Odkrywaj rowerową Polskę - mobilność, turystyka, technika jazdy i infrastruktura. Podcast o rowerowej rewolucji, która zmienia nasze miasta i regiony oraz sposób myślenia. Rafał Sobolewski oraz eksperci pokazują rower jako klucz do zrównoważonej, inteligentnej przestrzeni. Odkryj nowe perspektywy – dosłownie i w przenośni – dzięki podróżom na dwóch kółkach.
…
continue reading
Czy litery mogą być przewodnikiem turystycznym po Polsce? TAK, bo T jak twierdza, A jak Arboretum i K jak Kopalnia. Zapraszam na krótkie "wycieczki", w których litera wyznacza nam kategorię atrakcji turystycznej. Śladami T jak tajemnice, S jak Słodkie czy Z jak Złoto. Bo … "cudze chwalicie, swego nie znacie, sami nie wiecie co posiadacie".
…
continue reading
Nazywam się Magdalena Tomaszewska-Bolałek. Jestem orientalistą i kulturoznawcą. Zajmuję się antropologią i historią jedzenia, a także turystyką kulinarną, dyplomacją kulinarną, marką narodową oraz marketingiem miejsc. Zapraszam na podróż szlakiem smaków i zapachów. Kuchniokracja to podcast o różnych aspektach kultury kulinarnej. Bezpłatny ebook o kulturze kulinarnej Polski "Tradycje kulinarne Polski" - https://bunkatura.pl/tradycje-kulinarne-polski Profil na Instagramie - https://www.instagr ...
…
continue reading
Szukasz sprawdzonych pomysłów na udane wakacje lub weekend w Polsce? Polecimy Ci ciekawe miejsca w Polsce, podpowiemy, gdzie są najlepsze atrakcje turystyczne, gdzie pojechać, co warto zobaczyć i jak świadomie zwiedzać i poznawać Polskę. To my - Kasia i Maciej Marczewscy! Jesteśmy małżeństwem pozytywnie zakręconym na punkcie zwiedzania i odkrywania Polski. Na blogu https://www.ruszajwdroge.pl od 13 lat piszemy darmowe przewodniki z pomysłami na wycieczki po Polsce. W tym turystycznym podcaśc ...
…
continue reading
Rozmawiam o tym, jak w czasach późnego antropocenu możemy przypomnieć sobie, że jesteśmy częścią natury. Bliska jest mi idea głębokiej ekologii i odpowiedzialnego podejścia do wszystkiego, co nas otacza. Szukam nowych opowieści o świecie, w których środowisko naturalne odzyskuje swoją podmiotowość. Obserwuj mnie na Instagramie: @joannapachalko
…
continue reading
Zosia i Kuba, czyli Lisy w Edenie, w pierwszą wspólną podróż wybrali się kilka lat temu. W Kalifornii wypożyczyli samochód osobowy, rozłożyli tylne siedzenia, wrzucili na nie dmuchany materac i na 3 tygodnie oraz 6 tys. km auto stało się ich domem. Życie w drodze tak im się spodobało, że postanowili zbudować własny dom na kółkach. Kupili niebieski blaszak i po ośmiu miesiącach pracy… dream came blue! W październiku 2019 r. zostawili stacjonarne mieszkanie i wprowadzili się do nieco mniejszeg ...
…
continue reading

1
Turystyka rowerowa na Pomorzu Zachodnim
1:02:35
1:02:35
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
1:02:35Tym razem odcinek w temacie turystyki rowerowej. Miałem przyjemność rozmawiać z Wandą Nowotarską — Pełnomocniczką Marszałka do spraw Komunikacji Rowerowej w Urzędzie Marszałkowskim Województwa Zachodniopomorskiego. Zapraszam Was w podróż rowerowo-dźwiękowe po świetnej jakości trasach rowerowych Pomorza Zachodniego 🚵♂️ 🚲 Z odcinka dowiesz się m.in.…
…
continue reading

