show episodes
 
Bazując na dowodach naukowych staram się wraz z gośćmi przekazywać wiedzę na temat żywienia, żywności i suplementacji w sposób jak najbardziej przystępny i praktyczny. Popularyzacja rzetelnych informacji w tematyce dietetyki jest w dzisiejszych czasach wybitnie potrzebna, ze względu na wszechobecną dezinformacje i powszechność wielu mitów (które nie tyle co są neutralne, a nawet mogą nieść za sobą wiele negatywnych konsekwencji w obszarze szeroko pojętego zdrowia). Niestety moda w dziedzinie ...
 
Loading …
show series
 
Nie bylibyśmy sobą, gdybyśmy tego jubileuszu w jakiś sposób nie uczcili. Za nami nagranie 150. odcinka podcastu „Jak Uczyć Futbolu”, na który wybraliśmy się do… Wisły. W ramach JUF 150 odwiedziliśmy legendę polskiego szkolenia, byłego selekcjonera reprezentacji Polski oraz medalistę mistrzostw świata z 1982 roku – Antoniego Piechniczka. Jak 79-late…
 
Z absolwentów pierwszej edycji studiów podyplomowych „Rozumienie Gry” możemy być naprawdę dumni! Nie dość, że robią fantastyczną robotę w swoich klubach, to poziom ich rozumienia futbolu jest naprawdę wysoki. Jednego ze studentów zaprosiliśmy… do rozmowy w „Jak Uczyć Futbolu”. Łukasz Bagsik to trener akademii Górnika Zabrze. Wcześniej pracował m.in…
 
Na temat kwasów tłuszczowych z rodziny omega-3 mówi się sporo i dobrze. Faktycznie jest to elementy diety, o który warto zadbać. Niestety w tym zakresie pojawiło się dużo mitów i niedomówień. Często otrzymuję pytania dotyczące suplementacji, spożycia ryb, co w przypadku diety roślinnej, czy siemię lniane wystarczy i wiele, wiele więcej. Dlatego w d…
 
Wielokrotnie w „Jak Uczyć Futbolu” rozmawialiśmy z trenerami ze ścisłego topu. Wiemy jednak, że z tymi, którzy dziś są notowani nieco niżej, rozmowy często okazują się… nie mniej ciekawe. Tomasz Sobczak pracuje w śląskiej lidze okręgowej. Trener Unii Kalety w swojej karierze prowadził również Pogoń Blachownia (A klasa), Sokół Wręczyca Wielka (A kla…
 
Taktyczne trendy w europejskim futbolu zmieniają się w zawrotnym tempie. Jak wyglądają obecnie? Jak patrzą na nie profesjonalni analitycy? To już ostatni odcinek „Jak Uczyć Futbolu”, który nagrywaliśmy 31 lipca we Wrocławiu – podczas trenerskiego meet upu. W panelu dyskusyjnym numer trzy na scenie wystąpili Radosław Bella, Mariusz Kondak i Daniel W…
 
Dla niektórych nie ma dnia bez energetyka, natomiast dla innych - to rzecz, której należy się definitywnie wystrzegać, bo jak sugerują - są bardzo szkodliwe dla zdrowia. No cóż, wokół napojów energetycznych krąży wiele sprzecznych informacji, dlatego w dzisiejszym odcinku postaram się krótko i na temat - Czy napoje energetyczne są naprawdę szkodliw…
 
Czy periodyzacja taktyczna, której zmierzch przed kilkoma odcinkami „Jak Uczyć Futbolu” sygnalizował Krystian Buszta, faktycznie robi się na świecie coraz mniej popularna? Czy metodologia szkoleniowa rodem z Portugalii „odchodzi do lamusa”? – Z moich informacji wynika, że na bazie periodyzacji taktycznej w dużych europejskich klubach nie pracuje si…
 
