show episodes
 
Artwork

1
Mao Powiedziane

Piotr Sochoń, Weronika Truszczyńska, Nadia Urban

Unsubscribe
Unsubscribe
Miesięcznie+
 
Podcast poświęcony Chinom, prowadzony przez troje Polaków mieszkających w Szanghaju: Piotra Sochonia, Weronikę Truszczyńską i Nadię Urban. Wesprzyj Mao Powiedziane na Patronite: https://patronite.pl/maopowiedziane Napisz do nas: kontakt@maopowiedziane.pl.
  continue reading
 
Każdy z nas jest inny i potrzebuje innej strategii. Właśnie dlatego hasło przewodnie tego podcastu to "poczuj smak swobody". Bez względu na to czy mówimy o Twoim talerzu, planie treningowym czy wartościach, jakie wyznajesz w życiu - masz wybór i możesz rozsmakować się w wolności. Nie musisz wybierać między zdrowiem a smakiem. Nie musisz wybireać między fajną sylwetką, a radoscią z aktywności fizycznej. Możesz po prostu kierować się swoimi wartościami i przy okazji dbać o swoje ciało. W tym p ...
  continue reading
 
Artwork

1
Przedsiębiorczy Dietetyk

Justyna Świetlicka

Unsubscribe
Unsubscribe
Miesięcznie
 
Jesteś dietetykiem i nie wiesz jak rozkręcić własny biznes? Masz ogromną pasję do swojej pracy, ale nie potrafisz skutecznie się promować i zdobywać nowych klientów? Czujesz, że stać cię na więcej, a samo układanie diet nie sprawia ci już satysfakcji? W tym podcaście będziemy rozmawiać o budowaniu marki osobistej, sprzedaży i marketingu w odniesieniu do realiów polskiej branży dietetycznej. Do wysłuchania podcastu zapraszają Cię Magda Hajkiewicz, Viola Urban i Justyna Świetlicka - autorki bi ...
  continue reading
 
Loading …
show series
 
Do najnowszego odcinka podcastu zaprosiłam Andżelikę Dominiak-Banach - psycholożkę, psychodietetyczkę, autorkę książki Self Care, założycielkę platformy Otherapy i twórczynię ebooka "Jak budować pewność siebie". Konikiem Andżeliki jest właśnie pewność siebie i samoświadomość, które stały się tematem dzisiejszego odcinka. Odsłuchaj nagrania, by dowi…
  continue reading
 
Na początek ciekawostka statystyczna: ponoć zaledwie kilka procent podcastów dobija do 20 odcinka. My z Bełkotem literackim dojechaliśmy do odcinka nr 21. Hurra! A co w najnowszym odcinku? Helen Weinzweig i jej powieść „Mała czarna i perły”, którą z angielskiego przełożyła Magda Heydel, a za ukazanie się tej książki w Polsce odpowiada Wydawnictwo D…
  continue reading
 
Dołącz do grona Patronów tego podcastu na http://www.patronite.pl/maopowiedziane Dołącz do naszego Discorda (dla Patronów) https://patronite.pl/post/59230/jak-dolaczyc-do-naszego-discorda Wielokrotnie sygnalizowaliście nam, że interesuje Was temat religii w Chinach. Chiny, kraj kojarzony z ateizmem, mają bardzo bogatą historię duchowości. Niemożliw…
  continue reading
 
Rok 2024 w polskim świecie literackim to między innymi Rok Czesława Miłosza, w końcu obchodzimy dwudziestą rocznicę śmierci pisarza, który w 1980 roku, jako wtedy dopiero trzeci Polak, otrzymał Nagrodę Nobla w dziedzinie literatury. Z tej okazji w programie tegorocznego Festiwalu Silesius znalazło się kilka miłoszowskich akcentów, w tym prowadzona …
  continue reading
 
Do najnowszego odcinka podcastu zaprosiłam Annę Dembską - szefową kuchni, food stylistkę i organizatorkę warsztatów kulinarnych, by porozmawiać o tym jak to jest być prywatnym kucharzem i dlaczego zamieniła studia prawnicze na gotowanie. Odsłuchaj nagrania, by dowiedzieć się: Czy szef kuchni musi pracować w restauracji? Jak wygląda praca prywatnego…
  continue reading
 