1
Co zachęca do przesiadki na rower? Rozmowa z Rowerzystką Miejską
40:05
40:05
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
40:05Melduję, że gardło wyleczone i wracamy do regularnego nagrywania co tydzień Rowerów dla Umysłu 🙂 W 4tym odcinku podcastu rozmawiam z Agatą, znaną Wam zapewne jako Rowerzystka Miejska. Dyskutujemy o jakości infrastruktury rowerowej w Polsce i o jej wpływie na zachowania transportowe. Staramy się także znaleźć inne czynniki, które mogą zachęcić w szc…
…
continue reading

1
74. Niedźwiedź szuka domu | Anna Maziuk
46:28
46:28
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
46:28Niedźwiedzie. Co tak naprawdę o nich wiemy? Ile prawdy jest w opowieściach o bestiach czyhających na górskich turystów? Co jest największym zagrożeniem dla tych niezwykłych zwierząt? Te, i wiele innych pytań, zadałam Annie Maziuk, reporterce, autorce książki „Niedźwiedź szuka domu” Wydawnictwa Czarne. Z Anną miałam okazję rozmawiać już kilka lat te…
…
continue reading

1
Jazda rowerem po mieście na przykładzie Wrocławia
1:02:41
1:02:41
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
1:02:41Witajcie w trzecim odcinku podcastu Rowery dla Umysłu, gdzie rower to coś więcej niż najbardziej efektywny środek transportu – to sposób na życie, pasję i odkrywanie świata. 🚲 Tym razem rozmawiam z Maciejem Pająkiem z Fundacji POMBA. Maciek podobnie jak Agnieszka jest instruktorem MTB i projektantem kilku Single Tracków jakie mamy na Dolnym Śląsku,…
…
continue reading

1
MTB dla początkujących: Jak przygotować się do jazdy po górach?
1:07:08
1:07:08
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
1:07:08Witajcie w drugim odcinku podcastu Rowery dla Umysłu, gdzie rower to coś więcej niż środek transportu – to sposób na życie, pasję i odkrywanie świata. 🚲 Tym razem ponownie rozmawiam z Agnieszką Jurewicz z Fundacji POMBA, instruktorką kolarstwa górskiego i projektantką tras MTB. Razem odkrywamy tajniki rowerowej przygody i dzielimy się praktycznymi …
…
continue reading

1
Odcinek rozgrzewkowy: Nasze rowerowe historie
48:06
48:06
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
48:06Pierwszy odcinek był odcinkiem rozgrzewkowym, bo przed każdą jazdą w terenie warto zrobić rozgrzewkę. Gościnią w tym odcinku była Agnieszka Jurewicz z Fundacji POMBA, instruktorka techniki jazdy od 2011 roku z wykształcenia architektka i projektantka m.in. Singletracka 14 w Szklarskiej Porębie. Wspólnie z Agnieszką opowiedzieliśmy o naszych rowerow…
…
continue reading
Odkrywaj rowerową Polskę - mobilność, turystyka, technika jazdy i infrastruktura w jednym podcaście. Prowadzący Rafał Sobolewski - Host 🫶 Rozwój podcastu Jeśli chcesz pomóc w rozwoju podcastu zostaw proszę recenzję lub ocenę Rowerów dla Umysłu w Apple Podcasts i Spotify oraz na YouTube. Będę wdzięczny za polecenie podcastu znajomym 🙏 Chcesz być na …
…
continue reading

1
73. Jak odnaleźć „dzikie ja”? | Monika Gendek
44:35
44:35
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
44:35"Dzikie self potrzebuje więzi. Dobrze czuje się we wspólnocie, w której może współdziałać i współtworzyć. Potrzebuje przynależeć. Poszukuje wymiany. Dzikie Ja się nie wstydzi, jest ufne. Przyjmuje siebie i świat, takim jakim się jawi.", pisze w swoim artykule moja gościni, Monika Gendek, ekopsycholożka, psychoterapeutka, superwizorka.Artykuł Moniki…
…
continue reading

1
Polska od kuchni – Kuchnia kurpiowska
10:50
10:50
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
10:50Kurpie to nazwa regionu, ale przede wszystkim ludności zamieszkującej tereny Puszczy Białej i Puszczy Zielonej. Określenie wywodzi się od butów robionych z lipowego łyka. Dawniej oni sami nazywali siebie Puszczakami lub Puszczanami. Warty odnotowania jest też fakt, że przez wieki trudnili się bartnictwem w ramach przywilejów królewskich czy wydobyw…
…
continue reading
Kielce kulinarnie wielu osobom kojarzą się przede wszystkim z majonezem. Ten odcinek podcastu nie będzie jednak głosem w odwiecznej dyskusji wybuchającej w Polsce dwa razy do roku i związanej z hurtową produkcją w zaciszach domowych sałatki jarzynowej. Przyjrzę się głównie temu, co jadane było na Kielecczyźnie w XIX i na początku XX wieku, oraz dan…
…
continue reading

