Malediwy: Królestwo tuńczyka i kokosów. Pikantne potrawy i jeszcze słodsze soki

foodtour.pl

Player FM - Internet Radio Done Right

Dodano four lat temu

Treść dostarczona przez Kamil Nosel. Cała zawartość podcastów, w tym odcinki, grafika i opisy podcastów, jest przesyłana i udostępniana bezpośrednio przez Kamil Nosel lub jego partnera na platformie podcastów. Jeśli uważasz, że ktoś wykorzystuje Twoje dzieło chronione prawem autorskim bez Twojej zgody, możesz postępować zgodnie z procedurą opisaną tutaj https://pl.player.fm/legal.

State Secrets: Inside The Making Of The Electric State

1
The Secret To Getting Inspired: Millie Bobby Brown & Chris Pratt Go Behind The Scenes 21:04

8 dni temu21:04

Na później

Listy

Polub

Polubione

21:04

Step into the mysterious and visually stunning world of The Electric State as host Francesca Amiker takes you behind the scenes with the creative masterminds who brought Simon Stålenhag’s dystopian vision to life. In this premiere episode, directors Joe and Anthony Russo, stars Millie Bobby Brown and Chris Pratt, writers Christopher Markus and Stephen McFeely, and producers Angela Russo-Otstot and Chris Castaldi reveal how they transformed a haunting graphic novel into an epic cinematic experience. Watch The Electric State coming to Netflix on March 14th. Check out more from Netflix Podcasts . State Secrets: Inside the Making of The Electric State is produced by Netflix and Treefort Media.…

3 lata temu 36:55

MP3•Źródło odcinka

Podstawowym składnikiem wielu dań jest ryż, który je się z przeróżnymi dodatkami i przyprawami, jak na przykład słynne indyjskie curry, wiórki kokosowe, cytryna, papryczka chili czy sól.

Na kulinarną podróż do raju zapraszamy razem z Magdaleną Typel, która od 8 lat mieszka na Malediwach. Prowadzi dwa własne guest housy, goszcząc głównie turystów z Polski. Zajmuję się nie tylko wynajmowaniem pokoi, ale i całą logistyką, od momentu wyjścia z samolotu, do dostania się na wyspę, organizuję wycieczki po najpiękniejszych miejscach w okolicy, wykonuję sesje zdjęciowe dla nowożeńców i prowadzi media społecznościowe

Support this podcast at — https://redcircle.com/foodtourpl/donations

49 odcinków

#Kuchnia #Społeczeństwo #Podróże #Sztuka #Edukacja #Kamil Nosel

Malediwy: Królestwo tuńczyka i kokosów. Pikantne potrawy i jeszcze słodsze soki

foodtour.pl

published 3 lata temu

Udostępnij

MP3•Źródło odcinka

Podstawowym składnikiem wielu dań jest ryż, który je się z przeróżnymi dodatkami i przyprawami, jak na przykład słynne indyjskie curry, wiórki kokosowe, cytryna, papryczka chili czy sól.

Support this podcast at — https://redcircle.com/foodtourpl/donations

49 odcinków

#Kuchnia #Społeczeństwo #Podróże #Sztuka #Edukacja #Kamil Nosel

Wszystkie odcinki

1
Korea Południowa: Kurczak w polewie bananowej, jedwabniki i ryżowar 52:42

2 years temu52:42

52:42

Podobnie jak kuchnie innych krajów Dalekiego Wschodu, kuchnia Korei Południowej opiera się głównie na ryżu i makaronie z dodatkiem towarzyszących dań zwanych banchan, sporządzonych z warzyw, mięsa oraz z soi w różnych postaciach. Za narodowe danie uznawane jest kimchi, pikantna potrawa z kiszonej kapusty lub innych warzyw, spożywana niemal codziennie. Kontrowersje budzi na Zachodzie kwestia jedzenia psów w Korei Południowej, jednak spożywanie psiego mięsa wydaje się być tam ograniczone do stosunkowo wąskiego grona starszych mężczyzn cierpiących na impotencję i wierzących w mity związane z ponoć leczniczymi Naszą kulinarną przewodniczka jest Katarzyna Stawnicka, pseudonim Oliwia In, która po studiach modowych, pracowała 6 lat w koreańskiej korporacji w branży e-commerce, teraz szuka nowego sposobu na życie, w tym roku wydała książkę Koreańska Syrena, gdzie dużą rolę odgrywa jej ulubione miejsce na ziemi - wyspa Jeju, na którą ma się zamiar niebawem przeprowadzić. Support this podcast at — https://redcircle.com/foodtourpl/donations…

