Najlepsze podcasty z kategorii: Viola Podcast (2025)

1
Denko, płodna próżnia, kryzysowy rozwój i inne lekcje z 2024 1:13:35

7d ago1:13:35

1:13:35

Obserwuj mnie na Insta : http://www.instagram.com/okiem_dietetyka_ Zapisz się do newslettera i pobierz próbkę schematów za 0 zł : https://landing.mailerlite.com/webforms/landing/w3l7c3 Dowiedz się więcej o moim autorskim Systemie Dietetycznej Swobody: https://sds.okiemdietetyka.pl/ A jeśli masz ochotę przekonać się jakiej strategii potrzebujesz, ku…

1
Powielanie błędów, nieranny ptaszek i substancja 1:02:42

3M ago1:02:42

1:02:42

W tym odcinku podcastu zmieniam trochę formułę na luźne pogaduszki na tematy, które są u mnie obecnie żywe i którymi chciałamy się z Wami podzielić. Może znajdziesz w tym coś dla siebie? Może o czymś Ci przypomną? A może zmienią Ci trochę perspektywę? Nie wiem. Posłuchaj i oceń sama. W dzisiejszym odcinku mówiłam o: przekonaniach na swój temat i ic…

1
Asertywność to nie tylko odmawianie - Iza Morawska 1:10:07

3M ago1:10:07

1:10:07

Gościem najnowszego odcinka jest Iza Morawska - psycholożka i aktorka. Rozmawiamy o asertywności, pewności siebie i o tym jak się łączy psychologia z teatrem. Iza zdradza skuteczne sposoby na budowanie bardziej asertywnej postawy na co dzień. Odsłuchaj nagrania, by dowiedzieć się: Dlaczego asertywność jest ważna? W jaki sposób budować asertywność i…

1
Jak budować pewność siebie - Andżelika Dominiak-Banach 1:10:19

4M ago1:10:19

1:10:19

Do najnowszego odcinka podcastu zaprosiłam Andżelikę Dominiak-Banach - psycholożkę, psychodietetyczkę, autorkę książki Self Care, założycielkę platformy Otherapy i twórczynię ebooka "Jak budować pewność siebie". Konikiem Andżeliki jest właśnie pewność siebie i samoświadomość, które stały się tematem dzisiejszego odcinka. Odsłuchaj nagrania, by dowi…

1
Szefowa kuchni… z dostawą do domu - Anna Dembska 1:14:19

4M ago1:14:19

1:14:19

Do najnowszego odcinka podcastu zaprosiłam Annę Dembską - szefową kuchni, food stylistkę i organizatorkę warsztatów kulinarnych, by porozmawiać o tym jak to jest być prywatnym kucharzem i dlaczego zamieniła studia prawnicze na gotowanie. Odsłuchaj nagrania, by dowiedzieć się: Czy szef kuchni musi pracować w restauracji? Jak wygląda praca prywatnego…

1
Przecukrzenie i "przebiałczenie" w diecie dzieci - dietetyk Marta Ejsmont 57:06

4M ago57:06

57:06

W tym odcinku rozmawiam z moją koleżanką ze studiów Martą Ejsmont, od kilkunastu lat pracuje z dietą dzieci na różnych etapach rozwoju. Ma ogromne doświadczenie w dietetyce klinicznej nie tylko dzieci, ale na tym skupimy się w dzisiejszym odcinku. Prywatnie Marta jest mamą 2,5 letniej Maryśki, więc łączy wiedzę akademicką z realiami rodzicielstwa. …

1
Projekt denko, niewolnicy dopaminy i samoograniczanie jako recepta na szczęście 38:26

4M ago38:26

38:26

W tym odcinku opowiadam o drugiej edycji tzw. projektu denko, czyli swoistego zmuszenia się do wyzerowania swojej kuchennej spiżarni. W odcinku dzielę się moja motywacją do tego przedsięwzięcia i mówię na czym polega mój challange. Opowiadam też o książce, którą obecnie czytam i o swoich przemyśleniach dotyczących wygody i nadmiaru. Posłuchaj odcin…

