#19 - Cachaça Com Bruno Videira A HORA DO CHA - Conversas Sobre Cultura E História Da Alimentação podcast

Artwork

Artes Society & Culture Education Comida Food HORA DO CHA

Treść dostarczona przez A hora do CHA. Cała zawartość podcastów, w tym odcinki, grafika i opisy podcastów, jest przesyłana i udostępniana bezpośrednio przez A hora do CHA lub jego partnera na platformie podcastów. Jeśli uważasz, że ktoś wykorzystuje Twoje dzieło chronione prawem autorskim bez Twojej zgody, możesz postępować zgodnie z procedurą opisaną tutaj https://pl.player.fm/legal.

A HORA DO CHA - Conversas sobre cultura e história da alimentação « »
#19 - Cachaça com Bruno Videira

4+ y ago 1:14:08

Udostępnij

MP3•Źródło odcinka

Treść dostarczona przez A hora do CHA. Cała zawartość podcastów, w tym odcinki, grafika i opisy podcastów, jest przesyłana i udostępniana bezpośrednio przez A hora do CHA lub jego partnera na platformie podcastów. Jeśli uważasz, że ktoś wykorzystuje Twoje dzieło chronione prawem autorskim bez Twojej zgody, możesz postępować zgodnie z procedurą opisaną tutaj https://pl.player.fm/legal.

Conversamos com Bruno Videira do @vivacachaca e do projeto @cachacalab (um alambique urbano no centro de São Paulo) sobre a cultura e história da cachaça. Ao contar sua trajetória de pesquisa e paixão pela bebida, Bruno abordou vários temas importantes: os preconceitos em relação à bebida, a busca por transformar os sentidos pejorativos do termo cachaceiro, o processo de produção e envelhecimento com madeiras brasileiras, a análise sensorial, a presença das mulheres no universo da cachaça e, claro, cachaça para ler, ver, beber e ouvir!Participantes: @vivacachaca @brunovideira @tatirotolo @thiagoefariaMúsicas: Dose Dupla - "Querido Claudionor" e "Desagravo (Maria Izabel)" de Filhos de Benedito#foodstudies#cachaça#história

… continue reading

62 odcinków

#Artes #Society & Culture #Education #Comida #Food #HORA DO CHA

Artwork

#19 - Cachaça com Bruno Videira

A HORA DO CHA - Conversas sobre cultura e história da alimentação

0-10 subscribers

published 4+ y ago

Udostępnij

MP3•Źródło odcinka

Treść dostarczona przez A hora do CHA. Cała zawartość podcastów, w tym odcinki, grafika i opisy podcastów, jest przesyłana i udostępniana bezpośrednio przez A hora do CHA lub jego partnera na platformie podcastów. Jeśli uważasz, że ktoś wykorzystuje Twoje dzieło chronione prawem autorskim bez Twojej zgody, możesz postępować zgodnie z procedurą opisaną tutaj https://pl.player.fm/legal.

Conversamos com Bruno Videira do @vivacachaca e do projeto @cachacalab (um alambique urbano no centro de São Paulo) sobre a cultura e história da cachaça. Ao contar sua trajetória de pesquisa e paixão pela bebida, Bruno abordou vários temas importantes: os preconceitos em relação à bebida, a busca por transformar os sentidos pejorativos do termo cachaceiro, o processo de produção e envelhecimento com madeiras brasileiras, a análise sensorial, a presença das mulheres no universo da cachaça e, claro, cachaça para ler, ver, beber e ouvir!Participantes: @vivacachaca @brunovideira @tatirotolo @thiagoefariaMúsicas: Dose Dupla - "Querido Claudionor" e "Desagravo (Maria Izabel)" de Filhos de Benedito#foodstudies#cachaça#história

… continue reading

62 odcinków

#Artes #Society & Culture #Education #Comida #Food #HORA DO CHA

Wszystkie odcinki

×

Zapraszamy w Player FM

Odtwarzacz FM skanuje sieć w poszukiwaniu wysokiej jakości podcastów, abyś mógł się nią cieszyć już teraz. To najlepsza aplikacja do podcastów, działająca na Androidzie, iPhonie i Internecie. Zarejestruj się, aby zsynchronizować subskrypcje na różnych urządzeniach.

Posłuchaj 500+ tematów

Skrócona instrukcja obsługi

Najlepsze podcasty

Black Hat Ultra

Mała Wielka Firma

Felieton Tomasza Olbratowskiego

Hammerzeit Podcast

YesWas | Podcast

Gość Krzysztofa Ziemca w RMF FM

Z pasją o mocnych stronach

Techniczny NXXI

Ameryka i ja - Lidia Krawczuk w RMF Classic

Prawdziwe Zbrodnie

Piąte: Nie zabijaj

Posłuchaj tego programu podczas zwiedzania