Czy badania na temat mózgu mogą wpłynąć na kierunek rozwoju tak odległej od niego (wydawałoby się) dziedziny, jak szkolenie piłkarskie? Jeżeli tak, to w jaki sposób? 31 lipca 2021 roku we Wrocławiu zorganizowaliśmy trenerski meet up, na którym pojawiło się ponad stu szkoleniowców z całej Polski. W Zajezdni Dąbie przeprowadziliśmy trzy panele dyskus…
 
Warzywa i owoce obecnie są podobno mniej wartościowe, mają mniej witamin i składników mineralnych niż kiedyś i niezwykle trudno jest dostarczyć odpowiednie ilości niezbędnych składników z dietą. Jak entuzjaści tych przeświadczeń sugerują - współcześnie po prostu trzeba suplementować witaminy i składniki mineralne. Jak to jest z tą współczesną żywno…
 
Sześć lat pracował u boku Artura Skowronka, a prawie pięć spędził z Dominikiem Nowakiem. W roli asystenta po kilka lat terminował w Ekstraklasie oraz w I lidze. Jakim trenerem jest Grzegorz Mokry? Mokry prowadzi obecnie rezerwy Miedzi Legnica. W przeszłości funkcjonował jednak m.in. w Ruchu Radzionków, Pogoni Szczecin, Polonii Bytom, Widzewie Łódź,…
 
Choć od dawna wiedział, że skazany jest na pracę z seniorami, w jego trenerskiej karierze nie brakowało nieoczekiwanych zwrotów akcji. W 143. odcinku „Jak Uczyć Futbolu” wystąpił Tomasz Horwat. Horwat rozpoczyna właśnie trzeci sezon w roli asystenta i analityka I-ligowego GKS-u Tychy. Wcześniej pracował jako dyrektor i koordynator Akademii Śląska W…
 
Wśród najróżniejszych przekonań dotyczących odchudzających właściwości konkretnych produktów, stosunkowo często przewija się hasło ujemnych kalorii. Chodzi o to, że istnieją rzekomo takie produkty, które wymagają na tyle wysokich nakładów energii związanych z ich strawieniem, że w konsekwencji kalorie wydatkowane w wyniku wspomnianego procesu przek…
 
Zdarza się nam spotkać w radiu kogoś „z nazwiskiem”, kto nie do końca spełnia nasze oczekiwania. Tym razem tak jednak nie było, bo Piotr Nowak okazał się równie ciekawym gościem podcastu o szkoleniu, jak telewizyjnym ekspertem. Nowak to były reprezentant Polski i piłkarz m.in. TSV 1860 Monachium czy Chicago Fire. Jako trener pracował z kolei……
 
Siemię lniane i olej lniany to produkty spożywcze cieszące się w niektórych kręgach popularnością, w szczególności pod kątem zdrowotnym. W tym zakresie pojawia się jednak wiele pytań - czy faktycznie warto? Co lepiej wybrać olej lniany czy siemię lniane? Jak siemię spożywać? Czy trzeba mielić? Czy można kupić już zmielone? Jak długo można przechowy…
 
Czasami niewiele trzeba, by zostać zauważonym. Nasza znajomość z Krystianem Busztą rozpoczęła się na przykład od… komentarza na Facebooku. Młody szkoleniowiec zakwestionował słowa Marcina Dorny, argumentując jednak swoje zdanie w bardzo merytoryczny sposób. Buszta od czterech lat żyje w Barcelonie. Studiował na Máster Profesional en Alto Rendimient…
 
Piotr Tworek kolejny sezon zakończył wielkim sukcesem. Po awansie z I ligi przed rokiem, jego Warta Poznań, jako beniaminek, zakończyła rozgrywki Ekstraklasy na wysokim piątym miejscu, do samego końca pozostając w walce o europejskie puchary. Jak wyglądała praca z tym zespołem od kulis? Tworek do Warty trafił już w styczniu 2011 roku. Wtedy był asy…
 