1
Polska od kuchni – Kuchnia kaszubska
11:10
11:10
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
11:10Jedną z najpopularniejszych gotowych przekąsek ze śledziami, jest śledź po kaszubsku. W słoiku, puszce czy plastikowym opakowaniu znajdziemy rybę, cebulę oraz pomidory, koncentrat pomidorowy lub przecier. I nie byłoby by w tym nic dziwnego, gdyby nie fakt, że tak Kaszubi nie jadali śledzia. To stosunkowo nowy wymysł, który z tradycyjną kuchnią ma n…
…
continue reading

1
72. Jak rozmawiać o klimacie i środowisku? | Katarzyna Binda
44:25
44:25
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
44:25Polaryzacja ideologiczna w Polsce jest bardzo wysoka. Zgodnie z oceną ekspertów z Międzynarodowego konsorcjum badawczego Digital Society Projekt, w Unii Europejskiej wyższą polaryzację mają u siebie tylko Węgrzy.* Ideologiczne podziały niestety nie dotyczą tylko mediów, czy dyskusji w social mediach, ale przede wszystkim - naszych codziennych, pryw…
…
continue reading
Na północnych i południowych stokach Karpat rozpościera się kraina historyczno-etnograficzna nazywana Bojkowszczyzną. Obecnie tereny jej leżą zarówno w Województwie Podkarpackim, jak i w Ukrainie. Jedna z teorii dotycząca pochodzenia Bojków mówi, że podobnie jak Łemkowie wywodzą się oni od osadników wołosko-ruskich. Niektórzy badacze szukali w nich…
…
continue reading
Kujawy to region historyczno-etnograficzny w północno-środkowej Polsce. Ogromny wpływ na jego rozwój miało występowanie żyznych czarnych ziem, a także złóż soli kamiennej. To kraina kujawiaka – popularnego tańca ludowego, koronek i jezior. To także część Polski, która ma dużo do zaoferowania poszukiwaczom smaków i zapachów. Jeden dzień z kuchnią Po…
…
continue reading

1
Polska od kuchni – Kuchnia krakowska
11:29
11:29
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
11:29Czerwona rogatywka z pawim piórkiem i wstążkami, smok wawelski, Wanda, co Niemca nie chciała czy hejnał z Wieży Mariackiej, to nie wszystko, co kojarzy się z Krakowem. Ta dawna stolica, Polski, siedziba królów i tętniące życiem kulturalnym miasto ma też swoją kuchnię. W dzisiejszym odcinku przeniesiemy się do Małopolski, by poznać, co w szczególnoś…
…
continue reading

1
71. Uważna turystyka | Małgorzata Szumska
45:23
45:23
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
45:23Czym jest uważna turystyka i jak nasza uważność wpływa na etykę podróżowania? O tym rozmawiam z Małgorzatą Szumską, pisarką, podróżniczką, prezeską Kopalni Złota w Złotym Stoku, a pretekstem do rozmowy była najnowsza książka Gosi "Uważnik. Przewodnik świadomego podróżowania". Rozmawiamy o tym: - jak "odkleić się" od telefonu w czasie podróży, - do …
…
continue reading
Z czasów mojego dzieciństwa pamiętam uroczą bajkę zatytułowaną „Wędrówki pyzy”. Ta trzynastoodcinkowa animacja wyprodukowana między 1977 a 1983 rokiem na postawie książki Hanny Januszewskiej opowiadała o losach małej kluski, która stała się istotą człekopodobną i wyruszyła w podróż po Polsce. W bajce nie brakuje nawiązań do kultury ludowej i kulina…
…
continue reading
Ewoluowaliśmy w przyrodzie i przez tysiące lat przystosowywaliśmy się do zupełnie innego życia niż to, które prowadzimy obecnie. Jak to wpływa na nasz mózg i na procesy poznawcze? Jak przebywanie w przyrodzie wspiera uczenie się? Zapraszam Cię na rozmowę z Dominiką Zarembą o tym: - co mają wspólnego mózg i las, - jak działa nasza uwaga w mieście, a…
…
continue reading
Gdańsk piękne miasto z wielowiekową historią, to kolejny przystanek na kulinarnej mapie Polski. Jego położenie oraz dzieje sprawiły, że jego kuchnia jest niezmiernie interesująca. Tętniący życiem port, gwarne miejsce przyciągające ludzi sztuki, kultury oraz nauki, a także masa przyjezdnych i ludności lokalnej, którą przecież trzeba wyżywić. Zacznij…
…
continue reading

