show episodes
 
Bazując na dowodach naukowych staram się wraz z gośćmi przekazywać wiedzę na temat żywienia, żywności i suplementacji w sposób jak najbardziej przystępny i praktyczny. Popularyzacja rzetelnych informacji w tematyce dietetyki jest w dzisiejszych czasach wybitnie potrzebna, ze względu na wszechobecną dezinformacje i powszechność wielu mitów (które nie tyle co są neutralne, a nawet mogą nieść za sobą wiele negatywnych konsekwencji w obszarze szeroko pojętego zdrowia). Niestety moda w dziedzinie ...
 
Dietetyka bez przeszkód, to miejsce, w którym wraz ze swoimi gośćmi, ukazuję, że dietetyczne przeszkody sporządzone przez zbiór wielu niedomówień oraz nieprawdziwych informacji, są (zazwyczaj) niepotrzebnymi komplikacjami, które w większości przypadków nie są potrzebne, a wręcz mogą utrudniać m.in. redukcję masy ciała, nawiązanie dobrych relacji z jedzeniem, czy też zwyczajnie prowadzenie zdrowego stylu życia. Opierając przekazywane tu informacje o literaturę naukową, będę chciał zmienić spo ...
 
Loading …
show series
 
WRACAMY! Po trzymiesięcznej przerwie mamy przyjemność ogłosić, że co drugi poniedziałek swoją premierę będą znów miały nowe odcinki podcastu „Jak Uczyć Futbolu”. Na początek: rozmowa z Bartłomiejem Zdrzałkiem i Tomaszem Cybulskim. Zdrzałek i Cybulski to twórcy ProTrainUpa, systemu zarządzania klubem sportowym, którego większość trenerów wykorzystuj…
 
Witamina D to jeden z najczęściej niedoborowych składników odżywczych. Często mówi się o niej w kontekście suplementacji, ale również o syntezie skórnej. Okres letni zbliża się natomiast wielkimi krokami, dlatego w dzisiejszym odcinku postaram się krótko wyjaśnić jak to jest z tą witaminą D latem i odpowiedzieć na kilka pytań. Kiedy suplementacja k…
 
Podczas odchudzania dochodzi niekiedy do sytuacji, w której masa ciała ulega dziwnym fluktuacjom. Czasami wręcz okresowo wzrasta, niekiedy przez dłuższy czas utrzymuje się na stałym poziome, a zdarza się, że nagle gwałtownie się obniża. Z czego takie wahania mogą wynikać? I jak do tego podchodzić w praktyce?__🙌🏻 eBook Skuteczne odchudzanie:https://…
 
W sklepie spożywczym mamy do czynienia z całą gamą różnych produktów, o najrozmaitszych cechach i składzie. Wiele osób jednak nie do końca wie jak ten skład, jak i całą etykietę czytać. W dzisiejszym odcinku krótki przewodnik po etykiecie.__👀 eBook "Czy należy się bać współczesnej żywności?": https://dietetykaopartanafaktach.pl/ebookz kodem: PODCAS…
 
„Superfood” to popularne hasło, z którym często można się spotkać w sklepach ze zdrową żywnością, czy blogach poświęconych tej tematyce. Czy to jednak faktycznie superżywność? Czym właściwie są superfoods? Jakie produkty, łatwo dostępne można do nich zaliczyć?__📩 Zostań subskrybentem newslettera: https://www.dietetykaopartanafaktach.pl/newsletter/_…
 
Odżywka białkowa to jeden z najpopularniejszych i najbardziej znanych suplementów diety. Co warto wiedzieć o niej w praktyce? Kiedy z niej skorzystać? Którą wybrać? Czy jest bezpieczna? O tym w dzisiejszym odcinku.__💊 Moje szkolenie dotyczące suplementacji w sporcie:https://szkoleniacss.com/sklep/szkolenie-vod-podstawy-suplementacji/__📩 Zostań subs…
 
