Are Fermented Foods Worth The Hype?

Microbiome Medics

Treść dostarczona przez Konijn Podcasts. Cała zawartość podcastów, w tym odcinki, grafika i opisy podcastów, jest przesyłana i udostępniana bezpośrednio przez Konijn Podcasts lub jego partnera na platformie podcastów. Jeśli uważasz, że ktoś wykorzystuje Twoje dzieło chronione prawem autorskim bez Twojej zgody, możesz postępować zgodnie z procedurą opisaną tutaj https://pl.player.fm/legal.

1y ago 56:00

MP3•Źródło odcinka

This week on the Microbiome Medics Podcast, Sheena and Siobhan are joined by fermentation expert - Janice Clyne. The team discuss the impact of fermented foods on the gut microbiome. Siobhan brings some interesting research comparing a fermented food diet to a high fibre diet and Janice shares a recipe with the listeners for a delicious and easy to make carrot kraut.
This week's paper is:
Wastyk HC, Fragiadakis GK, Perelman D, Dahan D, Merrill BD, Yu FB, et al. Gut-microbiota-targeted diets modulate human immune status. Cell [Internet]. 2021 Aug 5;184(16):4137-4153.e14. Available from: https://doi.org/10.1016/j.cell.2021.06.019

This podcast is brought to you in collaboration with the British Society of Lifestyle Medicine.
Disclaimer:
The content in this podcast is not intended to be a substitute for professional medical advice, diagnosis, or treatment. Always seek the advice of your doctor or qualified healthcare provider. Never disregard professional medical advice or delay in seeking it because of something you have heard on this podcast.

16 odcinków

#Fitness #Alternative Health #Medicine #Nutrition #Chris and the British Society for Lifestyle Medicine #The British Society for Lifestyle Medicine