1
Tunezja: Słodka herbata z mięty i orzeszkami. Aromatyczne pomidory i ostre papryczki 34:54

3 years temu34:54

34:54

Tunezyjska kuchnia to przede wszystkim świeże ryby, owoce morza, kasza kuskus, warzywa, harissa, mięso (głównie jagnięcina i baranina) oraz aromatyczne przyprawy. Nie sposób nie zauważyć akcentów kuchni śródziemnomorskiej, francuskiej czy tureckiej. W Tunezji spożywa się niezliczone ilości pieczywa, podobnie jak we Francji. Bagietki łamie się na kawałki, macza w oliwie i harrisie lub zjada z tuńczykiem. W kulinarną podróż po smakach Tunezji, zabiera nas Natalia Kozdroń, która najpierw przez 6 lat mieszkała w Dubaju a później przeprowadziła się do Tunezji. Z wykształcenia nauczycielka języka hiszpańskiego, jednak nie dane jej było pracować w zawodzie. Na co dzień pracuję w marketingu jako copywriter oraz pomagam mężowi w zarządzaniu kawiarnią. Mieszka w Sousse razem z dwoma kotami. W wolnych chwilach chodzi na plażę, odkrywa nowe miejsca w Tunezji i prowadzi konto na Instagramie @polkawtunezji Support this podcast at — https://redcircle.com/foodtourpl/donations…

1
Galicja / Hiszpania: Dżem z papryki oraz sery w kształcie damskich piersi 35:37

3 years temu35:37

35:37

Kuchnia galicyjska, to wyborne papryczki z niespodzianką czyli pimientos de padron. Typowym daniem jednogarnkowym w Hiszpanii jest cocido, w Galicji przygotowywane w najmniej pikantnej formie. W skład przepisu na cocido gallego wchodzą ciecierzyca, wołowina, wieprzowina, liście rzepy lub kapusta, ziemniaki oraz chorizo. Na galicyjskich polach znajdziemy w większości uprawy fasoli, sałaty, pomidorów, buraków, cebuli oraz dyni. Energetycznym dodatkiem do potraw na dżdżystą, atlantycką aurę jest najczęściej kawałek wieprzowiny w postaci boczku lub chorizo. Wielkim uznaniem cieszy się również galicyjska wołowina oraz wyśmienite przetwory mleczne. Naszym kulinarnym przewodnikiem jest Eliza Szymaniak, która od 12 lat mieszka w Hiszpanii. W lecie przewodnik i pilot wycieczek, poza sezonem wirtualna asystentka, założycielka Polskiej Biblioteki w Galicji. Z wykształcenia filozof, miłośniczka performatywnej funkcji języka i realizmu magicznego. Support this podcast at — https://redcircle.com/foodtourpl/donations…

1
Albania: Potrawy z jagnięciny i koźliny oraz dlaczego w tym kraju nie ma słowa kac 46:10

3 years temu46:10

46:10

Kuchnia albańska stanowi odłam szerokiej tradycji kulinarnej Bałkanów, zawierając jednak i dania typowe wyłącznie dla niej. Główny posiłek Albańczyków to obiad (najczęściej mięsny), któremu towarzyszą liczne warzywne surówki. Ich podstawą są pomidory, ogórki, papryka, oliwki, polane oliwą, octem winnym i posolone. Smacznie po kraju oprowadza nas Izabela Nowek, która rozrabia w Albanii od 2011 r. jako przewodnik i tłumacz. Od 5 lat zakotwiczyła się na stałe i stworzyła albańsko-polskie biuro podróży - Moja Albania. Z pasji zrobiła pracę. Uwielbia Albanię za bezdroża, nieoczywistości i kuchnie. Support this podcast at — https://redcircle.com/foodtourpl/donations…

1
Kolumbia: Hod-dogi z dżemem ananasowym, czekolada z serem i plantacja kawy 46:30

3 years temu46:30

46:30

Kuchnia kolumbijska to mieszanka tradycyjnej kuchni prekolumbijskiej, kuchni hiszpańskiej czy afrykańskiej. Zazwyczaj ta kuchnia jest różnorodna i kolorowa. Każdy region ma swoje charakterystyczne i oryginalne dania. Najbardziej powszechne składniki kolumbijskich dań to zboża, ryż, kukurydza, ziemniaki, maniok, rośliny strączkowe, różne rodzaje mięs, ryby i owoce morza. Ważna jest również różnorodność owoców tropikalnych, takich jak mango, banan, papaja, guawa, lulo i marakuja. Naszym kulinarnym przewodnikiem po Kolumbii będzie Anna Jadwiga Matelska, która w tym kraju mieszka na stałe od 2 lat, ale jest związana od ponad 6 lat. Mieszka w małym kolumbijskim pueblo o nazwie Icononzo położonym w górach w rejonie kawowym. Na co dzień prowadzi z partnerem lokalną kawiarnię. Jest autorką bloga podróżniczego "Random Travel Stories" i rozkręca własny kameralny biznes turystyczny. Support this podcast at — https://redcircle.com/foodtourpl/donations…