1
Prawidłowy zgryz to nie tylko kwestia estetyczna - dr Miłka Pancerz-Łoś 51:12

5M ago51:12

51:12

W tym odcinku rozmawiam z dr n. med. Miłosławą Pancerz-Łoś, która prowadziła drugą połowę mojego leczenia ortodontycznego o tym jak powstają wady zgryzu i jak wpływają one na nasz komfort życia. Zaprosiłam dr Miłkę do rozmowy, bo chciałam podzilić się z Wami moją historią leczenia, a jednocześnie wprowadzić do odcinka głos niezwykle doświadczonego …

1
Jak nie popsuć swoich jelit - Joanna Rojkowicz 1:23:46

5M ago1:23:46

1:23:46

Do najnowszego odcinka podcastu zaprosiłam Joannę Rojkowicz - dietetyczkę kliniczną, specjalizującą się w chorobach układu pokarmowego, by porozmawiać o zdrowiu jelit. Joanna dzieli się radami, jak wspierać układ trawienny poprzez dietę i styl życia. Odsłuchaj nagrania, by dowiedzieć się: Dlaczego coraz więcej osób ma problemy z układem pokarmowym?…

1
Jak zapobiegać wypadaniu włosów i dbać o skórę głowy - trycholog Emilia Trojanowska-Lendzion 51:07

5M ago51:07

51:07

W tym odcinku rozmawiam z trychologiem Emilią Trojanowską-Lendzion o tym na czym polega praca trychologa i czym w zasadzie ten specjalista się zajmuje. Porozmawiałyśmy o tym, jaki jest klasyczny podział ról między dermatologiem, trychologiem a fryzjerem. Posłuchaj odcinka, by dowiedzieć się: kiedy zwrócić się do trychologa, jakie objawy powinny Cię…

1
Jak to jest mieć własną restaurację - Patrycja Nowacka z TBT 1:16:50

6M ago1:16:50

1:16:50

W tym odcinku rozmawiam z Patrycją Nowacką, szefową kuchni i właścicielką restauracji TBT w Gdyni o tym jak to jest mieć swoją restaurację. Patrycja prowadzi od 7 miesięcy jedną z moich ulubionych restauracji typu all day brunch. Mało kto potrafi mnie zachęcić do tego, abym zrezygnowała ze swojego śniadania na rzecz śniadania na mieście, ale Patryc…

1
Jak powstał mój pierwszy pop-up kulinarny w Hewelke 45:43

6M ago45:43

45:43

W tym odcinku dzielę się historią tego jak powstał mój pierwszy pop-up kulinarny, który zrealizowałam wspólnie z Hewelke w ramach Hewelke Breakfast Club. Pop-up kulinarny to od wielu miesięcy było moje ogromne marzenie i dzięki mojemu podejściu do odmowy "jak nie drzwiamy to oknem" udało się go wspólnie zrealizować. Przybyło ponad 120 osób, nikt ni…

1
Jak dopasować system jedzenia do swojego kontekstu - Natalia Schnetler 59:25

6M ago59:25

59:25

Gościem najnowszego odcinka podcastu jest Natalia Schnetler - kursantka Systemu Dietetycznej Swobody. Opowiada w jaki sposób udało się jej dopasować zdrowe odżywianie do jej potrzeb i kontekstu. Dzieli się też swoimi poradami na to, jak budować spiżarnię i własne schematy, które wspierają zdrowie i dobre samopoczucie, ale nie są sztywne czy restryk…

1
Elastyczność w zdrowym stylu życia - Kamila Tyszk 1:19:56

7M ago1:19:56

1:19:56

Do najnowszego odcinka podcastu zaprosiłam moją przyjaciółkę Kamilę Tyszk. Kamila opowiada w podcaście o swojej relacji z ciałem i jedzeniem, a także jak System Dietetycznej Swobody wpłynął na jej zdrowie i podejście do odżywiania. Dzieli się również przemyśleniami na temat aktywności fizycznej i sposobem na jej polubienie. Odsłuchaj nagrania, by d…