1
69. Neuroarchitektura, czyli „powrót do natury” w projektowaniu wnętrz | Sylwia Szcześniak
50:49
50:49
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
50:49Neuroarchitektura to sposób myślenia o projektowaniu, który łączy architekturę, neurobiologię i psychologię. Dlaczego rozmawiamy o niej w podcaście o relacji ludzi i przyrody? Okazuje się, że tworzenie bezpiecznej, relaksującej i wspierającej nas przestrzeni jest tak naprawdę... powrotem do natury:) Posłuchaj o tym: - jaką rolę pełni w naszych wnęt…
…
continue reading

1
Polska od kuchni – Kuchnia łemkowska
11:58
11:58
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
11:58Znów przenosimy się na południe. Tematem tego odcinka będzie bowiem kuchnia łemkowska. Nazwa Łemkowie (a także Łemko i Łemkowszczyzna) zaczęła być używana dopiero na początku XIX wieku do opisywania Rusinów mieszkających na terenie Beskidów. Określano ich także jako Kurtaki lub Czuchońcy, co miało pochodzić od elementu ubioru – czuchy – rodzaju męs…
…
continue reading
Podlasie to kolejna kraina historyczna, która ma swoją własną, ciekawą kuchnię regionalną. Oczywiście, żeby nie było tak prosto, granice regionu zmieniały się na przestrzeni wieków i nie były tożsame z obecnym Województwem Podlaskim. Bogumił Samuel Linde językoznawca oraz autor Słownika języka polskiego podawał, że nazwa pochodzi od gęstych lasów r…
…
continue reading
Ślonski łobiod, czyli rolada, kluski i modro kapusta, to chyba jeden z najbardziej rozpoznawalnych regionalnych zestawów. Jego historia jest stosunkowo, krótka bo jej początki sięgają XIX wieku, a tak naprawdę na szerszą skalę obyczaj przyjął się dopiero po II wojnie światowej. Nie ujmuje to jednak jego rozpoznawalności. Jak już wiadomo, ten odcine…
…
continue reading
Ł jak ławeczka czyli gdzie można zagrać w szachy z Gombrowiczem? A gdzie pogadać o nudzie w polskim filmie z Himilsbachem? A może przysiąść na ławeczce zakochanych? Szlakiem ławeczek po Mazowszu. Partnerem podcastu jest Samorząd Województwa Mazowieckiego realizujący kampanię "Odpocznij na Mazowszu".
…
continue reading
Opisywanie kultury kulinarnej nie zawsze jest takie proste, jak by się wydawało. Jednym z powodów są zmieniające się granice państw. Inaczej Polska wyglądała we wczesnym średniowieczu, za Jagiellonów, za Wazów czy w okresie międzywojennym. Był czas kiedy naszego kraju nawet nie było na mapach świata. Tym razem przeniesiemy się na południowy zachód …
…
continue reading
P jak pałac, a tych w naszym kraju nie brakuje. Ot, choćby Pałac Bielińskich w Otwocku Wielkim z meblami w stylu biedermeier. Albo Pałac w Kozienicach, który był rezydencją wypoczynkową króla Stanisława Augusta Poniatowskiego. A może Pałac w Zatorach koło Pułtuska, gdzie kręcono serial "Zmiennicy". Partnerem podcastu jest Samorząd Województwa Mazow…
…
continue reading
Podróż po kulinarnej mapie Polski trwa w najlepsze. Każdy odcinek to opowieść o smakach oraz zapach, lokalnych produktach i specjałach. Tym razem udamy się na wschód, na Lubelszczyznę. Trzeba jednak zdać sobie sprawę, że jak w przypadku większości regionów jej granice były rozumiane odmiennie w zależności od czasów i punktu widzenia i na przykład L…
…
continue reading
S jak skansen czyli muzeum pod chmurką. W Polsce mamy wiele skansenów i dużych, i małych. Dlaczego warto odwiedzić Skansen Osadnictwa Nadwiślańskiego w Wiączeminie Polskim, niedaleko Płocka, Muzeum Wsi Mazowieckiej w Sierpcu oraz Muzeum Wsi Radomskiej w Radomiu? Partnerem podcastu jest Samorząd Województwa Mazowieckiego realizujący kampanię "Odpocz…
…
continue reading
W Polsce mamy ponad 1500 rezerwatów przyrody, a najwięcej w woj. mazowieckim, bo aż 189. Dlaczego warto odwiedzić Rezerwat Czarnia w Puszczy Zielonej i Rezerwat Stawinoga w Puszczy Białej? Czyli śladami 200 letnich ogromnych sosen, barci w pniach, torfowisk, majowych konwalii i żerujących ptaków. Partnerem podcastu jest Samorząd Województwa Mazowie…
…
continue reading