1
Finlandia: Smażony renifer w maśle, kakao z likierem miętowym i chleb z dziurką 41:33

3 years temu41:33

41:33

Kuchnia fińska charakteryzuje się prostotą zarówno w doborze składników jak i ich przygotowaniu. Za tę prostotę odpowiedzialny jest surowy klimat, powszechna bieda oraz pragmatyzm samych Finów. Oczywiście współczesna kuchnia fińska wykorzystuje tradycyjne produkty, ale w zdecydowanie inny sposób – łączy znane smaki z nowymi technikami. Można się o tym łatwo przekonać w licznych helsińskich restauracjach. Smaki Finlandii zdradza nam Aleksandra Michta-Juntunen, która od czternastu lat mieszka w Helsinkach. Absolwentka politologii oraz zarządzania z językami obcymi. Zawodowo zajmuje się szkoleniami i projektami mającymi na celu rozwój edukacji zawodowej w Finlandii. Od sześciu lat pisze o kuchni fińskiej na blogu Fińskie smaki. Autorka książki Finlandia. Sisu, sauna i salmiakki, 2019, Wydawnictwo Poznańskie Współautorka książki Codziennie jest piątek. Szczęście po nordycku, 2020, Wydawnictwo Pascal Support this podcast at — https://redcircle.com/foodtourpl/donations…

1
Malediwy: Królestwo tuńczyka i kokosów. Pikantne potrawy i jeszcze słodsze soki 36:55

3 years temu36:55

36:55

Kuchnia Malediwów jest mieszanką różnych smaków, bowiem na jej obecny wygląd miały wpływ dania arabskie, afrykańskie i indyjskie. Podaje się tu przede wszystkim potrawy wegetariańskie oraz rybne, mięso jada się jedynie z okazji ważnych świąt czy uroczystości. Podstawowym składnikiem wielu dań jest ryż, który je się z przeróżnymi dodatkami i przyprawami, jak na przykład słynne indyjskie curry, wiórki kokosowe, cytryna, papryczka chili czy sól. Na kulinarną podróż do raju zapraszamy razem z Magdaleną Typel, która od 8 lat mieszka na Malediwach. Prowadzi dwa własne guest housy, goszcząc głównie turystów z Polski. Zajmuję się nie tylko wynajmowaniem pokoi, ale i całą logistyką, od momentu wyjścia z samolotu, do dostania się na wyspę, organizuję wycieczki po najpiękniejszych miejscach w okolicy, wykonuję sesje zdjęciowe dla nowożeńców i prowadzi media społecznościowe Support this podcast at — https://redcircle.com/foodtourpl/donations…

1
Sardynia: Ser z małymi larwami, likier z cytryny oraz smaki konia 55:01

3 years temu55:01

55:01

Smakołyki tej części Italii są niemal tak samo kolorowe, jak cała włoska wyspa. Kuchnia wyspiarska Włoch jest tworzona przede wszystkim przez rolników i pasterzy, a nie przez „łowców owoców morza”. Mnóstwo tu dużych i małych rodzinnych winnic i winiarni, łatwo kupić świetne domowe wino. Najsłynniejsza sardyńska nalewka to Mirto – świetnie robi na trawienie i podawana jest wszędzie po kolacji. Kulinarną przewodniczką po Sardynii jest Kamila Siernat - Obywatelka świata, w 2019 zostawiła serce w krainie słońca. Lata spędza na Sardynii pracując jako rezydentka biura podróży i pilot wycieczek. Autorka bloga i życiu na włoskich wyspach. Na instagramie @itskamila_speaking Support this podcast at — https://redcircle.com/foodtourpl/donations…