Metabolizm to zagadnienie bardzo często nieprawidłowo rozumiane, owiane szeregiem mitów i powiązane z dopisywaniem niekiedy wyjątkowo ciekawych bajek dotyczących odchudzania, czy kształtowania sylwetki. Czym więc tak naprawdę jest metabolizm i jak go prawidłowo rozumieć? Czy da się na niego wpływać, czy zwalnia z wiekiem i jak go przyspieszyć?__📩 Z…
 
Co jakiś czas w „Jak Uczyć Futbolu” spotykamy się, by porozmawiać o pracy w określonej kategorii wiekowej. W czwartym odcinku naszej serii na tapet wzięliśmy Młodzików. W dyskusji, do której po raz kolejny zaprosiliśmy słuchaczy, tym razem udział wzięli Piotr Kurzawski (GKS Bełchatów), Dominik Zuba (Juventa Starachowice), Paweł Radecki (GOSRiT Luzi…
 
Choć Szymon Grabowski z Resovią awansował najpierw do drugiej, a później do pierwszej ligi, trudno w sieci znaleźć informacje na temat jego warsztatu. Dominują te… o podwójnym zwolnieniu z rzeszowskiego klubu. Ale od czego jest „Jak Uczyć Futbolu”? Grabowski to wychowanek Resovii. Jest jej kibicem, był jej piłkarzem, a w pewnym momencie dołączył do…
 
Miesiące letnie to w Polsce sezon na mnóstwo, często wyczekiwanych owoców i warzyw. Świeże polskie truskawki, maliny, wiśnie i szereg innych produktów to właśnie późna wiosna i lato. W sezonie jesienno-zimowym świeżych warzyw i owoców dostępnych jest istotnie mniej, często charakteryzują się one też wyższą ceną. Oczywiście również pojawiają się pro…
 
Tak jak obiecaliśmy, idziemy za ciosem. Po audycji z profesorem Janem Chmurą nagraliśmy rozmowę z kolejnym członkiem jego teamu – Marcinem Andrzejewskim. Tym razem skupiliśmy się na kształtowaniu wytrzymałości. Andrzejewski od wielu lat współpracuje z Mariuszem Rumakiem, z którym znajdował się w sztabach Lecha Poznań, Zawiszy Bydgoszcz, Śląska Wroc…
 
Marek Gołębiewski to kolejny trener, który „chce grać w piłkę” i wierzy, że w Polsce to jak najbardziej możliwe. O swojej filozofii opowiedział nam szczegółowo w „Jak Uczyć Futbolu”. Gołębiewski to były piłkarz. W barwach Świtu Nowy Dwór Mazowiecki rozegrał nawet sześć meczów na poziomie Ekstraklasy. Swoją trenerską przygodę rozpoczynał w Escoli Va…
 
W ostatnich latach o „zakwaszeniu organizmu” zaczęło się mówić dużo. Na tyle dużo, że sformułowanie to pada niekiedy z ust celebrytów i lawinowo rozpowszechnia się wśród społeczeństwa. Można spotkać się z opinią, że należy się „odkwaszać”, stosować „dietę odkwaszającą”, czy „alkalizujące suplementy”. Samo „zakwaszenie” ma natomiast być przyczyną wi…
 
Bardzo taktyczna dyskusja wyszła nam w 135. odcinku „Jak Uczyć Futbolu”. Paweł Ściebura podzielił się ze słuchaczami swoimi doświadczeniami oraz modelem gry w systemie 1-4-1-4-1. Ściebura ostatnio rozstał się z pierwszoligowym GKS-em 1962 Jastrzębie. Wcześniej przez kilka lat pracował w Skrze Częstochowa (jako trener młodzieży, asystent trenera i p…
 
