Każdy z nas jest inny i potrzebuje innej strategii. Właśnie dlatego hasło przewodnie tego podcastu to "poczuj smak swobody". Bez względu na to czy mówimy o Twoim talerzu, planie treningowym czy wartościach, jakie wyznajesz w życiu - masz wybór i możesz rozsmakować się w wolności. Nie musisz wybierać między zdrowiem a smakiem. Nie musisz wybireać między fajną sylwetką, a radoscią z aktywności fizycznej. Możesz po prostu kierować się swoimi wartościami i przy okazji dbać o swoje ciało. W tym p ...
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
Jak zapobiegać wypadaniu włosów i dbać o skórę głowy - trycholog Emilia Trojanowska-Lendzion
51:07
51:07
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
51:07
W tym odcinku rozmawiam z trychologiem Emilią Trojanowską-Lendzion o tym na czym polega praca trychologa i czym w zasadzie ten specjalista się zajmuje. Porozmawiałyśmy o tym, jaki jest klasyczny podział ról między dermatologiem, trychologiem a fryzjerem. Posłuchaj odcinka, by dowiedzieć się: kiedy zwrócić się do trychologa, jakie objawy powinny Cię…
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
Jak to jest mieć własną restaurację - Patrycja Nowacka z TBT
1:16:50
1:16:50
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
1:16:50
W tym odcinku rozmawiam z Patrycją Nowacką, szefową kuchni i właścicielką restauracji TBT w Gdyni o tym jak to jest mieć swoją restaurację. Patrycja prowadzi od 7 miesięcy jedną z moich ulubionych restauracji typu all day brunch. Mało kto potrafi mnie zachęcić do tego, abym zrezygnowała ze swojego śniadania na rzecz śniadania na mieście, ale Patryc…
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
Jak powstał mój pierwszy pop-up kulinarny w Hewelke
45:43
45:43
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
45:43
W tym odcinku dzielę się historią tego jak powstał mój pierwszy pop-up kulinarny, który zrealizowałam wspólnie z Hewelke w ramach Hewelke Breakfast Club. Pop-up kulinarny to od wielu miesięcy było moje ogromne marzenie i dzięki mojemu podejściu do odmowy "jak nie drzwiamy to oknem" udało się go wspólnie zrealizować. Przybyło ponad 120 osób, nikt ni…
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
Jak dopasować system jedzenia do swojego kontekstu - Natalia Schnetler
59:25
59:25
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
59:25
Gościem najnowszego odcinka podcastu jest Natalia Schnetler - kursantka Systemu Dietetycznej Swobody. Opowiada w jaki sposób udało się jej dopasować zdrowe odżywianie do jej potrzeb i kontekstu. Dzieli się też swoimi poradami na to, jak budować spiżarnię i własne schematy, które wspierają zdrowie i dobre samopoczucie, ale nie są sztywne czy restryk…
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
Elastyczność w zdrowym stylu życia - Kamila Tyszk
1:19:56
1:19:56
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
1:19:56
Do najnowszego odcinka podcastu zaprosiłam moją przyjaciółkę Kamilę Tyszk. Kamila opowiada w podcaście o swojej relacji z ciałem i jedzeniem, a także jak System Dietetycznej Swobody wpłynął na jej zdrowie i podejście do odżywiania. Dzieli się również przemyśleniami na temat aktywności fizycznej i sposobem na jej polubienie. Odsłuchaj nagrania, by d…
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
Jak działa restauracja od zaplecza - Michał Szupieńko
1:03:04
1:03:04
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
1:03:04
Gościem najnowszego odcinka jest Michał Szupieńko, manager restauracji Hewelke. W podcaście opowiada o prowadzeniu restauracji od kulis - powtarzalności, budowaniu zespołu i dbaniu o jakość. Dzieli się również patentami na to jak zarządzać jedzeniem, by marnować go jak najmniej. Odsłuchaj nagrania, by dowiedzieć się: Jak przebiega proces budowania …
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
Indywidualizacja, wartości i startegia TSR
38:41
38:41
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
38:41