Dołącz do grona Patronów tego podcastu na http://www.patronite.pl/maopowiedziane Dołącz do naszego Discorda (dla Patronów) https://patronite.pl/post/59230/jak-dolaczyc-do-naszego-discorda Chiny są znane z imponującego tempa budowy infrastruktury. Jednak, zanim możliwe było wznoszenie wieżowców i budowa autostrad, należało najpierw „oczyścić” teren …
  continue reading
 
Dzisiaj chcemy zaprosić was do wysłuchania rozmowy zduetem reporterskim, Dorotą Karaś i Markiem Sterlingowem, którzy napisał książkę poświęconą Jerzemu Urbanowi, jednej z najbardziej kontrowersyjnych postaci polskiego życia publicznego drugiej połowy XX wieku. „Urban. Biografia” (Wydawnictwo Znak) to książka, która zdumiewa swoim rozmachem, dbałośc…
  continue reading
 
W tym odcinku rozmawiam z moją koleżanką ze studiów Martą Ejsmont, od kilkunastu lat pracuje z dietą dzieci na różnych etapach rozwoju. Ma ogromne doświadczenie w dietetyce klinicznej nie tylko dzieci, ale na tym skupimy się w dzisiejszym odcinku. Prywatnie Marta jest mamą 2,5 letniej Maryśki, więc łączy wiedzę akademicką z realiami rodzicielstwa. …
  continue reading
 
Dołącz do grona Patronów tego podcastu na http://www.patronite.pl/maopowiedziane Dołącz do naszego Discorda (dla Patronów) https://patronite.pl/post/59230/jak-dolaczyc-do-naszego-discorda Kontynuujemy ubiegłotygodniowy temat małżeństwa, choć tym razem w znacznie bardziej pesymistycznym tonie, skupiając się na jego zakończeniu poprzez rozwód. W Chin…
  continue reading
 
Dzisiaj w podcaście Radio Proza będzie o książce bardzo interdyscyplinarnej, bo łączącej poemat pisarki Małgorzaty Lebdy i zdjęcia artysty wizualnego Rafał Siderskiego. „Dopływy, drgania, powidoki i pieśni na brzegach” (Wydawnictwo Warstwy), bo taki długi tytuł nosi ta publikacja, bazuje na materiale zebranym podczas „Czytania wody” – przygody/prze…
  continue reading
 
Wakacje co prawda się skończyły, ale to nie znaczy, że nie sięgamy już po powieści kryminalne czy sensacyjne, te zdają się być na fali wznoszącej cały czas, niezależnie od pory roku. A do najpopularniejszych autorek tego gatunku w Polsce bezsprzecznie zalicza się Izabela Janiszewska, która w czerwcu gościła we Wrocławiu podczas Międzynarodowego Fes…
  continue reading
 
W tym odcinku opowiadam o drugiej edycji tzw. projektu denko, czyli swoistego zmuszenia się do wyzerowania swojej kuchennej spiżarni. W odcinku dzielę się moja motywacją do tego przedsięwzięcia i mówię na czym polega mój challange. Opowiadam też o książce, którą obecnie czytam i o swoich przemyśleniach dotyczących wygody i nadmiaru. Posłuchaj odcin…
  continue reading
 
Dołącz do grona Patronów tego podcastu na http://www.patronite.pl/maopowiedziane Dołącz do naszego Discorda (dla Patronów) https://patronite.pl/post/59230/jak-dolaczyc-do-naszego-discorda Instagram: http://instagram.com/maopowiedziane Instagram Nadii: http://instagram.com/nadia.urban Instagram Weroniki: http://instagram.com/wtruszczynska Siódmy sez…
  continue reading
 
Początek września, startuje nie tylko nowy miesiąc, nie tylko rozpoczynamy rok szkolny, ale na dodatek żegnamy się z wakacjami. To boli. Tak samo boli miejscami historia, którą w swojej najnowszej powieści opowiada Barbara Sadurska. Ale po kolei. Dziś wracamy na lipcowy Festiwal Góry Literatury, podczas którego pisarka i scenarzystka Barbara Sadurs…
  continue reading
 