Dariusz Dźwigała w przeszłości znany był z fenomenalnych rzutów wolnych. To głównie dzięki nim może pochwalić się 34 golami w Ekstraklasie. Czy tego można się nauczyć? – Słynął z precyzyjnych i atomowych strzałów z dystansu, jego wizytówką były fantastycznie wykonywane rzuty wolne, z których w swojej karierze zdobył wiele bramek – czytamy o Dźwigal…
 
Czekolada generalnie uchodzi za produkt mocno kontrowersyjny, który można powiedzieć stoi na pograniczu produkt prozdrowotnego, z uwagi na wiele ciekawych właściwości, a produktu rekreacyjnego, zaliczanego do szerokiej grupy słodyczy, a więc elementu diety, który raczej zaleca się ograniczać. W obiegowych przekonaniach można spotkać się z różnymi o…
 
Człowiek, który przed laty zakochał się w metodzie Ekkono oraz organizował obozy Soccer Services, nie mógł nie pojawić się wreszcie w „Jak Uczyć Futbolu”. Dlaczego wystąpił dopiero w 133. odcinku naszego podcastu? Bo kilka razy… odmawiał. Paweł Drechsler to drugi trener czwartoligowego ŁKS II Łódź. Wcześniej był koordynatorem łódzkiej akademii, gdz…
 
Łukasz Becella w „Jak Uczyć Futbolu” postanowił pokazać różnice między oglądaniem meczu po kibicowsku oraz okiem trenera. Czy mu się to udało? Becella do niedawna funkcjonował jako analityk w sztabie poznańskiego Lecha. Wcześniej był szefem działu skautingu w Pogoni Szczecin oraz jako asystent pracował w Odrze Opole i Śląsku Wrocław. Jak widzi futb…
 
Czy zdrowa dieta może być jednocześnie smaczna? Oczywiście, co świetnie udowadnia Viola Urban, zdradzając w dzisiejszym odcinku podcastu wiele bardzo przydatnych wskazówek. Jak komponować zdrową dietę by wydobyć z niej pełnie smaku? Czy może być zdrowo, smacznie i szybko? Jak polubić warzywa i rośliny strączkowe? I wiele więcej.__📩 Zostań subskrybe…
 
Jan Chmura to żywa legenda wrocławskiego AWF-u, ale i polskiej fizjologii. 72-latek jest autorem pojęcia „próg psychomotoryczny zmęczenia”, o którym porozmawialiśmy w 131. odcinku „Jak Uczyć Futbolu”. Czym jest ów próg? W jaki sposób go wyznaczyć? Na co przekuć można funkcjonowanie w strefie psychomotorycznego zmęczenia i jak długo piłkarz jest w s…
 
Znowu to zrobiliśmy! Do kolejnego odcinka „Jak Uczyć Futbolu” zaprosiliśmy trenera, o którym słyszeliśmy wiele pozytywów, ale o którym jednocześnie – trudno było wygooglować wiele informacji. Łukasz Tomczyk mówi o sobie, że jest „człowiekiem Deductora”. – Największe inspiracje czerpię od trenera Pepa Guardioli oraz ze środowiska ludzi, którymi się …
 
Kwestia płodności to niestety wciąż dla niektórych temat tabu, a warto o tym mówić, bo problem zaburzeń płodności dotyka naprawdę wiele par. W odcinku podcastu rozmawiałem z Zofią Pomes - holistycznie zdrowi na temat diety i suplementacji pod tym kątem.__📩 Zostań subskrybentem newslettera: https://www.dietetykaopartanafaktach.pl/membership/__📌 Spra…
 
Kamil Sosnowski. Kamil Pivot. Tata Trampkarza. Nie, w najnowszym odcinku „Jak Uczyć Futbolu” nie wystąpiło trzech gości, a jeden, który… po prostu funkcjonuje pod różnymi pseudonimami. Zastanawiasz się, o co tutaj chodzi? Sosnowski, który trochę… rapuje, żywo zainteresowany jest tematyką wychowania dzieci przez sport. Interesują go tematy identyfik…
 