1
Jak działa restauracja od zaplecza - Michał Szupieńko 1:03:04

7M ago1:03:04

1:03:04

Gościem najnowszego odcinka jest Michał Szupieńko, manager restauracji Hewelke. W podcaście opowiada o prowadzeniu restauracji od kulis - powtarzalności, budowaniu zespołu i dbaniu o jakość. Dzieli się również patentami na to jak zarządzać jedzeniem, by marnować go jak najmniej. Odsłuchaj nagrania, by dowiedzieć się: Jak przebiega proces budowania …

1
Indywidualizacja, wartości i startegia TSR 38:41

7M ago38:41

38:41

W dzisiejszym odcinku solo opowiadam Ci o tym, na jakich fundamentach polecam budować swoje nawyki żywienowe. Zwracam uwagę na zasoby, wartości i założenia Terapii Skoncentrowanej na Rozwiązaniach. Głęboko wierzę, że wiele niepowodzeń na polu zmiany nawyków nie miałoby miejsca, gdybyśmy te zmiany wprowadzali z szacunkiem do zasobów, swoich cech cha…

1
Sezonowość w kuchni - Tomasz Czajkowski 1:07:25

8M ago1:07:25

1:07:25

Do najnowszego odcinka podcastu zaprosiłam Tomasza Czajkowskiego, twórcę kulinarnego z bloga Magiczny Składnik. Tomasz opowiada w podcaście o tym dlaczego on sam uwielbia gotować z sezonowych produktów, ale także dlaczego warto zaprosić je do swojej kuchni. Dzieli się pomysłami i przydatnymi tipami na to jak gotować smacznie i ciekawie. Odsłuchaj n…

1
Jak znaleźć dobrą oliwę z oliwek - Dietetyczny Leksykon Smaków 51:24

8M ago51:24

51:24

W dzisiejszym odcinku opowiadam o wszystkim tym, co wiem na temat oliwy z oliwek. Opowiadam o tym jak powstaje oliwa od owocu do oliwy, którę mamy w naszych kuchniach. Oliwa jest dla mnie naprawdę cennym produktem, nie wyobrażam sobie bez niej kuchni i czuję niepokój kiedy zbliżam się do dna mojej ulubionej oliwy. Zresztą VIOLA i OLIVA to te same l…

1
Jak piec na zakwasie - Julia z piekarni Figle 1:34:45

8M ago1:34:45

1:34:45

W dzisiejszym odcinku rozmawiam z właścielką pierkarni rzemieślniczej Figle o chlebie na zakwasie. Chleb na zakwasie jest nie tylko smaczniejszy od zwykłego chleb ana drożdżach, ale też zdecydowanie zdrowszy, bo zakwas neutralizuje działanie substancji antyodżywczych obecnych w ziarnach zbóż. Chleb na zakwasie lepiej się trawi i ma niższy indeks gl…

1
Jak smakuje północna Afryka? - Ewa Malika Szyc-Juchnowicz 1:03:50

9M ago1:03:50

1:03:50

W dzisiejszym odcinku rozmawiam z szefową kuchni Ewą Maliką Szyc-Juchnowicz o tym jak smakuje kuchnia północnej Afryki znana też kuchnią Maghrebu. Ewa wczesne lata życia spędziła w Algerii a dzisiaj prowadzi jedną z moich ulubionych restauracji w Gdyni - Malikę. W tej rozmowie rozmawiamy o smakach, które ja tylko liznęłam podczas podróży po Maroko,…

1
Jak przygotować mięso, aby nie było twardą, suchą podeszwą 1:09:51

9M ago1:09:51

1:09:51

W dzisiejszym odcinku dzielę się swoją wiedzą i doświadczeniem związanym z przygotowywaniem mięsa w dietetycznej kuchni. Odsłuchaj nagrania, by dowiedzieć się: skąd kupuję mięso i ile go obecnie jadam jakie są zalecenia WHO w kwestii bezpiecznej ilości mięsa w diecie jaki składnik jest niezbędny w marynacie i na co wpływa kiedy dodać sól do mięsa, …

1
Moja droga do zdrowej skóry - moja historia i wywiad z Eweliną Banaszek (LA Beauty Gdańsk) 1:32:05

10M ago1:32:05

1:32:05

W dzisiejszym odcinku opowiadam o mojej historii zmagań z cera trądzikową. Mówię o swojej kiepskiej diecie w okresie dojrzewania, o tym jak błądziłam z kosmetykami, jak nauczyłam się żyć z problematyczną cerą i kiedy nadszedł dla mnie dobry moment na usuwanie blizn potrądzikowych. W pierwszej części mówię tylko ja, a w drugiej cześci podcatu rozmaw…

