Dieta rozdzielna - fakty i mity

6:01
 
Udostępnij
 

Manage episode 307082223 series 2504244
Stworzone przez Dietetyka oparta na faktach and Radosław Smolik, odkryte przez Player FM i naszą społeczność - prawa autorskie są własnością wydawcy, a nie Player FM, a dzwięk jest przesyłany bezpośrednio z ich serwerów. Naciśnij przycisk Subskrybuj, aby śledzić aktualizacje Player FM, lub wklej adres URL kanału do innych aplikacji podcastowych.
W niektórych kręgach dość popularne bywa przekonanie, że pewnych składników odżywczych nie należy ze sobą łączyć. Propagatorzy takich twierdzeń sugerują, że jest to konsekwencją różnic w trawieniu i wchłanianiu. W końcu przykładowo węglowodany oraz białka wymagają skrajnie innego pH. Białka zaczynają być trawione w środowisku kwaśnym, natomiast węglowodany wprost przeciwnie – zasadowym. Już więc sama logika podpowiada, że konsumpcja obu w tym samym czasie może trochę nie współgrać. Niektórzy sugerują, że mieszanie tych składników prowadzi do negatywnych konsekwencji zdrowotnych, a niekiedy słyszy się nawet głosy, że negatywnie wpływa na odchudzanie. Jak jest w rzeczywistości? __ 📩 Zostań subskrybentem newslettera: https://www.dietetykaopartanafaktach.pl/membership/ __ 📌 Sprawdź moje dietetyczne eBook'i: https://www.dietetykaopartanafaktach.pl/sklep/ __ ✘ Instagram: https://www.instagram.com/dietetyka.opartanafaktach/ ✘ Facebook: https://www.facebook.com/dietetykaopartanafaktach ✘ Soundcloud: https://soundcloud.com/dietetykaopartanafaktach Kontakt: kontakt@dietetykaopartanafaktach.pl __ Niektóre źródła: 1. Golay A, Allaz AF, Ybarra J i in. Similar weight loss with low-energy food combining or balanced diets. Int J Obes Relat Metab Disord. 2000 Apr;24(4):492-6. 2. Kirchgessner M, Müller HL. Effect of Hay's separation principle on the energy metabolism. Ann Nutr Metab. 1996;40(6):336-42. __ Montaż i realizacja: Sebastian Duda Instagram: https://www.instagram.com/sebastian.dud4/ Kontakt: sebastian.dud4@gmail.com -------------------------------------------------------------------------------------- Radosław Smolik

91 odcinków