Insulinooporność to temat kontrowersyjny. W obiegowych przekonaniach często można natrafić na informacje fałszywe, bądź półprawdziwe powiązane właśnie z zagadnieniem oporności na insulinę. Czym jest, skąd się bierze, jakie ma konsekwencje i na co w szczególności zwrócić uwagę z punktu widzenia żywieniowego?__Szkolenia Tadeusza:https://szkoleniacss.…
 
Zaburzenia z napadami objadania się to stosunkowo powszechny i wstydliwy problem. Wciąż bywa niestety niekiedy tematem tabu lub krąży wokół niego wiele nieprawdziwych informacji i przekonań. W dzisiejszym odcinku, razem z moim gościem Dorotą Traczyk-Bednarek porozmawiamy o napadowym objadaniu się. Co trzeba wiedzieć w tej tematyce? __Szkolenie Doro…
 
W procesie budowy środków treningowych każdy trener wyznaczyć musi jakieś zasady. Gość 161. odcinka „Jak Uczyć Futbolu” swoją granicę „realności” ustawił w bardzo skrajnym punkcie… Rafał Rożek to trener-edukator Łódzkiego Związku Piłki Nożnej oraz koordynator Widoku Skierniewice. Jest również studentem drugiej edycji „Rozumienia Gry”. – Punktowanie…
 
Wydaje się, że tematyka chorób układu krążenia z jednej strony jest trochę zaniedbana, a z drugiej niejako przejęta przez osoby, które zajmują się medycyną alternatywną i promują kontrowersyjną wiedzę niepopartą nauką. W dzisiejszym odcinku, razem z moim gościem Łukaszem Subsarem porozmawiamy o problematyce chorób sercowo-naczyniowych w ujęciu diet…
 
Artur Derbin uznawany jest za trenera, którego zespoły zorganizowane są bardzo dobrze w defensywie. Czy jest to prawda? W jaki sposób pracuje właśnie nad bronieniem? Derbin to obecnie trener pierwszoligowego GKS-u Tychy. W przeszłości do I ligi awansował też z GKS-em Bełchatów, a wcześniej pracował między innymi w Chojniczance Chojnice czy Zagłębiu…
 
Obiektywnie o diecie roślinnej - tak nazwałbym ten odcinek, którego gościem był Bartłomiej Pomorski, członek Dietetyki #NieNaŻarty. Jak wykorzystać elementy diety roślinnej w racjonalnym odżywianiu? Czy musisz być weganinem żeby czerpać korzyści z diety roślinnej?__📩 Zostań subskrybentem newslettera: https://www.dietetykaopartanafaktach.pl/membersh…
 
Do odważnych świat należy! Dawid Rzepliński o zasadności tego hasła przekonał się ostatnio na własnej skórze, bo zgłosił się do talent show podczas III Kongresu Wiedzy o Szkoleniu Piłkarskim i… wygrał. Rzepliński to trener U12 w akademii Skry Częstochowa, wcześniej pracował m.in. w Zagłębiu Sosnowiec i Czarnych Sosnowiec. Tematem jego wystąpienia b…
 
W kalendarzu rok 2022 i w ramach tego faktu postanowiłem zrealizować odcinek z największymi mitami, bzdurami dietetycznymi, z którymi spotkałem się ja, bądź Wy, najczęściej w zeszłym roku. W odcinku poruszam tematy takie jak: detoks, diety sokowe promowane przez influencerów, woda z cytryną jako rozwiązanie wszystkich problemów zdrowotnych, nadwaga…
 
Temat futsalu wokół naszego podcastu przewija się już od dłuższego czasu. Czy w szkoleniu piłkarskim warto inspirować się tą dyscypliną sportu? W pierwszym w roku 2022 odcinku „Jak Uczyć Futbolu” spotkaliśmy się z Klaudiuszem Hirschem, byłym selekcjonerem reprezentacji Polski w futsalu, a obecnie szkoleniowcem narodowej kadry w socca (piłka nożna 6…
 