W dzisiejszym odcinku solo opowiadam Ci o tym, na jakich fundamentach polecam budować swoje nawyki żywienowe. Zwracam uwagę na zasoby, wartości i założenia Terapii Skoncentrowanej na Rozwiązaniach. Głęboko wierzę, że wiele niepowodzeń na polu zmiany nawyków nie miałoby miejsca, gdybyśmy te zmiany wprowadzali z szacunkiem do zasobów, swoich cech cha…
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
Sezonowość w kuchni - Tomasz Czajkowski
1:07:25
1:07:25
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
1:07:25
Do najnowszego odcinka podcastu zaprosiłam Tomasza Czajkowskiego, twórcę kulinarnego z bloga Magiczny Składnik. Tomasz opowiada w podcaście o tym dlaczego on sam uwielbia gotować z sezonowych produktów, ale także dlaczego warto zaprosić je do swojej kuchni. Dzieli się pomysłami i przydatnymi tipami na to jak gotować smacznie i ciekawie. Odsłuchaj n…
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
Jak znaleźć dobrą oliwę z oliwek - Dietetyczny Leksykon Smaków
51:24
51:24
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
51:24
W dzisiejszym odcinku opowiadam o wszystkim tym, co wiem na temat oliwy z oliwek. Opowiadam o tym jak powstaje oliwa od owocu do oliwy, którę mamy w naszych kuchniach. Oliwa jest dla mnie naprawdę cennym produktem, nie wyobrażam sobie bez niej kuchni i czuję niepokój kiedy zbliżam się do dna mojej ulubionej oliwy. Zresztą VIOLA i OLIVA to te same l…
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
Jak piec na zakwasie - Julia z piekarni Figle
1:34:45
1:34:45
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
1:34:45
W dzisiejszym odcinku rozmawiam z właścielką pierkarni rzemieślniczej Figle o chlebie na zakwasie. Chleb na zakwasie jest nie tylko smaczniejszy od zwykłego chleb ana drożdżach, ale też zdecydowanie zdrowszy, bo zakwas neutralizuje działanie substancji antyodżywczych obecnych w ziarnach zbóż. Chleb na zakwasie lepiej się trawi i ma niższy indeks gl…
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
Jak smakuje północna Afryka? - Ewa Malika Szyc-Juchnowicz
1:03:50
1:03:50
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
1:03:50
W dzisiejszym odcinku rozmawiam z szefową kuchni Ewą Maliką Szyc-Juchnowicz o tym jak smakuje kuchnia północnej Afryki znana też kuchnią Maghrebu. Ewa wczesne lata życia spędziła w Algerii a dzisiaj prowadzi jedną z moich ulubionych restauracji w Gdyni - Malikę. W tej rozmowie rozmawiamy o smakach, które ja tylko liznęłam podczas podróży po Maroko,…
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
Jak przygotować mięso, aby nie było twardą, suchą podeszwą
1:09:51
1:09:51
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
1:09:51
W dzisiejszym odcinku dzielę się swoją wiedzą i doświadczeniem związanym z przygotowywaniem mięsa w dietetycznej kuchni. Odsłuchaj nagrania, by dowiedzieć się: skąd kupuję mięso i ile go obecnie jadam jakie są zalecenia WHO w kwestii bezpiecznej ilości mięsa w diecie jaki składnik jest niezbędny w marynacie i na co wpływa kiedy dodać sól do mięsa, …
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
Moja droga do zdrowej skóry - moja historia i wywiad z Eweliną Banaszek (LA Beauty Gdańsk)
1:32:05
1:32:05
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
1:32:05
W dzisiejszym odcinku opowiadam o mojej historii zmagań z cera trądzikową. Mówię o swojej kiepskiej diecie w okresie dojrzewania, o tym jak błądziłam z kosmetykami, jak nauczyłam się żyć z problematyczną cerą i kiedy nadszedł dla mnie dobry moment na usuwanie blizn potrądzikowych. W pierwszej części mówię tylko ja, a w drugiej cześci podcatu rozmaw…
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
Jak radzić sobie z emocjonalnym jedzeniem - Joanna Piotrowska
1:26:24
1:26:24
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
1:26:24
Do najnowszego odcinka podcastu zaprosiłam Joannę Piotrowską, psychodietetyczkę, dietetyczkę kliniczną i specjalistkę zaburzeń odżywiania, by porozmawiać o jedzeniu emocjonalnym. Asia dzieli się swoją perspektywą specjalistki i opowiada o najczęstszych przyczynach napadów jedzenia, a także skutecznych narzędziach, by sobie z nimi radzić. Odsłuchaj …
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
Jak oszczędzam na zakupach, bez cięcia jakości!