1
Zanzibar: Zupy na zakwasie z owoców, 11 gatunków bananów i bimber z papai 42:29

3 years temu42:29

42:29

Kuchnia tanzańska jest pyszna i zazwyczaj składa się z kolorowych owoców i warzyw oraz owoców morza.Stoły na tanzańskich targach uginają się od wszystkiego, co możecie sobie wymarzyć. Znaleźć tam można nie tylko przeróżne nasiona i ziarna (zboża, ryż, kukurydzę), warzywa strączkowe, maniok, bataty, małe, ale jakże esencjonalne główki czosnku, kilkanaście odmian platanów oraz niemal wszystkie egzotyczne owoce, o jakich słyszeliście, z ananasami i kokosami na czele, a także wiele innych, o których nie słyszeliście. Zupełnie innych potraw zakosztujecie w Tanzanii kontynentalnej, a innych na Zanzibarze. Na lądzie króluje kuchnia suahili, która na wyspie jest tylko bazą, przez wieki wzbogaconą wpływami indyjskimi i arabskimi. Naszym kulinarnym przewodnikiem po Zanzibarze - jest mieszkająca tam od 8 lat, Laura Kuzak - Markowską, która prowadzi na wyspie kameralny guest house Support this podcast at — https://redcircle.com/foodtourpl/donations…

1
Irlandia: Frytki z octem, zupa z owoców morza i serem cheddar oraz wyśmienitym piwem 30:56

3 years temu30:56

30:56

Na zielonej wyspie najważniejszym posiłkiem jest śniadanie. W niektórych barach serwowane jest cały dzień. Jest to obfity posiłek dnia, który ma dawać energii na cały dzień pracy. W jego skład wchodzi smażony bekon, jajka sadzone, kiełbasa, biały lub czarny pudding (rodzaj kaszanki), pieczarki, do tego ciemny lub sodowy chleb, a także dla bardziej wymagających fasolka w sosie pomidorowym. Innym charakterystycznym daniem irlandzkim jest zestaw fish and chips bardzo dobrze znany również w kuchni angielskiej. W tym podkaście i kanale YouTube, smaków Irlandii skosztujemy dzięki Joannie Michulce od 5 lat mieszka na tej zielonej wyspie. Z zawodu prawniczka, z zamiłowania YouTube-rka, która prowadzi kanał: Przeboyova Polka. Support this podcast at — https://redcircle.com/foodtourpl/donations…

1
Japonia: Kawa ze słodkim ziemniakiem, sushi z kotletem i kurczak wegetariański 50:32

3 years temu50:32

50:32

Kuchnia Japonii jest niezwykle bogata. Możemy ją podzielić na kilka grup. Do pierwszej zaliczyć można dania, które podawane są na zimno, nazywane przez Japończyków namasumono. Kolejne grupy to dania gotowane (nimono) oraz grillowane (teppanyaki), pieczone (yakimono) oraz smażone (agemono). Popularne są również sałatki – sunomono, a także dania, które poddane zostały procesom fermentacji – tsukemono. Ostatnią grupę stanowią dania przyrządzane z ryżu (gohanmono) oraz sushi. Na kulinarną podróż po smakach Japonii wybieramy się z Olą Piegzik, która pierwszy raz do Japonii przeprowadziła się 2016 roku . Z zawodu prawniczka, z zamiłowania fotografka. Na swoim Instagramie @leadmetotravel pokazuje i opisuje życie w Japonii. Support this podcast at — https://redcircle.com/foodtourpl/donations…

1
Chorwacja: Smak rekina, gruszki rosnące w butelce oraz różne odmiany burka 41:43

3 years temu41:43

41:43

Na wybrzeżu zazwyczaj królują ryby czy owoce morza, w regionach górzystych – mięsa. Kuchnia chorwacka jest pyszna w swej prostocie – grillowane ryby i mięso, oliwa, lokalne wino to w zasadzie wszystko co najsmaczniejsze w Chorwacji. Dzisiaj wspólnie z naszymi kulinarnymi przewodnikami: Izą Dłużeń i Igorem Miotą dowiecie się dlaczego w Chorwacji rosną gruszki w butelkach, jak smakuje rekin, ile odmian burka możemy spotkać w tym słonecznym kraju, oraz dlaczego cebula jest taka wyjątkowa. Iza z Igorem na codzień prowadzą kanał na YouTube: Prawdziwa Chorwacja Support this podcast at — https://redcircle.com/foodtourpl/donations…