1
Jak radzić sobie z emocjonalnym jedzeniem - Joanna Piotrowska 1:26:24

10M ago1:26:24

1:26:24

Do najnowszego odcinka podcastu zaprosiłam Joannę Piotrowską, psychodietetyczkę, dietetyczkę kliniczną i specjalistkę zaburzeń odżywiania, by porozmawiać o jedzeniu emocjonalnym. Asia dzieli się swoją perspektywą specjalistki i opowiada o najczęstszych przyczynach napadów jedzenia, a także skutecznych narzędziach, by sobie z nimi radzić. Odsłuchaj …

1
Jak oszczędzam na zakupach, bez cięcia jakości! 45:03

10M ago45:03

45:03

W tym odcinku opowiem Ci o tym jak to możliwe, że wydajemy około 1200 zł miesięcznie na zakupy spożywcze dla dwóch osób. W podcaście rozszerzam to o czym nagrałam jakiś czas temu rolkę. Opowiadam na co idzie najwięcej hajsu, na czym nie oszczędzam, co jest w naszym koszyku tanie, a jednocześnie bardzo odżywcze, ile wydajemy na mieście i jak dużo ud…

1
Życie z cukrzycą kiedyś i dziś + bezpłatny kurs - Maciej Łysiak 1:28:37

11M ago1:28:37

1:28:37

W najnowszym odcinku podcastu rozmawiam z Maciejem Łysiakiem, twórcą internetowym i edukatorem w temacie cukrzycy. Maciej od kilkunastu lat choruje na cukrzycę typu I. W podcaście opowiada o tym, jak wygląda leczenie, a także codzienne życie w przypadku tej jednostki chorobowej. Dzieli się również cennymi radami dotyczącymi zmian w stylu życia i pr…

1
Czy suplementacja w IO i cukrzycy ma sens? - Gosia Bekier 53:25

11M ago53:25

53:25

Moje książki kulinarne : https://okiemdietetyka.pl/sklep/ System Dietetycznej Swobody (lista zainteresowanych) : https://sds.okiemdietetyka.pl/ W dzisiejszym odcinku rozmawiam z farmaceutką Gosią Bekier (@farma.goha) na temat suplementacji w cukrzycy i insulinooprności. Gosia napisała jakiś czas temu ebooka poświęconemu wsparciu suplementacyjnemu u…

1
Po co Ci elastyczność metaboliczna? - Dawid Dobropolski 1:28:40

11M ago1:28:40

1:28:40

Do najnowszego odcinka podcastu zaprosiłam Dawida Dobropolskiego, specjalistę diety ketogenicznej i właściciela poradni dietetycznej. Dawid opowiada o elastyczności metabolicznej i wyjaśnia dlaczego jak ważna jest ona dla naszego organizmu. Moje książki kulinarne : https://www.empik.com/szukaj/produkt?author=urban+viola Zapisz się na listę zaintere…

1
Po co nam kontrola budżetu domowego? - PanParagon 1:04:45

12M ago1:04:45

1:04:45

Pamiętasz mój challange zbierania paragonów za zakupy spożywcze, aby sprawdzić ile wydajemy na zakupy? Strzelałam, że około 1200 zł ... za naszą dwójkę, czyli ceniącą jakość dietetyczkę i mojego mężczyznę, który jest obecnie na masie. Kupka paragonów rosła, a kiedy pokazałam je na stories dostałam od jednej z was info, że jest spoko apka, która poz…

1
Czy dieta 80/20 ma sens i dlaczego nie 40:25

1y ago40:25

40:25

W tym odcinku podcastu Viola porusza temat reguły “80/20”, która zawładnęła dietetycznym światem. Przygląda się jej bliżej, opowiadając o tym skąd się wzięła, czego dokładnie dotyczy i czy jej stosowanie ma sens. Odsłuchaj nagrania jeśli chcesz dowiedzieć się: Czy reguła 80/20 jest poparta badaniami naukowymi? Dlaczego ta zasada żywieniowa jest tak…

