Artwork

Treść dostarczona przez Graining In. Cała zawartość podcastów, w tym odcinki, grafika i opisy podcastów, jest przesyłana i udostępniana bezpośrednio przez Graining In lub jego partnera na platformie podcastów. Jeśli uważasz, że ktoś wykorzystuje Twoje dzieło chronione prawem autorskim bez Twojej zgody, możesz postępować zgodnie z procedurą opisaną tutaj https://pl.player.fm/legal.
Player FM - aplikacja do podcastów
Przejdź do trybu offline z Player FM !

#170: Joe Robbins | Bissell Brothers

1:15:42
 
Udostępnij
 

Manage episode 343522497 series 2702714
Treść dostarczona przez Graining In. Cała zawartość podcastów, w tym odcinki, grafika i opisy podcastów, jest przesyłana i udostępniana bezpośrednio przez Graining In lub jego partnera na platformie podcastów. Jeśli uważasz, że ktoś wykorzystuje Twoje dzieło chronione prawem autorskim bez Twojej zgody, możesz postępować zgodnie z procedurą opisaną tutaj https://pl.player.fm/legal.

We’re joined in the OG studio this week by @BBBThreeRivers’ very own — Chef Joe Robbins!

With five months of operating Milo’s kitchen under his belt, Joe reflects on the nuances of serving top-notch food in a small town, rolling with an incredibly lean crew (he represents 50% of kitchen staff), and finding profit in sourcing locally.

We also get into how Joe’s Penobscot heritage influences his approach to food, the many virtues of @RezDogsFX, and the truly touching story that got him into the kitchen in the first place.

Our entire conversation is available NOW, wherever locally grown podcasts are harvested.

🍔🏀🥩🍁🌮🍻🧀🥕📈❤️🌾

.

Music: “Mountain Climb” by @JakeHillInternet

.

#ChefJoe #ComfortFood #Bison #NavajoTacks #Mozzarella #SkeletonCrew #KnowYourFarmer #PenobscotNation #LouisSockalexis #NativeCuisine #ReservationDogs #YungSweeneyTodd #Homebrewing #BeerPodcast #GrainGang

  continue reading

172 odcinków

Artwork
iconUdostępnij
 
Manage episode 343522497 series 2702714
Treść dostarczona przez Graining In. Cała zawartość podcastów, w tym odcinki, grafika i opisy podcastów, jest przesyłana i udostępniana bezpośrednio przez Graining In lub jego partnera na platformie podcastów. Jeśli uważasz, że ktoś wykorzystuje Twoje dzieło chronione prawem autorskim bez Twojej zgody, możesz postępować zgodnie z procedurą opisaną tutaj https://pl.player.fm/legal.

We’re joined in the OG studio this week by @BBBThreeRivers’ very own — Chef Joe Robbins!

With five months of operating Milo’s kitchen under his belt, Joe reflects on the nuances of serving top-notch food in a small town, rolling with an incredibly lean crew (he represents 50% of kitchen staff), and finding profit in sourcing locally.

We also get into how Joe’s Penobscot heritage influences his approach to food, the many virtues of @RezDogsFX, and the truly touching story that got him into the kitchen in the first place.

Our entire conversation is available NOW, wherever locally grown podcasts are harvested.

🍔🏀🥩🍁🌮🍻🧀🥕📈❤️🌾

.

Music: “Mountain Climb” by @JakeHillInternet

.

#ChefJoe #ComfortFood #Bison #NavajoTacks #Mozzarella #SkeletonCrew #KnowYourFarmer #PenobscotNation #LouisSockalexis #NativeCuisine #ReservationDogs #YungSweeneyTodd #Homebrewing #BeerPodcast #GrainGang

  continue reading

172 odcinków

Wszystkie odcinki

×
 
Loading …

Zapraszamy w Player FM

Odtwarzacz FM skanuje sieć w poszukiwaniu wysokiej jakości podcastów, abyś mógł się nią cieszyć już teraz. To najlepsza aplikacja do podcastów, działająca na Androidzie, iPhonie i Internecie. Zarejestruj się, aby zsynchronizować subskrypcje na różnych urządzeniach.

 

Skrócona instrukcja obsługi