1
Ghana: Fufu i Jam czyli ogromne ziemniaki jako składnik dań w Afryce Zachodniej 55:35

3 years temu55:35

55:35

Dieta Ghańczyków składa się z zup (warzyw, orzeszków ziemnych, orzechów palmowych), owoców morza (krewetki, małże, kraby), ryb, warzyw i owoców, roślin strączkowych, ryżu. Tradycyjne dania lokalne obejmują Fufu(kulki kruszonych ignamów lub manioku podawane z zupą); Akyeke(kulki ze zmiażdżonej manioku z awokado); Fantasy fantasy (ryby duszone w oleju palmowym); Akrantee(dzikie mięso) itp. Zupy są zwykle wytwarzane z orzeszków ziemnych, orzechów palmowych i warzyw. Na wybrzeżu popularne są krewetki i inne owoce morza. Z bananów, ignamów, słodkich ziemniaków przygotuj lekkie przekąski. Świeże owoce (ananas, mango, papaja, kokos, pomarańcze, banany itp.) Są sprzedawane wszędzie i są bardzo tanie. Naszym kulinarnym przewodnikiem po Ghanie jest Paulina Osae, która w tym kraju mieszka od 8 lat i zajmuje się rodzinnym domem. Support this podcast at — https://redcircle.com/foodtourpl/donations…

1
Wyspy Owcze: Steki z wieloryba, smak maskonura, piwo rabarbarowe i smak gnijącej owcy 40:08

3 years temu40:08

40:08

Tradycyjna kuchnia mieszkańców Wysp Owczych opierająca się na mięsie ryb oraz owiec. Podobnie jak w kuchni skandynawskiej, wiele tradycyjnych potraw farerskich jest konserwowanych w celu zachowania przydatności do spożycia podczas długich zim. Naszym kulinarnym przewodnikiem jest Sabina Poulsen, która na Wyspach Owczych mieszka od 2005 roku. Autorka przewodników turystycznych (https://www.facebook.com/wyspyowczefo), korespondentka radiowa z Wysp Owczych. Prowadzi bloga o życiu codziennym, zwyczajach, kulturze i atrakcjach Wysp Owczych. Prowadzi sklep internetowy flagg.fo, biuro podróży fjordcottage.com. Na instagramie @Polka na Wyspach Owczych Support this podcast at — https://redcircle.com/foodtourpl/donations…

1
Hang Kong: Zupa z węgorza lub ptasiego gniazda, słodka bułka z mięsem oraz dwie pary pałeczek 1:27:32

3 years temu1:27:32

1:27:32

Jedzenie jest jednym z istotnych elementów życia mieszkańców Hongkongu. Tutaj żyje się często aby jeść, smacznie a zarazem różnorodnie. Hongkończycy otwarci są na kuchnię z całego świata i na ulicach możemy spotkać obok siebie zarówno budki sprzedające grilowane jelita, japońskie restauracje z sushi i ramen, jak i restaurację z najwyżej jakości francuskimi potrawami i francuskim winem. Kuchnia Hongkongu a w zasadzie kantońska charakteryzuje się wieloma specjalnościami, w których skład wchodzą m.in. suszone kalmary, zupa z płetw rekina, zupa z węża, czy stuletnie jaja. W wielu kantońskich restauracjach klienci mają możliwość wyboru żywych, pływających ryb i innych owoców morza. Najbardziej popularnym i docenianym przez mieszkańców Hongkongu daniem podawanym na śniadanie lub w porze lunchu jest tzw. dim sum, czyli smażone lub przyrządzane na parze przekąski serwowane w bambusowych pojemnikach lub w małych miseczkach, popijane tradycyjnie przygotowywaną herbatą. Po smakach Hong Kongu oprowadza nas Jakub Ryś związany z tym miejscem od 7 lat. Support this podcast at — https://redcircle.com/foodtourpl/donations…

Zapraszamy w Player FM

Odtwarzacz FM skanuje sieć w poszukiwaniu wysokiej jakości podcastów, abyś mógł się nią cieszyć już teraz. To najlepsza aplikacja do podcastów, działająca na Androidzie, iPhonie i Internecie. Zarejestruj się, aby zsynchronizować subskrypcje na różnych urządzeniach.

Posłuchaj 500+ tematów

Podobny do foodtour.pl

TERRO T300B Indoor Liquid Ant Killer , 12 Bait Stations

Apple AirTag 4 Pack

Amazon Basics Multipurpose Copy Printer Paper, 8.5" x 11", 20 lb, 8 Reams, 4000 Sheets, 92 Bright, White

Podcasty warte posłuchania

foodtour.pl « » Malediwy: Królestwo tuńczyka i kokosów. Pikantne potrawy i jeszcze słodsze soki

Malediwy: Królestwo tuńczyka i kokosów. Pikantne potrawy i jeszcze słodsze soki

Podcasty warte posłuchania

Zapraszamy w Player FM

Podobny do foodtour.pl

Skrócona instrukcja obsługi

foodtour.pl « »
Malediwy: Królestwo tuńczyka i kokosów. Pikantne potrawy i jeszcze słodsze soki