Nadchodzi nowy rok - 2022, a z nim okres postanowień noworocznych. Dlaczego jednak najczęściej na postanowieniach się kończy? I co zrobić by zwiększyć swoje szanse na sukces?__📩 Zostań subskrybentem newslettera: https://www.dietetykaopartanafaktach.pl/membership/__📌 Sprawdź moje dietetyczne eBook'i: https://www.dietetykaopartanafaktach.pl/sklep/__✘…
 
Program szkolenia Akademii Odry Opole w ostatnich kilku miesiącach uległ kompletnej przemianie. Jak do tego doszło? Marek Duraj, koordynator akademii, Dominik Franek, trener działu programowego szkolenia, oraz trener Ireneusz Kwok opowiedzieli o kulisach „przesiadki” z planowania blokowego na fundamenty gry. Jak wyglądała droga od pomysłu do realiz…
 
Nie oszukujmy się, okres świąteczny to czas, w którym wiele osób przybiera na wadze. I co ciekawe - to nie tylko kwestia przypuszczeń, czy jednostkowych obserwacji, a danych naukowych. Co więc możemy zrobić by temu zapobiec? W dzisiejszym odcinku przygotowałem kilka wskazówek, które mam nadzieję, okażą się pomocne i pokażą jak do tego podejść w spo…
 
Kolejny raz możemy być dumni, jak mocną grupę trenerów skupiliśmy wokół siebie… Kontynuując cykl na temat pracy z poszczególnymi kategoriami wiekowymi wybraliśmy spośród kilku zgłoszeń trzech szkoleniowców, by opowiedzieli o pracy z Trampkarzami. Gustaw Cyankiewicz pracuje w Salosie Dąbrowa Górnicza, Jakub Jucha w MKS-ie Iskra Pszczyna, a Michał Po…
 
Niekiedy w obiegowych przekonaniach sugeruje się, że nie należy do herbaty dodawać soku z cytryny. Argumenty za tym przemawiające są dość spójne i logiczne, a konsekwencje zdecydowanie niekorzystne dla naszego zdrowia. No cóż, brzmi strasznie, przecież wiele osób tak w końcu robi. Jednak ile w przytoczonym twierdzeniu jest prawdy?__📩 Zostań subskry…
 
W pięć sezonów awansował od B klasy do III ligi. Dla pracy na poziomie IV ligi zrezygnował… z Ekstraklasy. W 155. odcinku „Jak Uczyć Futbolu” porozmawialiśmy z Andrzejem Moskalem. Moskala po stażu, który odbył w Cracovii, o CV poprosił Michał Probierz. Kilka miesięcy później zaoferował mu współpracę i zrobił z niego swojego asystenta. Jak Moskal……
 
W niektórych kręgach dość popularne bywa przekonanie, że pewnych składników odżywczych nie należy ze sobą łączyć. Propagatorzy takich twierdzeń sugerują, że jest to konsekwencją różnic w trawieniu i wchłanianiu. W końcu przykładowo węglowodany oraz białka wymagają skrajnie innego pH. Białka zaczynają być trawione w środowisku kwaśnym, natomiast węg…
 
Rafała Wisłockiego większość osób kojarzy z akcji ratunkowej w Wiśle Kraków, której był wtedy prezesem. Dyrektor ds. marketingu i promocji w Termalice Bruk-Bet Nieciecza w „Jak Uczyć Futbolu” opowiedział jednak o swoim warsztacie… trenerskim. Wisłocki przez kilka lat pracował z drużynami młodzieżowymi m.in. w Akademii Wisły, a ostatnio w Akademii S…
 
Dość powszechnie uważa się, że nie wolno łączyć pomidora z ogórkiem. Twierdzenie to argumentuje się różnie. Można spotkać się z przekonaniem, że spożywanie ich razem znosi ich korzystne dla zdrowia właściwości. Czasami nawet sądzi się, że to połączenie jest wprost niezdrowe, szkodliwe i zakazane. Czy jednak rzeczywiście jest się czym przejmować, cz…
 
