))
The Nature Island: Dominica
Manage episode 419059826 series 3575074
Treść dostarczona przez The Moreish Podcast. Cała zawartość podcastów, w tym odcinki, grafika i opisy podcastów, jest przesyłana i udostępniana bezpośrednio przez The Moreish Podcast lub jego partnera na platformie podcastów. Jeśli uważasz, że ktoś wykorzystuje Twoje dzieło chronione prawem autorskim bez Twojej zgody, możesz postępować zgodnie z procedurą opisaną tutaj https://pl.player.fm/legal.
Join Hema and Mireille on this episode of The Moreish Podcast as they delve into the fascinating history, culture, and cuisine of Dominica. From the Indigenous population, colonial influences, traditional celebrations, to the shift from mountain chicken as the national dish.
Resources
https://www.nhm.ac.uk/discover/mountain-chicken-how-we-almost-lost-the-caribbeans-largest-frog.html
https://discoverdominica.com/
https://www.youtube.com/watch?v=KqA3WfMkTMY
Know Your Caribbean podcast: episode The Maroons of Dominica
https://www.britannica.com/place/Dominica
https://www.cia.gov/the-world-factbook/countries/dominica/
https://www.slavevoyages.org/
https://www.newworldencyclopedia.org/entry/Dominica
https://www.britannica.com/place/Leeward-Islands
https://www.slavevoyages.org/voyage/essays#interpretation/overview-trans-atlantic-slave-trade/the-african-side-of-the-trade/5/en/
https://questfortheafricanwool.wordpress.com/2021/08/11/slave-voyages-to-dominica/
https://divisionofculture.gov.dm/
Recipes:
https://globalkitchentravels.com/breadfruit-puffsupdated/
https://globalkitchentravels.com/coconut-bread-pudding/
Join us on TikTok, Instagram and YouTube to continue the conversation.
Support our independently produced podcast.
Music from #Uppbeat (free for Creators!) https://uppbeat.io/t/andrey-rossi/jerk-sauce
27 odcinków
Udostępnij
