Meksyk: Chili z mango i limonką oraz alkohol mocniejszy od tequili

foodtour.pl

Treść dostarczona przez Kamil Nosel. Cała zawartość podcastów, w tym odcinki, grafika i opisy podcastów, jest przesyłana i udostępniana bezpośrednio przez Kamil Nosel lub jego partnera na platformie podcastów. Jeśli uważasz, że ktoś wykorzystuje Twoje dzieło chronione prawem autorskim bez Twojej zgody, możesz postępować zgodnie z procedurą opisaną tutaj https://pl.player.fm/legal.

3+ y ago 38:43

MP3•Źródło odcinka

Dzisiaj smakujemy kuchni, która została wpisana na listę Światowego Dziedzictwa Kulturowego.

Smaki Meksyku, to przede wszystkim chili (a wyróżnić można prawie 100 rodzajów i odmian), tabasco i ostra salsa pomidorowa. Jeśli chodzi o Chili, to można je spotkać w towarzystwie mango czy limonki.

Najpopularniejszym daniem w kuchni meksykańskiej jest: Tacos składające się z malutkiej tortilli z mąki kukurydzianej oraz masy dodatków. Na orzeźwienie warto zasmakować soków z owoców np.: pomarańczy. Na ulicy znaleźć można również duży wybór agua fresca, czyli napoje chłodzące złożone z dużej ilości wody, cukru, owoców, zbóż i ryżu.

W tym podkaście opowiemy też o alkoholu który jest mocniejszy od meksykańskiej tequili.

W podróży po meksykańskich smakach towarzyszy nam Iwona Klemczak, która od 10 lat mieszka w Meksyku, gdzie jest licencjonowaną przewodniczką.

Support this podcast at — https://redcircle.com/foodtourpl/donations

49 odcinków

#Kuchnia #Społeczeństwo #Podróże #Sztuka #Edukacja #Kamil Nosel