1
Jadłabym zdrowiej, ale... 58:44

1y ago58:44

58:44

W dzisiejszym odcinku podcastu porozmawiamy o naszym "ale", czyli wszystkim tym co przeszkadza nam w podejmowaniu zdrowszych wyborów żyweiniowych. Inspiracją do nagrania tego nagrania była rolka, którą nagrałam kilka dni temu i wasze realne problemy: https://www.instagram.com/p/Cz6yjalsmWl/ Z odcinka dowiesz się: dlaczego nie każdy powinien zmienia…

1
O (nie)płodności, ciąży i byciu mamą z dr lifestyle - Monika Ciesielska 59:11

1y ago59:11

59:11

W najnowszym odcinku podcastu Viola rozmawia z Moniką Ciesielską, znaną w Internecie jako @drlifestylepl o płodności oraz macierzyństwie. Monika dzieli się swoją historią leczenia niepłodności oraz zdradza jakie zmiany w stylu życia warto wprowadzić, by zadbać o płodność. Opowiada również o tym jak zmieniło się jej życie odkąd została mamą. Odsłuch…

1
Glikemia Cię dotyczy nawet jeśli nie masz insulinooporności - rozmowa z Anną Brzostowską 1:23:31

1y ago1:23:31

1:23:31

Do najnowszego odcinka podcastu Viola zaprosiła Annę Brzostowską, z zawodu i wykształcenia tłumaczkę i nauczycielkę języka angielskiego, z zamiłowania entuzjastką szeroko pojętego zdrowego stylu życia. Anna jest też tłumaczką książki “Glukozowa rewolucja” Jessie Inchauspe. Na swoim koncie na Instagramie (@long.live.ann ) publikuje własne wykresy po…

1
Dlaczego usunęłam wszystkie diety ze sklepu internetowego! 43:09

1y ago43:09

43:09

Dzisiaj kilka słów szczerego wyzwania na temat tego zdecydowałam się usunąć ze sklepu wszystkie ebooki z dietami mimo, że wciąż zarabiałam na nich kilka tysięcy złotych. Poznaj historię szukania mojej misji zawodowej w pigułce i mój nowy projekt System Dietetycznej Swobody! Jeśli słuchasz tego podcastu przed 20 listopada zapisz się na bezpłatny web…

1
Efekty uboczne bycia na fali, czyli cyklotymia okiem terapeutki i pacjentki - rozmowa z Andżeliką Dominiak 58:54

1+ y ago58:54

58:54

W najnowszym odcinku podcastu goszczę Andżelikę Dominiak, psycholożkę, psychoterapeutkę i psychodietyczkę oraz autorkę książki “Self Care Droga - do samoakceptacji”, aby porozmawiać o emocjonalnych górkach i dołkach oraz o tym, czym są zasoby. Dzielę się w nim moją diagnozą i opowiadam o własnym doświadczeniu, ale również trudnościach. Andżelika dz…

1
Musisz TO wiedzieć o głodzie i sytości - rozmowa z Moniką Michalak 1:07:16

1+ y ago1:07:16

1:07:16

W najnowszym odcinku podcastu Viola rozmawia z Moniką Michalak, psychodietetyczką, twórczynią podcastu oraz kursu Głodna Głowa. Głównym tematem rozmowy jest głód i sytość. Dziewczyny dyskutują o tym jakie czynniki wpływają na odczuwanie sytości, jak regulować działanie ośrodka głodu i sytości, a także dlaczego jest to tak ważne dla zdrowia. Monika …

1
Zdelegalizować coaching i rozwój osobisty?! - rozmowa z Kariną Misztal (spełniONA coach) 1:18:58

1+ y ago1:18:58

1:18:58

W najnowszym odcinku podcastu rozmawiam z Kariną Misztal (Nowak) - coachem biznesowym i grupowym z międzynarodową akredytacją ICF oraz strategiem reklamowym. Po 10 latach pracy w agencjach reklamowych Karina przebranżowiła się i stworzyła markę spełniONA. W rok od zera zbudowała dochodowy biznes coachingowy na Instagramie. Wspiera kobiety w realiza…