45:03
45:03
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
45:03
W tym odcinku opowiem Ci o tym jak to możliwe, że wydajemy około 1200 zł miesięcznie na zakupy spożywcze dla dwóch osób. W podcaście rozszerzam to o czym nagrałam jakiś czas temu rolkę. Opowiadam na co idzie najwięcej hajsu, na czym nie oszczędzam, co jest w naszym koszyku tanie, a jednocześnie bardzo odżywcze, ile wydajemy na mieście i jak dużo ud…
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
Życie z cukrzycą kiedyś i dziś + bezpłatny kurs - Maciej Łysiak
1:28:37
1:28:37
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
1:28:37
W najnowszym odcinku podcastu rozmawiam z Maciejem Łysiakiem, twórcą internetowym i edukatorem w temacie cukrzycy. Maciej od kilkunastu lat choruje na cukrzycę typu I. W podcaście opowiada o tym, jak wygląda leczenie, a także codzienne życie w przypadku tej jednostki chorobowej. Dzieli się również cennymi radami dotyczącymi zmian w stylu życia i pr…
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
Czy suplementacja w IO i cukrzycy ma sens? - Gosia Bekier
53:25
53:25
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
53:25
Moje książki kulinarne : https://okiemdietetyka.pl/sklep/ System Dietetycznej Swobody (lista zainteresowanych) : https://sds.okiemdietetyka.pl/ W dzisiejszym odcinku rozmawiam z farmaceutką Gosią Bekier (@farma.goha) na temat suplementacji w cukrzycy i insulinooprności. Gosia napisała jakiś czas temu ebooka poświęconemu wsparciu suplementacyjnemu u…
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
Po co Ci elastyczność metaboliczna? - Dawid Dobropolski
1:28:40
1:28:40
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
1:28:40
Do najnowszego odcinka podcastu zaprosiłam Dawida Dobropolskiego, specjalistę diety ketogenicznej i właściciela poradni dietetycznej. Dawid opowiada o elastyczności metabolicznej i wyjaśnia dlaczego jak ważna jest ona dla naszego organizmu. Moje książki kulinarne : https://www.empik.com/szukaj/produkt?author=urban+viola Zapisz się na listę zaintere…
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
Po co nam kontrola budżetu domowego? - PanParagon
1:04:45
1:04:45
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
1:04:45
Pamiętasz mój challange zbierania paragonów za zakupy spożywcze, aby sprawdzić ile wydajemy na zakupy? Strzelałam, że około 1200 zł ... za naszą dwójkę, czyli ceniącą jakość dietetyczkę i mojego mężczyznę, który jest obecnie na masie. Kupka paragonów rosła, a kiedy pokazałam je na stories dostałam od jednej z was info, że jest spoko apka, która poz…
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
Czy dieta 80/20 ma sens i dlaczego nie
40:25
40:25
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
40:25
W tym odcinku podcastu Viola porusza temat reguły “80/20”, która zawładnęła dietetycznym światem. Przygląda się jej bliżej, opowiadając o tym skąd się wzięła, czego dokładnie dotyczy i czy jej stosowanie ma sens. Odsłuchaj nagrania jeśli chcesz dowiedzieć się: Czy reguła 80/20 jest poparta badaniami naukowymi? Dlaczego ta zasada żywieniowa jest tak…
…
continue reading
W dzisiejszym odcinku podcastu porozmawiamy o naszym "ale", czyli wszystkim tym co przeszkadza nam w podejmowaniu zdrowszych wyborów żyweiniowych. Inspiracją do nagrania tego nagrania była rolka, którą nagrałam kilka dni temu i wasze realne problemy: https://www.instagram.com/p/Cz6yjalsmWl/ Z odcinka dowiesz się: dlaczego nie każdy powinien zmienia…
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
O (nie)płodności, ciąży i byciu mamą z dr lifestyle - Monika Ciesielska
59:11
59:11
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
59:11
W najnowszym odcinku podcastu Viola rozmawia z Moniką Ciesielską, znaną w Internecie jako @drlifestylepl o płodności oraz macierzyństwie. Monika dzieli się swoją historią leczenia niepłodności oraz zdradza jakie zmiany w stylu życia warto wprowadzić, by zadbać o płodność. Opowiada również o tym jak zmieniło się jej życie odkąd została mamą. Odsłuch…
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
Glikemia Cię dotyczy nawet jeśli nie masz insulinooporności - rozmowa z Anną Brzostowską
1:23:31
1:23:31
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
1:23:31
Do najnowszego odcinka podcastu Viola zaprosiła Annę Brzostowską, z zawodu i wykształcenia tłumaczkę i nauczycielkę języka angielskiego, z zamiłowania entuzjastką szeroko pojętego zdrowego stylu życia. Anna jest też tłumaczką książki “Glukozowa rewolucja” Jessie Inchauspe. Na swoim koncie na Instagramie (@long.live.ann ) publikuje własne wykresy po…
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
Dlaczego usunęłam wszystkie diety ze sklepu internetowego!