1
68. Relacje ludzi i psów. O podmiotowości zwierząt rozmawiam z Marcinem Wilkiem.
54:00
54:00
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
54:00Marcin Wilk na początku swojej książki "Lepszy gatunek. Psio-ludzkie historie" napisał: "Zawsze najbardziej interesują mnie kwestie podmiotowości zwierząt i stosunku człowieka do nich. Jeśli w trakcie lektury te zagadnienia okażą się istotne także dla czytających, będzie to oznaczało, że książka spełniła swoje zadanie". Mnie kwestie podmiotowości r…
…
continue reading
Od lutego przemierzamy wspólnie różne regiony odkrywając ich niezwykłą kulturę kulinarną oraz smaki. Po wyprawie na górzyste Podhale wracamy do Wielkopolski rozumianej jako kraina historyczna. W północno wschodniej jej części znajduje się region etnograficzno-historyczny Pałuki, znany też jako ziemia pałucka. Obecnie jest on częścią województwa kuj…
…
continue reading

1
Polska od kuchni – Kuchnia Górali Podtatrzańskich
12:34
12:34
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
12:34Był już odcinek o kuchni ochweśnickiej, lasowiackiej oraz kociewskiej. Teraz czas na odkrycie południowej części współczesnej Polski. Słowo góral obecnie kojarzy się przede wszystkim z Podhalem, białym misiem na Krupówkach i oscypkiem. Melomani zapewne wspomną też operę Halka Stanisława Moniuszki. Z etnograficznego punktu widzenia w ten sposób okre…
…
continue reading

1
Polska od kuchni – Kuchnia kociewska
12:03
12:03
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
12:03Z południowego wschodu i krainy Puszczy Sandomierskiej przenosimy się na północ. Tym razem do regionu etnograficznego Kociewie. Ulokowany jest on na Pomorzu Gdańskim, ale bez dostępu do morza Obejmuje również wschodnią część Borów Tucholskich. Etnografowie nie są do końca zgodni w kwestii jego granic, ponadto jego obszar określano różnie, w zależno…
…
continue reading

1
67. Czy możemy uniknąć cierpienia? Rozmawiam z psychologiem Ryszardem Kulikiem.
49:21
49:21
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
49:21W życiu dążymy do przyjemności i wygody - to naturalne. Tak powstawały wszystkie cywilizacje. Co jednak się stanie - z nami, naszymi ciałami, naszą planetą, jeżeli zupełnie zamkniemy się na inne aspekty życia? W jaki sposób nadmierna kontrola i uzależnienie od przyjemności wpływa na świat wokół nas? Posłuchaj rozmowy z dr. Ryszardem Kulikiem, psych…
…
continue reading