Trochę bezrefleksyjnie zapowiadaliśmy 128. odcinek „Jak Uczyć Futbolu”, pisząc o 36-latku, którego ekstraklasowy licznik przebił już liczbę 300. Bo kto, poza Łukaszem Smolarowem, może pochwalić się podobnym wyczynem? Na pewno zbyt wielu takich trenerów nie ma. A Smolarow z Piotrem Stokowcem współpracuje już dziewiąty sezon. Po przygodzie z GLKS-em …
 
🤩 PREMIERA! Ebook - "Praktyczny przewodnik po składnikach mineralnych" jest już dostępny - https://www.dietetykaopartanafaktach.pl/skladniki-mineralne/__📩 Zostań subskrybentem newslettera: https://www.dietetykaopartanafaktach.pl/membership/__📌 Sprawdź moje dietetyczne eBook'i: https://www.dietetykaopartanafaktach.pl/sklep/__✘ Instagram: https://www…
 
Miał możliwość rywalizacji z takimi drużynami jak Real Madryt, Borussia Dortmund czy Sporting Lizbona. W Akademii Legii spędził aż 15 lat. Od listopada pozostaje bez klubu. Gościem 127. odcinka „Jak Uczyć Futbolu” był Krzysztof Dębek. Dębek znakomicie wypadł kilka sezonów wstecz, w dokumencie „Młoda Legia”, który telewizja Canal Plus przygotowała w…
 
Praca trenera może być przyjemna na każdym poziomie rozgrywkowym. Nawet na tym całkiem amatorskim. W „Jak Uczyć Futbolu” tym razem porozmawialiśmy o realiach i kulisach trenerskiego funkcjonowania w A klasie. Do odcinka numer 126 zaprosiliśmy Bartłomieja Janeczka, szkoleniowca KS Kabel Kraków. – Kabel to nie taka zwyczajna A klasa – podkreślił na w…
 
Wokół produktów „light” krąży wiele kontrowersji. Z jednej strony sugeruje się, że są to produkty wspomagające odchudzanie i szeroko pojęte zdrowie, lecz z drugiej - spotykają się one również z falą krytyki (m.in. przez nierzadko umieszczane dodatkowe ilości cukru). W dzisiejszym odcinku kilka słów o produktach tego typu. Czy są lepszym wyborem? Je…
 
Program certyfikacji szkółek PZPN funkcjonuje już prawie półtora roku. Jak ocenia go środowisko? Jak postrzega go Polski Związek Piłki Nożnej? W 125. odcinku „Jak Uczyć Futbolu” zorganizowaliśmy debatę, do której zaprosiliśmy przedstawiciela PZPN-u – dyrektor Departamentu Grassroots PZPN Magdalenę Urbańską – oraz osobę w udział w programie zaangażo…
 
Każdy piłkarski region Polski rządzi się swoimi prawami. Są jednak takie miejsca, których specyfika dla pracy trenerów bywa mniej przychylna. W „Jak Uczyć Futbolu” zajrzeliśmy na Podlasie. Mało renomowanych klubów w okolicy, duże odległości od większych ośrodków, z których pozyskać można by zawodników. Z jakimi problemami zmagać się muszą jeszcze t…
 
Zagadnienie spożycia yerba mate, a konkretniej wpływ konsumpcji yerba mate na szeroko pojęte zdrowie, koncentracje, a nawet odchudzanie, czy tłumienie apetytu to zagadnienia w związku z którymi otrzymałem bardzo dużo prósb o zrealizowanie odcinka podcastu. Przygotowałem więc materiał, w którym przedstawię obecną wiedzę w tym właśnie zakresie. Niest…
 