1
Terapeutyczna moc zdjęć z małą ilością ubrań - Ola Kamińska 57:47

1+ y ago57:47

57:47

W dzisiejszym odcinku rozmawiam z fotomodelką i fotografką Olą Kamińską z profilu fotoszuflada o tym jak to jest być modelką na rozbieranych sesjach zdjęcowych, jak wygląda branża modelingowa, czy nagość zawsze musi być kojarzona z seksualnością i jak kobiece sesje zdjęciowe w buduarowym stylu mogą wpływać na samoocenę kobiet. Misją Oli jest udowan…

1
Czy śródziemnomorskie keto może pomóc w IO? - Anna Gudan i Dawid Dobropolski 1:21:01

1+ y ago1:21:01

1:21:01

Do dzisiejszego odcinka zaprosiłam Annę Gudan i Dawida Dobropolskiego, specjalistów diety ketogenicznej, którzy o keto wiedzą wszystko. Anna i Dawid opowiadają o tym, dla kogo jest dieta keto, a kto nie powinien jej stosować, rozprawiają się z najpopularniejszymi mitami i wyjaśniają jak powinno wyglądam zbilansowane menu. Jeśli chcesz zdobyć rzetel…

1
Moje "dlaczego?", czyli jak to się stało, że zostałam dietetykiem i.. nie tylko 1:05:34

2y ago1:05:34

1:05:34

W tym odcinku podcastu opowiadam o tym co motywuje mnie do pracy i jak wyglądała moja ścieżka zawodowa od dziecka, które żyło marzeniami do świadomej kobiety tworzącej 3 różne biznesy. Ten podcast nie jest po to, aby się przechwalać. To ostatnia motywacja jaka przyszłaby do głowy. Nagrałam ten odcinek, żeby przekazać Wam trochę inpiracji do szukani…

1
Czy da się prowadzić ekologiczny dom i przy okazji zaoszczędzić? | Sylwia Panek 1:12:39

2y ago1:12:39

1:12:39

W dzisiejszym odcinku goszczę Sylwię Panek, którą możecie lepiej kojarzyć jako @mama.chemik. Razem z Sylwią rozmawiamy o tym, co zrobić, by żyć w bardziej ekologicznym domu. Poruszyłyśmy wiele tematów, od tego w czym najlepiej przechowywać żywność, po porady jak sprzątać bezpiecznie dla zdrowia i środowiska. Sylwia podzieliła się również patentami …

1
Czego możemy nauczyć się od profesjonalnych kucharzy | Marcin Popielarz 1:40:28

2y ago1:40:28

1:40:28

Ten odcinek podcastu nagrałam wspólnie z Marcinem Popielarzem - szefem kuchni z restauracji Biały Królik, Leśny Dwór w Sulęczynie oraz moim ukochanym Hewelke. Rozmowa ma wiele wątków i z zaplanowanej 45-minutowej pogawędki o tym czego możemy się nauczyć od szefów kuchni i profesjonalnych kucharzyna potrzeby domowego gotowania wyszła nam 1,5-godzinn…

1
Czy da się jeść tanio i dobrze na mieście? Maciej Piwko z aplikacji FineBite 1:14:42

2y ago1:14:42

1:14:42

Gościem dzisiejszego odcinka jest Maciej Piwko, twórca aplikacji Finebite, który o gastronomii wiele naprawdę sporo, o czym przekonacie się słuchając tego odcinka. Porozmawialiśmy w nim o tym dlaczego warto wychodzić do restauracji, ale także jak wybrać naprawdę dobry lokal. Dyskutowaliśmy o tym, czy warto sugerować się opiniami na temat konkretnej…

1
Rozmowa o zakwasie i chlebie rzemieślniczym z Łukaszem Stafiejem z Mikropiekarni Nowy Chleb 50:21

2y ago50:21

50:21

Do tego odcinka zaprosiłam Łukasza Stefieja z mikropiekarni Nowy Chleb, który wygrał niedawno konkurs na najlepszy chleb rzemieślniczy w Trójmieście. W naszej rozmowie poruszam temat zakwasu, mąki chlebowej, fermentacji ciasta i wypieku. Rozmawiamy o tym czy dobry chleb można upiec w domu i co determinuje sukces naszego bochenka. Dyskutujemy o tym …