43:09
43:09
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
43:09
Dzisiaj kilka słów szczerego wyzwania na temat tego zdecydowałam się usunąć ze sklepu wszystkie ebooki z dietami mimo, że wciąż zarabiałam na nich kilka tysięcy złotych. Poznaj historię szukania mojej misji zawodowej w pigułce i mój nowy projekt System Dietetycznej Swobody! Jeśli słuchasz tego podcastu przed 20 listopada zapisz się na bezpłatny web…
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
Efekty uboczne bycia na fali, czyli cyklotymia okiem terapeutki i pacjentki - rozmowa z Andżeliką Dominiak
58:54
58:54
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
58:54
W najnowszym odcinku podcastu goszczę Andżelikę Dominiak, psycholożkę, psychoterapeutkę i psychodietyczkę oraz autorkę książki “Self Care Droga - do samoakceptacji”, aby porozmawiać o emocjonalnych górkach i dołkach oraz o tym, czym są zasoby. Dzielę się w nim moją diagnozą i opowiadam o własnym doświadczeniu, ale również trudnościach. Andżelika dz…
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
Musisz TO wiedzieć o głodzie i sytości - rozmowa z Moniką Michalak
1:07:16
1:07:16
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
1:07:16
W najnowszym odcinku podcastu Viola rozmawia z Moniką Michalak, psychodietetyczką, twórczynią podcastu oraz kursu Głodna Głowa. Głównym tematem rozmowy jest głód i sytość. Dziewczyny dyskutują o tym jakie czynniki wpływają na odczuwanie sytości, jak regulować działanie ośrodka głodu i sytości, a także dlaczego jest to tak ważne dla zdrowia. Monika …
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
Zdelegalizować coaching i rozwój osobisty?! - rozmowa z Kariną Misztal (spełniONA coach)
1:18:58
1:18:58
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
1:18:58
W najnowszym odcinku podcastu rozmawiam z Kariną Misztal (Nowak) - coachem biznesowym i grupowym z międzynarodową akredytacją ICF oraz strategiem reklamowym. Po 10 latach pracy w agencjach reklamowych Karina przebranżowiła się i stworzyła markę spełniONA. W rok od zera zbudowała dochodowy biznes coachingowy na Instagramie. Wspiera kobiety w realiza…
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
Terapeutyczna moc zdjęć z małą ilością ubrań - Ola Kamińska
57:47
57:47
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
57:47
W dzisiejszym odcinku rozmawiam z fotomodelką i fotografką Olą Kamińską z profilu fotoszuflada o tym jak to jest być modelką na rozbieranych sesjach zdjęcowych, jak wygląda branża modelingowa, czy nagość zawsze musi być kojarzona z seksualnością i jak kobiece sesje zdjęciowe w buduarowym stylu mogą wpływać na samoocenę kobiet. Misją Oli jest udowan…
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
Czy śródziemnomorskie keto może pomóc w IO? - Anna Gudan i Dawid Dobropolski
1:21:01
1:21:01
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
1:21:01
Do dzisiejszego odcinka zaprosiłam Annę Gudan i Dawida Dobropolskiego, specjalistów diety ketogenicznej, którzy o keto wiedzą wszystko. Anna i Dawid opowiadają o tym, dla kogo jest dieta keto, a kto nie powinien jej stosować, rozprawiają się z najpopularniejszymi mitami i wyjaśniają jak powinno wyglądam zbilansowane menu. Jeśli chcesz zdobyć rzetel…
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
Moje "dlaczego?", czyli jak to się stało, że zostałam dietetykiem i.. nie tylko
1:05:34
1:05:34
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
1:05:34
W tym odcinku podcastu opowiadam o tym co motywuje mnie do pracy i jak wyglądała moja ścieżka zawodowa od dziecka, które żyło marzeniami do świadomej kobiety tworzącej 3 różne biznesy. Ten podcast nie jest po to, aby się przechwalać. To ostatnia motywacja jaka przyszłaby do głowy. Nagrałam ten odcinek, żeby przekazać Wam trochę inpiracji do szukani…
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
