))
An Interview with Rebecca Seidel of One Horn Farm
Manage episode 310261296 series 3051067
Treść dostarczona przez Collective Creamery. Cała zawartość podcastów, w tym odcinki, grafika i opisy podcastów, jest przesyłana i udostępniana bezpośrednio przez Collective Creamery lub jego partnera na platformie podcastów. Jeśli uważasz, że ktoś wykorzystuje Twoje dzieło chronione prawem autorskim bez Twojej zgody, możesz postępować zgodnie z procedurą opisaną tutaj https://pl.player.fm/legal.
Startup dairy, diversifying the industry, creative milk marketing, racism, income inequality, the urban-rural divide — we dig into all these important topics and more in today’s interview with our good friend Rebecca Seidel, farmer-cheesemaker at the forthcoming One Horn Farm! She’s a third-generation dairy farmer reviving her family’s Berks County dairy who brings a really unique perspective on dairy thanks to her agricultural upbringing, off-farm education, and a decade of experience in dairy and cheesemaking. Such an inspiring chat! Follow Rebecca on Instagram @caseinmicelles and Twitter @casein_micelles for her thoughts on ag and news about One Horn Farm’s upcoming debut.
29 odcinków
Udostępnij
