Przejdź do trybu offline z Player FM !
#112 Antinutriënten
Manage episode 450460580 series 2917827
In deze aflevering beantwoorden Luck en Sven de vraag van luisteraar Stephanie. Ze praten over lectines in boontjes en hun mogelijke schadelijkheid, over saponines. Ze leggen uit dat lectines natuurlijke eiwitten zijn die planten gebruiken als verdediging. Hoewel lectines in grote hoeveelheden schadelijk kunnen zijn, vooral voor mensen met een verstoorde darmflora, kunnen ze door koken en weken worden verminderd. Sven en Luck benadrukken het belang van een gezonde darmflora en evenwichtige voeding.
120 odcinków
Manage episode 450460580 series 2917827
In deze aflevering beantwoorden Luck en Sven de vraag van luisteraar Stephanie. Ze praten over lectines in boontjes en hun mogelijke schadelijkheid, over saponines. Ze leggen uit dat lectines natuurlijke eiwitten zijn die planten gebruiken als verdediging. Hoewel lectines in grote hoeveelheden schadelijk kunnen zijn, vooral voor mensen met een verstoorde darmflora, kunnen ze door koken en weken worden verminderd. Sven en Luck benadrukken het belang van een gezonde darmflora en evenwichtige voeding.
120 odcinków
Tüm bölümler
×Zapraszamy w Player FM
Odtwarzacz FM skanuje sieć w poszukiwaniu wysokiej jakości podcastów, abyś mógł się nią cieszyć już teraz. To najlepsza aplikacja do podcastów, działająca na Androidzie, iPhonie i Internecie. Zarejestruj się, aby zsynchronizować subskrypcje na różnych urządzeniach.