Czy da się prowadzić ekologiczny dom i przy okazji zaoszczędzić? | Sylwia Panek
1:12:39
1:12:39
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
1:12:39
W dzisiejszym odcinku goszczę Sylwię Panek, którą możecie lepiej kojarzyć jako @mama.chemik. Razem z Sylwią rozmawiamy o tym, co zrobić, by żyć w bardziej ekologicznym domu. Poruszyłyśmy wiele tematów, od tego w czym najlepiej przechowywać żywność, po porady jak sprzątać bezpiecznie dla zdrowia i środowiska. Sylwia podzieliła się również patentami …
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
Czego możemy nauczyć się od profesjonalnych kucharzy | Marcin Popielarz
1:40:28
1:40:28
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
1:40:28
Ten odcinek podcastu nagrałam wspólnie z Marcinem Popielarzem - szefem kuchni z restauracji Biały Królik, Leśny Dwór w Sulęczynie oraz moim ukochanym Hewelke. Rozmowa ma wiele wątków i z zaplanowanej 45-minutowej pogawędki o tym czego możemy się nauczyć od szefów kuchni i profesjonalnych kucharzyna potrzeby domowego gotowania wyszła nam 1,5-godzinn…
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
Czy da się jeść tanio i dobrze na mieście? Maciej Piwko z aplikacji FineBite
1:14:42
1:14:42
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
1:14:42
Gościem dzisiejszego odcinka jest Maciej Piwko, twórca aplikacji Finebite, który o gastronomii wiele naprawdę sporo, o czym przekonacie się słuchając tego odcinka. Porozmawialiśmy w nim o tym dlaczego warto wychodzić do restauracji, ale także jak wybrać naprawdę dobry lokal. Dyskutowaliśmy o tym, czy warto sugerować się opiniami na temat konkretnej…
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
Rozmowa o zakwasie i chlebie rzemieślniczym z Łukaszem Stafiejem z Mikropiekarni Nowy Chleb
50:21
50:21
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
50:21
Do tego odcinka zaprosiłam Łukasza Stefieja z mikropiekarni Nowy Chleb, który wygrał niedawno konkurs na najlepszy chleb rzemieślniczy w Trójmieście. W naszej rozmowie poruszam temat zakwasu, mąki chlebowej, fermentacji ciasta i wypieku. Rozmawiamy o tym czy dobry chleb można upiec w domu i co determinuje sukces naszego bochenka. Dyskutujemy o tym …
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
Podsumowanie 2022 roku i lekcje, jakie odebrałam
1:22:15
1:22:15
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
1:22:15
Po roku przerwy wracam do Was z nowym odcinkiem Okiem Dietetyka Podcast. Jest to odcinek dla mnie wyjątkowy i trudny ze względu na fakt, że nagrywam go po ciężkim okresie w moim życiu. Uważam jednak, że skoro się podniosłam to warto się tym podzielić i pokazać Wam światełko w tunelu. Wierzę, że te moje prywatne dyrdymały mogą kogoś zainspirować. Je…
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
#64 Dietetyczny Leksykon Smaków - Jabłka
58:26
58:26
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
58:26
Kolejny odcinek podcastu z serii Dietetyczny Leksykon Smaków, w którym wzięłam pod lupę jabłka. Posłuchaj odcinka, aby dowiedzieć się więcej o właściwościach zdrowotnych tych powszechnie dostępnych owoców i sposobach na ich wykorzystanie w kuchni. Dowiesz się z czym łączyć jabłka i jak je doprawiać. Mam nadzieję, że zainspirowałam Cię do tego, aby …
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
#63 Dietetyczny Leksykon Smaków - Gryka
51:08
51:08
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
51:08
Kolejny odcinek podcastu z serii Dietetyczny Leksykon Smaków, w którym zgodnie z Waszym życzeniem wzięłam pod lupę grykę, czyli kaszę gryczaną (niepaloną i paloną), mąkę gryczaną, płatki gryczane i makaron soba. Posłuchaj odcinka, aby dowiedzieć się więcej o właściwościach zdrowotnych gryki, sposobach na to jak ją ugotować, z czym łączyć i w jakiej…
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
