak przypadek? Czy takie działania są etyczne? Czy to skuteczne?…
Tej nocy omawiamy różne aspekty gatunku literackiego i audiowizualnego przeżywającego drugą młodość 40 lat później. Cieszymy się z nagrywania! Skąd wziął się temat? Dziękujemy za znakomitą zabawę podczas akcji Podcasty dla WOŚP. Omawiamy różne "ciekawe czasy" za naszego życia (wspomniany "odcinek świąteczny" można odsłuchać tutaj), a następnie zacz…
A
Alchemia - Podcast o Piwie


1
#48: Kraft po Tomaszu, Grzegorz Durtan, Kontrola pH w browarze
2:07:44
2:07:44
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
2:07:44
01:28 - Sprawa dla Alchemii o rynku po roku w pandemii, o krafcie po przejściu na emeryturę blogerską Tomasza Kopyry oraz o tym, czy pasteryzowany Quadrupel może mienić się mianem rzemieślniczego.18:16 - wywiad z Grzegorzem Durtanem z Deer Bear25:28 - Laboratorium o tym, jak zapanować nad pH w browarze domowym.Utwory użyte w filmie:https://youtu.be…
Piwa Konopne by AlchemiaAutor: Alchemia
1
1000 IBU


1
Akcyza i kraft - problem leży gdzie indziej
1:04:35
1:04:35
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
1:04:35
Tomasz Kopyra (https://blog.kopyra.com) w rozmowie z przedstawicielami Polskiego Stowarzyszenia Browarów Rzemieślniczych, które reprezentują Marek Kamiński (prezes) i Piotr Sosin (wiceprezes).Autor: Tomasz Kopyra
Tomasz Kopyra (https://blog.kopyra.com) o pomyśle zrównania akcyzy dla piwa i alkoholi wysokoprocentowych. UWAGA: występują elementy wokalneAutor: Tomasz Kopyra
Tomasz Kopyra (https://blog.kopyra.com) o tym jak wiele musi się zmienić, żeby wszystko pozostało po staremu, czyli jak to teraz z tym degustowaniem będzie?Autor: Tomasz Kopyra
A
Alchemia - Podcast o Piwie


1
#47: Co nas czeka w roku ZOZI, Łukasz Śledziński, Lambiki w domu cz. 2
1:35:59
1:35:59
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
1:35:59
01:10 - Sprawa dla Alchemii18:27 - Wywiad z Łukaszem Śledzińskim z Przetwórni Chmielu51:47 - Laboratorium o warzeniu Lambików w domu cz. 2Jesteśmy na:📺 YouTube - https://bit.ly/2LgLw0t🎤 Spotify - https://spoti.fi/2Lmarji🎧 SoundCloud - http://bit.ly/2MQSPfE📢 iTunes - https://goo.gl/x4SFYk📣 Stitcher - https://goo.gl/bXXvpK🔊 TuneIn - https://goo.gl/ak…
Tomasz Kopyra (https://blog.kopyra.com) w felietonie z serii 1000 IBU przedstawia sytuację z degustacjami i sugeruje koniec takich filmów.Autor: Tomasz Kopyra
1
1000 IBU


1
Czy sztosy naprawdę muszą być drogie?
35:26
35:26
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
35:26
Tomasz Kopyra (https://blog.kopyra.com) o tym, że sztosy musza być drogie, ale...Autor: Tomasz Kopyra
Co To Jest Browar Rzemieślniczy by AlchemiaAutor: Alchemia
A
Alchemia - Podcast o Piwie


1
#46: Jak Warzyć Piwo, Jakub Bartoszewicz, Lambiki w domu cz. 1
2:07:26
2:07:26
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
2:07:26
01:20 - Sprawa dla Alchemii o świeżo wydanej książce Johna Palmera w języku polskim27:27 - Sensoryczne Zero o Aldehydzie Octowym34:23 - wywiad z Jakubem Bartoszewiczem z Chmielarni01:27:39 - Laboratorium o Lambikach w domu cz. 1Jesteśmy na:📺 YouTube - https://bit.ly/3rQlxNU🎤 Spotify - http://spoti.fi/34Wjk9I🎧 SoundCloud - http://bit.ly/2L2zR4S📢 iTu…
📺 YouTube - https://bit.ly/2WFyj3p🎤 Spotify - http://spoti.fi/38wMi0L🎧 SoundCloud - http://bit.ly/3nNyTYO📢 iTunes - https://goo.gl/x4SFYk📣 Stitcher - https://goo.gl/bXXvpK🔊 TuneIn - https://goo.gl/aktiyA🎙 mp3 do pobrania z Google Drive - http://bit.ly/3mMJWAfAutor: Alchemia
1
1000 IBU


1
Dlaczego nie będzie piw z Browaru Mentzen na kanale
12:36
12:36
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
12:36
Tomasz Kopyra (https://blog.kopyra.com) wyjaśnia dlaczego na kanale nie pojawią się degustacje piw z Browaru Mentzen założonego przez polityka Sławomira Mentzena.Autor: Tomasz Kopyra
A
Alchemia - Podcast o Piwie