W tym odcinku rozmawiam z dr n. med. Miłosławą Pancerz-Łoś, która prowadziła drugą połowę mojego leczenia ortodontycznego o tym jak powstają wady zgryzu i jak wpływają one na nasz komfort życia. Zaprosiłam dr Miłkę do rozmowy, bo chciałam podzilić się z Wami moją historią leczenia, a jednocześnie wprowadzić do odcinka głos niezwykle doświadczonego …
  continue reading
 
Ponoć wiele osób, w tym w Polsce, czekało z niecierpliwością na nową książkę George’a Saundersa. My też czekaliśmy, choć może wcale nie jakoś tak bardzo niecierpliwie. Ale skoro autor uznawany jest za jednego z najważniejszych współczesnych pisarzy amerykańskich, skoro ogłasza się go mistrzem krótkiej formy (a „Dzień wyzwolenia” to zbiór opowiadań …
  continue reading
 
Do najnowszego odcinka podcastu zaprosiłam Joannę Rojkowicz - dietetyczkę kliniczną, specjalizującą się w chorobach układu pokarmowego, by porozmawiać o zdrowiu jelit. Joanna dzieli się radami, jak wspierać układ trawienny poprzez dietę i styl życia. Odsłuchaj nagrania, by dowiedzieć się: Dlaczego coraz więcej osób ma problemy z układem pokarmowym?…
  continue reading
 
Dzisiaj będzie o sukcesie, i to w kontekście mało oczywistym, bo poetyckim. Jak zdefiniować sukces w poezji, która rzadko (prawie nigdy) nie dociera na listy bestsellerów, a autorki i autorzy piszący wiersze nie są w stanie się z tego utrzymać? Między innymi o tym, kto w Polsce z osób tworzących poezję osiągnął sukces, jaki jest jego wymiar i czy t…
  continue reading
 
Mikołaj Łoziński, wielokrotnie nagradzany pisarz – laureat m.in. Nagrody Fundacji im. Kościelskich i Paszportu „Polityki” – wiosną spędził miesiąc we Wrocławiu na rezydencji literackiej. W rozmowie z Małgorzatą Kolankowską opowiadał między innymi o tym, jak zaczął pisać książki, dlaczego zajmuje mu to tak dużo czasu, a przede wszystkim – jak histor…
  continue reading
 
W tym odcinku rozmawiam z trychologiem Emilią Trojanowską-Lendzion o tym na czym polega praca trychologa i czym w zasadzie ten specjalista się zajmuje. Porozmawiałyśmy o tym, jaki jest klasyczny podział ról między dermatologiem, trychologiem a fryzjerem. Posłuchaj odcinka, by dowiedzieć się: kiedy zwrócić się do trychologa, jakie objawy powinny Cię…
  continue reading
 
Najnowsza powieść Wojciecha Chmielarza pt. „Zbędni” (Wydawnictwo Marginesy) to kolejna w dorobku pisarza podróż w świat pełen sekretów, mroku i występku, choć osadzony bardzo swojsko, bo na sudeckiej prowincji. Dlaczego czytelnicy tak bardzo lubią te bolesne wycieczki? I czy tworzenie takich historii może się znudzić. Między innymi o tym podczas Mi…
  continue reading
 
W tym odcinku dzielimy się ważną wiadomością na temat zakończenia naszej działaności jako Przedsiębiorczy Dietetyk. Dzielimy się także lekcjami jakie wyciągnełyśmy z ostatnich lat prowadzenia własnego biznesu. Ostatnia szansa na zakup naszych kursu tylko do 12 sierpnia: https://przedsiebiorczy-dietetyk.pl/promocje/…
  continue reading
 
W tym odcinku rozmawiam z Patrycją Nowacką, szefową kuchni i właścicielką restauracji TBT w Gdyni o tym jak to jest mieć swoją restaurację. Patrycja prowadzi od 7 miesięcy jedną z moich ulubionych restauracji typu all day brunch. Mało kto potrafi mnie zachęcić do tego, abym zrezygnowała ze swojego śniadania na rzecz śniadania na mieście, ale Patryc…
  continue reading
 