Do Anglii w 2012 roku poleciał za marzeniami. Zaczynał jako kitman, czyli człowiek od czarnej roboty. Dziś, już czwarty sezon, pracuje jako analityk w Championship. Bohaterem 153. odcinka „Jak Uczyć Futbolu” był Bartosz Andryszak. Andryszak jest analitykiem w Queens Park Rangers. Wcześniej przez moment był w Tottenhamie Hotspur, a przed wylotem na …
 
W ostatnich dekadach kuchenki mikrofalowe stały się bardzo powszechnym sprzętem kuchennym, który w wielu sytuacjach zwyczajnie ułatwia nam życie. Z uwagi jednak na swój nieoczywisty sposób działania narosło wokół nich sporo fałszywych przekonań (na temat ich rzekomej rakotwórczości, czy pozbawiania żywności składników odżywczych).__📩 Zostań subskry…
 
Paweł Grycmann został nowym dyrektorem Szkoły Trenerów PZPN oraz Szefem Kształcenia i Licencjonowania Trenerów PZPN. Jakich zmian spodziewać możemy się w najbliższym czasie? Zapytaliśmy u źródła. Grycmann wystąpił w 152. odcinku „Jak Uczyć Futbolu”, który potrwał aż dwie godziny. W radiowym studio spotkaliśmy się zatem po ponad dwóch latach przerwy…
 
Zespół jelita drażliwego jest stosunkowo częstą i nawracającą chorobą, która znacząco pogarsza jakość życia. Generalnie jest to temat bardzo obszerny, ale ponieważ często otrzymuję pytania w tym zakresie, postanowiłem zrealizować krótki, konkretny odcinek dotyczący samej istoty zespołu jelita drażliwego, diagnostyki, diety oraz suplementac…
 
Mało co ma tak wielki wpływ na nasze życie jak odpowiednia dieta. Mimo to, wiedzę z zakresu żywienia traktujemy po macoszemu. Również w środowisku piłkarskim. Wojciech Zep pracuje w Pogoni Szczecin, gdzie odpowiada za odżywianie zawodników pierwszego zespołu oraz tych z akademii. Równocześnie jest członkiem zespołu medycznego PZPN, a od kilku miesi…
 
Tendencja do tycia, uwarunkowania genetyczne do przybierania na wadze, czy w niektórych kręgach popularny somatotyp, to temat, który nie zawsze jest prawidłowo rozumiany. Powstało w tym zakresie niestety wiele mitów, dlatego w dzisiejszym odcinku pragnę parę z nich obalić, a po drugie - pokazać to co jest faktycznie ważne i gdzie leży istota proble…
 
Nie bylibyśmy sobą, gdybyśmy tego jubileuszu w jakiś sposób nie uczcili. Za nami nagranie 150. odcinka podcastu „Jak Uczyć Futbolu”, na który wybraliśmy się do… Wisły. W ramach JUF 150 odwiedziliśmy legendę polskiego szkolenia, byłego selekcjonera reprezentacji Polski oraz medalistę mistrzostw świata z 1982 roku – Antoniego Piechniczka. Jak 79-late…
 
Z absolwentów pierwszej edycji studiów podyplomowych „Rozumienie Gry” możemy być naprawdę dumni! Nie dość, że robią fantastyczną robotę w swoich klubach, to poziom ich rozumienia futbolu jest naprawdę wysoki. Jednego ze studentów zaprosiliśmy… do rozmowy w „Jak Uczyć Futbolu”. Łukasz Bagsik to trener akademii Górnika Zabrze. Wcześniej pracował m.in…
 
Na temat kwasów tłuszczowych z rodziny omega-3 mówi się sporo i dobrze. Faktycznie jest to elementy diety, o który warto zadbać. Niestety w tym zakresie pojawiło się dużo mitów i niedomówień. Często otrzymuję pytania dotyczące suplementacji, spożycia ryb, co w przypadku diety roślinnej, czy siemię lniane wystarczy i wiele, wiele więcej. Dlatego w d…
 