#62 Dietetyczny Leksykon Smaków - Ciecierzyca
55:50
55:50
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
55:50
Kolejny odcinek podcastu z serii Dietetyczny Leksykon Smaków, w którym zgodnie z Waszym życzeniem wzięłam pod lupę ciecierzycę i mąkę z ciecierzycy. Posłuchaj odcinka, aby dowiedzieć się więcej o właściwościach zdrowotnych ciecierzycy, sposobach na to jak ją ugotować, z czym łączyć i w jakiej formie podać. Mam nadzieję, że zainspirowałam Cię do teg…
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
#61 Dietetyczny Leksykon Smaków - Kapusta
54:59
54:59
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
54:59
Pierwszy odcinek podcastu z serii Dietetyczny Leksykon Smaków, w którym wzięłam na tapet różne odmiany kapusty i jej kuzynkę brukselkę. Mam nadzieję, że zainspirowałam Cię do tego, aby włączyć to warzywo do swojego jadłospisu i poeksperymentować w kuchni z innymi przepisami niż bigos i klasyczna surówka z marchewką. Jeśli chcesz pobawić się razem z…
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
#60 Viola & Ania - Jak powstaje catering dietetyczny?
58:41
58:41
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
58:41
Gościnią dzisiejszego odcinka jest dietetyczka Ania Zientalska, założycielka marki ŻRYJ zdrowo. Ania prowadzi gabinet dietetyczny i studio EMS S20 w Poznaniu. Od 4 lat tworzy także catering dietetyczny. Poza tym organizuje wyjazdy dla kobiet Slow Camp. Z tej rozmowy dowiesz się, jak powstaje catering dietetyczny i jakie są poszczególne etapy jego t…
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
#59 Viola & Arek - Dieta keto pod lupą
1:13:01
1:13:01
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
1:13:01
W tym odcinku bierzemy pod lupę dietę keto. Gościem jest idealna osoba do odsiewania faktów od mitów, czyli Arek z Dietetyki #NieNaŻarty (https://www.instagram.com/dietetykanienazartypl/). Zapytałam go o najnowsze doniesienia naukowe na temat diety ketogenicznej. Porozmawialiśmy o wersji śródziemnomorskiej i "patologicznej", rozkładzie makroskładni…
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
#58 Viola & Zosia - O czym pamiętać przyjmując suplementy diety i leki?
1:07:56
1:07:56
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
1:07:56
Gościnią dzisiejszego odcinka jest Zosia Winczewska, mgr farmacji, która na co dzień zajmuje się prowadzeniem szkoleń i wykładów związanych ze spersonalizowaną suplementacją oraz prowadzeniem social mediów i bloga w tym temacie. W tym odcinku zapytałam ją o podstawowe błędy, które popełniamy podczas przyjmowania leków i suplementów. Przesłuchaj, by…
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
#57 Viola & Sanprobi - Mikrobiota jelitowa i probiotyki okiem ekspertów - część druga
1:01:49
1:01:49
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
1:01:49
Na początku listopada razem z Werką Dietetyk zostałyśmy zaproszone przez firmę Sanprobi do zobaczenia, jak wygląda ich praca od zaplecza. Skutkiem naszej wizyty jest właśnie ten podcast. Oprócz mile spędzonego czasu z pracownikami Sanprobi miałyśmy okazję naprawdę wiele się dowiedzieć i tą wiedzą podzielimy się w 2 podcastach z ekspertami. Odcinek …
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
#56 Viola & Sanprobi - Mikrobiota jelitowa i probiotyki okiem ekspertów - część pierwsza
1:09:29
1:09:29
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
1:09:29
Na początku listopada razem z Werką Dietetyk zostałyśmy zaproszone przez firmę Sanprobi do zobaczenia, jak wygląda ich praca od zaplecza. Skutkiem naszej wizyty jest właśnie ten podcast. Oprócz mile spędzonego czasu z pracownikami Sanprobi miałyśmy okazję naprawdę wiele się dowiedzieć i tą wiedzą podzielimy się w 2 podcastach z ekspertami. Odcinek …
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
#55 Viola & Marta - Mądrość fitnessowa, czyli jak być fit na zawsze?