1
Podsumowanie 2022 roku i lekcje, jakie odebrałam 1:22:15

2y ago1:22:15

1:22:15

Po roku przerwy wracam do Was z nowym odcinkiem Okiem Dietetyka Podcast. Jest to odcinek dla mnie wyjątkowy i trudny ze względu na fakt, że nagrywam go po ciężkim okresie w moim życiu. Uważam jednak, że skoro się podniosłam to warto się tym podzielić i pokazać Wam światełko w tunelu. Wierzę, że te moje prywatne dyrdymały mogą kogoś zainspirować. Je…

1
#64 Dietetyczny Leksykon Smaków - Jabłka 58:26

3y ago58:26

58:26

Kolejny odcinek podcastu z serii Dietetyczny Leksykon Smaków, w którym wzięłam pod lupę jabłka. Posłuchaj odcinka, aby dowiedzieć się więcej o właściwościach zdrowotnych tych powszechnie dostępnych owoców i sposobach na ich wykorzystanie w kuchni. Dowiesz się z czym łączyć jabłka i jak je doprawiać. Mam nadzieję, że zainspirowałam Cię do tego, aby …

1
#63 Dietetyczny Leksykon Smaków - Gryka 51:08

3y ago51:08

51:08

Kolejny odcinek podcastu z serii Dietetyczny Leksykon Smaków, w którym zgodnie z Waszym życzeniem wzięłam pod lupę grykę, czyli kaszę gryczaną (niepaloną i paloną), mąkę gryczaną, płatki gryczane i makaron soba. Posłuchaj odcinka, aby dowiedzieć się więcej o właściwościach zdrowotnych gryki, sposobach na to jak ją ugotować, z czym łączyć i w jakiej…

1
#62 Dietetyczny Leksykon Smaków - Ciecierzyca 55:50

3y ago55:50

55:50

Kolejny odcinek podcastu z serii Dietetyczny Leksykon Smaków, w którym zgodnie z Waszym życzeniem wzięłam pod lupę ciecierzycę i mąkę z ciecierzycy. Posłuchaj odcinka, aby dowiedzieć się więcej o właściwościach zdrowotnych ciecierzycy, sposobach na to jak ją ugotować, z czym łączyć i w jakiej formie podać. Mam nadzieję, że zainspirowałam Cię do teg…

1
#61 Dietetyczny Leksykon Smaków - Kapusta 54:59

3y ago54:59

54:59

Pierwszy odcinek podcastu z serii Dietetyczny Leksykon Smaków, w którym wzięłam na tapet różne odmiany kapusty i jej kuzynkę brukselkę. Mam nadzieję, że zainspirowałam Cię do tego, aby włączyć to warzywo do swojego jadłospisu i poeksperymentować w kuchni z innymi przepisami niż bigos i klasyczna surówka z marchewką. Jeśli chcesz pobawić się razem z…

1
#60 Viola & Ania - Jak powstaje catering dietetyczny? 58:41

3y ago58:41

58:41

Gościnią dzisiejszego odcinka jest dietetyczka Ania Zientalska, założycielka marki ŻRYJ zdrowo. Ania prowadzi gabinet dietetyczny i studio EMS S20 w Poznaniu. Od 4 lat tworzy także catering dietetyczny. Poza tym organizuje wyjazdy dla kobiet Slow Camp. Z tej rozmowy dowiesz się, jak powstaje catering dietetyczny i jakie są poszczególne etapy jego t…

1
#59 Viola & Arek - Dieta keto pod lupą 1:13:01

3y ago1:13:01

1:13:01

W tym odcinku bierzemy pod lupę dietę keto. Gościem jest idealna osoba do odsiewania faktów od mitów, czyli Arek z Dietetyki #NieNaŻarty (https://www.instagram.com/dietetykanienazartypl/). Zapytałam go o najnowsze doniesienia naukowe na temat diety ketogenicznej. Porozmawialiśmy o wersji śródziemnomorskiej i "patologicznej", rozkładzie makroskładni…

Podcasty warte posłuchania

Viola Podcast

Podcasty warte posłuchania

Skrócona instrukcja obsługi