1
#45: Lak na puszce, Rafał Łopusiński, Startery i Gęstwa
1:55:15
1:55:15
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
1:55:15
01:26 - Sprawa dla Alchemii - czy lakujący puszki mają choć odrobinę RIGCzu w sercu oraz wróżby noworoczne16:47 - Wywiad z Rafałem Łopusińskim z Browar Bednary o spokojnym życiu piwowara na wsi i o bliskim końcu pandemii59:02 - W Laboratorium Olek zdradzi czyj plakat z Bravo Girl powiesiłby sobie nad łóżkiem, a także doradzi w kwestii starterów dro…
Tomasz Kopyra (https://blog.kopyra.com) nieoficjalnie informuje o tym, że Grupa Żywiec nie zamknie browaru w Cieszynie. GŻ podpisała list intencyjny z inwestorem zainteresowanym zakupem Browaru Zamkowego Cieszyn.Autor: Tomasz Kopyra
Tomasz Kopyra (https://blog.kopyra.com) w filmie z serii 1000 IBU o tym, jak COVID19 zmienił branżę piwną w Polsce w 2020 roku.Autor: Tomasz Kopyra
Muzyka: The Vivisectors - Sunpowered SurfboardAutor: Alchemia
M
Mam po drodze!

1
Cieszyn - miasto, które nie zmieściło się w jednym państwie | #15
18:35
18:35
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
18:35
To przygraniczne miasto na pewno nie jest największym w Polsce, ale humorystycznie przez mieszkańców jest za takie uważane. Posiada nie tylko wiele atrakcji czy tajemnic, ale również ma swoje słynne jajko, czy znane w całej Europie masło. Jedną z jego atrakcji możecie znaleźć również na dwudziestozłotówce, sięgając do własnego portfela. Zapraszam d…
M
Mam po drodze!

1
Żywiec - Browar, a może jednak coś więcej? | #14
18:25
18:25
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
18:25
Czy Żywiec to miejscowość, w której jedynie koneserzy złotego napitka znajdą coś dla siebie? Skąd wzięła się słynna etykieta tego napoju, oraz ile butelek dziennie można wyprodukować w tej fabryce? Skąd w ogóle nazwa Żywiec i co ma z tym wspólnego pewna nimfa? Na te oraz inne pytania, odpowiem wam już w tym odcinku.…
A
Alchemia - Podcast o Piwie


1
#44: Zamknięcie Gastronomii, Rami Ramidus, Zakażenia
2:06:40
2:06:40
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
2:06:40
1:30 - Zamknięcie Gastronomii 2.0 i destylaty z piwa23:58 - Wywiad z Medium Roku Ramim Ramidusem1:13:33 - Laboratorium o zakażeniach w browarze domowym.Jesteśmy na:📺 YouTube - https://bit.ly/38fNyXM🎤 Spotify - https://spoti.fi/38r04E1🎧 SoundCloud - https://bit.ly/3p5JbnX📢 iTunes - https://goo.gl/x4SFYk📣 Stitcher - https://goo.gl/bXXvpK🔊 TuneIn - ht…
M
Mam po drodze!

1
Halloween po polsku, czyli opowieść o nawiedzonych miejscach | #13
16:53
16:53
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
16:53
Ten odcinek różni się o tych, które mieliście możliwość usłyszeć do tej pory. Dzisiaj opowiem wam o czternastu najbardziej według mnie nawiedzonych miejscach w Polsce. Opowiem o domach, willach, pewnym bloku, lasach i dwóch tajemniczych zamkach.
M
Mam po drodze!

1
Bielsko-Biała, miś Kudłatek i Fiat126p | #12
14:13
14:13
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
14:13
Skąd nazwa Bielsko-Biała, a także co wspólnego ma miasto z Bolkiem i Lolkiem, czy najsłynniejszym psem w Polsce imieniem Reksio, oraz czy słynny "mały fiat" był jedyną ikoną tego miasta, o tym i o innych ciekawostkach dowiecie się z już teraz, słuchając najnowszego podcasta z serii Mam po drodze!
Miejsce, którego duch zainspirował Tolkiena do stworzenia postaci Gandalfa z powieści "Władca Pierścieni". Posiada ulicę, która przez wielu określana jest polskim trójkątem Bermudzkim, oraz górę na którą wspinał się sam prezydent Stanów Zjednoczonych. Czy Karpacz można nazwać "małym Zakopanem"? O tym, oraz o innych ciekawych miejscach, postaram się…
A
Alchemia - Podcast o Piwie


1
#43: Co z tymi średnimi browarami, Hubert Krech, Black IPA
1:49:24
1:49:24
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
1:49:24
01:19 - Sprawa dla Alchemii, czyli co z tymi średnimi browarami?16:16 - Wywiad z Hubertem Krechem z Owocowej Manufaktury57:20 - Laboratorium o warzeniu Black IPAJesteśmy na:📺 YouTube - https://bit.ly/315I3X6🎤 Spotify - https://spoti.fi/3dosw9Z🎧 SoundCloud - https://bit.ly/3iXJhKf📢 iTunes - https://goo.gl/x4SFYk📣 Stitcher - https://goo.gl/bXXvpK🔊 Tu…
Jak służby skarbowe traktują przedsiębiorcę w Polsce na przykładzie komunikatu o niedopełnieniu obowiązku zgłoszenia działalności w zakresie produkcji wyrobu akcyzowego, za co właścicielowi nielegalnego browaru grozi kara wysokiej grzywny.Autor: Tomasz Kopyra