Trzeci odcinek naszej serii związanej z pracą trenera z poszczególnymi kategoriami wiekowymi to najlepszy dowód, jak mocno seria ta się rozwija! Rekordowa liczba zgłoszeń do podcastu, pięciu trenerów w studiu, a każdy z nich… znakomicie przygotowany do rozmowy, by podzielić się z innymi własnymi doświadczeniami. Wszystkim, którzy wzięli udział w na…
 
Lubimy przed sobą stawiać wyzwania, które na pierwszy rzut oka wydają się niemożliwe do realizacji. Jednym z takich działań było przywrócenie na książkowy rynek pozycji Horsta Weina – „Funiño. Piękna gra!”. I to nam się właśnie udało! W ramach porozumienia z Polską Fundacją Sportu i Kultury przejęliśmy kilkaset egzemplarzy książki do dystrybucji w …
 
Po zdobyciu kolejnych tytułów w różnych kategoriach kawowych mistrzostw Polski, Agnieszka rozpoczyna współpracę z Sasą Sesticem - mistrzem świata baristów 2015. Współpraca ta kończy się zdobyciem w 2018 r. najważniejszego tytułu na świecie. Jest on o tyle szczególny, że Agnieszka zostaje mistrzem świata baristów jako pierwsza kobieta i jako pierwsz…
 
Suplementacja w piłce nożnej to temat w niektórych kręgach kontrowersyjny i dyskusyjny. W końcu suplementów diety na rynku mamy całe mnóstwo, lecz tych faktycznie zasadnych i wartościowych - zdecydowanie mniej. Które substancje mają zastosowanie przy wysiłkach tego typu, kiedy, co i ile warto przyjmować oraz czy to w ogóle bezpieczne?__Ebook Marcin…
 
Najbardziej lubimy takie rozmowy, których żal nam kończyć. A po 121. odcinku „Jak Uczyć Futbolu” mamy wrażenie, że nasz podcast trwać powinien co najmniej dwa razy dłużej. Z Pawłem Habratem chcieliśmy podyskutować głównie o suplemencie Narodowego Modelu Gry PZPN – „Przygotowanie psychologiczne”, którego jest współautorem, a który wydany został w gr…
 
Do końca szkoły średniej Agnieszka marzyła o zostaniu piłkarką nożną - niestety kontuzja uniemożliwiła jej zrealizowanie tych planów. Zbieg okoliczności sprawił, że rozpoczęła swoją przygodę z kawą. Jak rozwijała się ta przygoda i do czego doprowadziła? Aga opowie nam o tym sama w kolejnym odcinku podcastu Coffee On Air. W szczególności usłyszymy: …
 
Programowi certyfikacji PZPN od samego początku jego istnienia towarzyszy sporo emocji. W 120. odcinku „Jak Uczyć Futbolu” sprawdzamy, jak trenerzy monitorujący oceniają treningi w wyróżnionych szkółkach. Aby podczas wizyty uzyskać ocenę pozytywną, należy spełnić wszystkie punkty obszaru Kryteriów Programu oraz uzyskać minimum 60% z obszaru merytor…
 
Obecnie na rynku dostępnych mamy wiele różnych zamienników cukru, przy czym grupa ta jest bardzo zróżnicowana i nierzetelnym byłoby wrzucenie wszystkich do jednego worka. W dzisiejszym odcinku omawiam najpopularniejsze zamienniki cukru (m.in. ksylitol, erytrol, miód, stewia, aspartam).__📩 Zostań subskrybentem newslettera: https://www.dietetykaopart…
 
Czasami na antenie radiowej trudno przekazać nam wszystkie szkoleniowe niuanse, o których dyskutujemy z gośćmi „Jak Uczyć Futbolu”. Trenerzy Marcin Dorna i Robert Podoliński w najnowszym odcinku naszego podcastu dali jednak radę. Dorna w ostatnim czasie koordynował projekt suplementu do Narodowego Modelu Gry PZPN, pod tytułem „System 1-3-5-2”. Publ…
 
Loading …

Skrócona instrukcja obsługi

Google login Twitter login Classic login