1
Polska od kuchni – Kuchnia lasowiacka
11:40
11:40
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
11:40Historia kuchni Polski jest bogata i intrygująca. Każdy region, to kolejna wciągająca opowieść. W ostatnim odcinku wybraliśmy się do Wielkopolski by poznać ochweśnicką kulturę kulinarną, jaka wykształciła się w okolicach Ślesinina oraz Skulska. Tym razem przeniesiemy się na południowy wschód by poznać obyczaje Lasowiaków zamieszkujących obszar dawn…
…
continue reading

1
66. Niedoceniany węch. O tym, co potrafi nasz nos rozmawiam z Anną Budyńską i Katarzyną Białousz.
38:25
38:25
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
38:25Węch przez lata był jednym z najmniej docenianych zmysłów - m.in. dlatego, że łączył nas z tym, co dzikie, pierwotne, "zwierzęce". Dziś, za sprawą najnowszych badań, o węchu wiemy już dużo więcej i możemy obalić kilka mitów. Zapraszam Cię do wysłuchania rozmowy z Anną Budyńską i Katarzyną Białousz, autorkami książki "Ach Zapach. Przewodnik po fanta…
…
continue reading

1
Polska od kuchni – Kuchnia ochweśnicka
11:28
11:28
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
11:28Kuchnia Polski to mozaika smaków i zapachów. Na naszych ziemiach mieszały się wpływy kulinarne z mniej i bardziej oczywistych części świata. To też wiele kuchni regionalnych. Niektóre z nich, tak jak śląska czy podlaska, są lepiej znane. Inne, na przykład ochweśnicka, lasowiacka czy pałucka, już nie. Tak, jak wspomniałam w poprzednim odcinku, ta se…
…
continue reading

1
65. Jak badać relacje międzygatunkowe? O wegańskiej socjologii rozmawiam z Łucją Lange.
54:20
54:20
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
54:20Czy socjologia może badać relacje między różnymi gatunkami? Na przykład człowiekiem i zwierzęciem, człowiekiem i drzewami? Jak wyglądają te relacje? Co wiemy o naszej komunikacji z innymi gatunkami? Serdecznie zapraszam Cię do wysłuchania rozmowy z dr Łucją Lange, naukowczynią związaną z Wydziałem Ekonomiczno-Socjologicznym Uniwersytetu Łódzkiego o…
…
continue reading

1
Polska od kuchni – Tradycje kulinarne Polski
8:17
8:17
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
8:17Kuchnia Polski jest ciekawa i różnorodna. Zmieniała się ona pod wpływem różnych kultur oraz trendów. Współcześnie kojarzona jest raczej z domowym zaciszem niż jedzeniem na mieście, gdyż dużo łatwiej jest znaleźć w Polsce lokal z pizzą, sushi czy burgerami niż taki serwujący regionalne specjały. Na szczęście się to zmienia. Mamy wielu świetnych rzem…
…
continue reading

1
Finlandia od kuchni – Region Saimaa cz.2
11:00
11:00
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
11:00Tegoroczny tytuł Europejskiego Regionu Gastronomii przypadł Saimie, obszarowi we wschodnio-południowej Finlandii. To kraina jezior i lasów, gdzie można łowić ryby czy zbierać dzikie rośliny. To także ciekawy kierunek dla miłośników dobrego jedzenia. W ostatnim odcinku opowiadałam o połowach, spacerach na łonie natury i jednym z najbardziej intryguj…
…
continue reading

1
Finlandia od kuchni – Region Saimaa cz.1
10:44
10:44
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
10:44Saimaa to sieć jezior we wschodniej Finlandii. To również region, który w 2024 roku nosi tytuł Europejskiego Regionu Gastronomii (The European Region of Gastronomy). Finlandia przede wszystkim kojarzy się ze reniferami, Mikołajem i sportami zimowymi. Jeśli z turystyką, to głównie aktywną związaną z podziwianiem uroków natury. Tymczasem od manifestu…
…
continue reading

1
64. Czy opowieści mogą uratować świat? Rozmawiam z Marcinem Napiórkowskim.
45:36
45:36
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
45:36Czy to jakich słów i metafor używamy, jakimi serialami karmimy naszą uwagę i co opowiadamy dzieciom może mieć wpływ na losy świata? Co wspólnego ma prastara puszcza z nowoczesnością? Posłuchajcie rozmowy o opowieściach z dr hab. Marcinem Napiórkowskim. Marcin jest semiotykiem, badającym społeczne postrzeganie nowych technologii oraz współczesne mit…
…
continue reading

