))
WJFF-Cooking in the Catskills with Brett August
Oznacz wszystkie jako (nie)odtworzone ...
Manage series 3334609
Treść dostarczona przez Brett August and WJFF Radio Catskill. Cała zawartość podcastów, w tym odcinki, grafika i opisy podcastów, jest przesyłana i udostępniana bezpośrednio przez Brett August and WJFF Radio Catskill lub jego partnera na platformie podcastów. Jeśli uważasz, że ktoś wykorzystuje Twoje dzieło chronione prawem autorskim bez Twojej zgody, możesz postępować zgodnie z procedurą opisaną tutaj https://pl.player.fm/legal.
Hosted by Chef Brett August, Cooking in the Catskills is a podcast (and forthcoming cookbook) that explores the history & current pulse of the Catskill Mountains through the lens of food. Chef August dives deep into modern cuisine, as well as the history of food & hospitality in the Catskills — from the "Borscht Belt" bungalow colonies of the 1950s/60s to contemporary farm-to-table. Cooking in the Catskills celebrates the Catskill Mountains and what makes them so uniquely beloved through conversations about food, history, family, and the personal stories of his guests.
…
continue reading
14 odcinków
Udostępnij
