Artwork

Treść dostarczona przez Table Talk and Food Matters Live. Cała zawartość podcastów, w tym odcinki, grafika i opisy podcastów, jest przesyłana i udostępniana bezpośrednio przez Table Talk and Food Matters Live lub jego partnera na platformie podcastów. Jeśli uważasz, że ktoś wykorzystuje Twoje dzieło chronione prawem autorskim bez Twojej zgody, możesz postępować zgodnie z procedurą opisaną tutaj https://pl.player.fm/legal.
Player FM - aplikacja do podcastów
Przejdź do trybu offline z Player FM !

518: Sustainable food - tomorrow and beyond

55:54
 
Udostępnij
 

Manage episode 431204298 series 2501324
Treść dostarczona przez Table Talk and Food Matters Live. Cała zawartość podcastów, w tym odcinki, grafika i opisy podcastów, jest przesyłana i udostępniana bezpośrednio przez Table Talk and Food Matters Live lub jego partnera na platformie podcastów. Jeśli uważasz, że ktoś wykorzystuje Twoje dzieło chronione prawem autorskim bez Twojej zgody, możesz postępować zgodnie z procedurą opisaną tutaj https://pl.player.fm/legal.
What does the future hold for sustainability in the food industry?
It remains one of the biggest areas for innovation in the sector, one that continues to concern consumers and drive change on a systemic level.
But where will that momentum for change take us? What will sustainability in the food sector look like a decade from now? And where will it sit on the list of priorities for consumers in the years ahead?
In this episode of the Food Matters Live podcast, recorded live at Food Matters Live in Ascot in April 2024, we hear from an expert panel on where sustainability might be heading.
It is a huge topic, but an important one, and it has been central to much of the thinking within the food industry for a number of years, the question is - where do we go from here?
Guests:
Michael Adams, Head of Product Innovation, Campden BRI

Ollie Rosevear, Sustainability Director, Fuller Smith & Turner
Peter Cross, Senior Lecturer Food and Nutrition, University of West London
Dini McGrath, Co-Founder, The Wonki Collective
Jules Greene, Qualitative Specialist, Good Sense Research
  continue reading

545 odcinków

Artwork
iconUdostępnij
 
Manage episode 431204298 series 2501324
Treść dostarczona przez Table Talk and Food Matters Live. Cała zawartość podcastów, w tym odcinki, grafika i opisy podcastów, jest przesyłana i udostępniana bezpośrednio przez Table Talk and Food Matters Live lub jego partnera na platformie podcastów. Jeśli uważasz, że ktoś wykorzystuje Twoje dzieło chronione prawem autorskim bez Twojej zgody, możesz postępować zgodnie z procedurą opisaną tutaj https://pl.player.fm/legal.
What does the future hold for sustainability in the food industry?
It remains one of the biggest areas for innovation in the sector, one that continues to concern consumers and drive change on a systemic level.
But where will that momentum for change take us? What will sustainability in the food sector look like a decade from now? And where will it sit on the list of priorities for consumers in the years ahead?
In this episode of the Food Matters Live podcast, recorded live at Food Matters Live in Ascot in April 2024, we hear from an expert panel on where sustainability might be heading.
It is a huge topic, but an important one, and it has been central to much of the thinking within the food industry for a number of years, the question is - where do we go from here?
Guests:
Michael Adams, Head of Product Innovation, Campden BRI

Ollie Rosevear, Sustainability Director, Fuller Smith & Turner
Peter Cross, Senior Lecturer Food and Nutrition, University of West London
Dini McGrath, Co-Founder, The Wonki Collective
Jules Greene, Qualitative Specialist, Good Sense Research
  continue reading

545 odcinków

Wszystkie odcinki

×
 
Loading …

Zapraszamy w Player FM

Odtwarzacz FM skanuje sieć w poszukiwaniu wysokiej jakości podcastów, abyś mógł się nią cieszyć już teraz. To najlepsza aplikacja do podcastów, działająca na Androidzie, iPhonie i Internecie. Zarejestruj się, aby zsynchronizować subskrypcje na różnych urządzeniach.

 

Skrócona instrukcja obsługi

Posłuchaj tego programu podczas zwiedzania
Odtwarzanie