1
63. Jak chaszcze zmieniają tożsamość miast? Z Kasprem Jakubowskim rozmawiam o czwartej przyrodzie.
50:36
50:36
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
50:36"W Czarnobylu, po ponad 30 latach od katastrofy, powróciła megafauna - niedźwiedzie czy konie przewalskiego" - mówił mi gość dzisiejszego odcinka, architekt krajobrazu, dr Kasper Jakubowski. W miejscach opuszczonych przez człowieka, na terenach poprzemysłowych, w pustostanach, kamieniołomach i na torowiskach przyroda szybko zajmuje swoje miejsce. A…
…
continue reading

1
Dania od kuchni - Turystyka kulinarna w Danii cz.2
11:44
11:44
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
11:44Ostatnio opowiadałam o nurcie New Nordic Cuisine, a także jego ogromnym wpływie na całą duńską sztukę kulinarną, gastronomię oraz turystykę kulinarną. Było też kilka słów o historii oraz bogactwie rodzajów duńskich otwartych kanapek, które są jednym z najbardziej rozpoznawalnych dań z tego regionu. Dziś zaś zapraszam na przegląd kolejnych obowiązko…
…
continue reading

1
Dania od kuchni - Turystyka kulinarna w Danii cz.1
11:31
11:31
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
11:31Podróżowanie szlakiem smaków i zapachów jest bardzo popularne. Ludzie z różnych zakątków świata są głodni kulinarnych doświadczeń oraz odkryć. Szukają autentyczności, odmienności i czegoś co utkwi im na długo w pamięci. Jedni wybierają kierunki podróży losowo inni przed wyjazdem poświęcaj godziny na poszukiwanie restauracji, producentów czy muzeów …
…
continue reading
Czy połączenie torów kolejowych z rowerem i turystyką to dobry pomysł? Świetny! O czym można się przekonać w Uhercach Mineralnych w woj. podkarpackim. Tam w 2015 roku wystartował niezwykły projekt Bieszczadzkie Drezyny Rowerowe. Jest to największa tego typu atrakcja w Europie. A w 2018 roku powstała tam w dawnym budynku szkoły Bieszczadzka Szkoła R…
…
continue reading
Co roku polska branża turystyczna czeka na werdykt kapituły konkursu Polskiej Organizacji Turystycznej na Najlepszy Produkt Turystyczny. Kapituła ocenia zgłoszenia z całego kraju, a ostatecznie przyznaje 10 Certyfikatów. Dodatkowo od 2008 roku przyznaje jedną główną nagrodę czyli Złoty Certyfikat. Do 2023 roku już 15 razy wręczono to zaszczytne wyr…
…
continue reading
Miejsc, w których dawniej tętniło przemysłowe życie, trwała produkcja czy wydobycie surowców w Polsce jest sporo. Ale tylko z nielicznych udało się zrobić prawdziwą atrakcję turystyczną. Odwiedzamy dwie zabytkowe kopalnie, w których kiedyś wydobywano węgiel kamienny a dziś zamiast górników przyjmują turystów. Kopalnia Guido w Zabrzu, woj. śląskie o…
…
continue reading
Każda branża, nie tylko filmowa ma swoje najważniejsze nagrody przyznawane co roku. W polskiej branży turystycznej takie nagrody to Certyfikat Polskiej Organizacji Turystycznej w ramach Konkursu na Najlepszy Produkt Turystyczny. Od ilu lat przyznawane są te nagrody? Ile miejsc w Polsce może poszczycić się takim Certyfikatem? Które atrakcje i wydarz…
…
continue reading
Dobre jedzenie to także turystyczny atut każdego regionu. Ale jak znaleźć miejsca, które gwarantują dobrą jakość regionalnych potraw? W weryfikacji pomogą certyfikowane szlaki kulinarne. Odwiedzamy województwo śląskie i Szlak Kulinarny ŚLĄSKIE SMAKI oraz Szlak Kulinarny Województwa Opolskiego OPOLSKI BIFYJ. Co to takiego bifyj? Proszę posłuchać. Pa…
…
continue reading