W tym odcinku dzielę się historią tego jak powstał mój pierwszy pop-up kulinarny, który zrealizowałam wspólnie z Hewelke w ramach Hewelke Breakfast Club. Pop-up kulinarny to od wielu miesięcy było moje ogromne marzenie i dzięki mojemu podejściu do odmowy "jak nie drzwiamy to oknem" udało się go wspólnie zrealizować. Przybyło ponad 120 osób, nikt ni…
  continue reading
 
Gościem najnowszego odcinka podcastu jest Natalia Schnetler - kursantka Systemu Dietetycznej Swobody. Opowiada w jaki sposób udało się jej dopasować zdrowe odżywianie do jej potrzeb i kontekstu. Dzieli się też swoimi poradami na to, jak budować spiżarnię i własne schematy, które wspierają zdrowie i dobre samopoczucie, ale nie są sztywne czy restryk…
  continue reading
 
Dołącz do grona Patronów tego podcastu na http://www.patronite.pl/maopowiedziane Dołącz do naszego Discorda (dla Patronów) https://patronite.pl/post/59230/jak-dolaczyc-do-naszego-discorda Po jubileuszowym, setnym odcinku z ubiegłego tygodnia, oddajemy głos Wam, naszym Patronom i słuchaczom. W tym odcinku przez ponad godzinę odpowiadamy na Wasze pyt…
  continue reading
 
Do najnowszego odcinka podcastu zaprosiłam moją przyjaciółkę Kamilę Tyszk. Kamila opowiada w podcaście o swojej relacji z ciałem i jedzeniem, a także jak System Dietetycznej Swobody wpłynął na jej zdrowie i podejście do odżywiania. Dzieli się również przemyśleniami na temat aktywności fizycznej i sposobem na jej polubienie. Odsłuchaj nagrania, by d…
  continue reading
 
Dołącz do grona Patronów tego podcastu na http://www.patronite.pl/maopowiedziane Zadaj nam pytanie do odcinka Q&A (dla Patronów) https://patronite.pl/post/65493/pytania-do-odcinka-qa-mao-powiedziane Dołącz do naszego Discorda (dla Patronów) https://patronite.pl/post/59230/jak-dolaczyc-do-naszego-discorda Mamy to! Setny odcinek Mao Powiedziane trafi…
  continue reading
 
Gościem najnowszego odcinka jest Michał Szupieńko, manager restauracji Hewelke. W podcaście opowiada o prowadzeniu restauracji od kulis - powtarzalności, budowaniu zespołu i dbaniu o jakość. Dzieli się również patentami na to jak zarządzać jedzeniem, by marnować go jak najmniej. Odsłuchaj nagrania, by dowiedzieć się: Jak przebiega proces budowania …
  continue reading
 
Dołącz do grona Patronów tego podcastu na http://www.patronite.pl/maopowiedziane Zadaj nam pytanie do odcinka Q&A (dla Patronów) https://patronite.pl/post/65493/pytania-do-odcinka-qa-mao-powiedziane Dołącz do naszego Discorda (dla Patronów) https://patronite.pl/post/59230/jak-dolaczyc-do-naszego-discorda Nasz podcast dobija do jubileuszowego, setne…
  continue reading
 
W dzisiejszym odcinku solo opowiadam Ci o tym, na jakich fundamentach polecam budować swoje nawyki żywienowe. Zwracam uwagę na zasoby, wartości i założenia Terapii Skoncentrowanej na Rozwiązaniach. Głęboko wierzę, że wiele niepowodzeń na polu zmiany nawyków nie miałoby miejsca, gdybyśmy te zmiany wprowadzali z szacunkiem do zasobów, swoich cech cha…
  continue reading
 
Dołącz do grona Patronów tego podcastu na http://www.patronite.pl/maopowiedziane Chociaż Chiny słyną przede wszystkim z rozwoju imponującej siatki połączeń szybkiej kolei, to nie oznacza wcale, że nie poczyniły postępu w transporcie drogą powietrzną. Nie jest to jednak tak jednoznaczne „success story”. Chińskie lotnictwo boryka się z licznymi probl…
  continue reading
 