Wielokrotnie w „Jak Uczyć Futbolu” rozmawialiśmy z trenerami ze ścisłego topu. Wiemy jednak, że z tymi, którzy dziś są notowani nieco niżej, rozmowy często okazują się… nie mniej ciekawe. Tomasz Sobczak pracuje w śląskiej lidze okręgowej. Trener Unii Kalety w swojej karierze prowadził również Pogoń Blachownia (A klasa), Sokół Wręczyca Wielka (A kla…
 
Taktyczne trendy w europejskim futbolu zmieniają się w zawrotnym tempie. Jak wyglądają obecnie? Jak patrzą na nie profesjonalni analitycy? To już ostatni odcinek „Jak Uczyć Futbolu”, który nagrywaliśmy 31 lipca we Wrocławiu – podczas trenerskiego meet upu. W panelu dyskusyjnym numer trzy na scenie wystąpili Radosław Bella, Mariusz Kondak i Daniel W…
 
Dla niektórych nie ma dnia bez energetyka, natomiast dla innych - to rzecz, której należy się definitywnie wystrzegać, bo jak sugerują - są bardzo szkodliwe dla zdrowia. No cóż, wokół napojów energetycznych krąży wiele sprzecznych informacji, dlatego w dzisiejszym odcinku postaram się krótko i na temat - Czy napoje energetyczne są naprawdę szkodliw…
 
Czy periodyzacja taktyczna, której zmierzch przed kilkoma odcinkami „Jak Uczyć Futbolu” sygnalizował Krystian Buszta, faktycznie robi się na świecie coraz mniej popularna? Czy metodologia szkoleniowa rodem z Portugalii „odchodzi do lamusa”? – Z moich informacji wynika, że na bazie periodyzacji taktycznej w dużych europejskich klubach nie pracuje si…
 
Czy badania na temat mózgu mogą wpłynąć na kierunek rozwoju tak odległej od niego (wydawałoby się) dziedziny, jak szkolenie piłkarskie? Jeżeli tak, to w jaki sposób? 31 lipca 2021 roku we Wrocławiu zorganizowaliśmy trenerski meet up, na którym pojawiło się ponad stu szkoleniowców z całej Polski. W Zajezdni Dąbie przeprowadziliśmy trzy panele dyskus…
 
Warzywa i owoce obecnie są podobno mniej wartościowe, mają mniej witamin i składników mineralnych niż kiedyś i niezwykle trudno jest dostarczyć odpowiednie ilości niezbędnych składników z dietą. Jak entuzjaści tych przeświadczeń sugerują - współcześnie po prostu trzeba suplementować witaminy i składniki mineralne. Jak to jest z tą współczesną żywno…
 
Sześć lat pracował u boku Artura Skowronka, a prawie pięć spędził z Dominikiem Nowakiem. W roli asystenta po kilka lat terminował w Ekstraklasie oraz w I lidze. Jakim trenerem jest Grzegorz Mokry? Mokry prowadzi obecnie rezerwy Miedzi Legnica. W przeszłości funkcjonował jednak m.in. w Ruchu Radzionków, Pogoni Szczecin, Polonii Bytom, Widzewie Łódź,…
 
Choć od dawna wiedział, że skazany jest na pracę z seniorami, w jego trenerskiej karierze nie brakowało nieoczekiwanych zwrotów akcji. W 143. odcinku „Jak Uczyć Futbolu” wystąpił Tomasz Horwat. Horwat rozpoczyna właśnie trzeci sezon w roli asystenta i analityka I-ligowego GKS-u Tychy. Wcześniej pracował jako dyrektor i koordynator Akademii Śląska W…
 