1:10:06
1:10:06
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
1:10:06
Pretekstem do dzisiejszej rozmowy stała się nowa książka trenerki Marty Hennig-Kruk (https://www.instagram.com/codziennie_fit/) "Fit na zawsze. Jak nie zaczynać ciągle od nowa". Jeśli chcesz poznać perspektywę Marty na ten temat, koniecznie przesłuchaj dzisiejszej rozmowy. Marcie daleko do bycia fitmaniaczką, odmawiania sobie wszystkiego i wyrzutów…
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
#54 Viola & Irena - Jak przygotować domową dietę pudełkową? Mealprep w praktyce
53:28
53:28
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
53:28
Gościnią dzisiejszego odcinka jest Irena Owsiak z profilu @healthyomnomnomnom (https://www.instagram.com/healthyomnomnom/). Irenę mogliście już poznać w odcinku #17 o bilansowaniu diet roślinnych w praktyce. Natomiast tematem dzisiejszej rozmowy jest mealprep, czyli przygotowywanie żywności na zapas. Irena wraz ze swoim zespołem tworzy jadłospisy u…
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
#53 Viola - Zdradzam jak powstają nasze ebooki z dietami!
1:03:27
1:03:27
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
1:03:27
W dzisiejszym solowym odcinku podcastu opowiem Ci o naszych ebookach z jadłospisami. Właśnie minął rok od wprowadzenia tego produktu do oferty okiem dietetyka i chciałabym Ci opowiedzieć jak powstają nasze diety, co znajduje się w ebooku poza planem żywieniowym, co nas wyróżnia i czy taka dieta może stanowić alternatywę dla indywidualnej konsultacj…
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
#52 Zosia & Agata - Jak uzupełnić niedobory żelaza? Dieta w anemii
43:13
43:13
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
43:13
W dzisiejszym odcinku dziewczyny z mojego zespołu, czyli Zosia i Agata, przedstawiają temat niedoborów żelaza i odpowiedniej kompozycji diety w anemii. Z odcinka dowiesz się, do czego potrzebne jest nam żelazo w organizmie i czym grozi jego niedobór. Nauczysz się, jak efektywnie pobierać żelazo ze swojej diety i jak skonstruować skuteczną dietotera…
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
#51 Viola & Emilia - Jak sposób odżywiania wpływa na stan naszej skóry?
1:16:26
1:16:26
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
1:16:26
Pretekstem do dzisiejszej rozmowy stał się najnowszy ebook współtworzony przez Emilię Cesarek i Alicję Leśniczak o tytule "Odżywianie dla zdrowia skóry". Dzisiejszym gościem jest jedna z autorek — Emilia Cesarek, którą mieliście okazję poznać w odcinku #8 ona temat cyklu menstruacyjnego. W tym odcinku odpowiemy na pytanie, jak nasz sposób żywienia …
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
#50 Viola & Asia - Jak żyć z wysoką wrażliwością?
1:09:15
1:09:15
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
1:09:15
Dzisiejszym gościem jest Joanna Kozłowska z profilu @dziewczynodzialaj (https://www.instagram.com/dziewczynodzialaj/). Asia dzieli się w social mediach naukową wiedzą i własnym doświadczeniem związanym z tematem WWO, czyli osobami wysoko wrażliwymi. Na jej profilu znajdziecie mnóstwo technik radzenia sobie z WWO, którymi podzieliła się także w tym …
…
continue reading