Do najnowszego odcinka podcastu zaprosiłam Tomasza Czajkowskiego, twórcę kulinarnego z bloga Magiczny Składnik. Tomasz opowiada w podcaście o tym dlaczego on sam uwielbia gotować z sezonowych produktów, ale także dlaczego warto zaprosić je do swojej kuchni. Dzieli się pomysłami i przydatnymi tipami na to jak gotować smacznie i ciekawie. Odsłuchaj n…
  continue reading
 
Dołącz do grona Patronów tego podcastu na http://www.patronite.pl/maopowiedziane Rozwój Chin w ostatnich dekadach był na tyle szybki, że wiele technologii wykorzystywano do oszustw i naciągactwa. Jednak żaden z tego typu procederów nie jest porównywalny w swej skali do problemu jaki Chiny mają ze scamami telekomunikacyjnymi. Co dodaje temu zjawisku…
  continue reading
 
Dołącz do grona Patronów tego podcastu na http://www.patronite.pl/maopowiedziane Finansowe zaangażowanie w działalność charytatywną jest w Chinach zjawiskiem raczkującym. Szczególnie jeśli zestawimy ją z krajami zachodnimi, a przede wszystkim USA. Jednak gospodarcze i społeczne fundamenty filantropii w Stanach Zjednoczonych są od chińskich zgoła od…
  continue reading
 
W dzisiejszym odcinku Viola opowiada o tym jak usatysfakcjonować swoich klientów smakowo i jak nauczyć się łączenia smaków oraz technik kulinarnych. Dzieli się swoimi sprawdzonymi sposobami na research przepisów i ulubionymi tytułami książek, które uczą gotowania. Posłuchaj nagrania, by dowiedzieć się: dlaczego klienci rezygnują z trzymania diety, …
  continue reading
 
W dzisiejszym odcinku opowiadam o wszystkim tym, co wiem na temat oliwy z oliwek. Opowiadam o tym jak powstaje oliwa od owocu do oliwy, którę mamy w naszych kuchniach. Oliwa jest dla mnie naprawdę cennym produktem, nie wyobrażam sobie bez niej kuchni i czuję niepokój kiedy zbliżam się do dna mojej ulubionej oliwy. Zresztą VIOLA i OLIVA to te same l…
  continue reading
 
Dołącz do grona Patronów tego podcastu na http://www.patronite.pl/maopowiedziane Po raz pierwszy od pół dekady prezydent Chin Xi Jinping zawitał do Europy. Przyjęli go prezydenci Francji, Serbii i Węgier, co może wydawać się nieoczywistą kompozycją krajów. Jednak relacja z każdym z nich jest na swój sposób wyjątkowa i ważna. Rzecz jasna, to Francja…
  continue reading
 
W dzisiejszym odcinku rozmawiam z właścielką pierkarni rzemieślniczej Figle o chlebie na zakwasie. Chleb na zakwasie jest nie tylko smaczniejszy od zwykłego chleb ana drożdżach, ale też zdecydowanie zdrowszy, bo zakwas neutralizuje działanie substancji antyodżywczych obecnych w ziarnach zbóż. Chleb na zakwasie lepiej się trawi i ma niższy indeks gl…
  continue reading
 
Dołącz do grona Patronów tego podcastu na http://www.patronite.pl/maopowiedziane „Płynna populacja” to dosyć eufemistyczne określenie kilkuset milionów Chińczyków, którzy ze względu na wiejskie pochodzenie są obywatelami drugiej kategorii. Sytuacja materialna zmusza ich do poszukiwania pracy poza wsią i rolnictwem. Jednak pomimo migracji do miast n…
  continue reading
 
Claire Keegan, irlandzka pisarka, rocznik 1968, laureatka wielu nagród literackich, nominowana m.in. do Nagrody Bookera, polskim czytelnikom dała się poznać za sprawą książki „Drobiazgi takie jak te” (polskie wydanie z 2022 roku). Wśród tych osób, które po prozę Keegan już wtedy sięgnęły są między innymi Kasia Janusik i Emilia Konwerska, które bard…
  continue reading
 