Wśród najróżniejszych przekonań dotyczących odchudzających właściwości konkretnych produktów, stosunkowo często przewija się hasło ujemnych kalorii. Chodzi o to, że istnieją rzekomo takie produkty, które wymagają na tyle wysokich nakładów energii związanych z ich strawieniem, że w konsekwencji kalorie wydatkowane w wyniku wspomnianego procesu przek…
 
Zdarza się nam spotkać w radiu kogoś „z nazwiskiem”, kto nie do końca spełnia nasze oczekiwania. Tym razem tak jednak nie było, bo Piotr Nowak okazał się równie ciekawym gościem podcastu o szkoleniu, jak telewizyjnym ekspertem. Nowak to były reprezentant Polski i piłkarz m.in. TSV 1860 Monachium czy Chicago Fire. Jako trener pracował z kolei……
 
Siemię lniane i olej lniany to produkty spożywcze cieszące się w niektórych kręgach popularnością, w szczególności pod kątem zdrowotnym. W tym zakresie pojawia się jednak wiele pytań - czy faktycznie warto? Co lepiej wybrać olej lniany czy siemię lniane? Jak siemię spożywać? Czy trzeba mielić? Czy można kupić już zmielone? Jak długo można przechowy…
 
Czasami niewiele trzeba, by zostać zauważonym. Nasza znajomość z Krystianem Busztą rozpoczęła się na przykład od… komentarza na Facebooku. Młody szkoleniowiec zakwestionował słowa Marcina Dorny, argumentując jednak swoje zdanie w bardzo merytoryczny sposób. Buszta od czterech lat żyje w Barcelonie. Studiował na Máster Profesional en Alto Rendimient…
 
Piotr Tworek kolejny sezon zakończył wielkim sukcesem. Po awansie z I ligi przed rokiem, jego Warta Poznań, jako beniaminek, zakończyła rozgrywki Ekstraklasy na wysokim piątym miejscu, do samego końca pozostając w walce o europejskie puchary. Jak wyglądała praca z tym zespołem od kulis? Tworek do Warty trafił już w styczniu 2011 roku. Wtedy był asy…
 
Metabolizm to zagadnienie bardzo często nieprawidłowo rozumiane, owiane szeregiem mitów i powiązane z dopisywaniem niekiedy wyjątkowo ciekawych bajek dotyczących odchudzania, czy kształtowania sylwetki. Czym więc tak naprawdę jest metabolizm i jak go prawidłowo rozumieć? Czy da się na niego wpływać, czy zwalnia z wiekiem i jak go przyspieszyć?__📩 Z…
 
Co jakiś czas w „Jak Uczyć Futbolu” spotykamy się, by porozmawiać o pracy w określonej kategorii wiekowej. W czwartym odcinku naszej serii na tapet wzięliśmy Młodzików. W dyskusji, do której po raz kolejny zaprosiliśmy słuchaczy, tym razem udział wzięli Piotr Kurzawski (GKS Bełchatów), Dominik Zuba (Juventa Starachowice), Paweł Radecki (GOSRiT Luzi…
 
Choć Szymon Grabowski z Resovią awansował najpierw do drugiej, a później do pierwszej ligi, trudno w sieci znaleźć informacje na temat jego warsztatu. Dominują te… o podwójnym zwolnieniu z rzeszowskiego klubu. Ale od czego jest „Jak Uczyć Futbolu”? Grabowski to wychowanek Resovii. Jest jej kibicem, był jej piłkarzem, a w pewnym momencie dołączył do…
 
Miesiące letnie to w Polsce sezon na mnóstwo, często wyczekiwanych owoców i warzyw. Świeże polskie truskawki, maliny, wiśnie i szereg innych produktów to właśnie późna wiosna i lato. W sezonie jesienno-zimowym świeżych warzyw i owoców dostępnych jest istotnie mniej, często charakteryzują się one też wyższą ceną. Oczywiście również pojawiają się pro…
 
Loading …

Skrócona instrukcja obsługi

Google login Twitter login Classic login