Dołącz do grona Patronów tego podcastu na http://www.patronite.pl/maopowiedziane „Miska ryżu”, która w języku polskim jest pejoratywnym określeniem nieproporcjonalnego wynagrodzenia i kiepskich warunków materialnych, jest także związana z wyobrażeniem o pracownikach w Państwie Środka. W samych Chinach, miska (żelazna, niekoniecznie z ryżem) oznacza…
  continue reading
 
Wracamy po blisko trzytygodniowej przerwie! Dzisiaj chcemy zaprosić was do wysłuchania rozmowy z Danielem Odiją, pisarzem, autorem powieści, dwukrotnie nominowanym do Nagrody Literackiej Nike, który w tym roku tomem „ale” zadebiutował jako poeta. O pisanie – próz i poezji – Daniela Odiję pytał literaturoznawca Paweł Mackiewicz. Udanego słuchania! Z…
  continue reading
 
Gościem najnowszego odcinka podcastu jest Michalina Mróz, która w rozmowie z Justyną opowiedziała o tym, jak rozkręciła swój biznes od podstaw i z sukcesem sprzedała pierwszy produkt online. Podzieliła się również swoją drogą do zdobycia 20 tys. obserwujących, a także tym dlaczego postanowiła sprecyzować swoją niszę i w jaki sposób nawiązała współp…
  continue reading
 
W dzisiejszym odcinku rozmawiam z szefową kuchni Ewą Maliką Szyc-Juchnowicz o tym jak smakuje kuchnia północnej Afryki znana też kuchnią Maghrebu. Ewa wczesne lata życia spędziła w Algerii a dzisiaj prowadzi jedną z moich ulubionych restauracji w Gdyni - Malikę. W tej rozmowie rozmawiamy o smakach, które ja tylko liznęłam podczas podróży po Maroko,…
  continue reading
 
Zapisz się na bezpłatny webinar "Jak zarabiać w internecie jako dietetyk", który odbędzie się 22.04.2024 godz. 19:00 - https://landing.mailerlite.com/webforms/landing/o0m0g1 W najnowszym odcinku podcastu Magda rozmawia z Małgorzatą Polowczyk, psychodietetyczką dziecięcą i terapeutką karmienia o powrocie do zawodu i pracy z pacjentami na własnych za…
  continue reading
 
W dzisiejszym odcinku dzielę się swoją wiedzą i doświadczeniem związanym z przygotowywaniem mięsa w dietetycznej kuchni. Odsłuchaj nagrania, by dowiedzieć się: skąd kupuję mięso i ile go obecnie jadam jakie są zalecenia WHO w kwestii bezpiecznej ilości mięsa w diecie jaki składnik jest niezbędny w marynacie i na co wpływa kiedy dodać sól do mięsa, …
  continue reading
 
Gościem nowego odcinka podcastu jest Ola Skotnicka, dietetyczka i psychodietetyczka. Podczas rozmowy z Magdą zdradza jak udaje się jej osiągnąć żelazną konsekwencję w tworzeniu treści na social media i jak znaleźć pomysł na siebie w Internecie. Posłuchaj nagrania, by dowiedzieć się: Jak budować strategię treści na media społecznościowe? Skąd czerpa…
  continue reading
 
Dołącz do grona Patronów tego podcastu na http://www.patronite.pl/maopowiedziane Wyobrażenie Chin jako społeczeństwa potrafiącego stawić czoła najtrudniejszym nawet okolicznościom losu i mającego nieograniczoną zdolność adaptacji do nowych warunków jest dosyć powszechne. Nie jest ono oczywiście zupełnie pozbawione podstaw, ale zdaje się ignorować z…
  continue reading
 
„Polak”, najnowsza powieść noblisty Johna Maxwella Coetzee’go, to książka, która ekipy Bełkotowej raczej nie poróżniła. Tym razem wszyscy jesteśmy zgodni: nie jest to szczytowy moment twórczości noblisty. Więcej, forma autora ewidentnie zniżkuje. Ale nie jest też tak, że o „Polaku” nie da się nic powiedzieć. Jakimś sposobem wyszła nam 44-minutowa p…
  continue reading
 
Loading …

Skrócona instrukcja obsługi